视角

美国麦当劳停售含人用抗生素鸡肉北京时间3月5日凌晨,麦当劳美国公司宣布将停止出售使用了人类抗生素的鸡肉,并提供未注射人工生长激素的奶牛所产牛奶,预计这一改革在两年内完成。这一政策仅用于麦当劳在美国的大约1.4万家餐厅,暂不涉及海外包括中国在内的2.2万家餐厅。麦当劳给记者发来的声明中特别强调,美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素,并非完全停用抗生素。     

动物组织中莱克多巴胺残留的不确定度评定

为保证实验室测试结果的准确性和可靠性,依照国家计量技术规范JJF1059—199《测量不确定度评定与表示》,对气相色谱-质谱法测定动物组织中莱克多巴胺残留量进行了不确定度的评定。分析和量化了影响测定结果的各不确定度分量,得出了被测量的合成标准不确定度和扩展不确定度。当动物组织中莱克多巴胺残留量为17．72μg／kg时,其合成标准不确定度为0．47μg／kg,扩展不确定度为0．94μg／kg（k=2）。     

行业动态

泰国养猪场农民反对猪肉进口泰国养猪场农民敦促政府停止从美国进口新鲜猪肉,原因是这会极大程度伤害泰国本地的养猪场。据悉,美国于近日要求泰国政府开放猪肉进口市场。泰国猪类养殖协会主席Surachai Sutthitham称,泰政府不应该允许猪肉进口,因为美国仍然在猪养殖过程使用莱克多巴胺。     

一年截获30批次美国“瘦肉精”猪肉大量食用可能中毒

进口猪肉比国产猪肉好?新华食品通过梳理最近一年的不合格进境食品名单,发现过去一年共有来自32个国家和地区258批次的肉制品被检不合格,其中美国进口猪肉中检出我国明令严禁添加的莱克多巴胺即俗称瘦肉精,问题产品共30批次。莱克多巴胺是我国农业部公布的16种瘦肉精之一。福建省食安办原主任钟安平表示,人在大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏后,可能引     

查处含违禁药物饲料添加剂“猪重强”

2011年＂3·15＂央视专题报道河南双汇＂健美猪＂事件后,农业部、省、市畜牧兽医主管部门及动物卫生监督机构对此事件高度重视,各地纷纷组织开展针对＂瘦肉精＂的专项整治行动。武汉蔡甸区动物卫生监督所在全市瘦肉精等违禁药物百日整治行动中,查获了一起含有违禁药物莱克多巴胺的饲料添加剂＂猪重强＂案件,并配合公安机关一举打掉了一个横跨四省的瘦肉精制售网络。为了更好地打击非法生产、销售、使用瘦肉精等违禁药物的违法行为,提高动物卫生监督机构执法办案能力,     

环球

正PED增强了人们对运输过程生物安全的重视加拿大Steve家畜运输公司运营副总裁Rick Peters说,猪流行性腹泻(PED)突出了运输工人在生物安全保障当中发挥的重要作用。Steve家畜运输公司于1987年由Steve Brandt建立,是北美最大的商业性家畜运输公司。Rick Peters还说,生物安全一直在推动这个业务,而PED则增强了人们对生物安全以及培训需要的重视水平。     

四川正原猪业有限公司 四川省原种猪场 四川省猪育种中心 四川省猪人工授精中心 成都正原园林有限公司 正原种猪

四川正原猪业有限公司是四川省原种猪场(四川省猪育种中心)改制后成立的全新股份制企业,系西南地区现代化种猪生产基地,具有年产3.5万头种猪和商品猪的生产能力,公司资产4000万元,占地300余亩,基础母猪规模1500头,种猪实行流水式均衡生产,育种和生产数据采用电脑化管理,运用PCR基因诊断仪和电泳凝胶成像系统剔除种猪隐性氟烷基因,应用R eal-time背膘眼肌测定仪等先进设备检测种猪背膘厚和眼肌面积等主要经济性能指标,以核心群开放式育种理论为指导,应用多性状动物育种模型(BLUP),采用NETPIG软件估算种猪育种值和综合指数,掊育一流种猪。在四川省种猪性能测定     

惠康种猪育种有限公司

天津市惠康种猪育种有限公司是集种猪育种、销售、推广、服务为一体的现代畜牧科技企业,占地面积120亩,现拥有设计规模600头基础母猪的原种猪场一座,该公司采取"全进全出"、"分段饲养"及干清粪生产工艺,采用国际先进的育种、生产设备和原种猪,粪便污水采取沼气池发酵工程进行全程无害化处理等措施。近年来被评为天津市农业产业化经营重点龙头企业、天津市科技型中小企业、全国猪联合育种协作组成员单位、国家生猪核心育种场。     

行业动态

2013年1月份全国4000个监测点生猪存栏信息【本刊辑】据农业部网站报道,2013年2月26日,农业部公布了2013年1月份全国4000个监测点生猪存栏信息,1月生猪存栏较上个月降低3.2%,比去年同期增加0.1%;其中,能繁母猪存栏与上月持平,较去年同期增加4.0%(图1)。     

种猪企业未来靠什么生存?

<正>未来,只有生产效率优秀的母猪才有较好的销路,种猪企业必须靠质量求生存!中国是养猪大国,无论是存栏量还是出栏量、猪肉产量,均居世界首位,但不是养猪强国。从2008年开始,中国已经成为世界最大的种猪进口国,中国种猪长期依赖进口,并且有逐年增加的趋势。种猪生产位于生猪产业链的顶端,利润高、技术含量高,是整个养猪业的核心竞争力,却是我国养猪业最薄弱的环节。中国种猪     

养猪分会第十届种猪生产经验交流会在钦州召开

广西畜牧兽医学会养猪分会第十届种猪生产经验交流会于2011年8月17日在钦州市召开。出席会议的有自治区原种猪场、重点种猪场、部分规模猪场的代表,分会常务理事,分会副会长单位代表,广西畜牧兽医学会秘书长许典新研究员,以及钦州市水产畜牧兽医局黄运风副局长、钦南区政府胡治格副区长等到会指导并讲话。参会代表共110多人。     

宁河原种猪场见闻

<正>自1978年建场至今,天津市宁河原种猪场已经走过了35年发展历程,由单一养猪的小猪场发展成为涉及种猪繁育、饲料生产、种猪精液供应、生猪养殖合作社、沼气生产、有机米生产、兽药超市、无公害猪肉专卖的集团式企业。2013年12月23日,我来到宁河原种猪场,在消毒室的猪展馆,场长王志军介绍了宁河原种猪场的发展历程。宁河原种猪场的发展分三个阶段。第一个阶段是1978年建场至1989年。猪场人在拓荒的岁月里饱尝了创业的艰辛。在这期间,猪场不断实施基础建设,1985年首次成为中国农业     

广西畜牧兽医学会养猪分会第九届种猪生产经验交流会在南宁召开

2010年8月17日,广西畜牧兽医学会养猪分会第九届种猪生产经验交流会暨分会理事会议在南宁召开。出席这次会议的有：自治区原种猪场、重点种猪场、市级种猪场、规模猪场;分会理事、分会副理事长单位、分会顾问。自治区水产畜牧兽医局、广西动物卫生监督所、广西动物疾病预防控制中心、广西畜牧兽医学会等单位嘉宾到会指导。会议代表130人。     

对我国食品安全管理的建议

论坛上,几位领导就食品安全的管理问题发表了自己的看法,针对我国现状提出了很多建设性的意见,为进一步推进食品安全管理工作起到了积极促进作用。为此本刊将几位领导的报告整理如下,以飨读者。     

建立科学管理体系 保障猪肉食品安全

人类食物中的动物蛋白质有70%左右靠猪肉提供。根据FAO的统计,1990年,我国生猪存栏占世界总存栏量的42.3%,肉猪出栏量占世界总出栏数33.6%,猪肉产量占世界总产量的32.6%。而到了2000年末,中国生猪存栏4.468亿头,超过世界     

畜牧

2014年进口猪肉"瘦肉精"屡次超标不符合我国食品安全标准据国家质检总局公布不合格肉制品名单显示,2014年共有32个国家和地区258批次肉制品被检不合格。其中,29批次的进口冻猪产品检出我国严禁添加的莱克多巴胺即"瘦肉精",美国进口冻猪产品就占据了28批次,加拿大1批次。商务部:向内蒙古等6地区投放中央储备肉达万吨近日,商务部、财政部等部门向内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6个地区定向投放中央储备肉     

利用猪尿进行莱克多巴胺的检测

近年来随着我市加大对盐酸克仑特罗的检测力度,一些违规养殖户已不再使用盐酸克仑特罗,转而使用另一种违规添加剂——莱克多巴胺。莱克多巴胺属肾上腺素能兴奋剂     

重庆忠县:深入开展生猪屠宰环节瘦肉精监测

<正>2014年7月10日以来,忠县动物卫生监督所动监执法人员深入重庆国豪食品有限公司等屠宰场,对来自湖北等市外屠宰猪,在查验备案审批单、检疫证明、道口签章、健康状况的基础上,采取随机抽样的方式,采集膀胱尿液,进行瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)检测。经检测,未发现阳性样品。此次行     

2007年全国饲料工业统计基本情况

2007年,我国饲料行业经受了禽流感、猪蓝耳病等重大动物疫情冲击,克服了生猪存栏下降、原料价格高涨及食品安全事件等因素的制约,在国家一系列扶持政策引导和畜产品高价位拉动下,生猪生产逐渐恢复,饲料工业及畜牧生产稳步发展。工业饲料中,除猪饲料较上年略有下降外,其他品种饲料呈现不同幅度增长,特别是肉禽饲料发展迅猛。