上半年蔬菜市场：价格大幅上涨 出口稳步增加

2006年上半年冻害、干旱以及台风等灾害气候对我国蔬菜生产影响较大。上半年我国蔬菜批发价格总体水平高于去年同期。第1季度我国蔬菜价格与去年同期相比上涨了近一成。其中．果类菜和叶类菜同比分别上涨18％和13％：第2季度．蔬菜价格进入季节性下跌周期．全国蔬菜批发价格环比下降锄．同比上涨30％。其中．果类菜和叶类菜同比分别上涨35％和22％；分地区看．东部和中部地区价格同比上涨而西部地区价格同比下降．     

重庆蔬菜产值首次超生猪

近年来,重庆市蔬菜产业发展迅猛,预计今年产量达到1300万吨,比2005年增长46％,连续4年牟均增产百万吨以上。继去年成为重庆市第一大宗农产品、产值直逼生猪后,今年重庆蔬菜产业继续“超车”,产值达到215亿元左右,超越了生猪产业;     

叶类蔬菜耐高温干旱栽培技术

叶类蔬菜是指以柔嫩的叶片、叶柄或茎部供食用的一大类蔬菜的总称。叶类蔬菜富含各种维生素和矿物质,深受消费者喜爱。但由于叶类蔬菜不耐运输、保鲜困难,靠外调很难解决重庆市夏秋高温干旱季节叶类蔬菜供应短缺的矛盾,而且叶用蔬菜普遍喜欢冷凉环境,在高温干旱条件下栽培难度较大。     

重庆市蔬菜产业现状与发展对策

重庆市近十年来蔬菜产业取得了长足的发展,生产规模迅速扩大,市场供应数量充足,质量明显提高。蔬菜产业用全市约10％的耕地面积创造了29％的农业产值,成为重庆市农林牧渔业中仅次于粮食和畜牧业的第三大产业。面对社会经济发展新阶段的到来,重庆市蔬菜产业应尽快实现产业升级,从而在保障供应,推进农业结构调整,促进农业增效、农民增收、增加就业等方面发挥更大的作用。     

3种叶菜播种机适应性研究

本文以小叶类叶菜为播种对象,通过对遴选的3种不同型号的小粒种子蔬菜播种机在设施菜田内进行适应性试验研究验证,对作业性能进行测定,对经济性进行判定,对直播机的作业效果、种植轻简化效果进行分析,为3种播种机机型在小叶类叶菜生产机械化、种植轻简化方面,提供数据支撑。     

园艺大观

<正>名、特、优蔬菜是新点 近年来,我国蔬菜产业发展十分迅速,蔬菜生产从单一 品种向多样化方向发展,从普通菜、低档菜向名特优方向发 展,蔬菜产业已成为促进农业结构调整、增加农民收入的一 个重要增长点。 2004年我国蔬菜面积2.65亿亩,比上年减少435万亩, 其中,吉林、江苏和山东蔬菜面积减少较多。2005年我国蔬 菜面积将呈增长态势,名、特、优型高附加值蔬菜将成为今年 蔬菜生产的新亮点。     

叶类蔬菜收获环节机械化还需跨过几道坎

蔬菜产业是直接关乎城镇居民"菜篮子"和乡村居民"钱袋子"的重要产业,其中叶类蔬菜在种植面积、产量以及人们平时的就餐中都占有较大比例。随着现代生活质量的提高,人们对蔬菜数量和质量的需求大大提高,叶类蔬菜作为其中重要的组成部分,其机械化收获技术越来越受到人们的重视。本期业界观察邀请农业农村部南京农业机械化研究所的专家对已有机型进行研究,并结合我国叶类蔬菜生产情况,分析了叶菜收获机械存在的问题,指出了其研究方向,对实现叶类蔬菜机械化收获及乡村振兴战略具有重要的意义。     

中国西部（重庆）首届蔬菜产业发展高端论坛成功召开

为了推进国家新一轮菜篮子工程建设,加快蔬菜优势产区布局和标准农业建设,强化科技对蔬菜发展的支撑能力,2010年6月21～24日,由农业部国家大宗蔬菜产业技术体系、中国园艺学会主办,重庆市农委、市科委、市农科院承办,涪陵区人民政府、     

我国蔬菜生产发展动向

据有关资料分析,我国蔬菜生产发展趋势是: 一、营养由普通菜向高档菜发展,由叶类菜向果类菜发展,由数量型向质量型转化。二、新鲜由冬贮菜向冬鲜菜发展,注重新技术,新工艺应用。出现了“人无我有,人早我鲜”的竞争,以适应市场需要。三、方便由出售原菜向加工制品发展,以适应市场的快节奏、高效率。四、因地制宜由分散种植向区域化发     

重庆蔬菜高效栽培六大模式

根据重庆市蔬菜产业规划布局,提出了浅丘平坝纯菜型、粮菜型、高山生态型、山地节本增效型、休闲观光型、采摘体验型等重庆蔬菜高效栽培六大模式,并对六大栽培模式适宜的菜类、品种、播种期、定植期、采收期、成本、产值、纯收入等进行了详细介绍,为重庆蔬菜生产提供参考。     

哈萨克斯坦居民蔬菜消费特征及需求偏好研究——基于阿斯塔纳和阿拉木图的调查

调查分析哈萨克斯坦居民蔬菜消费偏好及其对我国蔬菜的认知和评价,对我国蔬菜开拓哈萨克市场有着重要的现实意义。调查研究表明,哈萨克斯坦居民蔬菜消费种类以马铃薯、胡萝卜、大白菜、辣椒、卷心菜、洋葱、番茄、芹菜为主,而对叶类菜、菌类以及一些其他多种多类蔬菜的消费偏好程度不高;主要通过农贸市场、批发市场购买蔬菜;在购买蔬菜时最为关注蔬菜的价格和新鲜程度;而且更加青睐购买吉尔吉斯斯坦和俄罗斯的蔬菜;虽然普遍认为中国蔬菜价格适中,但是对中国蔬菜质量的评价较低,满意度不高。调查结果的政策含义是:根据哈萨克斯坦居民蔬菜消费偏好,优化蔬菜出口结构,增加蔬菜出口品种,强化蔬菜生产标准化,提高蔬菜质量,增加哈萨克斯坦居民对中国蔬菜的认可度。     

武陵山区无公害蔬菜产业发展的现状及对策

针对重庆市武陵山乡无公害蔬菜产业发展现状,剖析了目前蔬菜生产和管理中存在的问题,并提出了促进武陵山区无公害蔬菜产业发展的对策。     

大棚苦瓜、叶类蔬菜套种栽培模式

为了充分挖掘观光采摘园区内春秋大棚蔬菜的生产潜力,合理利用大棚空间和不同蔬菜对温度、光照的需求差异,昌平区农业技术推广站针对有观光、采摘和餐饮需求的种植园区摸索总结出1种新型栽培模式——苦瓜和叶类蔬菜大棚套种栽培,既合理利用了春秋大棚的生产空间又提高了设施复种指数,而且在生产苦瓜的同时也可以采收2茬以上的叶类蔬菜,观赏和采摘效果俱佳,种植效益增加明显。     

衡阳城区设施蔬菜配套技术探讨

正为了更好地发展衡阳市4个城区(珠晖、雁峰、蒸湘、石鼓)设施蔬菜基地,有效保障以速生菜(叶类菜)为重点的蔬菜市场供应,提高经济效益,我们坚持以科技为支撑,以提高经济效益为目标,按照布局科学化、种植规模化、生产标准化、产销均衡化、营销品牌化的发展思路,以名优特新品种引进、新技术新成果新产品应用、无公害生产、品牌化营销为重点,促进蔬菜生产逐步走向标准化、集约化和产业化发展道路。现对衡阳市城区设施蔬菜配     

武陵山区无公害蔬菜产业发展的现状及对策

针对重庆市武陵山乡无公害蔬菜产业发展现状,剖析了目前蔬菜生产和管理中存在的问题,并提出了促进武陵山区无公害蔬菜产业发展的对策.     

鹰潭市蔬菜产业现状及发展对策

11995年以来蔬菜产业发展的现状鹰潭市体制改革以后,为了解决新兴城市居民吃菜问题,市政府在月湖区近郊,贵溪沿江两岸,余江锦江老菜区等处开发商品蔬菜基地,蔬菜供应量占鹰潭市场总量的80%以上,生产旺季每年还有部分销周边市县,蔬菜生产有了很大的起色。我市蔬菜种植面积从1995年的10万亩到现在已突破20万亩。由于市委、市政府对蔬菜生产发展的重视,先后投资上千万元开发蔬菜生产,改善生产环境,增加各种设备,基地状况大为改观,目前菜区有喷、滴灌面积1200亩,打水井千余口,提水抽水机五千余台,抽水用电架设到田间地头,解决蔬菜灌溉难的问题,…     

河南省蔬菜集约化育苗常见的技术问题及对策

随着河南省蔬菜生产专业化、规模化和产业化程度的不断提高,蔬菜集约化育苗进入了一个快速发展的阶段。笔者在2012年对河南省集约化育苗的基本情况进行了调研,针对产业发展中存在的问题提出了解决对策。河南省现代蔬菜产业技术体系与国家大宗蔬菜产业技术体系结合,于2013年1—9月集中3次对河南省主要蔬菜产区的集约化育苗基地幼苗培育情况进行了调研。     

海南省蔬菜产业发展现状及对策

2013～2017 年是海南省蔬菜产业发展较快的5 年,2017 年蔬菜（含西甜瓜）播种面积29.67 万hm²、总产量685.54 万t、总产值达302.19 亿元,分别较2012 年增加13.07%、15.59% 和42.15%;海南省蔬菜生产以冬季瓜菜种植为主,常年蔬菜生产为辅,逐步形成了两大基地、四类蔬菜和五大区域布局,是我国冬季北运蔬菜的重要生产基地。     

不同滴灌带铺设间距对果菜叶菜轮作的适用性

为筛选出一种适合不同蔬菜作物轮作倒茬生产的滴灌带铺设方式,将滴灌带间距设计3个处理,对比果菜叶菜轮作倒茬生产的效果。结果表明:不同滴灌带间距对果菜产量影响不大,在种植叶类蔬菜时,滴灌带间距40 cm可保证土壤水分均匀度,满足作物灌水需求,同时获得了较高产量和投资效益。     

十堰市蔬菜生产现状及发展对策

十堰市位于湖北省西北部,汉水中上游,南水北调中线工程核心水源区。建市以来,市委、市政府高度重视蔬菜产业发展,确立了"城郊土地以菜为主,城郊农民以菜为业,城郊政府以菜为责"的指导思想。"十二五"时期,抢抓机遇,启动了十堰市历史上最大规模的蔬菜基地建设工程——南水北调中线工程新建蔬菜基地项目,全市新增了一批蔬菜基地,扩大了生产面积,稳定了市场供应,增加了农民收入,推动了蔬菜产业的发展。在推进产业发展的过程中,也出现了一些新情况、新问题,亟待解决。