竹醋液对黄瓜生长的影响

以黄瓜为供试作物,探讨竹醋液的不同处理方法对黄瓜生长发育和产量的影响。结果表明,每立方米育苗基质中竹醋液添加量为250～500ml,或苗期用200倍竹醋液灌根,或是在每立方米基质中使用500ml竹醋液处理育苗基质和栽培基质,并在定植后定期用200倍灌根的综合处理方法,能够有效地促进黄瓜叶片、茎粗和株高的生长。竹醋液综合处理可以显著提高黄瓜产量,降低黄瓜中硝酸盐的含量。     

砷、铬胁迫对蔬菜生长性状及产品安全性的影响

采用土培盆栽试验进行了外源砷、铬污染对蔬菜生长、产量和安全性的影响研究。结果表明，黄瓜、芸豆和甘蓝营养生长期生物量在土壤添加砷10mg·kg^-1土时分别减少46．7％、72．4％和40．9％，在土壤添加铬500mg·kg^-1土时分别减少51．4％、39．8％和34．1％。施砷量达到40mg·kg^-1土时黄瓜和甘蓝的产量分别减少54．4％和18．8％，芸豆几乎绝产；不同施铬量可造成黄瓜产量减少24．3％～29．2％：施铬量200mg·kg^-1以下时甘蓝增产11．3％～63．9％，施铬量达到500mg·kg^-1土时甘蓝减产27．0％；不同施铭量对芸豆产量的影响不规律。土壤砷含量与黄瓜、芸豆和甘蓝产品中的砷累计量相关性、土壤铬含量与黄瓜中的铬累计量相关性较高。供试条件下，黄瓜、芸豆和甘蓝产品中的砷、铬含量均未超过国家蔬菜食品卫生标准限量，说明土壤砷、铬污染对蔬菜生产的影响主要是使蔬菜的营养生长受到抑制和产量降低，对蔬菜食品的安全性危害较小。     

69%烯酰吗啉代森锌水分散粒剂防治黄瓜霜霉病田间药效试验研究

黄瓜霜霉病发病快、易流行、危害重，是大棚黄瓜生产的首害。在黄瓜苗期、成株期均可发病。经防治后一般减产10％左右．若用药偏迟，损失可达60％以上。由于黄瓜霜霉病一般需连续用药3次才能得到有效控制，所以对农药的安全性要求高，为此，我们选用了69％烯酰吗啉代森锌WG在黄瓜上进行了药效试验。     

生物杀菌剂木霉素防治蔬菜病害试验

生物杀菌剂木霉素防治蔬菜病害试验结果表明，木霉素500倍液对黄瓜霜霉病的防效为81．15％，低于72％社邦克露可湿性粉剂500倍液，对番茄灰霉病的防效为85．33％，优于或相当于50％速可灵可湿性粉荆1500倍液。生物杀菌剂木霉素防治蔬菜病害效果优良，适宜在无公害蔬菜生产中推广应用。     

7种药剂对黄瓜根结线虫的防治效果

7种药剂对黄瓜根结线虫的防治效果试验表明,10％噻唑膦颗粒剂30．0kg／hm^2对黄瓜根结线虫病的防效最好,为83．80％,其余药剂的防效为59．38％～78．33％。供试的7种药剂在试验剂量范围内对黄瓜安全。考虑到10％噻唑膦颗粒剂、15％毒死蜱颗粒剂、1．8％阿维菌素乳油及15％阿维·毒乳油属中低毒产品,在蔬菜上使用较为安全,建议在生产中推广应用。     

普力克防治黄瓜霜霉病药效试验

黄瓜霜霉病是黄瓜生产的主要病害，防治不及时，将造成20％～50％的损失，有时甚至更高。化学药剂防治黄瓜霜霉病是目前生产中不可替代的重要手段。但是由于使用不当，在生产中已出现高毒农药使用频率高，农药使用次数多、用量大、间隔期短等无公害蔬菜生产急需解决的问题，因此筛选高效低毒低残留农药是目前蔬菜生产中当务之急。     

竹醋液作为植物生长调节剂的开发研究：（I）室内试验

采用萝b、黄瓜和小麦的幼苗生长法，萝卜和黄瓜的子叶扩张法以及藻类生长测试法等联合方法分别对原竹醋液和中和竹醋液进行室内生物活性筛选试验。结果表明：（1）高浓度竹醋液（2000—5000mg／L）抑制作物生长，具有除草剂活性；低浓度（＜500mg／L），具有植物生长调节剂功效，其功能与2，4_D类、激素类除草剂相似；也与植物生长调节剂GA3和6-BA具有相似的功效；（2）中和竹醋液的效果明显高于原竹醋液；（3）几种筛选指示物的敏感性从高到低的顺序为：水华微囊藻＞四尾栅藻＞萝b（黄瓜）子叶＞黄瓜根茎长＞萝卜根茎长＞小麦根茎长，其中对于黄瓜、萝卜和小麦，根长敏感性均高于茎长。     

沼肥用于晋北高寒区温室黄瓜生长发育及质量的影响

沼液及沼渣总称为沼肥,是生物质经沼气池厌氧发酵的产物。沼渣中的主要养分含量有30％-50％的有机质、10％-20％腐植酸、0．8％以0％的全氮、0．4％-2．0％的全磷、0．6％-2．0％的全钾。针对当前温室蔬菜种植过程中存在施用化肥过量的现象,有机肥料的施用严重不足。导致在蔬菜生产中出现一些问题,文本采用单因素随机区组实验法,选择津优2号黄瓜进行温室栽培对比试验,试验设6个处理,研究了沼肥单施、复合肥单施、沼肥与复合肥不同配比同施对黄瓜产量及质量的影响。试验结果表明,黄瓜在温室生产中沼肥与复合肥同施,比单施沼肥或单施复合肥效果好,这为沼肥在黄瓜上的广泛推广应用提供了依据。     

山东省辣椒品种资源抗病毒病鉴定

山东省辣椒品种资源抗病毒病鉴定梁振卿，张世德（山东省农业科学院蔬菜研究所济南２５０１００）辣椒是用途广泛、消费量很大的重要蔬菜之一。在辣椒生产中，黄瓜花叶病毒（ＣＭＶ）普遍发生，危害很大。如黄瓜花叶病毒与烟草花叶病毒（ＴＭＶ）复合侵染，危害更重。为了...     

竹醋液对黄瓜育苗基质和苗期根圈微生物的影响

以黄瓜为试材,研究竹醋液处理黄瓜育苗基质对基质微生物和苗期根圈微生物的影响。结果表明,竹醋液处理育苗基质会增加基质中细菌的数量,减少真菌的数量,而放线菌数量以0.5%处理的最多。所以,0.5%竹醋液灌根,有利于黄瓜根圈细菌、放线菌和真菌的繁殖。     

竹醋液对黄瓜霜霉病防治效果的研究

以“津优30”黄瓜为供试作物,主要通过室内抑菌试验与田间防治试验相结合的方法,探讨竹醋液对黄瓜霜霉病的抑制作用。结果表明,100倍竹醋液可以有效地抑制黄瓜霜霉病孢子的萌发,防治田间黄瓜霜霉病,其抑菌及防治效果与72%克露600倍相当。     

滴灌淋洗土壤盐分效果的研究初报

在用０．７１％的滨海盐渍土做草莓和黄瓜盆栽试验时,发现了滴灌具有较强的淋洗土壤盐分的性能;通过室内模拟试验和田间试验,初步研究滴灌淋洗土壤盐分的效果,结果表明：通过滴灌洗盐控盐,可使滨海中、重度盐渍土的０～２０ｃｍ的土层含盐量降到０．１５％左右,形成“脱盐淡化层”,能够实现蔬菜生产,为滨海盐渍土的开垦利用开辟了新途径。     

苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的研制

[目的]介绍苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的研制方法。[方法]以新鲜苦瓜和黄瓜为原料,白砂糖和稳定剂等为辅料,采用单因素及正交试验确定苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的最佳研制方法,并对复合蔬菜汁的感官品质和理化指标进行评价。[结果]单因素试验结果表明,向蔬菜汁中添加Vc护色效果最佳;苦瓜汁与黄瓜汁的最佳比例为1：4;CMC-Na和海藻酸钠配合使用对复合蔬菜汁的稳定效果最好;稳定剂的最佳添加量为0．15％CMC—Na＋0．03％海藻酸钠。正交试验结果表明,苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的最佳配方为复合汁（苦瓜：黄瓜=1：1）30％,白砂糖7％,柠檬酸0．15％,稳定剂0．18％（0．15％CMC-Na＋0．03％海藻酸钠）。[结论]苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁风味独特、营养丰富,且具有保健功能。     

太行山东麓日光温室生产存在的问题与对策

上世纪80年代节能型日光温室问世以来．由于投资少、见效快,这项技术得到快速推广应用,使我国蔬菜设施栽培面积迅速扩大,从不到2万公顷发展到90万公顷．成为世界上最大的蔬菜保护地生产区域。新乡市日光温室蔬菜栽培面积近0．5万公顷,占蔬菜总面积的12．5％左右．主要栽培有黄瓜、番茄、     

低温对黄瓜生理生化、代谢功能及形态的影响

低温对黄瓜生理生化、代谢功能及形态的影响王克安王冰顾三军（山东省农业科学院蔬菜研究所济南２５０１００）在我国北方保护地蔬菜生产中，黄瓜是主要的蔬菜种类之一。但黄瓜是喜温蔬菜，起源于亚热带，对温度反应敏感。因此保护地生产中最大的生产障碍就是抗寒力低，经...     

十种蔬菜腌制方法

目前，正是腌菜的大好季节。现将十种蔬菜的腌制方法介绍如下：黄瓜配料：黄瓜100公斤，盐20公斤，另用盐4—5公斤溶于水。方法：将黄瓜洗净放入缸内，一层瓜一层盐．并均匀洒少量盐水。当天腌制3小时后翻缸1次，以后每天1次，4天后可食用。     

苦瓜嫁接高效栽培技术

苦瓜嫁接栽培可从根本上克服重茬连作障碍，预防枯萎病，可增产20％-60％，而嫁接栽培死亡率仅1％，3％。这一技术也可在西瓜、茄子、黄瓜等作物栽培上应用．为蔬菜特别是瓜类蔬菜的无公害生产和可持续发展创造了良好条件，在生产上具有广阔的应用前景。现将江西乐平市苦瓜嫁接高效栽培技术介绍如下。     

祁县蔬菜产业结构调整的问题与对策

一、蔬菜生产现状 祁县地处山西省中部，是个农业大县，在农村产业结构调整中，加大了发展蔬菜生产的力度和规模。2006年全县蔬菜播种面积达12．65万亩，总产达35．41万吨，产值达到18．38万元。分别比2005年增加1．5％、5．1％和34．7％，蔬菜人均收入465元，占农民人均纯收入的13％。     

几种杀虫剂防治设施蔬菜红蜘蛛试验初报

本文针对我区设施蔬菜红蜘蛛发生严重,选择20％红尔满EP（哒螨灵）、10％吡虫啉EP、1．8％阿维菌素EC、10％螨霸Ec进行了设施黄瓜药效试验,试验结果表明：10％吡虫啉1200倍液、20％红尔满3000倍液、10％螨霸1200倍液对红蜘蛛的杀虫效果较好,防效均达到90％以上,分别为95．12％、94．83％、91．80％,可在实际生产中推广使用。     

蔬菜价格以微涨为主

近期．国内蔬菜价格以微涨为主。由于新年伊始连遭两次寒潮袭击．蔬菜价格上涨压力进一步加大。大白菜、芹菜、生菜、西红柿、黄瓜、茄子价格上涨．其余品种涨幅均不足1％。与以往相比．新年连续遭遇寒潮天气较为少见．天气状况对蔬菜生产、运输影响较大．将进一步加大蔬菜价格上涨的压力。