日粮铜钼水平对辽宁绒山羊瘤胃发酵指标的影响

试验研究日粮铜(Cu)、钼(Mo)添加水平对辽宁绒山羊瘤胃发酵指标的影响。选用18月龄体重相近,装有永久性瘤胃瘘管的辽宁绒山羊羯羊12只,采用完全随机分组试验设计,分成4组,每组3只。试验分为Mo 0处理和Mo5处理,Mo0处理日粮是在基础日粮中不加Mo,Mo5处理日粮是在基础日粮中加Mo(DM)5 mg/kg,每期设4个Cu水平,即0、20、30、40 mg/kg。结果表明:日粮中添加Mo 5 mg/kg显著降低了瘤胃液的pH,而显著提高了氨氮浓度、乙酸和总VFA浓度(P<0.05);日粮中添加不同水平的铜对瘤胃液pH和氨氮浓度影响差异不显著,但显著提高了乙酸、丙酸、总VFA的浓度(P<0.05);铜钼互作对氨氮浓度、乙酸、丙酸、丁酸及总VFA的浓度影响差异显著,对pH影响差异不显著。结果显示,当日粮中添加Mo为5 mg/kg,Cu为20 mg/kg时,有最适宜的瘤胃发酵水平。     

饲喂全脂米糠对肉牛瘤胃发酵影响的研究

选用３头装有永久瘤胃瘘管的阉牛,分别饲喂羊草＋全脂米糠,羊草＋大米豆粕日粮,探讨对肉牛瘤胃发酵的影响。     

不同种类纤维素酶对人工瘤胃发酵的影响

本试验瘤胃液来自3只安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦阉公牛，体外人工瘤胃试验按不同纤维素酶的添加量分为6个组。分别是复合纤维素酶组（66．7、200、100mg／kg）和单一纤维素酶组（66．7、200、100mg／kg），人工瘤胃培养96h，测定产气量、瘤胃液PH值、干物质消失率、培养液中的NH3-N、TVFA产量及乙酸、丙酸、丁酸的产量，用以确定人工瘤胃内添加纤维素酶对瘤胃发酵的影响、试验结果表明：从产气量上看，复合纤维素酶100mg／kg组的产气量最大，96h时比对照组多产气23．7％（P〈0．05），产气量最小的是单一纤维素酶66．7mg／kg组，与对照组相比差异不显著（p〉0．05）：从pH值看．96h除复合纤维素酶3组比对照组低0．2，其余各组差异均不显著（P〉0.05））；96h复合纤维素酶100mg／kg组的干物质消失率比对照组高7．57％，其次是复合纤维素酶200mg／kg组比对照组高5．6％；NH3-N含量从0h～24h逐渐下降24h时最低，24h～96hNH3-N含量逐渐上升。12h～96h复合纤维素酶3组的NH3-N浓度在各组中均最高。分别比对照组高0．92、2．74、3、6、4．3mg／100ml，其余各组差异均不显著；96h，复合纤维素酶3的乙酸和TVFA含量最大．比对照组高7．62和9．16mmol／L（p〈0．05）结论：复合纤维素酶效果优于单一纤维素酶，其中复合纤维素酶100mg／kg组试验效果最好。     

瘤胃灌注大豆小肽对肉牛瘤胃发酵的影响

本试验旨在探讨瘤胃灌注不同水平大豆小肽对内牛瘤胃发酵指标和瘤胃微生物的影响.选用4头安装永久性瘤胃瘘管的鲁西黄牛阉牛,采用4×4拉丁方试验设计,分别瘤胃灌注0、100、200和300 g/d的大豆小肽.采集瘤胃液,测定瘤胃发酵指标,实时定量PCR法测定瘤胃微生物相对含量.结果表明,灌注大豆小肽对瘤胃液pH平均值无显著影...     

人工瘤胃中半胱胺的稳定性及其对瘤胃发酵的影响

在人工瘤胃中半胱胺具有较高的稳定性,培养２４ｈ后,可检测到初始浓度的７４．３％,实验还发现,实验组的总脱氢酶活力较对照组显著提高,ＮＨ３－Ｎ浓度降低２８．６９％（Ｐ〈０．０１）,ＭＣＰ浓度提高９．０７％（Ｐ〈０．０１）,ＴＶＦＡ浓度较对照升高,２５．５６％（Ｐ〈０．０５）,同时,乙酸比例升高,丙酸比例降低,结果表明半胱胺可影响瘤胃微生物的活动及其区系结构。     

不同水平大豆油对肉牛瘤胃体外发酵的影响

试验旨在利用体外培养法研究大豆油对肉牛瘤胃发酵特性的影响。试验分为5组,以0.5 g精粗比为50∶50的全混合日粮为发酵底物,分别添加0(对照)、3%、6%、9%和12%(干物质基础)的大豆油。体外发酵12、24和48 h,测定总产气量、甲烷产量及发酵参数。结果显示,与对照组相比,发酵6 h,添加6%、9%和12%大豆油显著降低体外发酵产气量和甲烷产量(P<0.05);发酵24 h和48 h,9%和12%大豆油添加组氨态氮和微生物蛋白浓度显著降低(P<0.05);发酵12 h,6%、9%和12%大豆油添加组发酵液pH值显著升高(P<0.05);添加大豆油发酵12 h后,6%、9%和12%大豆油组总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度显著降低(P<0.05),9%和12%大豆油组丁酸在发酵24 h后显著升高(P<0.05),6%大豆油添加组乙酸/丙酸比值在发酵24 h和48 h后显著降低(P<0.05)。研究表明,大豆油能够调控瘤胃发酵和降低甲烷产量,但过高的添加水平对瘤胃发酵有抑制作用,体外条件下3%的添加水平较为适宜。     

发酵甘蔗渣对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵特性和瘤胃菌群的影响

本试验旨在研究用发酵甘蔗渣替代甘蔗渣对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵特性和瘤胃菌群的影响。选用14头体况良好、体重[（363.84±9.11） kg]相近的西门塔尔杂交公牛,随机分成2组,每组7个重复,每个重复1头牛。对照组（CON组）饲喂含20%甘蔗渣的基础饲粮,发酵甘蔗渣组（FSB组）饲喂用20%发酵甘蔗渣替代甘蔗渣的饲粮。试验期为87 d,其中预试期7 d,正试期80 d。结果表明：2组肉牛的终末体重和干物质采食量均无显著差异（P>0.05）,但FSB组肉牛平均日增重显著高于CON组（P<0.05）,料重比显著低于CON组（P<0.05）。FSB组肉牛干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率均显著高于CON组（P<0.05）。FSB组肉牛瘤胃液中氨态氮、菌体蛋白、丙酸、异丁酸、丁酸和总挥发性脂肪酸含量均显著高于CON组（P<0.05）。FSB组菌群中理研菌科＿RC9＿肠道群（Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group）和普雷沃氏菌科＿UCG-003(Prevotellaceae＿UCG-003)相对丰度显著低于CON组（...     

不同饲料颗粒大小对肉牛瘤胃发酵性能的影响

本试验旨在研究不同粒径颗粒饲料在自由采食和限饲条件下对肉牛瘤胃发酵性能的影响。试验日粮分为粉料、直径为3 mm的颗粒料和直径为8 mm的颗粒料,饲喂方式分为自由采食和限饲。采用2×3因子设计试验,选择3月龄的肉牛12头,试验前9周分别用3种料饲喂(自由采食),之后6周进行限饲。自由采食在前4 h较后4 h显著提高了粗料摄入量(P <0.05)。P8组较粉料和P3组显著降低了自由采食8 h的粗料摄入量(P <0.05)。限饲条件下,粉料和P3组早上采食粗饲料较下午高(P <0.05)。P8组较粉料和P3组显著降低了早上粗料摄入量(P <0.05)。采食后两个阶段瘤胃pH都显著降低(P <0.05);无论是自由采食还是限饲P3组较其他组均显著降低了瘤胃氨气含量(P <0.05);进食4 h后,P3组较粉料和P8组显著提高了瘤胃乳酸含量(P <0.05)。进食后,两个阶段均显著提高了瘤胃挥发性脂肪酸含量(P <0.05)。自由采食条件下,粉料和P3组较P8组显著降低了采食4和8 h后瘤胃乙酸含量(P <0.05)。3 mm直径颗粒可以提高瘤胃发酵速度,降低瘤胃pH,较粉料有增加酸中毒的风险。颗粒直径提高至8 mm,无论自由采食还是限饲都不影响干物质摄入量,可以降低瘤胃发酵速度。     

日粮中添加玉米油对肉牛瘤胃发酵的影响

3头装有瘤胃瘘管的成年杂种牛 ,按 3× 3拉丁方试验设计 ,饲以添加 0 %、4 %和 8%玉米油的稻草和精料混合料 ( 2 1 )日粮。在饲喂后 2、4、6、8h采集瘤胃液样品 ,分别测定瘤胃液pH值、NH3-N和VFA浓度。结果表明 ,添加 4 %和 8%玉米油对瘤胃液pH值、NH3-N浓度没有显著影响 (P >0 .0 5) ;添加玉米油 4 %对瘤胃总VFA浓度没有显著影响 (P >0 .0 5) ,但添加 8%玉米油使瘤胃总VFA和乙酸浓度显著下降 (P <0 .0 5)。添加 8%以下的玉米油对丙酸、丁酸浓度没有影响 (P >0 .0 5) ,结果使乙酸 /丙酸比值从 3.75分别下降到 3.2 6和 3.1 4 (P <0 .0 5)。     

瘤胃灌注不同比例的混合VFA对肉牛瘤胃发酵、能量和氮代谢的研究

以装有瘤胃瘘管的肉牛（３９０±３０ｋｇ）饲喂全羊草的基础日粮,瘤胃灌注４种不同摩尔比例的混合ＶＦＡ（乙酸：丙酸：丁酸为７５∶１５∶１０,６５∶２５∶１０,５５∶３５∶１０和４５∶４５∶１０）,按４×４拉丁方试验设计测定了灌注后代谢产热率（ＨＰ／ＭＥ）,ＶＦＡ转化为体脂肪的效率（Ｋｆ）和可消化氮转化为沉积氮的效率。结果表明,随着灌注混合ＶＦＡ中丙酸比例超过２５％,ＨＰ／ＭＥ明显降低（Ｐ＜００５）,Ｋｆ值极显著地增加（Ｐ＜００１）;可消化氮转化为沉积氮的效率显著增加（Ｐ＜００５）;ＨＰ／ＭＥ与瘤胃中乙酸比例、Ｋｆ值与瘤胃液中丙酸比例均呈线性正相关。     

不同精料水平对肉牛瘤胃和小肠pH值的影响

反刍动物瘤胃的pH值是瘤胃发酵的重要指标,对于饲料的消化有重要影响。一般情况下,瘤胃的pH值为6～7。纤维分解菌对于pH值的变化比较敏感,当pH值较低时,粗饲料的消化率下降犤1-3犦。生产实践中,为提高肉用反刍动物的饲养效果,在日粮中要添加一定量的精料,精料在瘤胃内易发酵,会产生较多的VFA和乳酸,使瘤胃pH值降低。本试验以3种不同精料水平日粮饲喂肉牛,探讨瘤胃液、十二指肠和回肠末端食糜pH值变化规律。1材料与方法1.1试验动物6头体重约400kg安装有瘤胃、十二指肠和回肠末端瘘管的西门塔尔杂交改良肉牛。1.2试验日粮按照不同精料水平…     

葡萄渣对人工瘤胃发酵的影响

采用单因子设计,应用瘤胃持续动态模拟装置(Rusitec-S),研究葡萄渣含量分别为0%、6%、8%、10%、12%、14%和16%的日粮对人工瘤胃发酵的影响。结果表明,随葡萄渣添加比例的增加,人工瘤胃发酵液中NH3-N浓度极显著降低(P<0.01),pH值无显著变化(P>0.05),总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比、丙酸摩尔比、丁酸摩尔比和乙酸/丙酸随着葡萄渣比例的增加变化趋势不同。随萄萄渣含量的增加,发酵罐日粮残渣干物质降解率呈下降趋势,粗蛋白降解率0%组极显著高于14%组和16%组(P<0.01),显著高于D组和E组(P<0.05)。     

不同粗饲料对科尔沁肉牛瘤胃发酵特性和氮代谢的影响

试验采用3×5非平衡拉丁方试验设计,选用体重(540±23)kg、18～20月龄的健康科尔沁公牛5头,分别采食稻草秸秆、玉米秸秆、玉米秸秆青贮、全株玉米青贮和苜蓿干草5种粗饲料日粮,精粗比为50:50,每天每头牛进食10 kg日粮(干物质基础),进行90 d的消化代谢试验,利用口腔采集瘤胃液和全收粪法进行瘤胃发酵特性和...     

不同发酵处理甘蔗渣在肉牛瘤胃中的降解特性研究

[目的]本试验旨在研究不同发酵处理甘蔗渣在肉牛瘤胃中的降解特性。[方法]试验选择3头安装永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交公牛为试验动物,采用尼龙袋法测定未发酵甘蔗渣、发酵甘蔗渣1(添加0.3%乳酸杆菌(含量≥10×10⁸CFU/g)青贮发酵甘蔗渣)和发酵甘蔗2(添加0.3%菌种组合(菌种组合以酿酒酵母菌(含量≥4×10⁸CFU/g)、黑曲霉菌(含量≥2×10⁸CFU/g)、米曲霉菌(含量≥2×10⁸CFU/g)、乳酸杆菌(含量≥2×10⁸CFU/g)按2:1:1:1配制)和0.1%纤维素酶(酶活≥2万IU/g)进行菌酶协同发酵甘蔗渣)的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在瘤胃内的降解率。[结果]结果表明：1)干物质基础上,未发酵甘蔗渣和两种发酵甘蔗渣在DM和粗脂肪(EE)水平上差异不显著(P>0.05),而发酵甘蔗渣2的粗纤维(CF)、NDF、ADF和酸性木质素(ADL)水平显著低于未发酵甘蔗渣和发酵甘蔗渣1(P<0.05)...     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白(CP)及瘤胃非降解蛋白(RUP)的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响.试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头.采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5％(低)、9.0％(中)、10.5％(高)3个水平,RUP设45％CP(低)、55％CP(高)2个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3∶7,预饲期10d,饲喂后2、4、8、12、24h从食道采集瘤胃液2d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)含量.结果表明,日粮CP水平对瘤胃液NH3-N浓度的影响极显著(P＜0.01),对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9.0％ CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP(55％CP)可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用.该试验条件下,日粮中CP(9.0％)和RUP(55％CP)可在一定程度上改善瘤胃代谢.     

不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮对肉牛瘤胃发酵、瘤胃细菌与真菌菌群结构的影响

本研究旨在探究不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮对肉牛瘤胃发酵、瘤胃细菌与真菌菌群结构的影响。选取体重为（287.45±22.63） kg、日龄相近的西门塔尔杂交公牛30头,随机分为3组,分别为对照组、NT1和NT2组,每组10个重复。对照组给予基础饲粮,NT1和NT2组分别以10%和20%发酵饲料桑等量替代基础饲粮。试验预试期14 d,正试期116 d。结果表明：1）与对照组相比,NT1组和NT2组瘤胃液戊酸的含量显著提高（P<0.05）。2）与对照组相比,在门水平上,NT2组厚壁菌门与拟杆菌门比值（F/B）显著增加（P<0.05）;在属水平上,NT2组普氏菌属（Prevotella）细菌相对丰度显著降低（P<0.05）,未分类颤螺旋菌科（unclassified＿Oscillospiraceae）和毛螺旋菌科UCG-008(Lachnospiraceae＿UCG-008)细菌相对丰度显著提高（P <0.05）。此外,与对照组相比,NT2组中瘤胃细菌富集于环境信息处理途径、信号转导途径、双组分系统和耐药性：抗菌途径的相对丰度显著上升（P<0.05）,而富集于...     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白（CP）及瘤胃非降解蛋白（RUP）的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响。试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头。采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5%（低）、9.0%（中）、10.5%（高）3个水平,RUP设45%CP（低）、55%CP（高）2个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3∶7,预饲期10d,饲喂后2、4、8、12、24h从食道采集瘤胃液2d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质（BCP）、挥发性脂肪酸（VFA）含量。结果表明,日粮CP水平对瘤胃液NH3-N浓度的影响极显著（P〈0.01）,对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9.0%CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP（55%CP）可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用。该试验条件下,日粮中CP（9.0%）和RUP（55%CP）可在一定程度上改善瘤胃代谢。     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白(CP)及瘤胃非降解蛋白(RUP)的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响。试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头。采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5%(低)、9%(中)1、0.5%(高)三个水平,RUP设45%CP(低)、55%CP(高)两个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3:7,预饲期10 d,饲喂后2、4、8、12、24 h从食道采集瘤胃液2 d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)含量。结果表明:日粮CP水平对瘤胃液氨氮浓度的影响极显著(P<0.01),对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9%CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP(55%CP)可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用。本试验条件下,日粮中CP(9%)和RUP(55%CP)可在一定程度上改善瘤胃代谢。