沂蒙山飞出金“国雁” 老百姓念活养鸡经——全国人大代表、费县本地鸡农民专业合作社理事长陆宣带领老百姓养鸡致富纪实

我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最大的国家,但市民餐桌上的鸡蛋质量却难尽人意。随着人们对健康诉求的日益上升,对食品安全问题的逐渐关注,消费者开始把目光投向绿色食品,它不仅要有优良的感官特性和品质质量,还要求有高品质的营养价值。然而如何达到安全天然与健康营养的完美统一是一个两难的课题。在沂蒙山这片钟灵毓秀之地,就有这么一位老人,她以发挥家乡独特的资源优势、培育绿色     

高昂的养鸡成本足 以让养殖户望而却步

近期各地鸡蛋价格一路飙升，普通鲜鸡蛋的全国均价已达到8．00元／千克，创今年以来新高。据分析，鸡蛋价格上涨的主要原因是养殖成本上涨以及中秋国庆鸡蛋用量多所致。但养殖户反映，目前的鸡蛋价格虽比年初及上半年明显上涨，使蛋鸡养殖户的经营有所改善，     

市场疲软,怎样养鸡才挣钱

自１９９９年下半年以来，鸡蛋价格一直在低价位运行，目前鸡蛋价格虽有小幅上扬，但前景仍不明朗。许多养鸡户已出现低落的情绪，甚至出现了非正常淘汰鸡的现象。难道养鸡真的不赚钱了吗？怎样养才能挣钱？ 一、养鸡能否挣钱 在鸡蛋市场低价位的情况下，对“养鸡能否挣钱”我们先别着急下结论，先来看几组数字，产蛋期的死淘率：先进国家在５％左右，而我们国家在１０％～１５％，高的能突破２０％；料蛋比：先进国家在２．２：１左右，而我们国家在２．８：１左右，每只鸡的日耗料量有的竟高达１３０～１５０克。可以看出，与先进国家相比…     

大棚养鸡应注意的事项

“公兔好，好一批，母兔好，好一窝”，种公兔饲养的好坏，不仅影响本身的生长发育，对后代也起着至关重要的作用。在非配种季节，公兔应给予中等营养水平，以保持健壮，不能使其过肥或过瘦，过肥过瘦都会削弱配种性能，甚至失去配种能力。公兔精液的质量，取决于饲料中的营养，所以要保证营养全面。日粮中蛋白质含量非配种期为１２％，配种期为１４％～２５％，适当补充鱼粉、蚕蛹粉、鸡蛋或血粉等动物性蛋白质饲料。每公斤日粮中应含钙０．８％、磷０．４％、维生素A５８０国际单位或胡萝卜素０．８５～０．９毫克，维生素E４～１００毫…     

河北省生态放养鸡现状及形势分析

正随着人民生活水平的提高,消费者对鸡蛋的质量提出了更高的要求。在普通鸡蛋供过于求的情况下,大路产品"狭路碰撞",价格低迷,出现了增产不增收的境况,而放养鸡鸡蛋"柳暗花明",以高于普通鸡蛋一倍的价格,备受消费者欢迎,成为鸡蛋新的消费增长点。利用林地、草场、果园、农田等资源发展蛋鸡规模化生态放养。鸡觅食昆虫、植物、腐殖质等天     

本期主题:规模化生态养鸡技术专栏

<正> 生态放养和笼养两种饲养方式对柴鸡和现代品种鸡)鸡蛋质量性状和鸡蛋主要营养物质含量有较大影响。放养条件下鸡蛋品质均有所提高,其中蛋黄颜色(色泽指数)、蛋黄系数和蛋壳厚度显著提高;蛋黄水分含量、蛋清水份含量和蛋黄中胆固醇含量显著降低;蛋黄中磷酯含量、蛋黄中脂肪与鲜蛋重量之比和蛋清中蛋白质含量显著提高;柴鸡与品牌鸡相比,腿肌粗蛋白含量高,腿肌粗脂肪含量低,胸肌粗从分低,腿肌粗灰     

养鸡成本下降 鲜蛋供应量大 蛋价跌至近两年最低点

最近，济南市场上鲜鸡蛋的价格骨碌碌直往下跌，从一个月以前的每５００克２．３元以上一直跌到现在的一块八九毛钱，降至近两年的最低点。这一下可揪痛了养鸡户们的心。 据山东省畜牧局生产处的人士分析，蛋价下滑主要有两方面的原因：一是全省蛋鸡饲养量趋于稳定，鲜鸡蛋供给量呈上升态势，但市场的需求却没有发生大的变化，没出现新的消费亮点，从一定程度上出现了供大于求；另一方面是因为玉米饲料价格降低，玉米饲料价格从年初的每公斤１．４０元降到现在的每公斤１元左右，养鸡成本也大大降低。但鸡蛋的出场价每５００克有的还卖不到…     

山地三园生态养鸡模式

浙江省余姚市近一半面积为山地和丘陵缓坡，植被良好，为家禽养殖提供了良好的地域空间和环境。近几年来，全市山区各地有效利用山区的竹园、茶园和果园进行土鸡放养，不但解决了畜牧用地难问题，克服了畜牧养殖对生态环境的影响，能生产出符合绿色消费需求的优质肉鸡和鸡蛋，而且．饲养成本低，一般比舍饲的成本低10％以上，     

养鸡用药不能只图廉价

１９９７年下半年以来，由于玉米涨价，鸡蛋价低，大部分鸡场和专业户亏损，所以许多鸡场和专业户为降低成本一般鸡群为不用药，即使用药也是用最便宜的药物。由于只片面考虑药物的成本，而不考虑药品的质量和疗效，结果小病变成大病，难以治愈，最后只好淘汰，造成了不应...     

世界养鸡生产动态

<正> 一、鸡蛋、鸡肉的产销概况纵观世界鸡蛋的生产量,1983年与1982年相比增加了1％。增长速度较快的属东欧、日本增长了2.2％,苏联增长将近3％,与此相反,北美和西欧几乎未见增长,美国由于鸡蛋生产过剩,居民每人每年消费量逐年下降,1983年与1982年相比,鸡蛋生产量也相应减少了1％,英国、法国略显增长,但苦于生产过剩、蛋价下跌,蛋鸡饲养数量将有减少的趋势(表1)。     

有机微量元素对养鸡生产的影响

试验的目的在于检测肉鸡日粮中添加2．5mg／kg的有机铜，10mg／kg的有机锌、有机铁和有机锰及试验2、3、4和6倍的剂量后，与更高添加剂量的无机矿物质元素相比，观察对肉鸡生长性能和矿物排泄量的影响，并检测有机矿物元素对商品蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。     

养鸡实用新技术讲座（连载）

Ⅶ如何提高蛋壳质量随着良种蛋鸡的引入和集约化养鸡业的发展，对蛋壳质量的研究越来越深化．蛋壳质量的好坏，直接关系到蛋破损率和孵化率高低，关系到养鸡的经济效益．1影响蛋壳质量的因素影响蛋壳质量的因素很多，有营养性因素、药物性因素、鸡舍环境温度和某些疾病等．1.1营养性因素口粮中营养素直接影响蛋壳质量，如钙、磷的含量及比例，特别是维生素D。影响更大．若日粮中钙的含量不足，鸡产薄完蛋，软壳蛋，严重时产蛋减少，健康受损．1只年产300个蛋的母鸡，由蛋排出的钙量约680g，相当鸡只全身钙量的30倍．饲料中钙的吸收率一般为…     

"半斤牛奶"走上战士餐桌之后……

经中央军委批准，全军从2005年1月1日起提高士兵伙食费标准．平均每人每天增加1．80元。总后勤部下发通知要求：“在落实现行食物定量标准的基础上．要确保战士每人每天‘早餐一个鸡蛋、半斤牛奶，午晚餐有水果’，使部队的伙食质量和营养水平能够满足大强度军事训练对官兵体能的需求。“如今，战士“每人每天半斤牛奶”的伙食标准已经实行一年了，成效到底如何呢？记者为此走访调查了几支部队，了解士兵每人每天“半斤牛奶”的落实情况。     

地上植树 树下种草 草上养鸡 任鸿督生态链里“淘金”

“地上种树．树下植草，草上牧鸡”山东省平度市养殖能人任鸿督运用这种饲养方式．走出了一条绿色生态养殖之路，盘点起春节以来的收益．老任脸上溢着开心的笑，他告诉笔者：“现在场里2000只优质蛋鸡已经到了产蛋高峰期，俺一天能收1000多个绿色草鸡蛋，价格虽然比普通鸡蛋高．但销售形势很好，每天能赚七八百块钱……”     

郭鹏斌园养鸡 鸡兴园

蒲城县祥塬村７组郭鹏斌在果园里养鸡、以鸡兴园，在果园内办鸡场，实现了果、蛋收入“双万元”的致富梦。 郭鹏斌说，１９９３年开始建园到今年已有７年，今年是收入最好的一年，原因是在果园养鸡提高了经济效益。鸡粪是农家肥最好的肥料，用鸡粪作肥料苹果长得好，果质好，病虫害相对也少，４亩果园一年可节约买化肥钱５００多元。鸡是去年开春养的，共２６０多只鸡，到了今年６月，每天产蛋７４０多个，全年产蛋期３００多天，一年可产鸡蛋６０００多斤．按今年的市场价鸡蛋可加入１万多元，产蛋期过后，每只鸡可卖７－１０元，２００只…     

黑光灯诱虫养鸡

黑光灯诱虫养鸡，不仅可增加鸡的采光时间，有利于鸡的生长发育，而且可降低养鸡成本，提高鸡肉和鸡蛋的品质。     

笼养鸡降低破蛋率的八项措施

笼养鸡降低破蛋率的八项措施许多因素都能导致鸡蛋破损，应该查明原因，然后有针对性地采取措施。１、营养因素。与蛋壳质量关系密切的是钙、磷和锰。蛋壳的主要成份是碳酸钙，当钙缺乏时，鸡易产薄壳蛋或软壳蛋。产蛋鸡日粮中钙磷比例以４∶１或钙更多一些为宜，磷过多会...     

美国养鸡窍门多

美国的养鸡业经历了一个阶梯式发展过程，在肉鸡和蛋鸡饲养上采用了一些新技术。１．终身免疫法当鸡蛋孵化到１８ｄ时，在蛋壳上随便选一个点，用醋酸软化后，把疫苗注射进胚胎，孵出的小鸡可基本终身免疫。２．加喂糖水法雏鸡孵化出来１５ｈ内，在饮水中加入８０％的蔗糖溶液，其死亡率可降低一半。３．雏鸡剪冠法小鸡出壳后２４ｈ内尚未开食时，剪掉雌鸡鸡冠，不仅能节省饲料，还能避免成年后的各种冠伤；母鸡开产后产蛋率也可提高４％。４．截翅育肥法挑选２～２０日龄的健壮雏鸡，截翅前２ｈ停食、停水，并把鸡翅前后用线扎紧，以防流血…     

水是养鸡生产不可豁缺的物质

水是除空气之外对生命最重要的成分。‘它是构成鸡体血液、细胞间质、细胞内液和鸡蛋的基本物质，在养分的消化吸收、代谢、废弃物的排泄、血液循环、体温调节以及免疫、投药、冲洗、净化等过程中起着重要的作用，是维持生命，进行正常生命活动不可替代的首要营养物质。但在鸡群生产中，由于水容易取得，往往被养鸡生产者所忽视，以致鸡体水分失衡，从而影响生产性能，损害鸡体健康，甚至引起鸡群死亡。一．水是鸡体首要的营养物质１鸡体的水分布：水是构成鸡体、鸡蛋最重要的营养物质之一。又是重要的体液调节剂；水通过控制ｐＨ、渗透压、…     

巧念市场经 养鸡赚大钱

山东省郯城花园乡马庄村妇女张可花，围绕市场需求灵活从事蛋鸡饲养管理生产，年收入８万元，成为当地有名的养鸡致富带头人。今年３８岁的张可花善于根据鸡蛋的市场行情变化，决定蛋鸡的去留，而且还能控制鸡的产蛋率。每当鸡蛋销售处于淡季时，她便及时进行添栏，饲养新鸡苗，并对青年蛋鸡采取“饥饿法”进行限饲喂养；每当鸡蛋处于销售旺季时，她便处理掉一批老鸡，对青年蛋鸡采取“填食法”进行精饲喂养，提高产蛋率。正因为她能吃透行情，准确预测市场，所以连续１４年养鸡从没有出现过亏损。她的蛋鸡饲养规模也发展到目前存栏６０００…