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烤烟散叶密集烤房的研究 总被引:7,自引:1,他引:6
[目的]测试烤烟散叶密集烤房的性能。[方法]采用散叶密集烤房与普通气流上升式烤房和挂竿式密集烤房进行烘烤试验,研究烤烟散叶密集烤房的性能和烟叶烘烤质量。[结果]散叶密集烤房定色阶段烟囱出口温度仅50~67℃,大大低于测试指标(≤160℃),节能效果明显提高。散叶密集烤房平均烘烤1 kg干烟能耗及用工成本比普通烤房低1.10元。与气流上升式烤房相比,气流下降式烤房的节能效果和烤后烟叶的均价、上等烟率和桔黄烟率都明显提高。[结论]散叶密集烤房装烟容量大、操作简便、温湿度控制灵敏,大大降低了成本,提高了烘烤效率,且烤后烟叶的外观质量明显提高,主要化学成分协调,感观评吸质量有所提高。 相似文献
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为了解决烤烟生产在烘烤阶段用工量大及现有密集型烤房空间利用不足的问题,以大型气流下降式密集烤房为试验材料,采用散叶插签烘烤的方法对气流下降式散叶插签烘烤效果进行了研究。结果表明:气流下降式散叶插签烘烤比挂杆烘烤装烟量提升71%,每千克干烟可节约成本1.02元,中、上等烟比例气流下降式散叶插签烘烤比挂杆烘烤高0.36%。气流下降式散叶插签烘烤后的烟叶总糖、还原糖分别比挂杆烘烤提高了2.8%和2.0%,总植物比挂杆烘烤减少了0.3%,化学成分更为协调,而气流下降式散叶插签烘烤与挂杆烘烤烟叶感官评价方面差异不明显。 相似文献
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[目的]为密集烤房配套技术提供理论依据。[方法]以烤烟品种K326为材料,采用传统挂杆、散叶堆放、散叶打捆插签、散叶插签、散叶网筐、散叶网格6种装烟方式进行烟叶烘烤效果对比试验。[结果]试验表明,挂杆和散叶堆积干烟装烟设备成本低,散叶网筐装烟成本最高。散叶直接堆积烘烤干烟用工成本最低,散叶打捆插签用工成本最高。散叶网格烘烤干烟能耗成本最低,散叶堆积烘烤最高。从烤后经济性状上看,散叶插签烘烤最低,散叶网筐烘烤最高,其次为网格、散叶打捆插签烘烤。[结论]散叶打捆插签和散叶网格烘烤值得推广。 相似文献
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《现代农业科技》2016,(6)
目前烤烟密集式烘烤大多是挂杆式烘烤,但挂杆烘烤存在程序复杂、用工多、成本高等问题。为了达到简化烤烟烘烤工序、减少烟农劳动投入、提高烟叶烘烤质量的目的,2015年宜章县黄沙烘烤工场进行了烤烟散叶堆集烘烤试验,结果表明:散烟堆集式密集烤房烘烤与挂杆式密集烤房烘烤相比:1烘烤烟叶时间长36 h,加煤次数多18次,煤炭用量多150 kg,明显用工劳动强度增大、经济成本增加;2不列级比例高55.4个百分点,低次烟叶偏高,优质烟叶比例偏低。3烤后单叶重降低0.48 kg,蒸片烟、青片烟、糟片烟比例相对较高,合计达到97%。散烟堆集式密集烤房烘烤与烤挂杆式密集烤房烘烤相比存在一定缺陷,尚不宜推广。 相似文献
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《河南农业大学学报》2014,(6)
为研究散叶堆积烘烤过程中其他烘烤因素对叶温变化的影响,利用烤烟多参数实时监测仪与温湿度自控仪测量烘烤过程中叶温、风速、风压、干球温度、湿球温度和相对湿度.结果表明,散叶堆积烘烤过程中叶温的变化有4个阶段:预热阶段、叶温平稳阶段、缓慢升温阶段、快速升温阶段.在不同阶段对叶温变化影响的主要因素不同,预热阶段的主要影响因素是干球温度与风压;叶温平稳阶段的主要影响因素为干球温度、相对湿度和风压;缓慢升温阶段的主要影响因素是干球温度与相对湿度,快速升温阶段的对叶温变化的影响以干球温度与相对湿度为主,风速与风压为辅.叶温的变化是烟叶外在环境与内在生理的共同作用,散叶堆积烘烤过程中可以通过控制叶温的变化来提高烟叶烘烤质量. 相似文献
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山地烟散叶穿针式烘烤技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为探索烤烟生产减少用工投入、降低生产成本、提高烘烤质量的技术措施,探讨重庆市山地烟的散叶穿针烘烤技术,试验研究了散叶穿针烘烤和常规挂竿烘烤对山地特色烤烟外观质量、烘烤成本和经济性状的影响。结果表明,与常规挂竿烘烤相比,散叶穿针烘烤后烟叶的外观质量明显改善,上等烟比率、上中等烟比率、均价和产量等烟叶经济性状显著提升,烤烟烘烤成本显著降低,并且散叶穿针烘烤技术具有显著的经济效益和社会效益,为山地特色烤烟生产提质增效提供了理论基础和实践经验。 相似文献
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不同烘烤方式对烤后烟叶质量及经济性状的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
为探索不同烘烤方式对烤后烟叶质量及经济效益的影响,设计了常规挂竿、散叶堆放2种密集烤房装烟方式试验,对其烤后烟叶化学成分、致香物质及经济效益进行研究。结果表明:散叶堆积式烘烤增加了单位面积的装烟密度,使得每座标准密集烤房承烤面积由挂竿烘烤1.33 hm2左右增加到近2.00 hm2左右,烤房利用率可提高40%左右。散叶烘烤对烟叶香气物质有改善作用,醇类、酮类、萜烯类、呋喃类等几种主要香气物质改善明显。与挂竿烘烤相比,散叶堆积式烘烤上部叶烟碱含量在4%以内,中部叶在2.5%左右;糖含量略有下降但均在适宜范围;总氮含量平均为2.27%;钾和氯含量差异不大;蛋白质含量增加;淀粉含量下降,平均值控制在5%以内,总体化学成分更加适宜。 相似文献
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密集烤房散叶装烟方式对烘烤效果的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
研究了散叶装烟方式对烤烟烘烤效果的影响,明确了密集烤房适宜装烟方式。试验以烤烟品种K326为试材,对比分析了散叶插签(叶尖朝上、叶尖朝下)、靠背散叶装烟(叶尖朝上、叶尖朝下)与传统挂竿装烟对烘烤环境、烤后烟叶品质和经济效益的影响。结果表明:与挂竿烘烤相比,散叶装烟方式使烘烤环境更加均匀,增加了装烟量,减小了烟叶鲜干比,烘烤成本降低;靠背散叶装烟上中等烟率最高,但增加了活筋烟率;靠背散叶装烟烤后烟叶化学成分更协调且外观质量表现最优。因此,散叶装烟在一定程度上能改善烟叶烘烤效果,密集烤房以靠背叶尖朝上装烟方式最适宜。 相似文献
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多雨烟区倚靠式散叶装烟烘烤工艺对烟叶质量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探索适合江西省多雨生态条件下的散叶烘烤技术,通过对气流下降式密集烤房进行改造,在原插签散叶装烤采用竹片分风板和单根固定方杆的基础上,优化改进制作金属网状分风板和H形可折叠方杆,进行倚靠式散叶堆积装烟,并进行烘烤工艺对比试验。结果表明,倚靠式散叶堆积装烟时向隔墙方向倾斜约15°散堆烟叶,合理控制装烟密度,干烟下烤量可提高50.99%~62.88%,降低装烟下烤人工成本43.15%~46.84%;除下部叶外,散叶烘烤中部和上部烟叶相比挂竿均价提高0.18~4.92元·kg-1,感官质量提高0.2~3.9分;降低变黄期中温层烟叶变黄程度10%~20%,降低干筋期最高干筋温度2~3 ℃,可实现烟叶有序向隔墙方向倒伏,烟叶能顺利出烤,烤后烟叶皱缩明显,结构、油分、色度等外观质量明显改善,减轻低温区烟叶烤薄现象和上层烟叶枯焦气,有效改善散叶烘烤中存在的主脉及两侧颜色较深问题。 相似文献
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以烤烟品种云烟87为材料,开展传统挂竿(对照)、散叶插扦、散叶网筐、框架式散叶双插扦4种装烟方式烘烤效果的对比试验.结果表明:散叶插扦、散叶网筐、框架式散叶双插扦烘烤较传统挂竿烘烤装烟密度有所增加,单叶重有所增加;从烤后烟叶外观质量来看,传统挂竿最好,框架式散叶双插扦次之,散叶网筐最差.从烤后经济性状来看,散叶插扦烘烤次于对照,散叶网筐和框架式散叶双插扦烘烤好于对照,散叶网筐又好于框架式散叶双插扦.框架式散叶双插扦烘烤装烟不需要烟竿编烟,省工、省力,烟叶装炕后叶柄朝上,叶尖朝下,自然悬挂在挂烟梁上,接近于传统挂竿烘烤.综合考虑,框架式散叶双插扦烘烤值得推广. 相似文献
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结合丰都县在烤烟散叶堆积式烘烤技术推广过程中出现的各种问题,针对烘烤工艺进行分析,并提出了改进对策。 相似文献