单细胞蛋白饲料的生产与应用

<正> 单细胞蛋白饲料又称微生物蛋白饲料或菌体蛋白饲料,一般是指酵母、非病源细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质。这种蛋白质和大豆蛋白质一样,都属于天然蛋白质。利用农(工)产品加工的副产品、下脚料,通过微生物作用生产单细胞蛋白饲料是解决目前饲料紧缺的有效途径之一。目前同内外均高度重视单细胞蛋白饲料的生产与应用。原苏联是世界上单细胞饲料产量最高的国家,到1981年,全苏已建成86个单细胞饲     

浅谈单细胞蛋白饲料

一、发展单细胞蛋白饲料开辟新型蛋白源蛋白质是生命的基本物质,在一切生命过程中起着决定性的作用。蛋白质有植物蛋白、动物蛋白和单细胞蛋白。单细胞蛋白曾称微生物蛋白,过来因利用的微生物和采用的原料类别不同,故有的以微生物的名称命名,如细菌蛋白、真菌蛋白;有的以培养基的名称命名,如石油蛋白、纤维蛋白等。为统一名称,1967年在美国麻省理工学院召开的一次国际微生物蛋白会议上,将这些名类繁多的微生物蛋白统称为单细胞蛋白,英文叫Single Cell Protein,缩写SCP。     

单细胞蛋白饲料的开发与利用

近年来随着畜牧业的不断发展,饲料供需矛盾越来越大,蛋白质饲料严重不足已成为我国发展畜牧生产的制约因素．利用生物技术,加速开发单细胞蛋白饲料将是我国畜牧业解决饲料蛋白短缺的一项具有战略意义的措施1单细胞蛋白的营养特点单细胞蛋白（SCP）是利用生物技术通过微生物培养而获得的菌体蛋白,是一类理想的蛋白质饲料,它主要包括一些微生物和藻类,蛋白质含量相当高如：细菌蛋白质50％－80％,酵母菌含蛋白质50％－60％,藻类含蛋白质40％－50％,蛋白质中含有动物机体所必须的各种氨基酸,特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸,蛋氨酸和…     

利用林业废弃物生产单细胞蛋白饲料

利用林业废弃物生产单细胞蛋白饲料四川都江堰市国营林场敬一兵据不完全统计，我国林业生产中每年形成木材采伐加工剩余物１０００万吨，油茶壳７５万吨，栲胶渣１３万吨，核桃壳１００万吨，板栗壳１４０万吨，枯枝落叶９７０５００万吨，植物榨油渣３０００万吨，香料植...     

醋糟单细胞蛋白饲料的研制

醋糟单细胞蛋白饲料的研制山西省农科院经济作物研究所赵守贤，张俊荣本研究旨在用生物技术生产品位上乘的醋糟单细胞蛋白饲料。一则解决醋糟对环境的污染，二则缓解蛋白饲料紧缺的矛盾，促进畜牧业发展。１．材料及方法１．１菌种筛选从中国农科院微生物所菌种库引进５株...     

利用啤酒糟生产单细胞蛋白饲料的研究

利用啤酒糟生产单细胞蛋白饲料的研究湖南省益阳县微生物研究所郭正初，郭笑平湖南省益阳行署饲料工业办邓运福湖南农学院鲁小春我们从１９９２年３月开始研究并试产啤酒糟单细胞蛋白饲料，已取得一定成功，现将部分研究结果报道如下。１．材料与方法１．１试验菌种和原料...     

生产单细胞蛋白饲料的技术

生产单细胞蛋白饲料的技术中国农业工程研究设计院毕东辉，白云龙，李延云，聂宇燕本文介绍，利用生物工程技术以棉饼、菜饼为主要原料生产单细胞蛋白饲料的有关技术。１．菌种我们通过引种、筛选，选择了５株菌种，编号为ＡＥ＿２、ＡＥ＿３、ＡＥ＿４、ＡＥ＿５、ＡＥ＿...     

单细胞蛋白饲料研究进展

单细胞蛋白又称生物菌体蛋白或微生物蛋白,是指酵母菌、真菌、霉菌、非致病性细菌等单细胞微生物体内所产生的菌体蛋白质,含量为40%￣80%[1]。随着畜牧业的发展,保证家畜必需的蛋白饲料越来越缺乏,已引起人们的高度重视。据联合国粮农组织(FAO)统计,在20世纪末,全球的蛋白质短缺量约为2500万吨。据有关资料报道,我国蛋白质饲料的缺口每年至少达1200万吨[2]。单细胞蛋白饲料不仅蛋白质含量高,还含有脂肪、碳水化合物、核酸、维生素和无机盐,以及动物机体所必需的各种氨基酸,特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量较高,生物学价…     

单细胞蛋白发展迟缓的原因及研究进展

本文简要分析了我国饲料单细胞蛋白发展迟缓的原因及研究进展。发展缓慢的主要原因是用于生产单细胞蛋白的原料来源有限。以农作物秸秆等纤维材料为原料生产单细胞蛋白是今后的发展方向,但目前这一研究仍处于实验室阶段。     

以马铃薯为原料生产单细胞蛋白

<正> 一、马铃薯的处理及糖化条件 1.糖化工艺确定试验所用马铃薯为市售南爵1号马铃薯;糖化酶为无锡酶制剂厂生产的雪梅牌糖化酶,5万单位;淀粉酶为无锡酶制剂厂生产的雪梅牌淀粉酶,5千单位。试验采用的分析方法为斐林试剂快速测糖法。马铃薯原料中所含果胶较多,果胶物质在高温下分解产生甲醇,甲醇的存在对发酵极为不利。因此本试验采用如下糖化条件:液化条件,pH6.0～6.5,Ca~(2+)浓度0.01M,85～90℃0.5小时,灭酶100℃10分钟。糖化条件,pH4.5,60℃直至糖化完全。 2.马铃薯干的糖化由于鲜马铃薯贮藏困难,容易发芽、腐     

利用玉米粗纤维生产单细胞蛋白的研究

利用玉米粗纤维生产单细胞蛋白的研究青岛海洋大学海洋生命学院郎刚华中科院海洋所王勇据联合国粮农组织统计，到本世纪末，全球蛋白短缺量将达２５００万吨，因此，充分利用地球资源，加速开发廉价蛋白饲料的研究是非常重要的。其中以利用可再生资源（植物块根、秸杆、麸...     

利用酒糟加工单细胞蛋白饲料

在制酒中，酒糟的量很大，一般为酒产量的14—26倍。但是，长期以来，除少部分直接做为饲料外，大部分都扔掉了，这不仅造成了环境污染，而且也是一种资源的浪费。     

用稻壳生产单细胞蛋白饲料

稻壳含25%-39%纤维素,19.8%-24.1%木质素,16%-18.4%灰分,灰分中98%是矽.稻壳的化学成分使它在自然界很难降解.而且由于它只含2.3%蛋白质,很难大量用于动物饲料.因而台湾每年产的41-51万吨的稻壳造成了严重的环境污染.另一方面,台湾有效耕地面积很小,不能满足工业饲料用的粮食之需.1975年台湾进口140万吨谷物,83万吨大豆,54万吨小麦,16万吨大麦.这些谷物大部分用于饲料.1975年进口的粮食总量需358万     

单细胞蛋白和菌体蛋白饲料的生产及发展前景

阐述了单细胞蛋白饲料的基本概念、特点、生产工艺、安全性以及单细胞蛋白饲料的意义和发展前景,以期为更好地利用单细胞蛋白和菌体蛋白饲料提供参考.     

单细胞蛋白饲料的开发与利用

文章概述了单细胞蛋白生产原理,生产单细胞蛋白的微生物种类,以及单细胞蛋白的营养成分,介绍了单细胞蛋白生产的一般工艺,探讨了单细胞蛋白饲料的应用效果及应用中存在的问题及解决办法,最后展望了单细胞蛋白在饲料加工中的应用前景。     

单细胞蛋白饲料的开发与应用

近年来,我国畜牧业的迅猛发展造成了国内常规饲料资源的短缺、价格上扬以及假货泛滥的局面。由于蛋白质饲料的优劣决定饲料的品质和水平,是满足畜禽生长、发育营养需要的核心,也是配合饲料的核心部分,使上述问题尤为突出。又由于我国废弃的农工业副产品数量庞大以及蛋白质饲料品种的多样性和可选择性,那么开发与利用既能替代现有饲料品种、又能降低成本的新的蛋白质饲料资源不但有极其重要的意义,且有极大的可行性。