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1.
1 生理病害 1.1鸭梨黑心病 1.1.1症状鸭梨在0℃冷风库贮藏30~50d后就会发病。病变初期在心室外皮上发现褐色斑块,待褐变逐步扩展到整个果心时,果肉部分也会出现界线不明的褐变,风味变劣。果心的逐步褐变在果实外观上往往没有明显反应,但病情严重时,果肉褐变继续向外扩展,以致外部果实变褐,此时果皮呈现淡灰褐色的不规则晕斑,梨果大部分果肉发糠,重量轻、硬度差,手指轻压易陷。  相似文献   

2.
《果农之友》2014,(1):52-52
苹果贮藏时,常见生理病害。主要是苹果苦痘病、虎皮病、果肉褐变病3种。1 苦痘病苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温高干旱、水分失调、修剪过重贮期温度过高有关。发病初期果皮下果肉发生褐变.  相似文献   

3.
苹果贮藏期病害包括生理病害和微生物病害。生理病害是因生产或贮藏条件不适或缺乏矿质元素而引起的,微生物病害是由于病原微生物侵染所致。苹果贮藏期主要病害及其防治方法如下:  相似文献   

4.
苹果贮藏期生理性病害 ,主要有虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、水心病以及低温伤害等 ;真菌性病害主要有青霉病、炭疽病、褐腐病等。1 虎皮病、红玉斑点病 采收后立即用 4 %氯化钙液浸果 2~ 3min ;或用含 1 5~ 2mg二苯胺或 30 0 0mg/L的乙氧基喹溶液浸果 (但注意残留药量不超过4~ 5mg/L) ,能起到明显的防治作用。2 苦痘病、水心病 应在采果后用 2 %~ 4 %的硝酸钙或氯化钙液浸果 ,降低贮藏温度 ,注意通风。3 低温伤害 一般果库温度应保持在 0~ 2℃ ,温度过高会加重病害发生 ,但温度过低 ,由于果实细胞液的pH值降低 ,二氧化碳在细…  相似文献   

5.
殷莉 《果农之友》2010,(8):28-28
<正>葡萄属浆果类果实,果实柔软多汁,含水分较高,因此葡萄果实成熟采收后,在贮藏、运输和销售过程中,由于机械挤压和病菌侵染,极易发生果粒腐烂现象,通称为贮藏期病害。这些贮藏期病害传染很快,若控制不好,常引起果实的大量腐烂,造成很大经济损失。  相似文献   

6.
1 常见病害及原因1 .1 苦痘病 入贮 1个月后即开始发生。病斑先出现在果实顶部 ,果面出现圆形斑点 ,病部果肉逐渐干缩 ,表皮坏死 ,并呈褐色蜂窝状 ,病斑直径 3~ 5 mm,可扩大到 1 cm,病部食之有苦味。是因果实缺钙引起的生理病害。1 .2 黑萼病 与苦痘病伴随发生 ,发病部位主要在果实顶部 ,萼筒周围开裂 ,干枯 ,发黑。有时也会发生在柄洼周围 ,症状最大扩展到果实肩部 ,随贮藏时间延长 ,病果增多 ,也是因果实缺钙引起的生理病害。1 .3 水心病 又名糖蜜病 ,主要发生在果肉内部靠近果心处。果肉呈现水渍状透明斑块 ,食之味甘甜。多因延…  相似文献   

7.
苹果贮藏期主要病害发生及防治措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
苹果贮藏期病害,其损失有时高达50%,因此对贮藏病害及其防治应予以高度重视。贮藏期病害大体上可分为两大类,即生理病害和微生物侵染病害。经多年观察试验,现将防治方法总结如下。  相似文献   

8.
如何防止苹果贮藏期生理病害   总被引:2,自引:0,他引:2  
苹果贮藏过程中,常见生理病害主要有苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、CO_2中毒和缺O_2伤害等,如何防止苹果贮藏期生理病害,是提高贮藏效果、获取理想收益的保证。 1 苦痘病 苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温偏高、干旱、水分失调、修剪过重和贮期温度过高等因素有关。发病初期果皮下果肉发生褐变,果面出现暗色凹陷圆斑,绿色品种圆斑呈深绿色,红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩,深达果肉内数毫米至1cm,味微苦。此后病斑显著凹陷,变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶,贮藏初期1~2  相似文献   

9.
1 虎皮病 虎皮病是贮藏后期发生的最严重的生理病害,其症状是:病部褐变,呈不规则的微凹陷状,多发生在不着色的背阴面,严重时病斑连成大片如烫伤状,影响外观。苹果采收过早是该病发生的主要原因。防治虎皮病,一是适当晚采;二是气调贮藏;三是用0.25%加.35%、温度为25℃的乙氧基喹液浸泡果实,或用每张含有1.5~2mg的二苯胺包果纸包果;  相似文献   

10.
殷莉 《果农之友》2005,(11):28-28
苹果在贮藏期间发生的病害分为生理病害和真菌病害两大类.前者是由于生长.贮藏条件不适或缺乏某种矿物质引起的.而后者则是由于微生物采前潜伏侵染或采后伤口侵染引起的.这是影响苹果长期贮藏的重要因素.有效地防治这两类病害对苹果的保鲜和增值具有重要作用。  相似文献   

11.
苹果贮藏期的主要病害及其防治措施   总被引:2,自引:0,他引:2  
苹果在贮藏期间发生的生理病害和侵染性病害是导致衰老、变坏和腐烂的重要因素,要想延长贮藏期,达到预期的贮藏保鲜效果,必须注意防治。经过几年的试验和大量的调查工作,笔者认为:目前比较常见的病害有以下几种:1虎皮病摇(果皮褐变、褐烫、晕皮)这是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,多数品种易感此病,但发病程度不同。1.1症状发病初期果皮变成淡褐色,表面平略有起伏或呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色的阴面,严重时病斑连成大片,颜色加深至暗褐色,如烫伤状,病变只发生于靠近果皮的6~7层细胞,一般对果肉无大影响。严重时病部果皮能成片撕…  相似文献   

12.
苹果贮藏期病害大体可分为生理性病害和侵染性病害两大类.可使果实品质降低甚至腐烂,缩短贮藏寿命,加大养分损耗。  相似文献   

13.
拟贮藏的橘果一般都采用药剂浸果法进行防腐保鲜。柑橘防腐保鲜剂效果的好坏直接关系到橘果栽培的经济效益。今受四川省永川市三禾生物工程有限公司委托进行25%EC使百克防治贮藏期柑橘果实病害的药效试验。现将试验结果报告如下。  相似文献   

14.
介绍甘薯贮藏期易发病害的症状、病原及发生规律,并提出其防治办法。  相似文献   

15.
1苦瘟病 发生原因与果实中钙、氮的含量及氮、钙的比例关系密切。当果实中钙离子浓度低于l10mg/kg时,果实呼吸速率增加,原生质及液泡膜崩解、果肉组织松软、外部表现凹陷斑点。氮、钙比大于10则发生,达到30时严重发生。对该病可采取增施有机肥.适量施速效氮肥,按该品种正常采收期采收;幼果期每2周叶面补充1次钙,如氨基酸钙100倍,共补充4~6次;果实入库前朋2%氯化钙溶液浸渍,控制窖内温度不高于2℃,并保持良好通透性等措施进行防治。  相似文献   

16.
测定了珊夏苹果生理病害果实的Ca、Mg、K含量,病害果的Ca含量显著低于健全果,(Mg K)/Ca阳离子比率显著高于健全果,斑点性生理病害和果肉褐变是由低Ca和高(Mg K)/Ca引起。  相似文献   

17.
果实形状是梨果外观品质的重要指标之一。每个品种都有其各自的典型果形,如鸭梨为倒卵圆形,黄金梨为扁圆形,丰水梨为近圆形,红香酥梨为长卵圆形,红巴梨为长瓢形。但无论哪种形状,都要求果形端正整齐,而变形果、歪斜果、疙瘩梨及沟沟梨等(以下通称为畸形果)均非优质梨果。据几年来的调查试验及参考有关资料,发现梨果畸形与授粉品种、授粉状况、留果序位、某些微量元素供应、花期霜冻、药害及病虫危害有关。现将梨果畸形的原因及防治措施分别介绍如下。  相似文献   

18.
果实形状是梨果外观品质的重要指标之一,每个品种都有其各自的典型果形,如鸭梨为倒卵圆形,黄金为扁圆形,丰水为近圆形,红香酥为长卵圆形,红巴梨为长瓢形.但无论哪种形状,都要求果形端正整齐,而变形果、歪斜果、疙瘩梨及沟沟梨等(以下通称为畸形果)均属劣、次果,严重影响梨果的商品价值.据几年来的调查试验及参考有关资料,发现梨果畸形与授粉品种、授粉状况、留果序位、某些微量元素供应、花期霜冻、药害及病虫危害有关.现将梨果畸形的原因及防治措施分别介绍如下.  相似文献   

19.
鲜枣贮藏期病害研究进展   总被引:10,自引:0,他引:10  
对鲜枣采后贮藏期间发生的生理性病害和侵染性病害进行了概述。贮藏期易发生的生理性病害主要包括枣果的酒化、褐变和低温伤害;病原菌在田间的潜伏侵染和采后的伤口侵染是引起枣果贮藏病害的主要原因,其病原菌的种类既有真菌也有细菌。枣果病原菌潜伏侵染的病理机制是今后侵染性病害的研究热点。减少枣果的采后病害可以通过田间综合防治、采收及采后处理过程中避免机械损伤和入库前的消毒处理等措施来解决。生物防治是控制枣果采后病害的研究新方向。  相似文献   

20.
梨果套袋主要技术措施   总被引:3,自引:0,他引:3  
桑荣生 《浙江柑橘》2006,23(3):42-43
丽水市莲都区双溪镇20世纪末发展砂梨66.7hm^2多,主要栽植品种为从浙江大学园艺系引进的新雅、翠冠、西子绿等,目前都已挂果投产。在生产过程中果农积极采用果实套袋新技术,不仅能够改善果实外观和品质、减少病虫害防治、降低农药残留,还能增加经济效益,帮助果农增收。现将几年来套袋的主要关键技术总结如下。  相似文献   

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