秸秆饲料的营养特点及利用

从我国畜牧业可持续发展的战略高度看,秸秆饲料将是发展畜牧业的重要饲料资源。本文针对秸秆饲料的营养特点,阐述了采用现代生物技术对农作物秸秆进行处理后,使秸秆所含纤维素、半纤维素和木质素降解、转化,从而提高其营养价值,改善适口性,进而成为畜禽能更好利用的潜在饲料资源。     

秸秆饲料加工利用技术的研究进展

本文对提高秸秆饲料利用率的加工处理技术进行了综述,并对未来秸秆饲料开发利用技术的发展趋势作了分析探讨。     

秸秆与青绿饲料的营养及其科学利用

１　前言据研究,致力开发利用无粮型饲料发展养殖业,既是国情需要,也具有可行性较强的先进经验与措施。关键在于从实际出发,根据无粮型饲料资源之不同营养特点,取相应益于养殖业的科学利用措施。２　秸秆与青绿饲料的营养特点２－１　秸秆作物秸秆内含有可消化物质３５％～５０％,粗蛋白质含量２％～４％。是无粮型饲料资源中较为理想的一部分。就全国而言,每年各类秸秆产量近６亿ｔ,其含粗蛋白质总量约０－２亿ｔ,相当于２－５亿ｔ玉米所含蛋白质总量。但是秸秆的细胞具有厚而坚实且富含纤维素的细胞壁,直接喂单胃动物,由于消化…     

利用微生物技术生产秸秆蛋白质饲料的研究进展

秸秆是农业生产系统中一项重要的生物资源,由于秸秆本身的难降解性和当前处理秸秆的技术水平还有限,目前存在秸秆过剩问题。如何合理利用好秸秆资源是现代农业面临的难题。作者从农作物秸秆成分及其化学结构, 利用微生物处理秸秆的方法, 降解秸秆的微生物种类, 微生物降解秸秆的过程, 微生物发酵秸秆类饲料时的功能, 微生物发酵秸秆类饲料的应用效果, 微生物发酵农作物秸秆生产蛋白质饲料的工作重点及发展前景等7方面进行了阐述。     

麦类作物的抗营养因子及其降解酶的研究进展

过去，小麦、大麦、燕麦、黑麦等麦类作物是我国的主要粮食作物，用作饲料的比例极小，随着农业生产力水平的提高及人们膳食结构的改变，小麦等麦类作物在饲料工业中的应用量将会逐步增加。据统计，我国每年可开发利用的小麦胚芽量高达４００万吨，小麦麸皮则可达２０００万吨以上。从经济效益和社会效益看，用小麦作饲料原料有减少运输、降低加工成本、利于储藏等优点，所以麦类作物日益被饲料界所关注。杜宝忠（１９９９）认为小麦与玉米相比，有很多优点，可作为肥育猪的主要饲料。吴灵英等（１９９９通过小麦与玉米对肉鸡增重效果的比较…     

提高秸秆等粗饲料利用价值的方法

<正>1物理处理将秸秆处理切短、切碎,牛饲料切成3～4厘米长,羊1.5～2.5厘米长,以利用增加瘤胃微生物对秸秆饲料的接触,提高饲料进食量和通过瘤胃的速度。这种方法对玉米芯、稻草和麦秸都很有效,但不适合所有粗饲料,这种简单的物理处理对牛的来食量和减少浪费有一定的效果,但对秸秆等粗饲料的消化率和利用率并未提高多少,因此效果甚微。     

秸秆微贮饲料研究进展

主要讨论了国内外细菌接种物的现状,秸秆微贮饲料的概念,秸秆在微贮过程中微生物的变化动态,家畜对微贮饲料采食量与消化率,微贮饲料对家畜生产性能的影响及对氨化饲料对比研究等。     

微贮秸秆的研究进展

我国秸秆资源丰富,但由于其晶体结构较难分解,限制了其资源化利用。对秸秆进行微贮处理是一种增加利用效率、减少浪费的有效方式。本文重点论述微生物、酶制剂以及菌酶协同使用对微贮秸秆品质的影响,为提高秸秆利用率提供依据。     

农作物秸秆的生物发酵研究进展

我国农作物秸秆资源丰富.采用正确有效的处理方法,可有效提高农作物秸秆的营养价值.生物处理法可提高低质量纤维作物残留物的饲料价值,是调制农作物秸秆的最优选择.利用不同生物菌对农作物秸秆进行生物发酵可破坏木质纤维素复合物,释放游离纤维素,提高饲用价值.文章综述农作物秸秆的生物发酵机理、发酵方式,营养物质、有效降解率、消化率...     

利用近红外光谱技术分析玉米秸秆和小麦秸秆的营养成分

为利用近红外光谱技术(near-infrared reflectance spectroscopy, NIRS)分别建立玉米秸秆(corn straw)和小麦秸秆(wheat straw)的近红外预测模型,本研究从甘肃、新疆和河南3个省(区)共采集玉米秸秆样品155份、小麦秸秆样品135份,选取玉米秸秆124份作为定标集、31份作为验证集,小麦秸秆108份作为定标集、27份作为验证集,利用近红外光谱技术结合改良偏最小二乘法(MPLS)等化学计量学方法分别建立玉米秸秆和小麦秸秆的干物质(dry matter,DM)、粗蛋白(crude protein, CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin, ADL) 5个指标的近红外预测模型。结果表明:1)玉米秸秆DM、CP、NDF、ADF和ADL的平均含量分别为94.60%、 5.16%、 63.88%、 36.33%和3.32%;小麦秸秆DM、 CP、 NDF、 ADF和ADL的...     

秸秆纤维素分解菌的分离筛选试验

本试验从各种土壤及饲料中分离到12株能分解纤维素的菌株。分别测定滤纸分解度、羧甲基纤维素酶活(CMC)、滤纸酶活(FPA)和天然纤维素酶活,筛选出6株对天然秸秆纤维素有较强降解能力的菌株。通过改变其培养基中天然纤维素的含量,发现随着培养基中天然纤维素含量的增加,酶活力也随之升高。     

油菜秸秆分解菌的筛选与产酶特性初探

以刚果红-羧甲基纤维素钠培养基进行初筛,通过油菜秸秆粉液体培养测定菌株所产CMC酶及木质素酶含量进行复筛,最终得到3株分解能力较好的菌株,分别编号为BF14、AD28和AD38。还对3株菌株发酵过程中CMC酶、滤纸酶、木质素酶及淀粉酶的产量进行了测定,为油菜秸秆饲用化处理奠定基础。     

4种花生秸秆在奶牛瘤胃中的降解特性

为研究不同花生秸秆在奶牛瘤胃中的降解特性,采用尼龙袋法评定了4种花生秸秆(TI、TJ、汕G和泉花7号)的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃动态降解率和有效降解率。结果表明,4种花生秸秆DM的72h降解率和有效降解率为汕G最高,达66.07%和49.37%,并依次降低的为TJ、泉花7号与TI。4种花生秸秆CP的72h降解率和有效降解率与DM有相同的趋势,CP的72h降解率和有效降解率也以汕G最高,达73.16%和59.20%,其中CP的72h降解率依次降低的为泉花7号、TJ与TI;有效降解率依次降低的为TJ、TI与泉花7号。4种花生秸秆NDF和ADF的72h降解率趋势一致为泉花7号最高,并依次降低的为汕G、TJ和TI;4种花生秸秆NDF有效降解率最高的为汕G,其次为TI、泉花7号与TJ;ADF有效降解率最高的为泉花7号,其次为汕G、TI与TJ。因此,从奶牛对4种花生秸秆的降解效果看,汕G的营养价值最高,TI的营养价值最低。     

不同添加剂发酵处理对汽爆玉米秸秆发酵品质及微生物数量的影响

为研究不同添加剂对汽爆玉米秸秆发酵品质与微生物数量的影响,本研究以干黄玉米秸秆为原料,经蒸汽爆破处理后,添加Sila-Max、Sila-Mix、纤维活性菌(活性菌)进行密封发酵,以不添加任何添加剂为对照(CK),发酵60 d后取样分析不同处理秸秆营养成分、发酵品质以及微生物数量变化.结果表明:1)不同添加剂处理下汽爆玉...     

不同添加剂发酵处理对汽爆玉米秸秆发酵品质及微生物数量的影响

为研究不同添加剂对汽爆玉米秸秆发酵品质与微生物数量的影响,本研究以干黄玉米秸秆为原料,经蒸汽爆破处理后,添加Sila-Max、Sila-Mix、纤维活性菌(活性菌)进行密封发酵,以不添加任何添加剂为对照(CK),发酵60 d后取样分析不同处理秸秆营养成分、发酵品质以及微生物数量变化.结果表明:1)不同添加剂处理下汽爆玉米秸秆粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和粗灰分(crude ash,Ash)含量无显著差异(P>0.05),但与汽爆前干黄玉米秸秆相比,青贮后的汽爆玉米秸秆CP含量提高了2.01～2.05倍,NDF和ADF含量则分别降低了18.16％～20.17％和2.38％～3.94％,淀粉含量活性菌组最高,与Sila-Max、Sila-Mix组无显著差异(P>0.05).2)发酵过程中,活性菌组、CK组出现霉变情况,霉变量分别达5.07％和7.75％,而其余处理组未出现霉变现象.3)活性菌组乳酸含量显著高于其他处理(P<0.05);Sila-Max组汽爆玉米秸秆的乙酸、丙酸、丁酸含量显著高于其他处理(P<0.05).4)不同添加剂处理下,发酵后汽爆玉米秸秆中微生物数量出现不同变化,乳酸菌数量Sila-Max组显著高于其他处理组(P<0.05);好氧细菌和梭菌数CK组显著高于其他处理(P<0.05),但与Sila-Max组无显著差异(P>0.05);霉菌在Sila-Max、Sila-Mix组均未检测到,在CK组和活性菌组中分别达3.17和3.47 lg cfu·g-1.5)主成分与隶属函数综合分析得出,Sila-Max(0.55)>Sila-Mix(0.42)>活性菌(0.41)>CK(0.20).综上,不同添加剂发酵处理对汽爆玉米秸秆发酵品质及微生物数量有一定影响,活性菌虽能增加乳酸含量,但在抑制有害微生物,防止霉变方面有所欠缺;Sila-Max可以提高乳酸菌、乙酸、丙酸含量,抑制有害微生物活动,防止霉变,并具有抑制二次发酵的潜力;Sila-Mix能够提高汽爆玉米秸秆乳酸菌数量,抑制有害微生物的活动,防止霉变.综合主成分与隶属函数得分,汽爆玉米秸秆青贮时添加Sila-Max综合表现最优,可以推广使用.     

二噁英微生物降解的研究进展

二口恶英属于全球性污染物,其毒性大、稳定性强,难于代谢降解,微生物降解是清除污染区域二口恶英的主要技术,本文在对降解菌的筛选、目前筛选出的主要菌株、降解机理研究等方面作了简要论述,并提出了今后研究的方向和重点。     

不同酶、菌及复合酶菌制剂对水稻秸秆青贮品质与瘤胃降解率的影响

为研究不同组合酶菌制剂处理对水稻秸秆青贮饲料的营养成分、发酵品质及瘤胃降解特性的影响,试验共设9个处理组:对照组(CK)、复合酶制剂处理组(C)、果胶酶+漆酶处理组(PL)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶处理组(CL)、植物乳酸杆菌处理组(LP)、布氏乳酸杆菌处理组(LB)、植物乳酸杆菌+布氏乳酸杆菌处理组(LPB)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶+植物乳酸杆菌(CLP)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶+植物乳酸杆菌+布氏乳酸杆菌处理组(CLPB),以水稻秸秆为研究对象,采用真空聚乙烯袋袋装发酵,贮藏45d后取样,利用实验室化学分析和半体内法(insitu)对水稻秸秆青贮饲料的营养成分含量、发酵品质及瘤胃降解率进行测定分析。结果表明:(1)与对照组相比,酶制剂处理组(C、PL和CL)pH、乙酸含量、氨态氮/总氮、DM、ADF级纤维素含量显著降低(P<0.05),其DM、NDF、ADF和纤维素瘤胃有效降解率显著升高(P<0.05)。(2)与对照组相比,菌制剂处理组(LP、LB和LPB)pH、氨态氮/总氮、NDF、ADF及纤维素含量显著降低(P<0.05),乙酸及DM、纤维素、CP瘤胃有效降解率显著提高(P<0.05)。(3)与酶制剂、菌制剂及对照组组相比,复合酶菌制剂处理组(CLP和CLPB)pH和纤维素含量最低,乳酸含量及DM保存量最高,NDF、纤维素及CP的瘤胃有效降解率最高。综上所述,复合酶菌制剂组合添加能更好的改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质,提高其主要营养物质的瘤胃降解率。     

秸秆饲料化技术的研究进展

本文着重介绍了国内外提高秸秆饲用价值的方法、技术(主要包括物理处理、化学处理、生物处理及复合处理等)及其原理、效果和优缺点,指出其中存在的问题,并对其发展趋势作了展望。