沙棘种源果实性状稳定性研究

用１３个参试中国沙棘种源在５个试验点的果实状的变系数ＣＶ１作为稳定性参数，对果实性状的稳定性进行评价。结果表明沙棘种源的果实直径、百粒果重的ＣＶ变动范围很小，是稳定的遗传性状。而种源的果实产量的ＣＶ变动范围大，是受环境影响较大的数量性状。但不同种源其产量稳定性差异很大，根据ＣＶ值的大小，把１３个种源分为稳定、较稳定不稳定三等。     

中国9个产地的三叶木通果实理化成分比较

对中国9个产地的三叶木通的果实经济性状、种子含油率和脂肪酸组成、果肉营养成分及藤条药用成分等指标进行了比较,结果表明,(1)不同地理种源的三叶木通果实之间的单果重、单果果肉重、种子重、果实纵横径、果皮厚度、每千克鲜果数及可食率有些存在显著性差异,单果皮重差异不显著。湖南省产三叶木通的可食率最高,达到32.92%,果皮厚度最薄,单果重和果肉重均较高,具有较高食用价值。(2)不同地理种源三叶木通的种子含油率、脂肪酸组成存在显著性差异。江西芦溪县和湖北鹤峰县产三叶木通的种子含油率最高,分别达到47.62%和47.20%,不饱和脂肪酸含量也都在75%左右,具有较高的油用价值。(3)不同产地三叶木通果肉之间的总糖、还原糖及蛋白质含量均存在显著性差异,只有维生素C含量差异不显著。江西省峡江县产三叶木通的蛋白质含量最高,总酸含量最低,维生素C含量较高,营养价值较高。江西广昌县产三叶木通的总糖和还原糖含量均较高,蛋白质、维生素C含量也中等,总酸含量较低,其果实营养价值也较高。(4)不同产地的三叶木通藤条之间木通苯乙醇苷B、齐墩果酸及总皂苷存在显著性差异,安徽金寨县产三叶木通藤条中的木通苯乙醇苷B及总皂苷含量均最高,齐墩果酸含量也较高,具有较高的药用价值。本项研究将为三叶木通不同目的品种选育提供参考。     

几种不同种源沙棘果实加工性状比较研究

对蒙古沙棘、俄罗斯沙棘和中国沙棘的加工性状进行了对比试验研究，结果表明，在果实大小、果柄、百果重、果实糖酸比、果实出汁率等方面，蒙古沙棘和俄罗斯沙棘均好于中国沙棘，而在果实可溶性固形物含量、总酸、V-C含量等方面，中国沙棘均好于蒙古沙棘和俄罗斯沙棘。蒙古沙棘、俄罗斯沙棘和中国沙棘在类胡萝卜素含量、脂肪油含量、色素及V-C稳定性方面变化不大。     

不同地理种源白木通经济性状差异的比较

为了选育食用、油用及药用价值较高的白木通品种,对8个不同地理种源白木通的果实经济性状、果肉营养成分、藤条药用成分、种子含油率及脂肪酸组成相关指标进行了方差分析和多重比较。结果表明:(1)种源间的果实性状中各指标均存在显著性差异。安徽省宁国县军天湖乡天湖街道种源的可食率较高,超过30%,单果质量和果肉质量均最大,分别为276.64 g和84.82 g,显著高于其它7个地理种源,具有较高的食用价值。(2)种源间种子含油率及脂肪酸组成除不饱和脂肪酸外均存在显著性差异。安徽省宁国县军天湖乡天湖街道种源的含油率最高,为47.09%,不饱和脂肪酸的含量也较高,为72.61%,具有较高的油用价值。(3)种源间果肉营养成分性状存在显著性差异。江西省九江市东林寺东林村种源的总糖和还原糖含量最高,分别为32.35%和16.31%,显著高于其它7个地理种源,总酸及维生素C含量中等,果肉营养价值较高。(4)种源间藤条药用成分存在显著性差异。重庆市武隆县仙女乡白果村种源的齐墩果酸B含量最高,达到0.6%,显著高于其它7个地理种源,且其藤条的总药用成分含量最高,具有较高的药用价值。     

青海省中国沙棘人工园试验研究的分析

在青海海拔2400m的河滩地上，进行中国沙棘人工园营造与管理技术的试验表明，各试区6年生树的平均高和地径，分别为274.0cm和7.32cm，插条苗的3、4年生树开始结果，比其实生苗提前1～2年，4年生树的株结果量为70～1000g，最少的只有几粒，各试区4～7年生树的平均每亩结果量，分别为3.03kg、21.61kg、61.25kg（受实蝇为害）和240.77kg，平均百果重为7.27～23.22g，果实内维生素C和粗脂肪的含量，以黄果的较高，总糖的含量和酸度，以桔红果的较高，1991年发现树干和果实杨木蠹蛾和实蝇为害。     

黑荆树优良地理种源选择研究*

３０个墨荆树国内外种源，在我国南方四省（区）５个点造了１３ｍｈ＾２种源试验林，５年生时的调查材料分析结果表明：不同种源生长、发育、通直度、树皮厚度、单宁含量、抗性等性状差异显著。各试点个入选种源的平均单株材积，比总体平均值大２１％－９５％，单宁含量比总体均值高２％－７％。种源与地点的互作不显著，说明种源表现具有较高的稳定性。根据生长量、产皮数量与质量、抗逆性及种源稳定等指标，综合评定出６个适合在我     

倒卵叶野木瓜不同地理种源差异比较

为了选育食用、油用及药用价值较高的倒卵叶野木瓜品种,对6个不同地理种源的倒卵叶野木瓜果实经济性状、种子含油率及脂肪酸组成、果肉营养成分和藤条药用成分相关指标进行了方差分析及多重比较。结果表明:(1)不同地理种源倒卵叶野木瓜的果实性状中各指标均存在显著性差异。靖安双溪镇双溪村倒卵叶野木瓜的平均单果重居中,为102.28 g,但果肉重却达到了44.88 g,可食率最高,为44.16%,显著高于其他5个地理种源倒卵叶野木瓜的可食率,且果皮最薄,食用价值较高。(2)不同地理种源倒卵叶野木瓜的种子含油率及脂肪酸组成均存在显著性差异。宁国县霞西乡石河村倒卵叶野木瓜虽然种子含油率较低,但其不饱和脂肪酸和亚油酸含量均最高,分别为74.40%和29.17%,且显著高于其他5个地理种源的含量,同时,其饱和脂肪酸的含量显著低于其他5个地理种源的含量,油用价值较高。(3)不同地理种源倒卵叶野木瓜果肉营养成分各指标均存在显著性差异。兴国县茶园乡茶园村倒卵叶野木瓜的总糖和还原糖含量最高,分别为47.03 g/100 g和22.92 g/100 g,且显著高于其他5个地理种源,总酸含量显著低于其他5个地理种源,维生素C含量居第二,果肉营养价值较高。(4)不同地理种源倒卵叶野木瓜藤条药用成分各指标均存在显著性差异。宁国县霞西乡石河村倒卵叶野木瓜的木通苯乙醇苷B及总皂苷的含量最高,分别达到0.79%和0.99%,显著高于其他5个地理种源的含量,齐墩果酸含量居中,相比较而言药用价值较高。试验结果将为进行不同目的倒卵叶野木瓜品种选育提供理论依据。     

沙棘种源苗期生长试验分析

以国内天然分布的有代表性的中国沙棘种源12个，在甘肃清水县进行了苗期生长试验，分析了苗期高生长量的差异，种源问生长差异与纬度海拔的关系，苗期生长规律，根系生长的差异，可以看出，中国沙棘不同种源在苗期生长就有明显差异，其差异呈明显的地带性，纬度越高的种源生长越差，纬度相当的种源，在海拔1100～3000m之间，海拔越高的种源生长量越大，因此建议在甘肃适生沙棘地域引种，以引用青海、甘肃沙棘种源为妥。     

尾叶那藤不同地理种源差异分析

为了选育食用、油用及药用价值较高的尾叶那藤品种,对9个不同地理种源尾叶那藤的果实经济性状、种子含油率及脂肪酸组成、果肉营养成分和藤条药用成分的相关指标进行了方差分析和多重比较。结果表明:1不同地理种源尾叶那藤果实经济性状除了单果皮重外均存在显著性差异。遂川县五斗江乡三和村和遂川县五斗江乡车坳村尾叶那藤的单果重及果肉重均处在前列,单果质量均大于230 g,果肉质量均大于70 g,且可食率均超过30%,食用价值很高;武宁县沅口林场尾叶那藤的可食率最高,达到40.80%,果皮最薄,只有0.25 cm,且两项指标与其他8个地理种源均达到显著性差异,同样具有很高的食用价值。2不同地理种源尾叶那藤的种子含油率、亚油酸及油酸含量均存在显著性差异。遂川县五斗江乡三和村尾叶那藤的亚油酸及不饱和脂肪酸含量均最高,种子含油率也较高,超过了40%;崇义县茶滩乡黄鳅洞和上犹县陡水乡红星村尾叶那藤的含油率、亚油酸、油酸及不饱和脂肪酸含量均较高。因此,这3个地方的尾叶那藤的油用价值较高。3不同地理种源尾叶那藤之间的维生素C、总糖、还原糖及蛋白质含量均存在显著性差异,只有总酸含量差异不显著。遂川县五斗江乡车坳村尾叶那藤的总糖含量最高,达到40.26 g/100g,而且其维生素C及还原糖含量均排在前列,蛋白质含量中等偏上,故此地尾叶那藤的果实营养价值较高。4不同地理种源尾叶那藤藤条药用成分存在显著性差异。吉水县乌江乡东江村尾叶那藤的木通苯乙醇苷B及总皂苷的含量最高,分别达到0.80%和0.73%,齐墩果酸含量也较高,为0.11%,故此地尾叶那藤的药用价值较高。试验结果将为进行不同目的尾叶那藤的品种选育提供理论依据。     

有机肥和覆盖处理对（木柰）果品质及贮藏性的影响

不同有机肥（豆饼、猪粪、鸡粪、绿肥）、地面覆盖（生草覆盖、地膜覆盖）处理对（木柰）果实品质的影响。试验结果表明：有机肥处理能提高（木柰）果可溶性固形物（TSS）、总糖、总酸含量和固酸比以及果实耐贮性，有机肥处理中以豆饼施用效果最明显；猪粪、鸡粪其次；豆饼、猪粪和鸡粪还能有效减少果面黑斑和果肉木栓化。覆盖处理中以地膜覆盖提高果实品质的效果较明显，但对果实的耐贮性影响不大。有机肥提高（木柰）品质和耐贮性的效果较覆盖处理好。     

马尾松造林区优良种源选择*

利用１９７６年开始的全国马尾松种源试验１３省（区）６批种源试验林（含局部、全分布区种源试验及中试）材料，对幼林高径、材积生长，干形，结实，抗性，保存率等作性状间遗传、表型相关和年度间相关分析，结果表明对马尾松种源作早期选择是可行的。据两次全分布区试验多点材积资料分析，种源与造林区，种源与试验点间均存在明显的交互作用，种源材积在地点间相关密切；用Ｗｒｉｇｈｔ模型衡量两次试验各参试种源稳定性并划分类型     

沙棘资源建设开发及对未来的展望（摘要）

沙棘资源建设开发及对未来的展望（摘要）青海省大通回族土族自治县农林牧水局大通县地处青海高原祁连山东段，天然沙棘林面积较大，人工林发展也很快，沙棘园和种源试验开展较早。沙棘林集中分布在海拔２７００～３２００ｍ的中心丘陵和亚高山地区。有中国沙棘、西藏沙棘...     

武威地区不同品种酿酒葡萄果实品质比较分析

以5个红色品种("黑比诺""梅鹿辄""品丽珠""蛇龙珠""赤霞珠")与2个白色品种("霞多丽""贵人香")共计7个酿酒葡萄品种为材料,比较分析7个品种果实纵横径、单粒质量、果形指数、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸以及果皮酚类物质(总酚、单宁和总花色苷)含量等品质指标。结果表明,不同酿酒葡萄品种之间果实品质存在显著性差异。"贵人香""霞多丽""蛇龙珠"果粒大,果实可溶性固形物、还原糖含量高,可滴定酸含量较低,糖酸比高,果皮酚类物质含量低;"黑比诺""品丽珠"果粒相对较小,果实可溶性固形物、还原糖含量较低,可滴定酸含量高,糖酸比较低,果皮单宁和总花色苷含量高;"梅鹿辄"果皮总酚和单宁含量最高。这些结果为武威地区酿酒葡萄栽培中品种选择、品种结构优化提供理论基础,以及为提高该产区酿酒葡萄原料和葡萄酒质量提供参考。     

杉木地理种源矿质分析及变异规律的研究

研究了杉木地理种源间矿质元素（杉木种源针叶灰分中氮、钾、铁、磷、钙、钩等元素百分含量）代谢的差异，及其与地理分布的关系，作为选择优良种源的科学依据。试验测定结果：生长快的种源钾含量高于生长慢的种源，钾、铁两元素百分含量高值区和杉木生长好的中心区基本一致。     

杉木地理种源矿质分析及变异规律的研究

研究了杉木地理种源间矿质元素（杉木种源针叶灰分中氮、钾、铁、磷、钙、钠等元素百分含量）代谢的差异，及其与地理分布的关系，作为选择优良种源的科学依据。试验测定结果：生长快的种源钾含量高于生长慢的种源，钾、铁两元素百分含量高值区和杉木生长好的中心区基本一致。     

山西野生沙棘结实性状和果实营养成分研究

了解沙棘种质资源特性是其种质创新和良种选育的基础。为给沙棘资源的开发利用和良种培育提供理论依据,分别从山西省沙棘野生资源重要分布区的右玉、交城、古交和沁源共采集了45个沙棘单株的果实样品进行观测与分析,比较分析了不同单株、不同采样地区、不同颜色果实的结实性状(结实密度、果实横径、果实纵径、果形指数、果柄长度和百果质量)和营养成分(可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、VC和黄酮含量)及其差别,并对其性状特性与营养成分间的相关性进行了分析。观测结果表明:采集于交城的27号单株在结实特状和果实外观品质上的表现均最优,果实中的可溶性固形物、可滴定酸、VC、黄酮含量均最高的单株编号分别为10、7、32和27号;不同地区沙棘的结实密度、果柄长度和果实中VC、可溶性固形物含量间均存在显著性差异,其中采集于古交的沙棘果实其结实密度最大,采集于沁源的沙棘果实其VC含量最高,采集于古交的沙棘果实其可溶性固形物含量最高;不同颜色沙棘果实间其百果质量、结实密度、果实横径和纵径均存在显著性差异,黄色果的百果质量最大但结实密度最小。相关性分析结果表明:果实中的黄酮含量与VC含量间呈极显著正相关,而与可溶性糖含量间呈显著负相关。     

沙棘种源苗期试验结果初报

通过对全国13个种源的沙棘苗期播种试验,证明了沙棘不同种源在山西雁北地区的生长量在苗期就有显著差异,这种差异呈明显的地理倾群变异倾向。在海拔3000m 以下,苗高生长量随着纬度的增加而下降,随着海拔的升高而增大,但西藏种源适应性差,属特殊生态型。地处中纬度、高海拔的山西古县、青海大通、宁夏西吉、河北涿鹿、甘肃天水的种源在生长上表现出明显优势。     

不同种源地桉树抗寒性能的比较

对来自不同种源地的6个不同种共13个桉树样品进行低温胁迫处理,通过电导率法测定它们的最低半致死温度,同时也测定了MDA、总蛋白含量、叶绿素含量、渗透调节物质如脯氨酸和可溶性糖含量等生理指标,结果发现,随胁迫时间的增加,所有样本MDA以及渗透调节物质含量均增加,赤桉增幅最大,铁木桉最小。样本MDA增加的幅度与样本抗寒能力呈负相关,渗透调节物质增加幅度则与其抗寒能力呈正相关。抗寒性较差的样本叶绿素和淀粉含量在胁迫期呈下降趋势,而在抗寒能力较强的样本中,二者与对照比较变化并不明显。通过比较各项指标发现,不仅不同种桉树的抗寒性能有显著差异,不同种源来源的同一种桉树在抗寒性能上也存在较明显差异。测试的13个不同种源地的桉树抗寒性能由高到低依次是：铁木桉（种源号：151199）〉巨桉实生苗〉巨桉EG5（组培苗）〉迪恩桉（种源号：14521）〉邓恩桉（种源号：15967）〉邓恩桉（种源号：14113）〉邓恩桉（种源号：15956）〉邓恩桉（种源号：14452）〉卵叶桉（种源号：17285）〉卵叶桉（种源号：13745）〉边沁桉（种源号：88080）〉赤桉（种源号：11911）〉赤桉（种源号：15027）。     

气调贮藏环境下库尔勒香梨的生理变化与品质特点

为了研究气调贮藏环境条件下库尔勒香梨生理与品质的变化情况,就4C贮藏温度和气调处理对贮藏过程中库尔勒香梨的果实硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量,呼吸强度及果肉色差的影响情况进行了试验研究.结果表明:气调贮藏可以抑制香梨总酸含量的下降,降低果实的呼吸强度,抑制果肉的褐变,能显著提高贮藏过程中果实的可溶性固形物含量与总糖含量,保持相对较高的果实硬度;在4C条件下气调贮藏香梨,以3%O2+5%CO2的气体成分比例为宜.     

沙棘果实品质的主成分分析及综合评价

【目的】为深入挖掘辽西地区沙棘种质资源，筛选出果实品质好的沙棘优良单株，为沙棘野外选种及果实加工利用提供依据。【方法】以辽西地区18个优良沙棘单株为原材料，对其果实的百果质量、横径、纵径、可溶性糖含量、维生素E含量等14个主要性状及成分进行测定，并采用相关性分析及主成分分析方法对其果实品质进行综合评价。【结果】18个优株的百果质量为11.38～26.99 g，横径长为6.21～8.35 mm，纵径长为5.46～7.91 mm，两径均值为5.84～7.85 mm，果柄长度为1.39～2.24 mm，果糖、葡萄糖和可溶性糖含量分别为4.07～21.27、1.04～13.70和36.82～78.65 mg·g^-1 FW，维生素E含量为42.43～145.61μg·g^-1 FW，可溶性固形物含量为8.83%～18.23%FW，总酚含量为5.07～10.74 mg·g^-1 FW，可滴定酸含量为1.65%～3.63%FW，类胡萝卜素含量为0.08～0.36 mg·g^-1 FW，总黄酮含量为1.59～11.07 ...