蚯蚓提取液对肉品保鲜的作用

采用5、10、20倍稀释的蚯蚓提取液处理肉样,以灭菌蒸馏水处理为对照,在温度(4.0±0.5) ℃冷藏保存,根据贮藏期间肉样的感官指标、菌落总数、挥发性盐基氮、pH值及持水性的变化评价蚯蚓提取液对肉样的保鲜效果.结果表明,蚯蚓提取液对温度(4.0±0.5) ℃冷藏保存的鲜肉有较明显的保鲜效果,15倍和10倍稀释液处理的猪肉保鲜期至少分别达14 d和21 d,5倍稀释液处理的猪肉保鲜期至少达28 d.     

雌雄小鼠胸腺和脾脏的免疫比较

[目的]探讨雌雄小鼠之间存在的免疫差异。[方法]以8周龄的雌雄小鼠为研究对象,测量雌雄小鼠的胸腺和脾脏质量及其脏器指数的大小;通过HE染色观察雌雄小鼠胸腺和脾脏的组织形态学变化;利用流式细胞术分析胸腺和脾脏中CD3、CD4、CD8和CD19各淋巴细胞的百分含量。[结果]雌性小鼠的胸腺质量和胸腺指数均大于雄性小鼠（P〈0.05）;雌性小鼠的脾小体的形态结构比雄性小鼠更完整;雌性小鼠胸腺的CD4＋CD8＋双阳性细胞百分含量高于雄性小鼠（P〈0.01）,CD4-CD8-双阴性细胞百分含量低于雄性小鼠（P〈0.05）,CD4＋和CD8＋单阳性细胞百分含量明显低于雄性小鼠（P〈0.01）。[结论]雌雄小鼠之间存在着免疫差异,特别是胸腺方面差异更明显。     

牛蛙胸腺组织形态学研究*

 为研究牛蛙组织形态结构,用其胸腺做组织切片和涂片,结果表明：牛蛙胸腺的皮质部和髓质部分界明显,髓质部有同心圆状胸腺小体和较多囊包及肌样细胞;胸腺中T淋巴细胞含量为(74.88±9.58)%,多数分布在髓质部,B淋巴细胞主要分布于皮质部。     

不同植物蛋白水平的代乳粉对羔羊胸腺和脾脏组织器官的影响

为了研究不同植物蛋白水平的代乳粉对羔羊脾脏和胸腺器官的影响,试验选取体质健壮、体重接近、刚出生的关中奶山羊羔羊45只,将45只羔羊随机分成3组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组),每组3个重复,每个重复5只羔羊。Ⅰ组饲喂植物蛋白水平为65%代乳粉、Ⅱ组饲喂植物蛋白水平为75%代乳粉、Ⅲ组饲喂植物蛋白水平为85%代乳粉。试验期为60d。结果表明:Ⅰ组和Ⅱ组胸腺指数、脾脏指数均显著高于Ⅲ组(P0.05);Ⅰ组和Ⅱ组皮质厚度均显著高于Ⅲ组(P0.05),各组间胸腺皮质细胞个数差异不显著(P0.05);脾脏中央小动脉周围淋巴鞘的淋巴细胞数各组间差异不显著(P0.05)。说明用植物蛋白水平为75%的代乳粉替代羊奶对羔羊脾脏和胸腺器官影响较小且饲喂成本较低。     

东方白鹳脾和胸腺的显微结构观察

利用常规组织学方法，观察了4只东方白鹳脾和胸腺的组织结构。脾的白髓内淋巴小结数量较多，生发中心明显，脾索排列紧密，脾窦多不明显，鞘动脉丰富，网状纤维发达。胸腺被膜和实质内的结缔组织间隔发达，实质不发达，胸腺小叶内皮质与髓质分界不明显。东方白鹳脾和胸腺的组织结构与家禽类比较有不同的特点。     

鸡胚胸腺和腔上囊的组织发生

鸡胚的胸腺原基发生于第Ⅲ、Ⅳ咽囊上皮，在E4（E4指胚胎发育到第4天）到E5胸腺的上皮分化成索状，进入咽囊的间质内。从E9至E10胸腺呈长索状，环绕颈静脉分布，胸腺开始区分出皮质、髓质及大叶，E12出现胸腺小体原基。从E15至E16皮质和髓质界限明显。大约F20至E21髓质中出现典型的胸腺小体，皮质主要被中、小淋巴细胞填充。在E6到E8上囊原基泄殖背面上皮间的小空泡合并成大空泡形成。从E11到E12腔上囊出现8条－11条叶状皱襞，粘膜面出现淋巴上皮芽。大约在E16至E17初级小叶增到16条－20条，小叶内巴滤泡的髓质形成。在E18至E21滤泡髓质内的淋巴细胞向单层上皮外移动形成皮质。滤泡的粘膜面分化出吸收上皮，滤泡间者称分泌上皮。     

镉对生长期小鼠脾组织及脾细胞DNA的损伤作用

【目的】研究镉对生长发育阶段小鼠脾组织及脾细胞DNA的损伤作用,以揭示镉的免疫毒性作用机制。【方法】将生长期小鼠随机分为对照组、镉低剂量组(LD50/100,经口灌胃测定镉的半数致死剂量LD50为187mg/kg)、镉中剂量组(LD50/50)和镉高剂量组(LD50/25),饮水染镉40d时处死,分析脾脏相关参数和血液免疫指标变化,利用光学显微镜检查脾脏组织的病理学变化,利用彗星试验研究脾细胞DNA的损伤情况。【结果】随着染镉剂量的增加,小鼠的脾脑系数和脾脏指数均增大;白细胞总数和淋巴细胞比率升高,中性粒细胞比率不变,中值细胞比率、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M降低;各镉剂量组小鼠脾脏组织的形态结构均遭到损伤,镉高剂量组最严重,表现为白髓区淋巴细胞数量明显减少,红髓内红细胞数量明显增加;各镉剂量组小鼠脾细胞DNA的拖尾率、尾长、彗星全长、尾矩、Olive尾矩和损伤等级均高于对照组,呈明显的剂量-效应关系。【结论】镉可致生长期小鼠的脾脏相关参数、血液免疫指标、组织形态结构改变和脾细胞DNA损伤,从而对其免疫功能产生抑制性影响。     

氟致小鼠肾脏组织形态结构损伤的观察

为研究氟致非骨相组织的损伤作用,选用20只20日龄的昆明小鼠,随机分为4组,每组5只,分别饲喂含0 mg/L、50 mg/L1、00 mg/L和150 mg/L氟化钠的饮水120 d,并通过石蜡组织切片观察氟对肾脏的损伤作用。研究结果表明:50 mg/L氟中毒组小鼠肾脏肾小管排列结构无异常变化,肾小球细胞出现空泡样病变。100 mg/L氟中毒组小鼠肾脏肾小管排列结构没有明显的异常,肾小球内皮细胞和肾小管上皮细胞出现空泡样变,并出现微核现象和凋亡样细胞,且近曲小管上皮细胞有脱落现象。150 mg/L氟中毒组小鼠肾脏肾小管排列结构轻微紊乱,肾小球内皮细胞和肾小管上皮细胞发生变性、坏死,肾小管内脱落的上皮细胞增多。     

蚯蚓提取物对小鼠生理效应的研究

目的研究蚯蚓蛋白提取物对免疫抑制小鼠肠黏膜免疫功能的影响。方法将30只昆明种小鼠随机分为6组：空白对照组、免疫抑制模型组(CTX)、免疫抑制+高(CTX+EEH)、中(CTX+EEM)、低蚯蚓蛋白剂量组(CTX+EEL)和蚯蚓蛋白组(EE),对小鼠连续灌胃20 d;第18 天起,CTX、CTX+EEH、CTX+EEM和CTX+EEL组腹腔注射50 mg/kg环磷酰胺,连续注射3 d。计算免疫器官指数,检测肠道细胞因子和黏膜屏障蛋白。结果CTX组胸腺指数、脾脏指数和肠道细胞因子均显著低于空白对照组(P<0.05)。与CTX组相比,CTX+EEH组的脾脏指数、细胞因子TNF-α、IFN-γ和IL-10含量、sIgA含量以及黏膜屏障蛋白ZO-1和Occludin基因表达量均显著升高(P<0.05)。CTX+EEM组的脾脏指数、IL-10含量以及ZO-1、Claudin-1和Occludin基因表达显著高于CTX组(P<0.05)。结论蚯蚓蛋白可改善免疫抑制小鼠肠道黏膜免疫功能,增强肠道免疫屏障。本研究将为蚯蚓蛋白在动物疾病的预防和治疗方面提供理论基础。     

蚯蚓对改良土壤和改善农业生态环境的作用

蚯蚓对土壤的耕耘比犁耕更有效,加强土壤通气;提供有益细菌,将土壤中的氨转化成为便于农作物吸收利用的形态;有助于将土壤中各种复合分子分解成为植物根系能够利用的成分。蚯蚓及时将地面残留的落叶枯草裂解转化为对土壤和植物的营养物质,可处理动物粪便以及城市垃圾,对有机农业和生态农业都有重要意义。     

甘露寡糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响

[目的]探讨甘露寡糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响,为甘露寡糖相关产品的开发应用提供实验依据。[方法]通过环磷酰胺制造免疫功能低下小鼠模型,给予甘露寡糖11 d后观察小鼠体重、脾脏指数、胸腺指数、巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素滴度和迟发型变态反应强度变化。[结果]甘露寡糖组体重、脾脏指数、胸腺指数、巨噬细胞吞噬率、吞噬指数、抗体积数和左右后足重量差均较模型组提高（P〈0.01）。[结论]适当剂量甘露寡糖可提高免疫低下小鼠免疫功能。     

蚯蚓活动对农田土壤脲酶活性变化的影响

[目的]在试验土壤中进行蚯蚓接种,跟踪测定蚯蚓-土壤交互作用下土壤脲酶活性。[方法]选择2种生活习性不同的毛利环毛蚓和赤子爱胜蚓,在试验土壤中进行接种。[结果]经蚯蚓接种后,土壤脲酶活性发生较大的变化,毛利环毛蚓对土壤脲酶活性的影响比赤子爱胜蚓明显。经组合接种后,土壤脲酶活性增加比较明显。[结论]产生这种差异的原因可能是与蚯蚓生活习性和接种蚯蚓后土壤微生物类群发生变化有关。     

硝酸铈对小鼠非特异性免疫功能的影响研究

［目的］探讨稀土元素对动物非特异性免疫功能的影响机制及其有效剂量。［方法］将试验小鼠随机平均分为4组,分别饲喂蒸馏水和低（2 mg/kg）、中（20 mg/kg）、高（200 mg/kg）剂量的硝酸铈溶液,50 d后测定和比较其免疫指标。［结果］对照组和低、中、高剂量组小鼠的外周血白细胞总数分别为（5.60±1.13）×109、（7.20±1.36）×109、（9.42±2.48）×109和（8.62±2.72）×109/L,表明硝酸铈可提高小鼠的外周血白细胞总数。4组小鼠的校正廓清指数分别为6.167 4±0.256 8、5.557 3±0.184 3、10.210 6±2.084 6和9.237 3±1.918 7,表明硝酸铈可提高小鼠的碳粒廓清指数。4组小鼠的脾指数为3.074 3±0.319 2、4.275 4±1.400 2、4.907 8±1.342 3和3.655 9±1.150 8,胸腺指数分别为2.217 8±0.815 6、2.341 4±1.026 7、3.695 3±0.582 1和2.868 3±0.707 3,表明硝酸铈可提高小鼠的脾指数和胸腺指数。［结论］口服硝酸铈可显著提高小鼠的非特异性免疫力,以中等剂量的效果最为显著。     

蚯蚓提取物抗肿瘤作用的实验研究

目的:探讨蚯蚓提取物对Eca-109细胞生长抑制作用及机制.方法:应用四甲基偶氮唑盐(MTT)比色分析,流式细胞仪测定细胞凋亡,细胞周期及检测小鼠体内肿瘤质量.结果:蚯蚓提取物成分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中,只有大、中剂量(900,450 mg·L-1)成分Ⅱ对Eca-109细胞有明显的抑制作用,300,600 mg·L-1灌胃对小鼠肿瘤有明显的抑制作用.细胞检测有凋亡细胞出现,细胞被阻滞在G0-G1期,DNA合成受阻故使肿瘤细胞受抑制,肿瘤体积缩小.结论:蚯蚓提取物成分Ⅱ对肿瘤细胞增殖有明显的抑制作用,主要通过细胞凋亡和肿瘤细胞受阻于G0-G1期,使DNA合成减少.     

紫锥菊提取物对肉仔鸡免疫功能的影响

将400羽健康肉仔鸡随机分成4组,分别按0、0.1、0.5、1 mL剂量口服紫锥菊提取物药液7 d。25日龄时再次口服7 d,按肉鸡正常程序免疫进行试验。结果表明,紫锥菊提取物能够显著促进肉雏鸡免疫器官发育,提高外周血中新城疫抗体,是一种效果极为明显的免疫增强剂,并且能显著促进肉鸡的生产性能,以0.5 g·只-1为日最佳饲喂剂量。     

牦牛胎盘免疫调节因子对小鼠免疫器官指数及组织结构的影响

[目的]研究牦牛胎盘免疫调节因子对小鼠免疫器官指数和组织结构的影响。[方法]采用冷冻-超滤法制备牦牛胎盘免疫调节因子,用其对免疫抑制小鼠进行腹腔注射,10 d后称重并处死小鼠,剖检取脾脏和胸腺并称重,计算胸腺指数和脾脏指数,同时进行组织切片观察并进行脾脏淋巴细胞计数。[结果]药物组小鼠脾脏指数和胸腺指数显著高于对照组和模型组(P<0.05);药物组小鼠脾脏淋巴细胞数目显著高于对照组和模型组(P<0.05);免疫抑制小鼠脾脏和胸腺组织结构均发生明显变化。[结论]牦牛胎盘免疫调节因子可以减轻环磷酰胺所导致的免疫器官损伤。     

五味地龙汤的止咳作用研究

目的:探讨五味地龙汤水煎液的止咳作用.方法:用小鼠氨水引咳法、豚鼠枸橼酸引咳法及电刺激豚鼠引咳法进行实验.结果:五味地龙汤水煎液对氨水所致小鼠咳嗽及枸橼酸所致豚鼠咳嗽均有显著的止咳作用(P﹤0.01);对电刺激豚鼠所致咳嗽有显著的抑制作用(P<0.01).结论:五味地龙汤水煎液有显著的止咳作用.     

紫锥菊提取物对环磷酰胺免疫抑制小鼠免疫功能影响研究

将雄性小鼠150只随机分成正常对照组、免疫抑制对照组、紫锥菊提取物高、中、低剂量组,每组3个重复,每个重复10只。除正常对照组外,各组小鼠连续3 d腹腔注射100 mg·kg~(-1)BW环磷酰胺,建立免疫抑制模型小鼠。建模后高、中、低剂量组分别以240、120、60 mg·kg~(-1)BW水平,正常对照组和免疫抑制对照组给予等量的纯化水,连续灌胃给药30 d。结果表明,中、高剂量组小鼠碳廓清能力与免疫抑制组比较有显著性增高(P<0.05);各剂量组免疫器官指数有显著性增高(P<0.05);中、高剂量组血清溶血素值有显著性提高(P<0.05),高剂量组脾淋巴细胞增殖转化能力有显著性增强(P<0.05)。说明紫锥菊提取物具有调节免疫抑制小鼠非特异性和特异性免疫的作用,是一种效果极好的免疫调节剂。     

蚯蚓对土壤重金属的影响

介绍了蚯蚓对土壤重金属活性的影响,综述了蚯蚓对重金属的吸收富集作用、指示作用和修复作用.