不同时期催花对巴厘菠萝果实品质形成的影响

为了解反季节催花对菠萝果实产量和品质形成的影响,以菠萝品种巴厘为试验材料,分别在5月、6月、7月和8月催花处理,测定分析菠萝果实发育过程中的各品质指标和单果质量。结果表明,不同时期催花菠萝果实发育持续的时间不同,随着催花时间推迟果实发育时间延长,约70~130d。成熟时,菠萝果实的单果质量存在明显差异,6月催花果实的单果质量明显低于其他时期催花的。可溶性固形物随果实发育而增加,果实成熟时达到最大,其中6月催花的可溶性固形物含量最高,为14.2%,7月催花的最低,为11.9%。成熟果实中,不同时期催花果实糖分的比例有较大差异,5月催花的果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量分别为44.2、27.1和26.5mg/g,6月催花的分别为39.7、33.6和33.2mg/g,7月催花的分别为39.4、28.6和33.9mg/g,8月催花的分别为17.6、41.3和45.3mg/g。有机酸含量随着果实的发育而增加,7月催花的有机酸含量最低。8月催花的果实维生素C含量最高,为0.5mg/g,5月催花的最低,仅为0.2mg/g。综合分析,以7月催花菠萝产量和品质最好。     

怎样确定苹果和梨的适宜采收期?

苹果和梨采收时期适宜与否,对果实产量、品质和耐贮性等,都有重要的影响。采收过早,果实尚未充分发育成熟,果个小,重量轻,品质差,也不耐贮藏。采收过晚,虽然果实已充分长大,产量较     

乙烯利对线椒果实成熟的影响

本实验应用乙烯利催熟线椒青果，通过测定辣椒素含量和红熟期来判定适宜的乙烯利浓度和处理时期。结果得出过早运用乙烯利处理线椒果实在一定的浓度范围内显著缩短红熟期，但却降低了辣椒素含量；在我区使用乙烯利催红线椒要在8月中下旬之后；随着喷施次数的增加，红熟期也越来越短，施用次数以2次为佳，多次喷施乙烯利并不能有效提高辣椒素含量，只能在一定程度上缩短红熟期。     

植物生长调节剂对无核早红葡萄果实性状的影响

以温室栽培的无核早红葡萄为试材,进行了不同生长调节剂对其果实性状的影响试验,结果表明,吡效隆、赤霉酸、催花膨果素可提高无核早红的坐果率、单粒重及果穗重,但不同程度地降低了果实可溶性固形物含量,影响了果粒的着色期.     

番茄催红"四不宜"

番茄因气温达不到茄红素生长的要求而迟迟不能转红,为此常常需要采用药剂催红以促进番茄提早上市。在催红过程中,如果处理不当会抑制植株的生长,有的还会造成药害。因此,使用催红剂应注意:     

泰山红石榴的采收和贮藏保鲜技术

简要介绍了泰山红石榴的果实采收和贮藏保鲜技术,包括分期采收充分成熟的果实。采后分级包装。贮前准备工作,果实预冷,贮藏期间的温度、湿度和气体成分管理及应注意的其他问题。     

山地甜橙果实生长规律初探

甜橙与大多数肉质果实一样，果实体积的增长过程为S型曲线。目前以研究横径指标较多，而果形指数及纵、横径指标同等重要，是决定产量及商品价值的重要因素，如何使果实充分长大，是果农普遍关心的问题，要解决此问题，必须掌握本地生态条件下甜橙果实纵横径、果形指数变化规律，为此，我们在作柑桔有性杂交试验的同时进行了本研究。1．材料与方法试验设在宜昌县大岭坡柑桔场，土壤为砂土。试材为16-17年生宜红橙、锦橙、宜红橙96－8单株、锦检gned单株以及宜红橙Weed（旱）X锦橙87－5（含）杂交果实。从lop年6月10日起，每隔10天，定树定…     

柑桔果实的乙烯剂催色

柑桔类果实(脐橙、血橙,柠檬和葡萄柚)采用乙烯利(乙烯剂的有效成份)可以成功的催色。用乙烯剂催色要求采摘果色深绿,内部成熟,并符合出口规定的果实。为使傕色有效,必须在果实开始着色时进行。     

罗巴斯塔(Robusto)李

该品种经适当的疏果,果实为圆形或近卵圆形,横径可达4.8cm。在美国佐治亚州中部,于6月初成熟。因果实可后熟,在果皮绿色,缝合线处出现红条纹时就应开始采收。果实充分成熟时,果皮光润,呈樱桃红色。果肉     

鲜食葡萄新品种岳霞晚峰的选育

岳霞晚峰是以红地球为母本、以无核白鸡心为父本杂交选育出的红色系晚熟葡萄新品种，欧亚种，二倍体。平均穗重823 g，穗形整齐。平均单粒重7.89 g，最大单粒重15.60 g，果粒着生紧密，大小均匀，卵圆形。果皮红色、较薄、无涩味。果肉硬脆，酸甜适口，可溶性固形物含量21.56%，总酸含量0.74%，每果粒含种子3～4粒。植株生长势较强，抗寒、抗旱、抗高温能力较强，抗霜霉病和白粉病，中抗白腐病。在辽宁省熊岳地区露地栽培，4月末萌芽，8月上中旬果实开始着色，9月末10月初果实充分成熟，从萌芽至果实充分成熟需145～155 d。     

日本苹果新品种“红将军”

日本苹果新品种“红将军”红将军（译注：前称红王将）为早生富士苹果的芽变，矢良藏育成。果实长圆形，果实底色黄绿，全面着红色，条纹不明显；果实大，单果重３００—３５０ｇ；果向黄白色，硬度及质地中等，甜味中等，稍酸，可溶性固形物含量１５％左右，汁液中多。树...     

红桔专用保鲜剂对成熟中期果实的防腐保鲜效果

红桔专用保鲜剂对成熟中期果实的防腐保鲜效果红桔成熟期集中，现有的２，４－Ｄ加多菌灵、桔腐净、抑枯剂等防腐保鲜剂均较适合成熟初期（１１月上旬初）采收的红桔果实，对成熟中期（１１月中旬）采收的果实保鲜防腐效果较差。为此，我们研制出红桔专用保鲜剂并进行了贮...     

不同类型山楂果实发育过程中糖酸积累特性研究

以灯笼红、秋金星、湖北1号和湖北2号4个不同类型的山楂品种果实为试材，采用质谱法对其发育过程中糖酸组分及含量进行测定，并对其风味进行评价。结果表明：4个山楂品种果实可溶性糖均以果糖、蔗糖、葡萄糖和山梨醇为主。在果实发育期，灯笼红和秋金星的4种可溶性糖先降低后升高，果糖、蔗糖和葡萄糖在花后150 d达到峰值，山梨醇在花后30 d最高；湖北1号的果糖、蔗糖和葡萄糖持续增加，山梨醇先升高后降低；湖北2号的果糖、葡萄糖和山梨醇先降低后增加，蔗糖持续增加。4个山楂品种果实有机酸均以柠檬酸为主，在果实发育期，柠檬酸含量持续增加。灯笼红、秋金星、湖北1号、湖北2号果实口感评价依次为酸、酸甜适口、甜、甜酸。综上，灯笼红和秋金星为蔗糖积累型果实，湖北1号和湖北2号为己糖积累型果实；4个山楂品种的果实均为柠檬酸型果实。     

不同采收期对鲜食枣常温货架期品质的影响

为探寻新疆鲜食枣贮藏性能的最佳采收时期及货架期,以妈妈枣、苹果枣、HN-1、蜂蜜罐为材料,对4个鲜食枣品种成熟后期枣果实品质进行评价筛选,并选择点红期、半红期、全红期3种不同成熟时期的枣果实进行了货架期品质比较分析。结果表明：4个鲜食枣品种在全红期采收的枣果实在货架期间其果实的单果重下降速度普遍快于点红期与半红期。在货架期后期,妈妈枣、HN-1、蜂蜜罐果实硬度表现为：点红期>全红期>半红期,苹果枣果实硬度表现为：半红期>全红期>点红期。在货架期期间,半红期的枣果实蛋白质含量均高于其他时期枣果实蛋白质含量。在货架期后期,各品种枣果实总糖与黄酮含量均表现为：半红期>全红期>点红期（苹果枣总糖含量除外）,总酸含量表现为：点红期>半红期>全红期（蜂蜜罐除外）。货架结束时,点红期与半红期采收的枣果实淀粉与总酚含量均高于全红期果实。由此可知,本研究4个鲜食枣品种点红期与半红期采收的枣果实在货架期间品质均优于全红期,但由于采收期稍早,白熟期的果实品质不如转红期和全红期采收的果实,故半红期为货架期的最佳采收期。     

如何让牡丹春节开花

位列中国十大名花之首的牡丹(图1),因自古以来被赋予“富贵吉祥”的美好寓意,而倍受世人推崇。牡丹花期一般在4-5月份,让其在春节盛开必须采取催花技术措施。一、精选早花健壮品种,提前移植盆中。各地实践证明,并不是所有牡丹品种都适合催花。对牡丹催花,首先要筛选适宜催花的品种。要精选4~5年生、芽多饱满而又生长健壮的早花品种进行催花,主要品种有:胡红、赵粉、二乔、朱砂垒、锦袍红、洛阳红、乌龙捧盛、藏枝红、十八号、肉芙蓉(图2)、银红巧对等,千万不要选择晚花品种催花,否则,白费功夫。同时,要将精选的催花牡丹提前移植盆中,移植时间一般在10月上中旬,以便牡丹发根服盆。     

牡丹春节催花技术

在筛选了6个适宜春节催花的牡丹品种"洛阳红"、"肉芙蓉"、"乌龙捧盛"、"迎日红"、"赵粉"、"胡红"的基础上,于春节前60~65d将优选的大田催花牡丹苗起苗、上盆至温室中栽培,进行剥芽、涂抹赤霉酸等催花处理,并采取一定的修剪、肥水、病虫害防治等栽培措施,从而获得在春节开花的优质盆栽牡丹。     

气象条件对柑桔果实生长的影响

本文研究了红桔、锦橙和普通甜橙果实各生长阶段果径增长规律，建立了果实生长与气象因子的关系方程，揭示了柑桔果实生长规律及影响柑桔果实生长的气候问题。     

红富士栽培中常见病态分析及解决方法

红富士栽培中常见病态分析及解决方法杨每宁（河北省昌黎果树研究所·昌黎镇）一、果实着色差据作者对河北省昌黎、抚宁、卢龙、宽城等县红富士苹果园的调查，果实着色一般在５０～６０％左右，果面１／２以上着色的果实仅占５０．５％，果实着色普遍较差。（一）影响果实...     

柑桔果实生长量调查方法的比较

柑桔果实生长量常用的调查方法：1．果实纵横径法，2．果实球体体积调查法；3．排水测量法等．本试验来用上述三种方法对甜橙、宫川温州蜜柑、红桔三种柑桔类正常果形的成熟果实各10个进行不同方法测定，三种不同测定方法都换算成果实体积的增长。以精确高的排水测量法为对照，则本试验结果认为甜橙、宫川温州蜜柑宜采用球体体积调查法，红桔果实体积换算可改用扁球体体积公式，以提高其精确性。     

秋延后大棚青番茄催红技术

秋延后大棚种植的番茄受气温的影响,在植株上是不能完全成熟的,有1/3～2/3左右的青果需要人工处理才能上市出售,这就需要进行青果催红。但若采用的催红技术措