贵州本地关岭猪应激敏感性研究

贵州本地关岭猪应激敏感性研究王三化（贵州省畜牧兽医科研所贵阳５５０００５）猪应激综合征（ｐｏｒｃｉｎｅｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ）指那些应激反应时通常产生ＰＳＥ肉和突然死亡猪只所表现的一系列临床征状。应激敏感猪对各种应激因子的适应能力减弱并在管理和...     

氟烷基因在北京猪群的分布

氟烷基因在北京猪群的分布高克勤，曾昭光，齐振群，黄褚孝，孙淑珍（北京市农林科学院畜牧兽医研究所１０００８１）猪应激综合症（ＰＳＳ猪）是瘦肉型猪选育中出现的一个新问题。由于它可直接造成猪的肉质变劣（导致出现ＰＳＥ肉）和猪只突然倒毙死亡，因此引起了国内外...     

用于检测猪血清中猪生殖—呼吸道综合征病毒抗体的一种…

为了提高检测猪生殖－呼吸道综合征病毒（ＰＲＲＳＶ）感染猪抗体的血清中和试验（ＳＮ）的敏感性，对不同条件进行了评价和改进，通过在病毒稀释液中添加２０％新鲜猪血清及使用派生于ＭＡ－１０４细胞系的一种受纳细胞克隆（ＭＡＲＣ－１４５），可自始至终获得较高的ＳＮ抗体效价，用于评估ＳＮ试验的待检血清来自两组３周龄，经鼻内感染ＰＲＲＳＶ（ＭＮ－１ｂ株）的猪。用此改良法，在接种后９～１１天首次检出ＳＮ抗体，且于接     

猪应激综合症研究进展

猪应激综合症研究进展刘丑生邵建成（甘肃省畜牧兽医研究所平凉７４４０００）（中国牧工商总公司种畜公司猪应激综合症（ＰＳＳ），是指猪在自然因子运输、高温、争斗、淋浴、驱赶、交配、电击等作用下，发生的进行性的呼吸困难、高烧、血管收缩、突然死亡、死后迅速僵直...     

山西瘦肉型猪新品系肉质特性的研究

对活重达９０ｋｇ时的３６头猪，其中２４头ＳＤ－１系继代选育４世代猪和１２头双杂交猪，ＬＬＷ×ＤＳＤ，［父本为长白猪（Ｌ）×大白猪（ＬＷ）的杂种１代（ＬＬＷ），母本为杜洛克（Ｄ）×ＳＤ－１系猪（ＳＤ）的杂种１代（ＤＳＤ）］肉质特性的研究表明ＳＤ－１系猪及其杂种猪肉质良好。杂交及肥育后期限制日粮能量水平在提高胴体瘦肉率的同时可导致肉质一定程度的下降。相关分析表明，各肉质性状间的相关均较低，但肉质与胴体瘦肉率有较密切的联系，表现出随胴体瘦肉率提高而有肉质下降的趋势。     

浅述猪应激综合症（三）

（接上期）７“急死症”朱建国（１９９９）报道了一起河南某万头猪场为了提高生猪瘦肉率，在育肥猪饲料中添加了增良添加剂。从１９９７年３月份开始，在出口育肥猪装运时陆续出现了以突发呼吸加快、体温升高、急性死亡为主要特征的猪应激综合症。８恶性高温综合症（ＭａｌｉｇｌａｎｃＨｙｐｅｒｔｈｅｒｍｉａＳｙｎｄｒｏｍｅＭＨＳ）。应激敏感猪在受到应激刺激或吸入氟烷、琥珀酰胆碱和氯仿后，就会发生一种名为恶性、综合征候群：体表散发有充血性紫斑，体温高达４２～４４℃，呼吸急促，心音亢进，后躯肌肉僵直，尾部抖动，后肢呈现…     

猪应激综合征及其检测方法（综述）

猪应激综合征（ＰＳＳ）给当今世界养猪生产造成巨大损失,世界各国都在研究其发生机制和检测方法。业已证明,猪应激综合征的发生同时受遗传和环境因素的影响,其检测方法有氟烷测定法、血液遗传标记法和ＤＮＡ诊断法     

猪RYR_1基因的PCR-RFLP分析和氟烷基因利用的研究

采用ＰＣＲ－ＲＦＬＰ分析技术，以血液或猪毛提取ＤＮＡ为模板，建立了快速和简便的从分子水平上鉴别ＲＹＲ１基因型的方法，其准确率为１００％。不同品种（系）初步配套杂交结果显示：皮特兰×抗应激猪的胴体品质优于杜洛克×抗应激猪（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），而肉质优于皮特兰×应激群猪（Ｐ＜０．０１），并提出了氟烷基因的利用策略     

酶联免疫吸附试验检测猪生殖与呼吸综合征抗体的研究

建立的检测猪生殖与呼吸综合征（ＰＲＲＳ）抗体的酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ），其抗原包被浓度为１．７ｍｇ／Ｌ，血清的最适稀释度为１：１００，酶标兔抗猪ＩｇＧ的家访工为１：２０００。比较试验表明，ＥＬＩＳＡ的敏感性优于间接免疫荧光试验（ＩＦＡ）。用ＥＬＩＳＡ检测１９９１年从美国进口猪的血清７６份，阳性率为零；１９９５年从加拿大进口猪的血清１６３份，阳性率为５．５２％；北京地区甲猪场的血清１２１份，阳     

猪的免疫学基础

猪的免疫学基础章金钢（解放军农牧大学兽医学院，长春１３００６２）钱爱东（吉林农业大学动物科学系）丘鹤英李万猛（英特威［香港］有限公司）猪与禽类不同，猪属于哺乳动物，在分类学上，猪属于偶蹄目（Ａｒｔｉｏｄａｃｔｙｌａ），猪形亚目（Ｓｗｉｎａ），猪科（Ｓ...     

猪的呼吸系统疾病

猪·的·呼·吸·系·统·疾·病章金钢（中国人民解放军农牧大学兽医学院，吉林长春１３００６２）丘鹤英李万猛（英特威［香港］有限公司）杜华茂（四川畜牧兽医学院，重庆荣昌４０２４６０）第三节与呼吸系统有关的病毒性疾病１猪流行性感冒猪流行性感冒（ＳｗｉｎｅＩ...     

用几根猪毛或1滴血快速诊断猪应激综合征及鉴别其基因型

用几根猪毛或１滴血快速诊断猪应激综合征及鉴别其基因型猪的应激综合征（ＰｏｒｃｉｎｅＳｔｒｅｓｓＳｙｎｄｒｏｍｅ，ＰＳＳ）是一种会引起肉质下降，产生ＰＳＥ（Ｐａｌｅ，Ｓｏｆｔ，Ｅｘ－ｕｄａｆｉｖｅ）猪肉，并在运输过程中会引起应激死亡的一种由单基因控制的...     

运输性应激对商品猪影响的研究（Ⅱ）：宰后PSE肉的发生及其PH…

本试验观测了运输性应激对商品猪宰后ＰＳＥ肉的发生情况及其ＰＨ值、肉色、系水力和组织学变化，结果表明：（１）运输性应激一年四季均可引起商品猪宰一发生ＰＳＥ肉，以夏季发生率最高，春季最低，并多发于背景长肌、半膜肌和半腱肌等肌束；（２）ＰＳＥ狸肉的Ｈ值比正常猪肉低０．６８－０．８３，肉色比正常猪肉低５．２－６．１消光单位。     

浅述猪应激综合症（四）

（接上期）６剖检病变６．１ＰＳＳ猪ＰＳＳ猪肉的反射率高，屠宰后２４ｈ的ｐＨ值低，传递值高，宰后肉色不佳，肌肉间脂肪少。电镜下，ＰＳＳ猪肌肉线粒体消失和脱落，肌纤维发生空泡。猪背最长肌坏死病变呈黑红色，散发特殊气味，病肌宰后２４ｈｐＨ为７．１～７．３５，而健康肌为６．１～６．４。病理组织学检查为急性间质性肌炎。病变特征不同与ＰＳＥ肌肉。对应激死亡的猪进行剖检后发现，肌肉组织水肿、苍白和少血，肺水肿，急性肝充血，脾充血性肿大，右心室扩张，心内膜下毛细血管充血和心肌弥漫性脂肪浸润。ＰＳＳ猪心肌的病变为…     

屠宰猪的应激性疾病及预防措施

屠宰猪的应激性疾病及预防措施龚大勋（甘肃农业大学兰州７３００７０）陈福旺（兰州市动物检疫站）屠宰猪的应激性疾病是指生猪在收购、运输、待宰和屠宰加工过程中，受到一系列高强度、长时间非特异应激因素的刺激，而发生的一类非传染染性的疾患，严重的可导致死亡。通...     

间接酶联免疫吸附试验检测猪生殖与呼吸系统综合征血清抗体的研究

本研究建立了检测猪生殖与呼吸系统综合征（ＰＲＲＳ）血清抗体的间接酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ），其抗原包被浓度为２μｇ／ｍｌ，血清最适稀释度为１∶１００。试验结果表明：ＥＬＩＳＡ的敏感性高于间接免疫荧光抗体试验（ＩＦＡ），是一种切实可行的诊断方法。     

无特定病原（SPF）猪群体安全控制

无特定病原（ＳＰＦ）猪群体安全控制李明侯书江何成柱刘志南（北京市ＳＰＦ猪育种管理中心，海淀１０００９５）我国是养猪生产大国，养猪数量居世界前列。但因来自多方面的困扰，养猪业经济效益不高，波动较大。制约养猪生产的因素很多，其中猪病是诸多因素中较为严重的...     

宰前小群体抗应激措施对猪肉品质的作用

本试验根据目前小规模手工屠宰的需要，设计了一套禁食休息，隔日屠宰，小群隔离的宰前抗应激处理措施。并对５０头商品猪（５个品种组合１０个屠宰轮次）进行了宰后肉质检测，未发现ＰＳＥ（水样肉）等应激微候。肉的ｐＨ值、肉色、系水力、滴水损失、拿破率、烹煮损失、多汁感均正常或优良。因此，这些宰前抗应激措施对当前尚未规范化的小规模屠率单位有实际参考价值。     

湘黄猪选育中几项管理措施

湘黄猪系合成系猪种，其亲本中选用了杜洛克猪和皮特兰猪。由于杜洛克猪和皮特兰猪分别带有泌乳综合症和应激敏感性等种性特点，合成建系的初期种群中不可避免地受到这类遗传基础的影响。为确保选育工作顺利进展，除从表型鉴定和基因鉴定的选择外，从管理措施上探索和研究，避开种性上的缺点来提高选育效果，其措施如下。１育种群母猪的饲养管理１．１空怀、配种和妊娠母猪的饲养管理１．１．１妊娠母猪采食量模式是前低后高，体现了能量分配的关键，以此确保胎儿正常发育和母猪生理机能和乳腺机能的正常发挥。实行早、晚精，中餐青。饲养的…     

旋毛虫病McAb快速ELISA诊断盒的研制与应用

本研究建立了ＭｃＡｂ快速诊断猪旋毛虫病的ＥＬＩＳＡ试剂盒，应用旋毛虫单克隆抗体系和层析纯化抗原（ＰＡＡ）与旋毛虫肌幼虫排泄－分泌抗（ＥＳ）作常规ＥＬＩＳＡ平行检测６１头人工感染旋毛虫病猪血样，阳性率均为１００％，检测健康猪血样１０８２头，阴性率也为１００％，检测疫区自然感染猪血样１２５３头，阳性率分别为１．４４％和１．１２％，随机抽采１７５头猪血样和肉样作旋毛虫病消化法，常规法和快速法对比试验，诊