不同采收成熟度对湘西烟叶质量的影响

[目的]研究不同采收成熟度对湘西烤烟(Nicotiana tabacum L.)烟叶质量的影响,为提高湘西烟叶产量和工业可用性提供科学依据。[方法]供试烤烟品种为K326。试验共设9个小区,每个小区面积99 m2。选取上中下3个部位的烟叶分别挂牌标记。每个部位烟叶都分3种不同的成熟度,每个成熟度3次重复,烟叶采收后采用菲莫烘烤工艺进行烘烤。[结果]不同成熟度烟叶在叶绿素方面表现出一定的规律,欠熟、适熟、过熟烟叶叶绿素相对值含量均表现为下2棚叶腰叶上2棚叶,同部位烟叶叶绿素含量均值变化均为欠熟叶适熟叶过熟叶。从产值及均价来看,下2棚叶按欠熟和适熟标准采收,腰叶按适熟标准采收,能够提高单叶重和收购均价;上2棚叶按过熟标准采收,对单叶重影响不明显,但能显著提高烟叶收购均价,促进烟农增收。从化学成分和评吸质量的分析结果来看,下2棚叶按欠熟标准采收,腰叶按适熟或过熟标准采收,上2棚叶按过熟标准采收,化学成分较协调,烟叶香气质及香气量充足,劲头和刺激性适中,焦香和甜香均有,余味舒适。[结论]从保障烟农收入和满足工业生产原料需求两方面考虑,下2棚叶按欠熟标准采收,腰叶按适熟标准采收,上2棚叶按过熟标准采收,较适合湘西地区烟叶生产,既能有效增加烟农的经济效益,又能使烟叶化学成分更为协调,评吸质量更高,有效提高烟叶品质。     

不同采收成熟度对烟叶质量的影响

对不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状分析,结果表明:下部烟叶适时早收;中部烟叶在移栽后95 d表现出成熟特征时采收;上部烟叶在移栽后125 d表现出充分成熟特征时采收,能获得较好的内在品质和感官质量,提高烟叶的工业可用性,但经济效益最多减少4 576.05元/hm2。     

不同采收成熟度对南平上部烟叶产质量的影响

对上部叶采收成熟度把握不准,会导致上部4～6片烟叶一次性采收技术推广效果不理想,为此,我们研究云烟87上部4～6片烟叶的适宜采收成熟度,确定最有利于可用性提升的采收成熟度,为南平优质烤烟生产提供技术支撑。本文采用随机区组设计,设置3个处理,即T1处理,叶片8成黄采收;T2处理,叶片9成黄采收;T3处理,叶片全黄采收。各处理3次重复。结果表明,随着采收成熟度的提高,上部烟叶面积逐渐增大;上部烟叶9成黄采收烤后的外观质量和感官质量最好,还原糖含量较高,烟碱和钾含量适宜,协调性指标最高,产量低于8成黄采收处理,而其他经济性状指标均最高;T2处理的产值分别比T1和T3处理提高了9.50%和19.45%,提高了烟叶等级结构,提升了均价,综合经济性状好。总体而言,采收成熟度为9成黄的烟叶不仅烟碱含量适中,化学成分协调,外观质量和感官质量最高,且经济效益最好,最有利于高可用性提升的成熟度标准,建议在南平烟区采取上部烟叶9成黄时一次性采收。     

采收成熟度对烤后烟叶质量的影响

[目的]了解采收成熟度对烟叶品质的影响。[方法]以烤烟品种CB-1和F1-35为试材,研究4种采收成熟度对烤后烟叶外观质量、感官质量和化学成分的影响。[结果]随着采收成熟度的提高,烟叶外观质量和感官质量均呈先升后降的变化趋势,还原糖、钾含量呈现先升后降趋势,总氮含量呈现下降趋势,烟碱、氯含量呈上升趋势。综合考虑烟叶外观质量、感官质量和化学成分,CB-1和F1-35下部叶均以叶面黄绿色、主脉变白1/2以上采收为宜;CB-1中部叶以叶面浅黄色、主脉变白3/4以上采收为好,F1-35中部叶以叶面浅黄色、主脉变白2/3以上采收为好;CB-1和F1-35上部叶均以叶面浅黄色、主脉变白3/4以上为宜。[结论]不同品种、不同部位烤烟的适宜采收成熟度不同。     

皖南烟区不同采收成熟度对云烟97烟叶质量的影响

该文以皖南烟区主栽品种云烟97为试材,研究了上、中2个部位3个不同采收成熟度对烤后烟外观质量、等级结构、化学成分和评吸质量的影响。结果表明:随着采收成熟度的提高,烤后烟青筋烟减少,颜色趋淡但光泽更趋鲜亮,叶片厚度由厚趋薄,结构也由僵硬逐渐趋于疏松,橘黄烟和上等烟比例逐步提高,微带青烟比例逐渐减少,均价逐步增加,烟碱有逐步增加的趋势,烟叶的钾含量呈现下降趋势,两糖比更趋协调。适当提高成熟度(CM2),烟叶香甜韵明显,浓香型风格显现,透发感好。以中部叶80%黄左右,栽后110~115d左右采收,上部叶95%~100%成黄采收,栽后130d左右采收最为理想。     

云南曲靖烟区不同采收成熟度对云烟97烟叶质量的影响

以云南曲靖主栽烤烟品种云烟97试材,研究了4个不同采收成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分的影响。结果表明:随着采收成熟度的提高,烟叶物理性状的最大叶宽、含梗率、叶片厚度呈现出先升后降变化趋势;化学成分中淀粉含量先增后减趋势;总氮、烟碱含量呈先减后增的趋势,钾、氯含量变化不大,还原糖、总糖及双糖差比例不协调,需要综合考虑烟叶物理性状和化学成分的协调性。云烟97不同部位烟叶适宜采用不同成熟度采收,其中下部叶适宜采收成熟度为处理XM4(叶面黄绿色,主脉变白2/3以上);中部叶以处理CM3(叶面浅黄色,8～9成黄;主脉变白3/4以上)采收最佳;上部叶以处理BM4(叶面全黄;主脉全白,有叶尖发白或焦尖现象)采收最佳。     

不同采收成熟度对红花大金元烤后烟叶质量的影响

针对特色烤烟品种红花大金元成熟慢、成熟度难把握的特点,通过对下部叶、中部叶、上部叶各设置4个不同成熟度处理,研究不同成熟度采收对烤后烟叶化学成分协调性和评吸质量的影响。结果表明,随采收成熟度的提高,各处理烟叶总氮、烟碱、蛋白质含量呈下降趋势;石油醚提取物、总糖、还原糖含量呈先上升下后降趋势,烤后烟叶评吸总分呈先上升后下降的趋势,与各处理化学成分的变化规律相吻合。综合表现来看,采收成熟度以下部叶XM2处理时、中部叶CM3处理时、上部叶BM3处理时进行采收,其烤后烟叶的化学成分协调性和评吸质量最佳。     

不同田间成熟度采收对烟叶衰老·产质量和风格特征的影响

[目的]探讨不同田间成熟度采收对烟叶衰老指标、产质量及风格特征的影响。[方法]采用田间试验。[结果]随着采收时期的延迟,各部位丙二醛含量增加;上、中部叶烤后原烟成熟度增加,色度增强,身份趋于变薄,油分增多,结构变疏松;下部叶则外观质量先变好再变差,其中按成熟标准采收时最好,再延迟采收时,色度减弱、身份薄、油分少,其外观质量下降。各部位的单叶重及烟叶的总产量皆有下降的趋势,但产值、均价、上等烟比例及中上等烟比例则呈先增加后下降的趋势,皆在现行成熟采收标准采收时达最大值。中、上部叶烟碱含量呈增加趋势,中部叶的总糖含量呈下降趋势,上部叶总糖和中、上部叶还原糖皆呈先增加后下降趋势。中、上部叶的化学成分趋于欠协调;中、上部叶原烟感官质量最高得分出现的时间分别较现行成熟标准提前6、7 d。[结论]该研究可为建立合适的彰显浓香型风格特色烟叶田间采收成熟度指标提供参考。     

不同田间成熟度采收对烟叶衰老·产质量和风格特征的影响

[目的]探讨不同田间成熟度采收对烟叶衰老指标、产质量及风格特征的影响.[方法]采用田间试验.[结果]随着采收时期的延迟,各部位丙二醛含量增加;上、中部叶烤后原烟成熟度增加,色度增强,身份趋于变薄,油分增多,结构变疏松;下部叶则外观质量先变好再变差,其中按成熟标准采收时最好,再延迟采收时,色度减弱、身份薄、油分少,其外观质量下降.各部位的单叶重及烟叶的总产量皆有下降的趋势,但产值、均价、上等烟比例及中上等烟比例则呈先增加后下降的趋势,皆在现行成熟采收标准采收时达最大值.中、上部叶烟碱含量呈增加趋势,中部叶的总糖含量呈下降趋势,上部叶总糖和中、上部叶还原糖皆呈先增加后下降趋势.中、上部叶的化学成分趋于欠协调;中、上部叶原烟感官质量最高得分出现的时间分别较现行成熟标准提前6、7d.[结论]该研究可为建立合适的彰显浓香型风格特色烟叶田间采收成熟度指标提供参考.     

上部烟叶不同成熟度及采收方式对烤烟烘烤质量的影响

为进一步提高烤烟上部烟叶质量和工业可用性,研究了不同成熟度和采收方式对烤烟上部烟叶外观质量、主要化学成分及协调性、经济性状的影响。结果表明,T3处理对于改善上部烟叶外观质量、化学成分协调性、经济性状的效果较为突出,其烤后烟叶成熟度较好,油分多,色度强;淀粉和色素等大分子物质降解较为充分,总糖、还原糖、石油醚提取物含量较高;中上等烟比例高,均价和产值较对照分别增加了2.44元/kg、5325.60元/hm2。     

种植密度和留叶数对烤烟KRK26产量和质量的影响

研究了种植密度和留叶数对烤烟品种KRK26产量和质量的影响。结果表明:种植密度为15150株/hm2(株行距为55 cm×120 cm)的处理烟叶分层落黄好,产值和产量比其它处理高;留叶数为22～24片的处理烟株高、茎围大、原烟的外观质量优、产量和产值高。     

不同施氮量对烤烟新品种KRK26产质量的影响

通过对烤烟新品种KRK26进行肥料梯度试验,探讨了在不同的施氮水平条件下对烟叶生长发育、产量及质量的影响。结果表明,KRK26田间长势较旺,整齐度好;KRK26成熟烟叶表现为较易烘烤,与对照云烟87相当,原烟成熟度好,颜色以橘黄色为主,身份适中至稍薄、油份多、弹性强;KRK26内在化学成分较对照云烟87更加协调;KRK26产量产值均比对照云烟87高。以每公顷施纯氮129 kg的处理综合性状表现最佳。     

不同采收期对烟叶产质量的影响

[目的]研究不同采收期对烟叶产质量的影响,寻找烟叶最适宜的采收时间,适度提高烟叶成熟度.[方法]通过小区试验对下部叶、中部叶、上部叶各设置3个不同采收时间处理,研究不同采收期对烟叶的等级结构和经济性状及评吸质量的关系.[结果]随着采收期的推迟,烟叶的上中等烟比例、黄烟比例、均价先升高后下降;烟叶香气质、香气量、杂气和余味同样表现为先升高后下降.综合表现来看,下部叶、中部叶和上部叶的采收期均以处理2质量最佳,即打顶后14 d采收下2棚叶、打顶后28～ 35 d采收中部叶、打顶后49 ～ 56d采收上2棚叶质量最好.[结论]该研究可为提高烟叶品质和工业可用性提供理论借鉴.     

上部叶不同采收成熟度对吉林烟区烤烟质量的影响

[目的]针对吉林烟区的气候条件与生产实际,开展上部烟成熟度研究.[方法]通过田间试验,研究了吉林烟区烤烟上部叶不同采收成熟度对烟叶质量的影响.[结果]试验表明,烤烟上部叶外观质量、经济性状与采收时间呈正相关关系,烟叶鲜干比、烟叶收缩率同采收时间呈负相关关系.化学成分和感官评吸质量方面,以8～9成黄采收处理表现最好.[结论]研究可为进一步提高吉林烟区上部烟叶的工业可用性、满足卷烟工业企业品牌配方需要提供参考.     

种植密度对津巴布韦引进品种KRK26烟叶产量质量和化学成分的影响

为了筛选出津巴布韦引进烤烟品种KRK26的最佳种植密度,在田间设置了5个植烟密度(固定行距为120 cm,株距分别为45、50、55、60和65 cm)处理的小区试验,比较分析了不同处理间烟株生长状况、烟叶产量产值、烤后烟叶性状和烟叶化学成分。结果表明,在营养生长后期(移栽60 d后),高植烟密度处理120 cm×45~50 cm的烟株生长快于低植烟密度处理120 cm×60~65cm;植烟密度增大有利于烟叶产量的增加,但不利于烟叶产值的提高;叶片中的糖类物质(总糖、还原糖和淀粉)含量、糖碱比和氮碱比均随植烟密度的降低而增大,两糖差、总氮、烟碱、石油醚提取物、挥发酸和挥发碱含量则随植烟密度的降低而降低,多酚和钾含量随植烟密度的改变变化规律不明显。综合以上结果,KRK26在玉溪地区的种植密度应控制在120 cm×55~60 cm或13 889~15 152株/hm2为好。     

不同品种对烤烟产质量的影响

为解决黑龙江宁安烟区品种单一性问题,进行了吉烟9号、龙江851、龙江986和龙江911的对比试验,研究在相同条件下不同烤烟品种的适应性,从生育期、农艺性状、植物学性状、经济性状和内在化学成分进行分析比较,结果表明吉烟9号的各方面表现都要优于主栽品种龙江911。     

施氮量对津引品种KRK26生长发育及产量的影响

为寻求津引品种KRK26的最佳施氮量,在施甸烟区肥力中等的地块,设置3种施氮量,研究不同施氮量对津引品种KRK26生长发育及产量的影响。结果表明：随着施氮量的增加,烟株大田生育期延长,前期生长缓慢,长势弱,后期生长较快,株高、有效叶片数、最大叶长明显高于其他两个处理,烟叶产量也呈上升趋势,但上等烟、中上等烟比例减少,产值最低,在实际生产中不宜盲目增加施肥量。     

不同成熟条件下烤烟叶片中氨基酸含量的变化

以烤烟品种云烟87为试材,测定了不同成熟条件下烤后烟叶中氨基酸含量的变化。结果表明:当成熟度由低至高(M1至M5)时,烟叶中的氨基酸总量呈"V"形曲线变化,中部叶的最小值出现在M3,上部叶的最小值出现在M4;不同部位烟叶中的氨基酸含量表现并不一致,呈现上部叶的氨基酸含量高于中部叶的态势;不同氨基酸在烟叶中的含量存在着明显的差异,有些氨基酸的含量很高,如谷氨酸、天冬氨酸等,有些氨基酸含量很低,如蛋氨酸、胱氨酸等。     

烤前灌溉对不同成熟度烟叶品质的影响

研究了烤前烟田灌溉对不同成熟度烟叶含水量的影响,以及不同含水量烟叶烤后的外观和内在质量的差异.结果表明,烤前烟田灌水,能有效提高调制后烟叶的上等烟比例及可溶性总糖、还原糖含量,降低总氮、烟碱含量,使调制后烟叶化学成分趋于协调,品质有所改善.     

不同采收标准对烤烟产量及质量的影响

为筛选出最优的采烤标准,对中、上部叶采用不同的烟叶采收标准,研究其对烤烟产量与质量的影响。结果表明,采早有数量无质量,采晚既无数量也无质量,适时采烤有利于提高烟叶的产量及质量,以中部叶采烤标准为黄白、主支脉发亮、成熟斑少见及上部叶采烤标准为脉发亮、部分焦尖焦边、成熟斑有的处理为最佳组合,产量和产值分别达到2 288.655 kg/hm~2、54 066.3元/hm~2。