日粮能量、蛋白质和微量元素添加剂水平对生长肥育猪综合生产性能的影响

采用Ｌ９（３４）正文试验设计方法，分析日粮能量、蛋＊白质和微量元素添加剂水平对生长肥育猪日增重、饲＊料报酬、胴体品质、肉品品质和经济效益２５项指标的＊影响，发现能量是影响综合生产性能的主要因素，蛋白＊质为次要因素，微量元素添加剂的作用居三。２０－＊３５ｋｇ，３５－６０ｋｇ，６０－９０ｋｇ阶段消化能、蛋白质和微量＊元素添加剂的需要量及其最优组合分别为１３．８１兆＊焦耳／千克、１６％、０．５％；１３．８１兆焦耳／千克、１４％、＊０．５％和１３．８１兆焦耳／千克、１２．２７％、０．４％。此组合＊与饲养标准相比提高经济效益２５．３０％。日粮能量水＊平对胴体脂肪含量、膘厚和肌肉大理石纹有显著影＊响，均随能量水平提高而增加。     

不同营养水平日粮对蛋用鹌鹑早期生产性能的影响

将１５０只４５日龄朝鲜蛋用鹌鹑随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组，每组５０只，喂给合不同营养水平日粮（三组蛋白质、能量水平分别为１６．３８％，１０．８４兆焦耳／千克；２０．０１％，１１３０兆焦耳／千克；２３．２２％，１１．６３兆焦耳／千克）。结果为：试验Ⅲ组产蛋量和蛋重均高于其它二组，试验Ⅰ组产蛋量和蛋重最低。结果表明，在蛋用鹌鹑产蛋早期喂给高蛋白、高能量日粮对鹌鹑产蛋量和蛋重提高是有利的。     

生长肥育猪饲粮中适宜粗纤维水平的研究

通过调节玉米、苜蓿草粉的添加量控制饲粮粗纤维水平，以５％、７％、９％三个粗纤维水平的饲粮饲喂生长肥育猪，试猪体重在２０ｋｇ～３５ｋｇ、３５ｋｇ～６０ｋｇ、６０ｋｇ～９０ｋｇ以及整个２０ｋｇ～９０ｋｇ体重阶段，生长表现组间无显著差异（Ｐ＞０．０５），表观值，２０ｋｇ～３５ｋｇ阶段５％水平最佳；３５ｋｇ～６０ｋｇ阶段７％与５％水平接近；６０ｋｇ～９０ｋｇ阶段，７％水平最佳。整个２０ｋｇ～９０ｋｇ生长肥育阶段，７％水平最佳，５％水平与其接近，９％水平最差，７％水平经济效益最佳。     

禽肉品质

化学组成肉质首先取决于蛋白质,脂肪,灰分和水分的数量。鸡肉含水量变动于63.2～75.4％,蛋白质17.0～23.3％,脂肪1.0～17.4％,三种成分平均含量相应为71.1％,19.8％和7.5％,灰分平均含量为1.6％。提高家禽日粮中的能量水平,会使肉用仔鸡脂肪含量增加。随着饲料热量由11.3兆焦耳/公斤增加到13.1兆焦耳/公斤,内用仔鸡的脂肪含量由9.2％增至10.7％。日粮中每10兆焦耳代谢能含粗蛋白质量由124克增至189克,会使仔鸡的脂肪含量从13.4％减少到7.9％。     

回雁母系猪不同营养水平育肥试验报告

用选育了五个世代的回雁母系猪进行了不同营养水平的育肥试验。结果表明;在ＤＥ３．２￣２．８兆卡／ｋｇ,ＣＰ１６．５￣１３％营养水平下饲喂育肥猪其日增重、饲料报酬,达９０ｋｇ日龄,９０ｋｇ屠宰胴体瘦肉率分别为６３７．５ｇ,３．５０：１,１８６天和５８．５６％。综合各项性能指标提出回雁母系猪育肥适宜的营养水平：２０￣５０ｋｇ阶段ＤＥ３．１兆卡／ｋｇ,ＣＰ１６％,５０－９０ｋｇ,阶段ＤＥ２．９兆卡／ｋｇ,     

猪育种进展及其发展趋势

哺乳母猪日粮含消化能１４．２１ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白１６．３～１９．２％（随猪只日增重的不同而调整），赖氨酸０．８２～１．０３％（随猪只日增重的不同而调整）。加拿大提出的最低营养标准为：中猪（２０～６０ｋｇ）（见表３）；哺乳母猪合消化能１４．０００ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白１６％，赖氨酸０．８％，钙０．９％，磷０．７％，ＶＡ７ ５００ＩＵ／ｋｇ、ＶＤ７５０ＩＵ／ｋｇ，ＶＥ３５ＩＵ／ｋｇ，胆碱６００ｍｇ／ｋｇ；生物素０．３０ｍｇ／ｋｇ。 猪育种的进展，有赖于遗传理论的创新和育种技术的改进，国际上以遗传学为理论指…     

高剂量铜对雏鸡作用效果的研究

试验在基础日粮的基础上以硫酸铜为外加铜源,补铜３个水平（６０ｍｇ／ｋｇ、１２０ｍｇ／ｋｇ、１８０ｍｇ／ｋｇ）,对８日龄～３５日龄的蛋公雏鸡进行４周的饲养试验,并在２８日龄～３０日龄进行了代谢试验。结果表明：对照组与试验组各组间日增重、采食量、饲料／增重以及能量与蛋白质的利用率差异均不显著,表明高铜在常规饲养条件下对雏鸡无益。     

种公猪的饲粮与饲养

１饲粮对种公猪饲粮适宜营养水平的研究不够充分。结合国内外饲养标准及本人实践经验，建议种公猪饲粮消化能１２～１３兆焦／千克、粗蛋白质１４％～１５％、钙０．８％、磷０．６％、食盐０．４％。种公猪饲粮可由能量饲料玉米、糠麸，蛋白质饲料豆粕、鱼粉，矿物质饲料...     

不同能量蛋白水平对豁眼鹅雏期生长发育的影响

通过对豁眼鹅期进行不同能量蛋白水平包头对比试验，结果表明，采用量、蛋白水平分别为１２．１２兆焦／千克和１９％的日粮，母雏鹅增重速度最快，扣除饲料成本盈利最高。采用能量、蛋白质分别为１１．２９兆焦／千克和１９％的日粮，公雏鹅增重速度最快。     

玉米加工副产品在饲养业中的应用

玉米蛋白粉、玉米胚芽饼粕和玉米麸质饲料是玉米深加工的几种主要副产品。 玉米蛋白粉的主要成分是蛋白质，同时还含有少量的无法分离的淀粉和极少量的纤维，其中蛋白质的含量高达６０％，淀粉２０％，纤维是１３％，是蛋白质和能量含量均较高的饲料。玉米蛋白粉中苏氨酸、亮氨酸含量高，还富含有类胡萝卜素，含量为２２ｍｇ／ｋｇ－８８ｍｇ／ｋｇ，其中的β－胡萝卜素具有较高的维生素Ａ转化活性（１：２），能改善动物的健康状况，并促进动物的生长。更重要的是其富含的叶黄素是家禽皮肤及蛋黄颜色的决定因素，是肉用仔鸡和产蛋鸡日粮不…     

“倒喂法”养猪增效益

“倒喂法”养猪技术，即在小猪到中猪阶段（５０～６０ｋｇ以前），用高能量高蛋白的精料为主，配合必须的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。在中猪到出栏阶段（５０～６０ｋｇ出栏），适当降低精料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入，其比例为精饲料６２％，青绿饲料为２６％，粗饲料占１６％。该法的科学根据是小猪到中猪阶段以长骨和瘦肉为主，对蛋白质和矿物质元素需要较多，加之此时猪对纤维的消化利用率极低，因而只有以精料为主，并满足猪对蛋白质和各种矿物质元素的需求，才能使猪迅速长到５０～６０ｋｇ，减少不必…     

高铜日粮铁,锌水平对猪血液生理生化指标与生产性能的影响

在高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）日粮中加铁、锌,可显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）地增加血红蛋白（Ｈｂ）浓度,血清铁、锌含量和血清碱性磷酸酶（ＳＡＰ）活性,增强红细胞膜（ＲＢＣＭ）稳定性,减少血清铜含量。当日粮中加铁６０ｍｇ／ｋｇ（日粮铁总浓度１５３ｍｇ／ｋｇ）、锌１０５ｍｇ／ｋｇ（日粮锌总浓度１４２ｍｇ／ｋｇ）时,猪血清铁和锌含量、血液Ｈｂ浓度、ＳＡＰ活性、ＲＢＣＭ稳定性达到最大。在高铜日粮中加铁４０～６０ｍｇ／ｋｇ（日粮铁总浓度１３３～１５３ｍｇ／ｋｇ）、加锌７０～１０５ｍｇ／ｋｇ（日粮锌总浓度１０７～１４２ｍｇ／ｋｇ）,能增加猪平均日增重７５．１５％～７６．０７％（Ｐ＜０．０１）,提高饲料转化率６０．１１％～６０．７７％（Ｐ＜０．０１）。结果表明,猪高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）日粮中铁、锌的适宜水平分别为１５３ｍｇ／ｋｇ和１４２ｍｇ／ｋｇ。     

不同能量蛋白水平对豁眼鹅雏期生长发育的影响

通过对豁眼鹅（ＨｕＯＹａｎｇｅｅｓｅ）雏期进行不同能量蛋白水平饲养对比试验，结果表明，采用能量、蛋白水平分别为１２．１２兆焦／千克和１９％的日粮，母雏鹅增重速度最快，扣除饲料成本盈利最高（Ｐ＜０．０５）．采用能量、蛋白质分别为１１．２９兆焦／千克和１９％的日粮，公雏鹅增重速度最快（Ｐ＜０．０５）．     

不同断奶日龄对断奶仔猪生长发育的影响

选择杜长大杂交仔猪８窝共７２头，均分为两组，每组４窝３６头。试１组采用２８日龄断奶，试２组采用３５日龄断奶，试期２２ ２１日至６０日龄。结果：在试验期内，试１组仔猪腹泻１６２头次，死亡５头，６０日龄平均窝重１２４．０ｋｇ，个体重１６．０ｋｇ，２１～６０日龄采食量４２７．５ｇ／头，料重比１．８３：１；试２组仔猪腹泻１０６头次，死亡０头，６０日龄平均窝重１３２．１ｋｇ。俱本重１４．７ｋｇ，２１～６０日     

饲粮能量、蛋白质水平及赖氨酸/能量比对早期断奶仔猪生产性能的影响

采用三因素二次回归正交组合设计 ,每组两个重复 ,公母各半 ,研究了能量（ＤＥ :３．０～３．８Ｍｃａｌ／ｋｇ） ,粗蛋白质水平（ＣＰ：１５ %～２５ %）与赖氨酸／能量比（Ｌｙｓ：ＤＥ） :０．６～１．２ｇ．Ｌｙｓ／ＭＪ．ＤＥ对２８日龄断奶仔猪（长白×汉梅）的日增重（ＡＤＧ）、饲料转化率（Ｆ／Ｇ）、日采食量（ＡＤＦＩ）、血浆尿素氮（ＰＵＮ）及血浆游离赖氨酸的影响 ,试验期４２天。试验结果表明 :能量、蛋白质水平及赖氨酸／能量比对仔猪生产性能均有影响（Ｐ＜０．０１） ,其中以赖氨酸／能量比的作用最重要。仔猪２８～６０…     

肉牛日粮不同营养水平试验

试验组分３个营养水平，配方一含粗蛋白质１６％、消化能１３ＭＪ／ｋｇ，配方二含粗蛋白质１４％、消化能１５ＭＪ／ｋｇ；配方三含粗蛋白质１２％、消化能１３ＭＪ／ｋｇ；对照组含粗蛋白１２％、消化能１１ＭＪ／ｋｇ。经６０天饲养结果：试验组净增重分别比对照组提高７６％、９０．２％和７０．２％，差异均极显著（ｐ＜０．０１）。试验组头均毛利分别为８７．８８元、１４３．０２元和１２１．０４元，而对照组亏损５６．５９元。     

日粮中总含硫氨基酸水平对优质黄羽肉鸡生产性能和胴体性状的影响

优质黄羽肉鸡（饲养期９０d、体重１．８～２．０kg）以其肉味鲜美受消费者的青睐，由于其遗传型有别于快速生长的白色肉鸡和一般黄羽肉鸡（饲养期６０～７０d、体重２．０～２．２kg），对日粮中各种营养成分的需要量有所不同，我国制定的地方肉用黄鸡饲养标准包括对能量、蛋白质和钙、磷的需要量，其中推荐０～５周为１１．７MJ／kgME、２０％CP；６～１１周１２．１３MJ／kgME、１８％CP；１１周以上为１２．５５MJ／kgME、１６．０％CP。关于地方肉用黄鸡对日粮氨基酸的需要量，国内少见公开报道，饲养标准中也未列入。据詹德芳…     

乳猪饲粮中维生素B12不同添加量效果试验

选择初生重相近的９窝乳猪，以窝为单位随机分为３组，每组３窝。三组饲粮中分别添加ＶＢ１２１０μｇ／ｋｇ，２０μｇ／ｋｇ，３０μｇ／ｋｇ，进行补饲试验，试验期４２天。结果Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组之间在２１日龄、２８日龄、３５日龄、４２日龄体重及全期增重、日增重等方面差异显著（Ｐ＜０．０５），以Ⅰ组为对照，Ⅱ、Ⅲ组比Ⅰ组分别提高日增重１１．３５％、３２．１６％。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组料重比分别为０．６４、０．６０、０．５４。Ⅱ、Ⅲ组分别比Ⅰ组提高饲料利用率６．２５％、１５．６３％，经济效益对比，Ⅱ、Ⅲ组比Ⅰ组分别提高经济效益１２．０４％和３４．５７％。结果表明，乳猪饲粮中添加３０μｇ／ｋｇＶＢ１２比较理想     

秸秆的微贮及喂牛试验

为充分利用当地秸秆资料，１９９５～１９９６年作者在山西吕梁地区用微贮饲料（黄干玉米秸）饲喂６０头试验牛；对照组６０头牛所喂黄干玉米秸未作任何处理，育肥９０天。精料由玉米粉５６．１％、麸皮２１．４％、棉籽饼２０％、食盐０．５％、矿物质及其它添加剂０．３％组成，两组牛精料日喂量均按平均体重的１％分两次饲喂。试验结果表明：试验组日增重为０．８９３ｋｇ，对照组为０．６５ｋｇ，试验组增重提高７２．８％。两组牛的料重比分别为８．１６％和１０．４１％，即对照组比试验组多消耗精料２７．５７ｋｇ。试验组头均盈利１１７．１元，对照为１３．４元，试验组比对照牛多盈利１０．３７元。     

复合纤维素酶饲喂蛋鸡的试验

在蛋鸡常规饲料中分别添加复合纤维素酶０．０５％、０．１％、０．２％和０．３％。结果各加酶试验组鸡生产性能比对照组且不同程度地提高，其中加酶０．１％组鸡的产蛋率比对照组提高１０．８％，蛋重提高１．７％，料蛋比下降１４．６％。试验测得该酶的表现代谢能值为２２００兆焦耳／千克。使用该酶时能量大幅度增加，应注意蛋白质和能量的平衡；并应注意在饲料中为酶提供足够的底物。