市场呼唤口味纯正的老品种蔬菜

近年来,市场蔬菜趋于饱和,加之品种退化、种植环境和技术等因素制约了蔬菜品质,一方面是菜农丰产不丰收;另一方面蔬菜价格再便宜,市民不买账,消费者纷纷质疑:怎么现在的蔬菜都变味了?老北京开锅烂的核桃纹大白菜、满口香的小刺黄瓜怎么不见了?     

适合我省种植的蔬菜品种

该品种是1983年育成的露地早熟旱黄瓜品种，1987年获得省科技进步二等奖。该品种植株高大，长势旺盛。株高350厘米以上，分枝性弱，以主蔓结瓜为主。瓜呈棒状，果面光滑，浅绿色。果长25厘米。不易老化，肉质细脆，有香气，单瓜重200-300克。从播种到采收60天左右，公顷产量40000公斤，抗霜霉病性较强。     

未来蔬菜市场新趋势

日前，我国每年人均蔬菜占有量已达110kg,大大超过世界人均105kg的水平。经过20年的迅速发展，我国蔬菜供大于求的态势已经显露，产品质量及单位面积产量不高，产业链产前、产中和产后各环节比例不协调，贮藏加工落后，经营效益下滑。有关专家指出，我国未来的蔬菜种植品种需转变思路，寻求新的发展。     

中药材市场看好辽宁品种

目前,很多农民朋友都有发展中药材的意向,到底种植什么品种适宜,哪些中药材市场较好,哪些有发展前景?根据多年种植中药材经验,结合当前中药材市场价格,做如下分析。1.五味子又称北五味子、辽五味子,辽宁地道药材,畅销国内外市场。目前每公斤干品价格120～180元。1990年以来每公     

2003年蔬菜市场形势分析

2003年蔬菜面积快速增长的势头趋缓。与往年比全年总产量变化不大。受天气等因素影响。蔬菜季节性供求矛盾凸显；出口基本保持增长态势；国内市场价格总体有所回升。但季节间波动较大；与国际市场相比较。我国蔬菜在价格上具有绝对优势，蔬菜出口仍具有很大的开拓和发展空间；当前我国蔬菜市场发展已进入产量充足、消费层次提高和消费数量增势趋缓的阶段，但也存     

开发潜力巨大的蔬菜品种

相当长的一段时间内，蔬菜的市场价格较高，然而并没有给菜农们带来更人的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一，过于普通。目前，一些特色蔬菜因生长周期短，生产效率高，加之又具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点，开发生产，投入市场，必定会获得颇丰的经济收入。     

甘肃永昌无公害蔬菜走俏市场

永昌县生产的高原无公害蔬菜,如今成了市场上的"香饽饽",使农民多了一项增收的新产业。在近日该县举办的高原无公害蔬菜购销     

2004年蔬菜市场怎么看？

2003年,我国蔬菜市场价格普遍上涨,明显高于上一年。农业部信息中心信息采编处分析师秦中春:2003年蔬菜价格恢复性上涨比较快。生产效益比往年都要好。有些地方虽然减产了,但是价格没减,效益没减,效益比往年都好。价格好,效益又不错,自然刺激了菜农们的种菜积极性,2004年我国蔬     

蔬菜品种退化原因及解决办法

在蔬菜栽培的过程中,会受诸多因素的影响．使蔬菜品种逐渐失去原有的优良性状,表现出纯度降低、抗性减退、产量下降、品质变劣等退化现象。为了确保蔬菜生产所需要的优良品种,就必须认真的探讨蔬菜品种退化的原因和防止品种退化的方法．以保持种性,提高蔬菜的产量和品质。     

蔬菜品种

一、苦瓜类 1．早绿苦瓜：植株生长势旺盛,分枝力强,单株结果数多。果实长圆锥形,商品瓜重380克,果肉厚,耐贮运。色泽油绿亮丽,果型端正美观、商品性好。前期产量高且集中,早熟性突出;田间表现较耐寒、抗病性较强;丰产性好,亩产3500～4000公斤。     

开发潜力巨大的蔬菜品种

相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一,过于普通。目前,一些特色蔬菜因生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产,投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。     

国际蔬菜市场缺口大

联合国粮农组织不久前发布的统计资料表明，国际蔬菜市场近年来缺口较大，蔬菜出口势头看好。世界各国进口需求总量与上市交易量差量为500多万吨。     

开发潜力巨大的蔬菜品种

相当长的一段时间内，蔬菜的市场价格较高，然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前，一些速生蔬菜，如甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等，由于生长周期短，生产效率高，加之又具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点，开发生产投入市场，必定会获得颇丰的经济收入。     

开发潜力巨大的蔬菜品种

相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前,一些速生蔬菜,如甘蔗笋,玉米笋：荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,由于生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。     

几种水生蔬菜的留种方法

近年来水生蔬菜受到市场追捧。这是因为水生蔬菜少受环境污染,且营养丰富,符合人们对蔬菜营养和质量安全的需求心理。随着水生蔬菜种植面积的增加,水生蔬菜品种防退化开始引起人们的重视。为了减缓品种退化,要改变过去那种种源与商品不分的现象,切实做好水生蔬菜的留种工作。现介绍几种水生蔬菜的留种防退化的方法。     

新特蔬菜品种面条瓜的特征特性及栽培技术

面条瓜又名金丝瓜,为葫芦科南瓜属一年生草本植物,原产北美南部,因其烹调时用叉子挑出看起来象面条而得名.其幼嫩瓜可炒食,风味优于西葫芦,但不能成丝,而完全老熟后瓜肉组织方可成丝.食用时,可将整瓜在沸水中煮约30 min,然后取出冷却,横切两半,去掉瓜籽,用筷子搅拌拉出瓜丝.也可先将瓜横切两节,去掉瓜籽和瓜瓤,在沸水中煮15 min,再放入凉水或冰箱中冷却后拉出瓜丝. 煮熟后瓜丝金黄色,细长如粉丝,清香脆嫩,口感上乘.可凉拌、清炒、油炸、作饺子馅等,随意烹调,风味绝佳.     

浅析蔬菜种植品种现状与发展趋势

蔬菜种植产业作为我国经济体系中的重要组成部分,无论是对于农业发展还是人民生活都有着重要的影响.我国地理条件优越,幅员辽阔,各地蔬菜种植品种丰富多样,优秀的地理和气候条件为我国的蔬菜种植提供了良好的发展条件,使中国在世界农业市场中占据独特地位.蔬菜种植产业整体呈现出蓬勃上扬的发展趋势,为维护产业长期稳定发展,推动农业发展...     

蔬菜市场大,要赚先要算

一、蔬菜种植效益构成因素分析蔬菜种植的效益．首先应当了解蔬菜效益的构成因素和各因素之间的相互关系。     

印度蔬菜市场现状及我国对印出口蔬菜的建议

农业是印度重要的经济部门，农业人口占印度总人口的70％以上。印度终年气温较高，十分适于农作物的生长。粮食和蔬菜一年都能种两季，但是，近几年降雨量不足，导致印度农业大幅度减产。