畜禽饲料中防霉剂和膨润土的使用

1畜禽饲料中防霉剂的使用 防霉剂指对霉菌具有杀灭或抑制作用,防止应用饲料霉变的制剂。防霉剂对微生物的作用主要有两方面,一方面破坏微生物的生活能力,酚类防霉剂具有这一作用,例如一些焦性没食子酚类的物质;另一方面破坏细胞内酶系统,降低酶的活性或使酶失活,抑制代谢。目前常用的防霉剂一般多为一些有机酸,如丙酸、山梨酸等或这些酸的盐。用量一般在2000毫克/千克左右,不超过4000毫克/千克。一些防霉剂用量过大,明显影响饲料适口性,如丙酸用量超过3000毫克/千克,饲料适口性明显下降。存在于饲料中的霉菌种类很多,目前常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉。霉菌毒素是指存在于饲料中能直接引起动物生理或病理变化的霉菌代谢产物,其中以黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮较常见。     

添加剂预混料防霉保鲜初探

本试验是1987年对成都市化工研究设计院,新研制的防霉剂——克霉净在实验室的条件下(温度28～30℃,相对湿度75％),与美国进口的防霉剂,霉敌、克霉进行抑制霉菌效果的对比试验。经30天的试验表明,克霉净的抑菌效果与霉敌相近,比克霉好。又用新研制的不同剂量的克霉净添加在不同种类稀释剂的预混料中,进行预混料的贮藏试验(预混料仓库内温度15～30℃,相对湿度52～88％),定期观察预混料在贮藏期中霉变程度,目的是为生产厂家及用户提拱预混料的最佳贮藏期限和防霉剂的添加量。以玉     

不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性比较

通过研究4种不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性来评估它们经饲料调质制粒后的保留率或损失率问题,实验结果表明不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性不同,复合型丙酸防霉剂产品的热稳定性比单纯的丙酸型防霉剂产品的热稳定性好,而且复合型丙酸防霉剂产品的丙酸热稳定性比单纯的丙酸型防霉剂产品的丙酸热稳定性好,另外,丙酸和丙酸铵复合型防霉剂产品中的丙酸热稳定性好于丙酸和丙酸钠复合型防霉剂产品中的丙酸的热稳定性,但不同厂家的丙酸和丙酸铵复合防霉剂中的丙酸和丙酸铵的热稳定性具有较大差异。     

芳香型植物精油抑菌效果的测定和比较

本研究目的是为利用植物精油作为饲料防霉剂的可行性提供科学依据。试验选用6种植物精油及防腐用有机酸、有机酸酯为实验材料，在纯培养基上分别测定其最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC），结果表明：所选精油都有一定的抑杀菌效果，其中抑杀霉菌的效果好于抑杀细菌。6种植物精油抗菌效力比较，丁香油、山苍子油、柠檬按油抗菌性较强，小叶桉油、柏木油抑菌效果较差。丁香油最低抑杀霉菌浓度为320mg／kg，抑霉效果和对羟基苯甲酸乙酯相似，优于苯甲酸、山梨酸、丙酸。山苍子油和柠檬按油最低抑杀霉菌浓度为320—1250mg／kg，抑霉效果和苯甲酸、山梨酸、丙酸相似，比冰乙酸、富马酸好。     

不同丙酸型防霉剂的饲料防霉效果的比较

本研究比较分析了4种丙酸型防霉剂产品对饲料霉变的影响,主要分析了使用这4种丙酸型防霉剂的饲料样品的温度变化与水分情况,发现它们的防霉效果具有相似性和差异性,试验结果表明防霉剂防霉效果由好到差依次是防霉剂A、C、B和D,且不同的防霉剂产品可以不同程度地有效抑制微生物的生命活动,延长饲料产品的保质期。     

防止饲料霉变的几种方法

饲料霉变不仅降低饲料的营养价值,还往往因霉菌毒素使畜禽鱼类引起多种疾病,甚至死亡。因此控制饲料霉变是当今饲料行业非常关心的问题。下面介绍几种控制饲料霉变的有效方法。1 添加防霉剂 添加防霉剂的作用是可以肯定的,因为这些防霉剂均为有机酸及其盐类,除与饲料直接接触杀菌外,又由于酸具有挥发性,其所产生的气体分子被吸附在饲料表面,笼罩在     

使用富马酸二甲酯作为食品及饲料防霉剂应注意的几个问题

使用富马酸二甲酯作为食品及饲料防霉剂应注意的几个问题北京市营养源研究所汪锦邦从国内外大量的实验室研究成果证实，富马酸酯类系列产品是一类抗真菌力效果最好的防霉剂。它的抗真菌能力大大超过丙酸、山梨酸、苯甲酸等有机酸及它们的盐类。用于防止食品、饲料、水果蔬...     

发霉饲料去毒法

对于轻度发霉尚未变质的饲料,经过去毒处理仍可利用。发霉饲料去毒可采用下述方法。 1.料中加防霉剂:每吨料加霉敌1000克或露保盐2000克,还可采用丙酸、乙酸、山梨酸、富马酸二甲酯等防霉剂。     

液体霉敌霸水分优化系统(MOP)效益研究

液体霉敌霸是由拥有先进表面活性加工工艺是一种以丙酸为主的防霉剂。它含有表面活性剂和其它起协同作用的有机酸,能调节水分并有效抑制霉菌生长。由于饲料原料成本的增加,越来越多的饲料企业正在寻求对加工工艺和产品进行优化,以降低生产成本,提高生产效率,从而获得更多的利润。本研究在A饲料厂进行,采用对比试验方法,评估在饲料中应用1.0%和1.5%水分优化系统(MOP)所带来的效益。试验结果表明,饲料中应用1.0%和1.5%的MOP,提高了饲料产量和生产效率,降低能耗,提高了颗粒料耐久性指数(PDI),并有效控制霉菌生长。根据试验结果评估,应用1.0%和1.5%的MOP每年为A饲料厂可分别节省467美元、520美元和650美元、880美元。     

芳香型植物精油在饲料中的防霉效果

霉菌毒素是霉菌生长过程中产生的天然代谢物，对饲料的不良影响已引起人们的普遍重视。为了预防饲料霉菌毒素给畜牧业造成损失，在饲料中添加防霉剂是十分必要的。为了拓宽防霉剂种类，现在国内外都提倡寻求和使用天然抑菌剂，它不仅无害，有的还有一定的营养价值。生物防霉剂和植物抑菌剂是今后提倡和发展的趋势。本研究在饲料中单一添加植物精油和有机酸、有机酸酯，进行防霉效果的观察和比较，为研制天然芳香型饲料防霉剂提供科学依据。1材料与方法1.1试验材料植物精油：柠檬桉油、小叶桉油、丁香油、山苍子油、香茅油、柏木油，均由广东…     

高效饲料防霉剂

日本开发出由海藻和丙酸(或丙酸盐)或碘盐组成的高效饲料防霉剂.海藻可以是裙带菜、海带等;丙酸量为海藻的1-20%;碘化物可以是碘化钙、碘化钾,用量为海藻的1-15%,海藻需采用生海藻经清洗、干燥、粉碎成细末.这种高效饲料防霉剂的添加量不得超过卫生法规定的0.3%.添加这种防霉剂的饲料,在高温高湿条件下也能防止发霉和饲料质量下降. 在海藻粉末中,将碘化钙(折碘2%)、丙酸钙(折丙酸4%)混合均匀后,再加牡     

新型防霉剂富马酸单甲酯

食品和饲料防霉长期以来所使用的防霉剂主要是有机酸及其盐类,如苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钙盐等.这类防霉剂均具有较强的抑菌作用,然而只有在pH<5的条件下才有抑菌作用,当pH>5时则完全无效.其原因在于只有未电离的分子才能进入微生物细胞中,抑制其细胞吸收酯系和电子传递酯系的活性以及破坏细胞膜结构,使其停止生长乃至死亡.有机酸及其盐类极易电离,在中性溶液中即大部分电离了.例如,山梨酸、苯甲酸及丙酸在pH≈7时未电离的分子数分别为0.6%、0.15%、0.8%,其盐类则完全电离,只有在较强的酸性条件下才能抑制其电离,保持抑菌作用.因此,有机酸及其盐类防霉剂用于饮料、罐头、酱、醋等食品中很有效,而用于饲料中则效果很差.     

不同类型防霉剂的防霉效果

饲料的安全与卫生越来越受到人们的重视 ,防止饲料霉变已成为饲料生产厂家普遍关注的问题。饲料霉变受诸多因素影响 ,大多数饲料生产厂家多采用添加化学防霉剂来防止饲料霉变 ,延长贮存期。目前防霉剂的品种较多 ,所含成分不同 ,防霉效果、抑菌机理也不一样 ,归纳起来主要可分为单一有机酸盐类、单一有机酸类和多种有机酸或有机酸盐复合类。如何挑选和使用好防霉剂对饲料贮存期有较大影响 ,为了探讨不同类型防霉剂的防霉效果及对饲料保质期的影响 ,我们在实验室选择了有代表性的 3类防霉剂进行长效性试验。试验时间为南方的 7～ 9月份 (这段…     

有机酸在断奶仔猪日粮中的作用机理分析

一、有机酸的应用现状　　使用有机酸作为配合饲料和饲料原料的防霉剂已有数十年的历史。在抑制霉菌方面，丙酸因其极好的抗真菌活性而担当主要的角色，主要是通过抑制霉菌的生长而阻断霉菌毒素的形成起作用。所以在改善饲料及原料的卫生状况及饲料品质方面，丙酸作为保护剂的功能已被广泛认同。直到上个世纪７０年代中期，开始报道了各种有机酸如柠檬酸、富马酸和丙酸使用在断奶仔猪料中，而且清楚表明如果足量添加，有机酸能够改善动物的生产性能（Ｋｉｒｃｈｇｅｓｓｎｅｒ　ａｎｄ　Ｒｏｔｈ，１９８８）。过去１０年进行的深入研究主要…     

丙酸的应用和发展前景

目前广泛使用的三大防腐剂苯甲酸、丙酸、山梨酸中，丙酸被公认为是最经济实惠、安全有效的食用性防腐剂，它可以有效抑制霉菌、嗜氧芽孢杆菌、革兰氏阴性杆菌且对人畜基本无害，因而被广泛应用在谷物、饲料和食品的防腐保鲜中。另外还可以用来合成塑料、农药、香料及除草剂等产品。以丙酸为原料可制得DL-丙氨酸，进而生产维生素B6。我国是维生素B6生产大国，目前国内DL-丙氨酸是用丙酸化学合成，我国每年仅此项用途所需进口丙酸即达6000～8000 t。传统的防霉剂，大多数是以硝酸盐、亚硝酸盐及苯甲酸钠为主的有机防霉剂。这些产品大多因…     

复配型饲料防霉剂的试验研究

对冰醋酸、富马酸二甲酯、丙酸及其盐等防霉剂进行了研究，经过科学的配伍，采用特殊的载体吸附技术，研制出性能优异、使用方便、成本低、无毒性、高效广谱抑菌、防霉力强的复配型饲料防霉剂。１实验部分１．１原料及规格冰醋酸，食用级；富马酸二甲酯，饲料级；丙酸，一级品；丙酸钙，饲料级；载体；鱼粉；花生麸；酵母粉；虾皮；豆粕；培养皿；密封袋；湿度计等。１．２试验步骤１．２．１复配型防霉剂的配制将适量的液体有机酸防霉剂加入载体中进行混合，放置３０min，让其充吸附，加入富马酸二甲酯和丙酸钙充分混合均匀，制成复配型防…     

饲料中常用的防霉剂及其使用方法

防霉剂能杀灭或抑制微生物代谢及生长,其对微生物的作用主要表现在两个方面:一是破坏霉菌的细胞壁和细胞膜;二是破坏或抑制细胞内酶的作用,降低酶的活性。其作用效果主要取决于防霉剂添加的浓度和饲料pH值。一般在低剂量条件下,防霉剂只作用于微生物细胞,当剂量太大时,也会破坏动物体细胞,应用时应加以注意。防霉剂的效力以抑制时间表示,即物料添加防霉剂前后,真菌产生超过1%的二氧化碳的时间之差。常用于饲料的防霉剂主要有:1丙酸及其盐类丙酸及其盐类是饲料中应用最为普遍的防霉剂,属酸性防霉剂。丙酸及其盐类的作用效果与丙酸(有效成分)…     

丙酸类饲料防霉剂的化学作用机理

丙酸类饲料防霉剂的化学作用机理苏基双（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）丙酸类饲料防霉剂中存在两种形式的丙酸：结合的（ｕｎｄｉｓｓｏｃＩａｔｅｄ）和游离的（ｄｉｓｓｏｃｉ－ａｔｅｄ）丙酸。游离丙酸有腐蚀性、挥发性和刺激性臭味。结合丙酸是非腐蚀性...     

小议气化型防霉剂

目前市场上防霉剂品繁多,有一种气化型防霉剂属异军突起。据介绍,该种防霉剂以特殊物质为载体,能大量释放出气体丙酸杀死霉菌与其孢子。     

饲料中防霉剂丙酸含量的气相色谱法测定

<正>饲料原料或成品如果发生霉变,会降低饲料的营养价值,严重的会造成畜禽霉菌中毒,甚至死亡。目前最适于饲料工业的是化学防霉。饲料防霉剂一般可分为有机酸类防霉剂、有机酸盐或酮类防霉剂