日本良好农业规范的实践与启示

为了加强食品安全管理、促进环境保护、缓解农产品进出口压力,日本形成了以政府推广的食品安全GAP和日本GAP协会推广的JGAP为主的GAP体系.本文在对日本两个主要GAP考察的基础上,分析了日本农业面临的现状决定了日本很难形成统一的GAP认证制度,同时提出了日本GAP体系对中国GAP发展的启示.     

烤烟良好农业规范管理体系的建立和运行

良好农业规范（GAP）在农产品生产领域广泛推行.将GAP应用到烟草种植,已成为提高烟叶市场竞争力的必然选择.详细描述了云南省普洱市烤烟GAP管理体系的构建和运行情况,为烤烟GAP的推广积累了经验.     

国内外良好农业发展现状及我国GAP前景展望

GAP作为国际公认的农产品认证标准，能够保证农产品质量安全并促进农业可持续发展。我国农业进入高质量发展时期，建立统一规范的农产品质量安全标准体系，使我国农业发展逐步实现“生态化”“自然化”“再生化”“现代化”“品牌化”。综述了GAP的发展背景、历程、各国发展现状；分析了我国良好农业规范认证发展现状以及存在的主要问题；提出“以基地建设为基础，树立地方品牌”“以标准建设为前提，完善过程管理”“以积极宣传为保障，提高消费水平”“以科技创新为引领，增强支撑能力”的对策建议。     

欧美良好农业规范(GAP)比较及对中国的启示

随着食品经济的迅速变化和全球化发展,以及人们对农产品生产、农产品质量安全以及农业环境可持续发展的日益关注,良好农业规范(Good Agriculture Practice,GAP)在全球范围内得到广泛应用.……     

实施茶叶GAP促进贵州茶叶可持续发展

良好农业规范(GAP)是一套针对初级农产品生产的操作标准,它致力于种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的危害控制,保障农产品质量安全,从源头上完善了食品链的安全控制.简介了良好农业规范(GAP)的基本概念、国内外应用现状,着重介绍了茶叶GAP的主要技术要求以及实施茶叶GAP对贵州省茶业发展的影响.     

良好农业规范(GAP)在蔬菜基地中的应用——基于面板数据和语言信息的农产品安全评价

针对良好农业规范(GAP)在蔬菜种植基地实施中,审核专家的评价信息仅做简单汇总而没有进行充分利用和分析,语言评价信息易损失和扭曲、限于平面数据集结等问题,以山东省6个备案蔬菜种植基地2001-2006年期间的评价为例进行了实证研究.提出了一种基于语言信息和面板数据的综合评价方法,据GAP标准构建了蔬菜基地的农产品安全评价指标体系,统计了GAP审核专家就6个基地的评价信息,对信息分别进行多指标和时序加权集结,得到各基地的综合评价结果,并对结果进行分析,充分利用评价信息,用以指导基地在GAP实施中的改进.研究表明以上方法可以有效地将语言评价信息进行集结,避免信息损失,并能够体现决策者对不同时期的重视程度.该方法将促进良好农业规范GAP标准的推广和应用,实现农产品安全管理的目标.     

良好农业规范(GAP)及其在中国作物安全生产中的应用现状与展望

良好农业规范（GAP）是在人们对食品安全与健康关注程度日益加深的背景下产生和发展起来的,在安全健康的食物和非食物农产品生产以及保障国际贸易中食品质量安全与相互认可方面,日益受到国际社会的认可。介绍了国内外GAP的产生与发展,阐述了GAP的内涵和主要内容,并探讨了GAP在中国作物生产中的应用现状及未来发展趋势。总体来看,我国作物GAP生产最早应用于中药材生产,有关研究也较为广泛和深入;近年来在茶、烟草和个别蔬菜与果树生产中也有研究报道,但在粮食等大田作物的生产中还没有相关研究报道。     

烤烟良好农业规范(GAP)认证探索与实践

GAP认证是提高农产品质量安全管理水平的有效手段和工具。该文以云南省普洱市烟区为例,详细介绍了烤烟GAP认证过程中的具体做法,对提升烤烟认证实施水平,促进烟叶生产标准化管理,提升烟叶原料品质,增强市场竞争力具有重要意义。     

GAP基础与EUREPGAP应用研究

随着食品经济的迅速变化和全球化发展,农产品质量安全引起了广大利益相关者对农产品生产、农产品安全以及农业环境可持续性的空前关注。良好农业操作规范(GAP)作为一种农产品质量安全生产和管理工具,在各国得到了快速的推广与实施,但中国对于GAP的认识还很薄弱,系统地对GAP进行     

亚太地区各国实施良好农业操作规范（GAP）概况及启示

良好农业操作规范（Good Agricultural Practice,简称GAP）是由美国联邦食品与药品管理局（FDA）和美国农业部（USDA）于1998年联合发布《关于降低新鲜水果蔬菜中微生物危害的企业指南》时首次以官方形式正式提出的,该规范主要针对出售给消费者或加工企业的未加工或经简单加工的（生的）大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物危害进行控制,包含从农田到餐桌整个食品链的所有步骤。近年来,GAP的概念不断变化、延伸,根据联合国粮农组织的定义,GAP是指在农产品生产和产后过程中运用现有知识来保持环境、经济和社会的可持续性,从而获得安全、健康的食用和非食用农产品。