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用稻草栽培平菇 ,成本低 ,周期短 ,方法简单 ,效益高。平菇收获后的下脚料又是农作物的优质有机肥料。现将其高产栽培技术介绍如下。1 稻草软化处理 稻草表皮具有一层蜡质 ,这层腊质能阻碍菌丝吃料。笔者通过试验和实践摸索出三种软化稻草的处理方法。其一是把稻草铺在干净地面上 ,用石磙反复碾压至稻草变软。其二是稻草切成 2~ 3cm长段 ,浸泡于 3~ 4%的石灰水溶液中 ,34小时后捞出用清水冲去残液 ,调节好含水量。其三是用饲料粉碎机 ,安装上直径约 2cm的筛网进行粉碎 ,粉碎后即成条片状 ,细薄、松散、绵软。2 培养料的混配 平菇… 相似文献
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用纯稻草种平菇,一般产量较低.有些菇农采用棉子壳与稻草搭配种草菇,效果较好.但究竟何种搭配比例效益最佳,尚未见有报道.为此笔者进行了本项试验.(一)材料与方法 试验共设五个处理.①棉子壳15kg,过磷酸钙、熟石灰各500g.②棉子壳10kg,稻草5kg,过磷酸钙、熟石灰各500g.③棉子壳7.5kg,稻草7.5kg,过磷酸钙、熟石灰各500g.④棉子壳5kg,稻草 相似文献
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本地是产棉区,每年秋季有数十万吨棉子壳,一般被用来饲养牛羊,若用于栽培平菇,可获得更高的经济效益。过去用生料栽培,因污染严重,产量不理想,且极易失败。笔者通过多年的栽培,总结出一套无污染、产量高、省时省力的平菇生料栽培法。现把它献给同行。 (一)选好菌种畦栽受自然温度影响大,因此要 相似文献
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用棉子壳早秋栽培平菇,中秋节鲜菇上市,售价高,经济效益好。但由于发菌期气温较高,培养料易染杂菌,栽培风险较大。巧用增氧升温发酵法处理培养料,不仅污染率低,而且发菌快,出菇早,产量高。现将技术要点介绍如下:
1巧用自然热源,提高发酵起点温度发酵的目的是利用高温微生物活动产生的热能杀灭中低温有害微生物,降低培养料中的病原基数。高温微生物活动的最适温度为50~60℃。常温下,高温微生物不活跃,而中低温有害微生物因温度适宜而大量繁殖。这样不仅消耗培养料营养,而且会产生有害物质。所以,应设法提高料堆的起点温度。可于棉子壳爆晒结束日的下午趁热拌料,以利高温微生物早活动,多产热,快升温,缩短中低温有害微生物的活动和存活时间。2科学用水防过量发酵过程中会损失部分水分。为防止缺水,拌料时往往加水偏多,使培养料透气性变差,不利于高温微生物的活动。而且,水多加大了培养料的热容量,料堆升温慢。所以,拌料时加水要适量。应根据棉子壳含绒多少确定适宜的加水量,绒多多加,绒少少加,将料水比控制在1∶1.2~1.4。拌匀后用手使劲握料,以指缝间能有2~3滴水滴下为宜。 相似文献
1巧用自然热源,提高发酵起点温度发酵的目的是利用高温微生物活动产生的热能杀灭中低温有害微生物,降低培养料中的病原基数。高温微生物活动的最适温度为50~60℃。常温下,高温微生物不活跃,而中低温有害微生物因温度适宜而大量繁殖。这样不仅消耗培养料营养,而且会产生有害物质。所以,应设法提高料堆的起点温度。可于棉子壳爆晒结束日的下午趁热拌料,以利高温微生物早活动,多产热,快升温,缩短中低温有害微生物的活动和存活时间。2科学用水防过量发酵过程中会损失部分水分。为防止缺水,拌料时往往加水偏多,使培养料透气性变差,不利于高温微生物的活动。而且,水多加大了培养料的热容量,料堆升温慢。所以,拌料时加水要适量。应根据棉子壳含绒多少确定适宜的加水量,绒多多加,绒少少加,将料水比控制在1∶1.2~1.4。拌匀后用手使劲握料,以指缝间能有2~3滴水滴下为宜。 相似文献
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水稻产区稻草资源十分丰富,如充分利用它来栽培食用菌,其社会效益和经济效益不可估量,但菇农却放弃手中的稻草不利用,千里迢迢赴外地采购价格昂贵的棉子壳作培养料。出现这种反常现象的主要原因,是菇农没有掌握稻草种菇的技术,屡种屡败,使之望草兴叹。笔者自1982年起即对稻草栽平菇做了试验,总结出一套较实用的稻草料的栽培技术,其生物效率可达到棉子壳同等水平。现将关键技术介绍如下: 相似文献
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栽培食用菌普遍采用棉子壳做培养料,而象玉米芯等一些原料却未得到充分合理的利用。本研究旨在通过六个平菇品种对棉子壳与玉米芯的不同配比试验,筛选出最优品种和最佳培养料配方。现将试验结果简报如下。一、材料与方法 相似文献
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近年来,食用菌生产发展很快,作为栽培主料的棉子壳,由于棉花种植面积又减少,需求量日趋紧张。为此,我们从1992年6月开始,进行了棉子屑(棉花加工厂的副产品)栽培食用菌试验,现将棉于屑栽培金针菇的试验结果报告如下: (一)供试材料 供试菌种为金针菇F25,本所保存菌株。培养基设三个配方:A.棉子屑78%,麸皮20%,糖1%,石膏1%。B.棉于屑93%,麸皮5%,石膏2%。C. 棉子壳80%,麸皮15%,玉米粉4%,石膏1%。 (二)试验方法 1992年10月进行了棉子屑栽培金针菇的可行性试验,取得成功后,于1993年10月8日,采用上述A、B配方制栽培袋,C配方为对照组。采用17×35×0.045cm的低压聚乙烯塑料袋,每袋装干料250g,培养料含水量为65%,按常规方法拌料、装袋、灭菌.于10月11日进行接种箱接种,接种后每个配方随机取300袋进行发菌观察及出菇记录。到11月15日各配方的金针菇菌袋菌丝基本长满培养基,并在菌袋料面出现“黄水”,进行开袋。开袋后增加培养室的 相似文献
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棉子壳接种发酵微生物经50小时后,接种平菇菌种,菇筒不仅无杂菌污染,而且菌丝生长良好,只需19天就长满菌筒,提早了出菇时间,其产量与对照的熟料相比,差异不显著。该技术简化栽培工艺,有利于平菇规模化生产。 相似文献
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棉籽壳生料栽培平菇新工艺的出现,对推广平菇生产起了很大作用。但由于缺乏一套相应的技术要领,在推广中往往套用灭菌培养基纯培养法,不少地方发生大面积的杂菌污染,造成很大损失。我们经反复试验,体会到要使生料栽培获得成功,除了选育健壮菌种外,不能套用灭菌培养基纯培养法,也就是不能单纯着眼平菇菌丝生长的各种因素,要考虑棉籽壳生料培养基在整个培养过程如何抑制杂菌的各种因素。 相似文献
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棉子壳料四种处理方法栽培平菇比较试验 总被引:1,自引:1,他引:1
棉子壳培养料4种处理方法栽培平菇试验结果表明,培养料发酵熟料处理是开放式接种栽培平菇的最佳工艺。用该工艺生产平菇,杂菌污染率为零、菌丝长速最快、单袋平均产量最高、出菇最均衡,值得大力推广应用。 相似文献