《茶叶科学技术》2004年1_4期总目录（括号内数字依次为期和页码）

茶叶经济论茶叶产业集群发展策略…谢芬杨江帆高水练(4-1)综述论文2003年福建茶叶生产形势分析及2004年预测……………………………………………余文权(1-1)茶叶高效栽培技术综述…………………姚信恩(1-4)技术创新与提升福建茶叶竞争力…管曦杨江帆(2-1)AA级绿色食品茶叶生产技术……王声度孙威江(2-6)闽东无公害茶叶生产技术综述……………吴祝平(2-8)安溪茶叶生产“九五”回顾…………………叶霖露(2-11)有机农药的化学毒理与茶园用药…………吴勇(2-12)分子标记技术在茶树研究中的应用……陈志辉(3-1)绿色技术创新与茶业可持续发展问题…     

福建茶叶企业连锁经营的机遇与挑战

正茶叶企业连锁经营是茶叶现代营销手段和营销方式,连锁经营的发展是福建茶叶产业化发展的重要突破。然而,福建茶产业发展中存在的集约化和规模化程度较低、标准化程度不高、企业品牌缺乏竞争力等问题,制约着福建茶产业的健康可持续发展。为了解决这一问题,笔者对福建茶叶企业连锁经营进行SWOT环境分析,以期在战略层面为福建茶产业的调整提供思路,在战术层面为福建茶叶企业正确制定连锁经营管理的战略提供现实依据。     

福建茶产业出口竞争力影响因素分析

以福建茶产业的显示性比较优势指数(RCA)作为因变量,将按行业分外商直接投资合同数和金额以及人民币对美元汇率等14个影响福建茶产业出口竞争力的因素作为自变量,用主成分分析法对自变量进行分类,通过线性回归得出自变量和因变量之间的关系,对结果进行分析得出影响福建茶产业出口竞争力的主要因素,认为吸引外商投资、促进茶产业加工企业转型升级、提高茶叶质量、建设茶叶国际品牌和加大科研投入等措施有利于提升福建茶产业出口竞争力.     

福建积极推进茶叶标准化生产

茶产业是福建省的特色优势农业产业,积淀深厚、潜力巨大。茶叶标准化生产是推进福建茶产业更高层次发展,使福建茶叶特色更加明显,优势更加突出,效益稳步提升,综合竞争力日益增强的重要举措。     

喜迎茶博会召开 加速全球化进程——热烈祝贺"‘2002中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会"开幕

在中国茶叶的百花丛中 , 福建茶叶一枝独秀 . 福建晋朝就有茶 , 唐朝已产贡茶 . 福建的茶 树品种、良种普及率、茶叶品类、特种茶、天福茶博院等位列五个 " 世界之冠 " . 福建茶叶 总产、总值、品种、品类、良种分布、茶博院等名居六个 " 全国第一 " . 茶叶出口占全国第 二、茶园采摘面积为全国第三 . 福建名茶层出不穷 , 茶叶人才遍布全省 , 茶叶文化源远流长 , 福建茶叶可谓誉满古今中外 . 在人类漫长的历史长河中 , 福建茶叶不断发展 . 这一切都意 味着福建是一个茶叶大省 .     

发展茶叶“绿色食品”,提高市场竞争力：福建茶叶发展之路的建议

随着人民生活水平的不断提高,对食品的品质提出了更高的要求——天然、安全。国内外已经生产出茶叶“绿色食品”,并且在市场上非常走俏。福建茶叶产量大,具备发展茶叶“绿色食品”的生态环境和诸多有利条件;另一方面,目前茶区存在不合理使用农药的现象,并已发现有的茶叶中某些农药残留超过限制含量。因此,福建应该顺应人们对“绿色食品”的需求趋势,运用先进的科学技术,保护茶树生长的生态环境,抓紧发展茶叶“绿色食品”的生产,提高福建茶叶在国内外市场的竞争力,从而提高茶叶生产的经济效益和社会效益。     

宋代福建茶业发展情状

福建是我国茶叶主产地之一,种茶历史悠久.宋代是福建茶叶生产发展的一个高峰时期,具有茶叶产区广、产量高、专业化程度突出、品种多、品质高、影响大等特点.     

福建茶业科技的现状与对策

中国是茶的故乡,而福建是我国最古老的茶区之一.福建茶叶在国内外市场具有相当的知名度和竞争力.2004年,全省茶园面积14.5万公顷,居全国第三位;产量16.44万吨,已连续7年居全国第一;出口量约2.8万吨,创汇1亿美元,居全国第二;现有绿、乌、红、白、花茶5个大类,茶类齐全,基本上已形成了闽南、闽北的乌龙茶区,闽东绿茶区,闽西北的多类茶区.尤其是乌龙茶近年来的对日出口量每年达2万吨左右,约占全省茶叶出口总量的80-85%,占日本茶叶消费总量的14%左右和乌龙茶进口量的90%左右,地位十分特殊.花茶和绿茶主要销往北欧和美洲.     

试探福建茶叶生产及近代茶叶外贸鼎盛的原因

福建茶叶生产是传统农业经营项目,也是历来对外贸易的重要商品.鸦片战争后,受到对外口岸的开通,茶路的几次变迁,明清商品经济的发展,茶叶采购制度的出现以及关税的降低等因素影响,福建茶叶商业化发展进一步加强,茶叶对外贸易达到历史新高.     

提高竞争力振兴福建茶叶

我国加入WTO与经济全球化、贸易自由化的形势下,福建茶业面临前所未有的新机遇和激烈的国、内外竞争.因此如何提高茶叶竞争力,以推进我省茶业的快速发展,已成为茶业战线的一项迫在眉睫的任务.