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铬作为动物营养必需的微量元素之一,1959年Schwarz和Mertz从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor,GTF),证实了GTF具有生物活性的重要结构成分是三价铬离子(Cr3+);1974年Mertz证实了GTF是以烟酸-Cr3+-烟酸为轴心,含有谷氨酸、甘氨酸和半胱 相似文献
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铬长期被认为是一种有毒金属元素而未得到动物营养学家的关注。1955年,Mertz和Schwarz试验发现啤酒酵母可使大鼠葡萄糖耐量恢复,1959年Mertz发现三价铬化合物能恢复损伤的葡萄糖耐量,他于1974年分离出具有生物活性的GTF,并推测出其结构是以三价铬为核心、烟酸或氨基酸为配基(体)的螯合物,并且主要以烟酸-Cr^3 -烟酸的形式存在并发挥生物学作用。本文综述了近年来铬元素的生理生化功能及对畜禽免疫机能影响研究的最新进展。 相似文献
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铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素。它曾被认为是有毒有害元素,甚至是致癌物质。直到1958年,美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor,简称GTF)假说,并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬,三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。 相似文献
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铬(Cr)是过渡金属元素之一。虽然已知铬为动物正常代谢所必需,但由于对铬生理作用的知识缺乏,铬在实际营养中重要性的研究资料有限,以及未发现食用动物的铬缺乏症,所以,铬在日粮配制甚至是在试验中也未被重视。随着人们对铬在葡萄糖代谢中作用的进一步了解,将会认真地考虑铬的添加水平和来源。1 铬在葡萄糖代谢中的基本作用铬的基本生理作用是作为葡萄糖耐受因子(glucose tolerance factor,GTF)不可缺少的成分。GTF 的详细结构尚不完全清楚,可能含有烟酸、谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸和三价铬。根据 GTF 的组成以及络合态的铬要比游离态铬活性高得多,可视 GTF 为维生素,铬与 GTF 的关系和维生素 B_(12)与钴的 相似文献
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铬(Chromium,Cr)曾经被认为是有害元素,甚至是致癌物质1957年,Schwarz,Merz等实验证明,并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因于(glucosetolerancefactor,GTF)的假设.1959年,他们进一步证实GTF的重要活性组成部份是三价钻离子60年代后,研究结果表明,铬是人和动物所必需的微量元素,主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢、90年代初,人们开始研究钻在畜禽营养和免疫方面的作用,已探明饲粮中添加镑对畜禽的生长、繁殖、免疫和改善胭体品质、降低畜禽发病率等方面均有影响,并在生产中应用… 相似文献
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铬是地壳中的微量元素之一,占地壳总量的0.02%。自1797年被法国化学家Louis Vanguelin首次发现并命名以来,住很长一段时剧内一直被认为是有毒的元素,甚至为致癌物质。这种误解一直持续到1959年,当时Schuarz提出一种假说认为,啤酒酵母中分离出来的铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分。这之后,人们才对铬是有毒元素的看法开始改变。 相似文献
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饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景 总被引:6,自引:0,他引:6
在人和动物体内发现有70种元素,其中也包括铬,但铬在人和动物营养上有何意义,一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现,在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac-tor(简称GTF),而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子,铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后,人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明,铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明,具有生… 相似文献
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1797年,法国化学家Louis Vauquelin首次在自然界发现铬(Cr)元素,很长一段时间内.铬一直被认为是有毒元素,甚至是致癌物质。1957年.Schwarz等实验证实,并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子(GTF)假说。1959年,他们进一步证实GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。尽管30年前已经确定了铬是动物营养的必需微量元素,但对畜禽营养方面的研究90年代初才开始。近年来的研究结果表明,铬对畜禽的生长.繁殖、免疫和胴体品质等均有影响。本文将从铬的理化特性.铬的代谢.铬的生物学功能以及铬对畜禽生长和生产性能影响等方面作如下综述. 相似文献
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长期以来,微量元素铬被认为是重要的化工原料,因其在印染、制革、冶金行业发挥了巨大作用。然而自从schwartz(1959)首次从啤酒酵母中提取出含有铬的葡萄糖耐量因子并证实cr^3 是GTF的重要活性成分后,人们才开始认识到铬是动物所必需的微量元素。五十年 相似文献
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富铬酵母对试验性糖尿病小鼠糖代谢酶活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探讨富铬酵母对链脲佐菌素造模糖尿病小鼠糖代谢及关键酶己糖激酶、苹果酸脱氢酶活性的影响,探讨有机铬对糖尿病作用的机理和有效剂量,试验用腹腔注射链脲佐菌素(STZ)的方法建立小鼠糖尿病模型,分别以高、中、低剂量富铬酵母和西药二甲双胍进行干预,试验期为4周,每周末尾静脉检测空腹血糖值,试验结束时检测血糖值、己糖激酶(HK)、苹果酸脱氢酶活性(MDH).结果表明:富铬酵母在125 mg/kg剂量时显示降糖效果,在中、高剂量时与模型组相比有显著性差异,富铬酵母剂量越高,对葡萄糖耐受能力越强.用药组肌肉组织己糖激酶、肝脏组织苹果酸脱氢酶活性与模型组相比有显著差异(P<0.05).糖尿病小鼠血糖水平与己糖激酶、苹果酸脱氢酶活性呈显著的负相关(P<0.05).说明富铬酵母降低血糖的作用机制之一可能是直接或间接提高了葡萄糖氧化分解酶的活性. 相似文献
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有机铬的生物学作用及其在养猪业上的应用效果 总被引:4,自引:0,他引:4
元素铬是1797年由法国化学家首次发现的原子序数为24的过渡金属元素。对铬的研究的兴起是从1957年美国科学家MERTZ与SCHWARZ首次提出葡萄糖耐量因子(GTF)假说后开始的。1959年,MERTZ与SCHWARZ首次从啤酒酵母中分离出GTF,并证实了铬是GTF的主要活性成分。在此之前,铬被认为是对人、畜有害的元素。此后,对铬的研究方兴未艾。目前,铬被公认是人和动物的必需微量元素。杨家灿等[15]发现,具有生物活性的铬在治疗糖尿病和动脉粥样硬化方面具有较好的疗效。美国、英国、意大利、加拿大、新西兰、西班牙、泰国等都陆续发表了… 相似文献
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铬在猪营养中所起的重要作用已日益引人注目。在目前应用的某些饲粮中,铬的含量看来是不敷家畜的需要。在铬不足的饲粮中添加铬会使葡萄糖代谢出现某些变化,从而改善了家畜的健康水平和生产性能。含有铬的酵母已用于人类的营养食品中,并且开始进军家畜饲料。 相似文献
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王正刚 《兽药与饲料添加剂》2000,5(1):16-17
铬是人体和动物体中含有的微量元素之一.由于分析手段的制约,铬在人类和动物营养上的作用长期未能确认。随着测试分析水平的提高和营养学家对铝的关注,人们对铬特别是有机钻对人和动物的生物学活性的研究有了长足的进步。1铝的生理功能钻有多种化合价,尤以Cr3 和Cr6 最为常见,1955年Mertz和Sobwarz首次从啤酒酵母中提取出一种生物活性组分,命名为葡萄糖耐量因子(GTF),直到1959年才证实GTF的重要活性组分是3价铬。60年代后,人们开始对大鼠和人进行铬的大量研究,结果发现铬主要是通过协同和增强胰岛素的作用,进而影响糖、脂肪… 相似文献
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铬是动物机体必需的微量元素之一,在动物机体代谢中起着重要作用,铬在体内主要以三价铬形式存在。铬作为葡萄糖耐受因子(GTF)的组成部分,可促进胰岛素功能的发挥,参与机体糖、脂、核酸与蛋白代谢,降低血糖和脂肪沉积,维持RNA结构完整性,促进氨基酸吸收和转运。铬广泛应用于畜禽生产,在调节机体稳态、改善畜禽应激等方面具有良好作用。在奶牛生产方面,铬能够调控奶牛瘤胃pH值、氨态氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度;缓解奶牛热应激,增强奶牛免疫力;通过血糖调节改善奶牛产后能量负平衡,促进奶牛产后恢复;调控奶牛生殖激素水平,提高奶牛的繁殖性能。文章结合铬的生物学机制,综述铬在调控瘤胃发酵、改善奶牛生产和繁殖性能等方面的应用,为铬高效地在奶牛生产中的应用提供参考。 相似文献