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近年来,随着畜牧业的快速发展,老的疫病没有消灭,新的疫病不断出现,养殖者为防病、治病和促进畜禽生长,在生产过程中使用兽药、含有兽药的饲料及饲料添加剂。由于兽药使用方 相似文献
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随着社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民膳食结构发生了很大变化,肉蛋奶人均消费量与日俱增,畜禽养殖规模增加,畜产品产量大幅增长。养殖集约化程度的提高,导致动物疫病防控形势也越来越严峻,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等养殖投入品被过度使用,造成畜产品中药物残留和其它毒害物质严重超标,致使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。 相似文献
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无公害畜产品的生产涉及到产地环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节.要生产合格的无公害畜产品,必须在各环节找到关键制约因素并加以控制,建立和完善预防性食品安全保证体系. 相似文献
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胡晓黎 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(8):15-15
近几年来,国内外食品安全问题接连不断,危害严重,随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,动物食品质量越来越被重视.产地环境、生产过程、加工过程等是影响畜产品质量的重要因素.具体是:动物饲料、动物疫病、兽药、药物残留、有毒有害的化学物质污染、动物饮水,以及饲养、饲养的周围环境等都可以影响畜产品的安全.最重要的因素是:一是动物疫病.许多动物疫病可以通过动物源性食品传播给人,威胁人的健康和生命.近几年来,世界上动物疫病严重危害食品安全的事件屡屡发生.二是饲料、饲料添加剂和兽药的品质也是对畜产品质量安全的重要因素. 相似文献
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为加快绿色畜产品行动计划的实施 ,浙江省开始在全省范围内开展饲料 ,兽药和种畜禽的专项整治活动。整治对象包括所有非法生产、经营兽药、饲料、饲料添加剂和种畜禽的单位和个人。整治的重点是违法生产、经营、使用国家明令禁止的违禁药品、假冒伪劣和无产品批准文号的兽药、饲料添加剂 ,无证生产、经营兽药、饲料添加剂和种畜禽等浙江整治饲料兽药种畜禽@浙欣 相似文献
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<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视;然而畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等,此外相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。 相似文献
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加强对规模养殖场(户)的监管是从源头保证畜产品质量的重要措施,应建立规模养殖场(户)备案登记制度,对规模养殖场(户)实行动物防疫条件审批。严格执行规范使用兽药"四项制度",科学合理规范地使用兽药、饲料和饲料添加剂。严格执行动物营养标准,不滥用微量元素,不使用违禁饲料添加剂,不得超限量使用兽药和饲料添加剂。 相似文献
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1影响因素
1.1兽药残留
兽药是一种特殊商品,为了提高生产效率和饲料利用率,在生产中常使用各种兽药及药物添加剂促进动物生长、预防疾病。动物治疗和预防用药一般是间断、个别的,而使用饲料添加剂则是持续、普遍的。有些养殖户在畜产品上市前才停用兽药,违反了《兽药管理条例》关于休药期的规定,由此造成兽药残留量超标。 相似文献
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近年来,随着畜牧业的发展和法律、法规的不断完善,国家相继出台了多项政策法规,以加强畜产品质量安全监管.其中<中华人民共和围畜牧法>、<兽药管理条例>、<饲料和饲料添加剂管理条例>等法律、法规,具有较强的约束力,可以对人用药替代兽药、使用激素类药物、饲喂原料药物、未按休药期规定使用兽药、未按规定添加饲料添加剂等违法行为进行有效打击. 相似文献
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畜产晶质量安全隐患及防范对策 总被引:2,自引:0,他引:2
畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾,引起了社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品质量安全事关人们身体健康和生命安全,畜产品出口的国际贸易,农民收入的增加,农业产业结构调整和农村经济的发展。畜产品质量不安全的主要因素来源于动物饲养环境、人畜共患传染病、投入品的使用(兽药和饲料及饲料添加剂等)、畜产品的加工和销售等环节。表现在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品,动物性食品中兽药残留超标及畜产品掺杂使假等方面。 相似文献
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“虫草激活强化免疫饲料添加剂”对猪饲喂效果试验 总被引:1,自引:0,他引:1
抗生素作为饲料添加剂的危害已不容忽视,而违禁药物的添加和使用也屡禁不止,同时近年来我国动物疫病又持续不断,导致我国畜产品质量、药残等成为畜产品安全的最大问题。如何通过新型饲料添加剂开发,替代现有抗生素及其他副作用大的功能性饲料添加剂,是当前饲料添加剂领域关注的热点。 相似文献
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从我县目前养殖的环境条件,兽药、饲料等投入品的使用、管理,防疫、消毒、疫病处理、诊治程度,生产技术及管理方式等方面探讨影响畜产品质量安全的因素及对策. 相似文献
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河北省将加大畜产品安全生产力度,认真整顿兽药厂、饲料厂,以解决假劣兽药饲料问题,降低畜产品药物残留危害。 河北省畜牧业近年来发展迅速,畜产品的质量和安全也越来越引起人们的重视。河北省最近出台了多项规章制度,强化对饲料、饲料添加剂以及畜产品的检查执法力度,以保证畜产品质量和生产安全。 今年河北省畜牧局将对全省600多名饲料企业厂长、经理进行培训,对全省饲料和饲料添加剂生产、经营和使用环节进行全面监督检查,严禁经营、使用没有生产许可证、产品批准文号的饲料产品以及没有进口登记证的饲料及饲料添加剂,坚决杜绝… 相似文献
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当前,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题.多年来,饲料添加剂和兽药在畜牧业中的应用非常广泛,其在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础.但是,饲料添加剂和兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体及生态系统. 相似文献
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发展绿色畜产品生产的问题与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
现代养殖业已日趋规模化、集约化。抗生素、维生素、激素、微量元素等的使用 ,大大提高了畜牧业的生产水平。然而 ,在养殖业中滥用药物 ,导致兽药、饲料添加剂在动物性食品中残留 ;未经处理直接排污的现象普遍存在 ,导致严重环境污染。本文总结了当前畜产品生产安全方面存在的主要问题 ,提出了发展绿色生产的对策。1 畜产品生产的不安全因素1 .1 兽药残留与危害 兽药残留主要由于不合理使用药物治疗动物疾病和作为饲料药物添加剂而引起的。1 .1 .1 抗生素残留 抗生素残留是因动物在接受抗生素治疗或食入抗生素饲料添加剂后 ,抗生素及其… 相似文献
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近年来,我国畜牧业有了较大发展,畜产品产量持续、稳步增长.但是,在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投人品也被大量使用,造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标,使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点.而中草药及其产品具有毒副作用小、无残留和不产生抗药性等优点,使用中草药已成为我国现阶段及未来养殖业健康发展的重要举措,对确保畜产品质量安全具有重要意义. 相似文献