基于粒子群算法的再入式飞行器再入走廊计算方法研究

为提高我国食品质量安全水平，对小型、分散的单个供应商和一个制造商构成的食品供应链中，制造商对原材料和最终食品进行质量检测的情况，建立了以供应商和制造商各自的质量水平为决策变量的优化模型，分析了最优质量水平的影响因素和影响效应.并依据结论提出相应建议，如提高消费者对优劣食品的识别能力，发挥制造商在供应链中的监督检验作用等.     

风险厌恶下的供应链收益共享契约协调模型研究

收益共享契约是实现供应链系统绩效改善或完美协调的一种机制.考虑了零售商与供应商分别具有风险厌恶决策偏好情况下，在随机市场需求下建立了由单供应商和单零售商组成的二级供应链的收益共享契约模型，并对模型进行了分析，揭示了供应商和零售商的风险厌恶决策偏好对收益共享契约参数的影响.研究结果表明：当销售商（供应商）的风险厌恶控制在一定程度内时，通过调整收益共享契约参数，可以保证供应链的协调.     

基于过度自信的鲜活农产品质量演化博弈

考虑零售商的过度自信因素,建立鲜活农产品供应商与零售商质量投资的演化博弈模型,得到供应商与零售商质量投资的演化稳定策略,进而分析零售商的过度自信对鲜活农产品质量投资演化稳定策略的影响。结果表明,零售商的过度自信水平对鲜活农产品供应商与零售商质量投资的演化稳定有显著影响,另外,双方的质量投资产出比、双方选择质量投资的成本及"搭便车"行为等因素对鲜活农产品质量投资的演化稳定策略也有一定影响。     

基于Buck变换器的光伏发电系统MPPT 控制

研究由单个风险中性的供应商与多个竞争的损失厌恶零售商组成的两阶段供应链，在回购契约中考察竞争和零售商的损失厌恶态度对其最优订购决策和整个供应链协调性的影响.应用博弈论的方法，证明了该供应链博弈存在唯一的纯策略Nash均衡，而且竞争使得零售商的总订购量上升，而损失规避使得总订购量下降.竞争的存在削弱了损失厌恶效应对整个供应链协调性的影响.研究还发现，零售商的最优订购量随供应商的批发价增大而增大，随回购价格的增大而减少，并且在一定条件下回购契约可以使得供应链达到协调.     

食品质量属性和安全属性对消费者选择的影响——以黄桃罐头为例

在当今快节奏生活的背景下,罐头食品满足了消费者对方便食品的需求,但消费者对其食品质量与安全方面的顾虑阻碍了罐头食品市场的发展.水果罐头是罐头食品的重要品类之一.近几年,水果罐头企业不仅在果肉形态、包装材料等食品质量方面进行改进,并且严格控制防腐剂用量,进行农药残留检测或采用危害分析与关键控制点(HACCP)体系进一步提高水果罐头食品的安全水平.但尚不清楚水果罐头企业在食品质量和安全方面的变化对消费者购买行为的影响.基于选择实验,通过问卷星样本服务,回收438份有效问卷,采用随机参数Logit模型对比分析了消费者对黄桃罐头质量属性(果肉形态、包装材料、价格)和安全属性("通过HACCP体系认证""不添加防腐剂""通过农药残留检测")的偏好与支付意愿,揭示了食品危害相关风险感知与安全属性偏好的交互效应.结果表明,消费者对质量属性和安全属性的偏好存在差异,并且对安全属性的支付意愿高于质量属性,其中"通过HACCP体系认证"的支付意愿最高.上述研究结论为水果罐头企业和其他食品加工企业在生产管理与营销宣传以及政府有效监管食品质量与安全提供了对策建议.     

中国食品供应链风险及关键控制点分析

通过中国食品质量安全网权威数据库搜集2008-2011年的食品质量检测数据,通过统计分析,判别中国食品质量安全的缺陷环节,从食品供应链环节和食品质量安全原因2个维度交叉分析定位中国食品质量安全关键控制点,提出有针对性的对策与建议,以推进中国食品供应链质量安全管理.     

加强食品质量安全供应链管理的构想与对策

本文分析了食品安全与食品供应链质量管理之间的关系,强调只有通过搭建质量安全沟通平台,实现食品质量安全标准在整个供应链的有效贯彻和统一,才能从根本上保障食品安全、提高食品质量.从供应链视角;探讨了食品质量安全管理的基本路径,即学科整合与责任整合;并基于供应链,从政府的食品质量安全立法和执法监管、行业协会和企业对食品质量安全管理;提出加强食品质量安全管理的对策.     

基于收益共享契约的农业供应链外部融资协调策略分析

针对一个由核心企业供应商和资金约束零售商组成的二级农业供应链,探讨零售商融资模式选择以及供应商的收益份额决策问题。在零售商外部融资条件下,通过长期业务关系的农产品供应商的信用担保,缺乏银行信用和抵押资产的资金约束,零售商更容易获取银行贷款融资;供应商授信行为产生信用成本(包括风险成本、机会成本以及资金占用成本),在销售期后须要向零售商索取相应收益分享份额来平衡信用成本,从而激励供应商向零售商提供授信贷款融资。结果表明,授信贷款融资模式下,供应商降低分享份额会激励零售商增加订购量,零售商的期望利润随银行利率以及供应商分享份额的增加先减后增,供应商期望利润并非随分享份额的增加而增加,而是存在供应商分享份额和银行利率的最优决策区间,激励零售商选择授信贷款融资,进而实现供应链相对于直接贷款融资的帕累托改进。     

一种基于无线传感器网络能量均衡路由算法

在报童模型的基础上,以一个供应商和一个零售商组成的两级供应链为研究背景,把公平关切引入到回购契约的研究中,并根据Nash讨价还价博弈思想建立公平偏好框架,通过建立效用函数模型,研究了公平关切对回购契约的影响.研究发现,公平关切不会影响回购契约的协调性,公平关切程度也不会影响零售商的最优订购量,进而可以得出,即使供应商在不知道零售商对公平偏好的程度下,依然可以通过制定合适的批发价格和回购价格来做出使自己效用最大化的最优决策.另外,通过灵敏度分析发现,在公平关切时,零售商的最优订购量会随着产品单位生产成本的增加而增加.     

虚拟化技术在气象业务中的应用

在零售商主导的二级供应链中,供应商之间不同的博弈结构对产品价格、供应链各成员以及整体利润有影响。当供应商实力均衡并同时决策时,产品的批发价、零售价都要低于供应商之间为主从关系时进行决策行动的情况。此时,供应商的利润受损,而零售商和整体供应链的利润增加,另外,当产品之间的替代率增加时,产品批发价、零售价和供应商的利润都减少,而零售商的利润增加,供应链的利润变化不大,说明产品替代率的增加只是改变了供应链成员的利润分配。     

基于信息不对称的食品安全风险溯源研究

信息不对称是食品安全问题出现的主要原因之一,体现为原材料供应商与加工商之间、食品加工企业与消费者之间、政府食品监管部门和食品加工厂商之间以及政府部门与消费者之间的信息不对称。信息不对称会对食品市场造成很多负面影响,例如市场失灵、道德风险以及消费者与政府之间的信任危机等。应该加大政府惩罚力度,建立统一的食品质量标准,完善食品安全检测水平,建立有效的食品安全信息公布平台,充分利用舆论监督力量,有效解决食品安全信息不对称问题。     

不同直销渠道下生鲜农产品双渠道供应链定价策略

本文在供应商和零售商组成的生鲜农产品供应链系统中构建了单渠道、供应商开通直销渠道和零售商开通直销渠道3种渠道结构,以零售商为Stackelberg领导者,针对生鲜农产品在价值损耗和消费者需求等方面进行特征分析,重点探讨了市场偏好、生鲜农产品价值衰减系数和有效价值期3个参数对生鲜农产品在双渠道供应链决策中的影响。研究发现:随着价值衰减系数增大、有效价值期缩短,批发价格、直销价格和线下价格都会降低;零售商开通直销渠道并不会影响供应商的批发价格决策;当供应商开通直销渠道时,零售商的线下价格随着网络直销市场占有率的提高而提高,供应商的直销价格随着网络直销市场占有率的提高而提高;当开通直销渠道时,总利润会随着直销市场占有率的提高而先减少后增多。     

农产品质量安全检验检测抽样原则和方法探究

随着人们生活水平的不断提高,对食品质量安全提出了更高的要求,农产品质量与食品安全之间息息相关,农产品质量检测是保证其质量的重要环节。当前,主要采用抽样检测法应用于农产品质量检测,抽样过程中的质量控制影响到检测的整体质量,是农产品质量管理中的重要环节。本文主要分析农产品质量安全检测抽样过程中需要遵循的原则,并对方法进行探究。     

农产品和食品质量安全追溯平台的研究进展

摘要：随着我国对农产品和食品质量安全的日益重视及民众安全消费意识的不断提升,建立“从源头到餐桌”的全过程质量安全追溯体系,已成为一个极为迫切的全球性课题。本文针对国内外农产品和食品质量安全追溯系统的应用现状展开分析，探讨了我国农产品和食品质量安全追溯系统主要存在的问题，针对性的提出完善国家农产品和食品质量安全追溯管理信息平台的构建设想和建议，以期为质量安全追溯管理信息平台建设提供参考，为质量安全追溯关键技术更大范围的推广提供借鉴。     

前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究

在前置仓合作情况下,构建由1个供应商与1个零售商组成的生鲜农产品双渠道供应链模型,验证采取前置仓合作的必要性,分析双渠道供应链在集中决策与分散决策2种模式下供应商与零售商各自的利润以及总的利润变化。从供应商与零售商进行前置仓合作的角度出发,提出一种双渠道供应链协调的数量折扣契约,论证此契约能够实现生鲜农产品双渠道供应链的协调,且在一定范围内保证双渠道供应链的双赢。最后通过算例分析,进一步检验了此数量折扣契约能够实现有效协调。     

阿拉善左旗农产品质量安全的现状及对策措施

食品质量安全事关人民群众的身体健康和城乡经济社会的稳定、协调发展,是社会广泛关注的热点和焦点问题,食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。实现食品质量安全是人类社会共同的追求,保障食品质量安全是当今世界面临的共同责任和严峻挑战,     

保鲜温度影响下的生鲜农产品供应链收益共享契约

以单个供应商和零售商组成的生鲜农产品供应链为研究对象,依据供应商采取的保鲜温度对生鲜农产品新鲜度、保鲜成本对市场需求的影响,研究收益共享契约下供应商的最优保鲜温度设定问题。首先对比分散决策和集中决策2种情况,得出设计契约可以改进供应链效用;其次建立收益共享契约模型,以协调供应商的保鲜成本与效用的关系;最后求解出最优保鲜温度对应的契约参数取值,在保证生鲜农产品质量的同时实现供应链效用的改进。     

基于光流和压缩感知的目标跟踪

在集中式和分散式决策条件下, 应用两阶段优化技术和Stackelberg 博弈的理论与方法, 对一个制造商与一个零售商组成的双渠道供应链, 重点考虑了制造商在网络渠道的服务决策, 建立了利润最大化模型, 得到了最优的价格策略和服务策略, 研究表明, 网络渠道的服务水平对制造商和零售商的价格决策有着重要影响, 而且消费者对网络直销渠道的偏好对制造商和零售商价格决策和服务决策会产生很大影响.     

消费者对质量认证果品高价支付意愿分析

了解消费者对获得质量安全认证食品的购买意愿,准确把握影响消费者高价支付意愿的因素对未来我国食品安全市场的构建具有重要的现实意义。以我国东部、中部、西部地区城市居民鲜食苹果消费者为例,在把握城市消费者鲜食苹果消费情况和消费者对果品类食品安全问题态度基础上,应用因子分析法和Probit模型,对影响消费者高价购买获得质量安全认证果品意愿的因素进行分析。结果表明,鲜食苹果的女性消费者占比较高,主要消费群体为具有本科以上学历的脑力劳动者;受教育程度较高,个人月收入较高的男性消费群体的高价支付意愿较高;在进行果品购买时,消费者最关注的是果品的口味、色泽、新鲜程度等感官特征,以及果品价格,而对果品品牌和促销情况并不敏感;对果品产地、果品营养成分和果品购买便利性重视程度越高的消费者,其高价支付意愿越强烈;对质量安全标识认知度和对食品质量安全问题关注度较高的消费者,更愿意高价购买获得质量安全认证的果品。为提高消费者的高价支付意愿,建议发挥食品安全机构普及食品安全知识教育的作用,提高消费者对质量安全认证信息的了解程度;食品质量监管部门加强安全检测,保证获得质量安全认证果品的质量安全;建设食品质量信用体系,加强消费者对获得质量安全认证食品的信任度;强化对食品检测部门的监督和惩罚力度,恢复消费者对食品质量安全监管形势向好的方向发展的信心。     

基于收益共享契约的农产品双渠道供应链协调

随着互联网及电子商务的快速发展，越来越多的企业选择网络销售渠道与传统销售渠道并存的双渠道销售模式。双渠道销售模式可以实现渠道间资源共享与优势互补，更好地满足顾客差异化购物偏好、提升客户忠诚度、提高供应链效率。通过构建农产品双渠道供应链收益共享契约模型，研究由供应商与零售商组成的农产品双渠道供应链混合渠道协调问题，探讨收益共享契约参数变化情况下的供应链协调问题。双渠道供应链协调的最终目的是使分散状态下供应商和零售商的最优决策等于集中状态下供应链系统的最优决策。因此，通过合理设置收益共享契约参数，能够实现传统销售渠道与网络销售渠道的协调。为了实现双渠道供应链协调，零售商需将其传统销售渠道的部分收益共享给供应商，以换取较低的批发价格；供应商愿意提供较低的批发价格，而不愿共享较多的网络销售渠道收益。