反刍动物的瘤胃消化生理及调控

反刍动物一般指牛、羊等具有复胃的草食性动物,其复胃具有4个室,前3个室为瘤胃、网胃和瓣胃,总称前胃,前胃的黏膜没有胃腺,食物在前胃时受到机械性消化和微生物消化.第4室皱胃具有腺体,其消化与单胃相似.在这4个胃中,其中瘤胃的容积最大,饲料中70%～80%的可消化物质和50%的粗纤维在瘤胃内消化,其内存大量的厌氧性微生物,是一个良好的、连续不断的微生物发酵罐.因此,研究瘤胃的消化调控机制,是反刍动物营养研究的重要内容.     

反刍动物瘤胃微生物对粗饲料的利用

国际饲料分类法与我国饲料分类方法均将饲料中自然含水量低于45％,粗纤维高于18％的饲料划为粗饲料,包括青绿饲料制得的干草(粉)、脱谷收得农副产品(秸杆、秕壳等)以及糟渣类、饼粕产物、草籽、油料籽实等饲料。这类饲料一般营养价值相对低,其主要利用者为反刍动物,利用的关键在于瘤胃微生物对粗饲料的摄取、消化、降解的能力。研究反刍动物瘤胃微生物对粗饲料的摄取、消化、降解的机理以提高反刍动物粗饲料的利用效率一直是饲料科学和相关领域十分关注的课题。     

瘤胃微生物主要氨基酸代谢的研究进展

瘤胃微生物是共生在反刍动物瘤胃中的细菌和原生动物等微生物的总称,数量极多,主要包括细菌、原虫、真菌和噬菌体。细菌的品种多数量大,已从瘤胃中分离出细菌达200多种,每毫升瘤胃内容物细菌达10^10～10^11个;瘤胃原虫10^4～10^6个／ml;厌氧真菌游动孢子数10^3～10^5个/ml;噬菌体颗粒数可达10^7～10^9个／ml。尽管瘤胃内的氨是微生物合成蛋白质的主要氮源。但大量试验证实,当瘤胃氮的供应25％来自氨基酸时,微生物的生长处于最佳水平。对于反刍动物而言,进入小肠的氨基酸来源于瘤胃微生物蛋白、内源蛋白和日粮蛋白中的过瘤胃部分,其中瘤胃微生物提供的氨基酸占进入小肠总氨基酸的50％以上（Martin等,1996）。     

体内驱除瘤胃原虫对绵羊瘤胃微生物及内环境的影响

选择6只健康状况良好、体重35kg、年龄1．5岁左右、装有永久性瘤胃瘘管的蒙古绵羊,研究了不同精粗比例日粮条件下,体内驱除瘤胃原虫对瘤胃微生物含量以及瘤胃内环境的影响。结果表明：当日粮精粗比20：80时．驱除原虫导致瘤胃细菌含量显著增加（P〈0．05）,而真菌和纤维降解茵的含量变化不显著（P〉0．05）;同时．驱除原虫后瘤胃NH3-N浓度显著降低（P〈0．05）,pH值变化并不显著（P〉0．05）．总VFA浓度变化不显著（P〉0．05）,青千草DM、NDF和ADF有效降解率显著降低（P〈0．05）,当日粮精粗比为50：50时。驱除原虫导致瘤胃纤维降解茵含量极显著降低（P〈0．01）。真菌和细菌含量变化不显著（P〉0．05）;驱除原虫后瘤胃pH值极显著降低（P〈0．01）,NH3-N浓度显著降低（P〈0．05）,同时总VFA浓度极显著增加（P〈0．01）,青干草DM、NDF和ADF有效降解率未受影响（P〉0．05）。     

反刍动物瘤胃真菌的作用与研究进展

目前在反刍动物瘤胃中已经发现有200多种微生物,其中约有30多种占有主导作用。但是,过去对反刍动物瘤胃微生物区系的研究主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及其生理活动和作用等方面。直到1977年Orpin等人首次报道从绵羊瘤胃中分离出厌氧真菌,并对其进行了描述,同时阐述了对植物细胞壁的降解作用后,人们才开始转向瘤胃真菌的研究。目前人们对瘤胃的原虫和真菌还知之甚少。近期有研究表明,瘤胃真菌在降解饲料,特别是大颗粒、大片段、植物纤维过程中起着重要作用,以及发现瘤胃中的真菌还具有降解蛋白质和淀粉的能力。     

瘤胃真菌对纤维降解的研究进展

<正>反刍动物消化生理的最大特点是瘤胃微生物能进行复杂的消化代谢。长期以来对瘤胃微生物区系研究主要集中于瘤胃细菌、纤毛虫的数量、分布及其生命活动等方面,对瘤胃真菌研究较少。自Orpin发现厌氧真菌与细菌共存于瘤胃后,瘤胃真菌的纤维降解     

利用分子生物学技术研究瘤胃微生物多样性的进展

在反刍动物瘤胃内栖息着复杂、多样、非致病的各种微生物．包括瘤胃细菌、厌氧真菌和纤毛虫等原生动物．还有少量噬菌体。幼畜出生前,其消化道内并无微生物．出生后从母体和环境中接触各种微生物．但是经过选择,只有少数微生物能在消化道定植、存活和繁殖．并随着幼畜的生长和发育,形成特定的微生物区系。因此,反刍动物瘤胃选择了其特定的微生物区系．这些微生物选择了瘤胃的环境,这种选择最典型的例子是只有反刍动物和单胃草食动物消化道才有厌氧真菌。     

瘤胃真菌对饲料降解的研究进展

对瘤胃微生物作用的研究一直是反刍动物营养中的一个核心内容。在过去的几十年里,对反刍动物消化过程中起主要作用的瘤胃微生物区系研究取得了长足的进展,但主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及其生命活动等方面上,而对瘤胃真菌研究较少。自1975年O rpin首次报道瘤胃真菌     

18S rRNA/rDNA为主的分子生物学技术在瘤胃原虫分类鉴定中的应用

<正>在反刍动物瘤胃微生物菌群中,瘤胃原虫占总微生物量的50%以上(Williams等,1992)。但是由于其特殊的生长条件和复杂的形态,不能很好地研究其在瘤     

4种方法去除血浆纤维蛋白原的效果比较

为筛选大规模制备品质优良、性状稳定的血清抗体产品最适方法,采用自然沉析、凝血酶、冻融、冷乙醇4种方法制备血清,比较4种方法制备的血清在剂量、品质、稳定性上的差异。结果表明,相同剂量的新鲜猪血浆经凝血酶法获得血清剂量最多,自然沉析法最少,冻融法及冷乙醇法介于其间;自然沉析法制备的血清品质最好,总蛋白丢失最少,其次是凝血酶法;统计分析表明,4种方法对制备的血清(猪瘟)抗体效价影响差异均不显著,P=0.620.05;凝血酶法适于大规模制备血清抗体液,长时间保存的最适温度为-20℃,短期保存最适温度为4℃;5℃~15℃的室温环境保存最长不超过14 d。     

Rumen protected fat in kline barley or corn diets for beef cattle: digestibility, physiological, and feedlot responses.

A rumen protected fat product composed of Ca salts of fatty acids (CAF) was evaluated in beef cattle diets. Dietary treatments in a metabolism trial (six steers, 251 +/- 15 kg) and Feedlot Trial 1 (15 individually fed heifers, 355 +/- 11 kg) consisted of 62.1% corn and 3.2% soybean meal (C), 32.6% corn and 33.1% Kline barley (CB), and 28.2% corn, 33.1% barley, and 4.5% CAF (CBF) on a DM basis. Apparent DM and OM digestibilities were higher (P less than .05) and NDF digestibility was lower (P less than .05) for C than for CB and CBF. Apparent ether extract digestibility was higher (P less than .01) for CBF than for CB. Retention of N was higher (P less than .05) for C than for CB and CBF. On d 42, Feedlot Trial 1 ruminal fluid acetate:propionate ratio was lower (P less than .01) for C than for CB and CBF, and the ratio was lower (P less than .01) for CB than for CBF. Treatments did not affect (P less than .10) ADG and DMI of heifers, but feed/gain was lower (P less than .05) for C than for CB and CBF, and feed/gain was higher (P less than .05) for CBF than for CB. In Feedlot Trial 2, steers and heifers were fed the C diet or a 57% corn, 21.4% peanut hull, 4.1% soybean meal, and 4.5% CAF diet (CF) on an ad libitum basis for 50 d. Ruminal fluid acetate and propionate were unaffected (P greater than .10) by dietary treatments. Cattle ADG tended to be lower (P greater than .10), DMI was lower (P less than .05), and feed/gain tended to be improved (P greater than .10) for CF compared with C. Kline barley has potential as a feed grain for cattle, but CAF may not improve beef cattle performance, especially when diets contain barley.     

Emergence from inhibited development of cyathostome larvae in ponies following failure to remove them by repeated treatments with benzimidazole compounds

The effect of three albendazole treatments at 5-week intervals, beginning at turnout in April, on cyathostome infections in Shetland ponies was compared with the effect of sequential treatments with albendazole, oxfendazole and oxibendazole. The results showed a substantial reduction in faecal egg output after the first albendazole treatment. Since faecal egg counts remained very low, no estimation of the effect of the second treatment was possible. The third treatment with albendazole and oxibendazole was followed by an increase in faecal egg counts to values of greater than 100 eggs g-1 within 4 weeks. A final albendazole treatment in December, 1 week before necropsy, failed to reduce faecal egg counts. These results suggest resistance to albendazole and oxibendazole in the cyathostome populations of the ponies. The increase in faecal egg counts after the third anthelmintic treatment in July occurred, although overwintered pasture infectivity was very low. The most likely explanation for this increase is resumption of the development of worms which overwintered as inhibited larvae in the host.     

利用基因工程改造瘤胃微生物调控瘤胃发酵研究进展

DNA分子的人工合成是基因工程技术的基础,改变反刍动物瘤胃微生物DNA的结构,能够使得动物表达出不同的蛋白质,反刍动物的生长模式也因此而发生不可预知的改变。正在应用的或处于研究阶段的构建瘤胃基因工程菌的方式主要有基因缺失技术、基因复制性重组技术和启动子的应用技术。其中基因缺失技术还包括转座子插入法和自杀性质粒的构建。目前影响基因工程技术成功率的最主要障碍就在于这种技术的低效率和不可预知性,一旦清除了这个障碍,基因工程技术将会在瘤胃微生物的改造上有更加广阔的发展空间。     

牛常见病毒性疾病及其防控方法

<正>牛病毒性疾病是牛养殖业中的常见病,由病毒引起的病毒性疾病具有传播速度快、流行范围广、传播途径多和发病率高等特点,可给牛养殖业带来较大的危害。为此,应明确牛病毒性疾病的发病原因和临床症状,并进行科学诊断,为之后的防控提供依据。     

玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃内pH值、NH3-N和VFA浓度的影响

选用 4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊 ,饲喂 4种含有不同加工处理玉米的日粮 ,在精粗比为 30∶70 ,饲养水平为 1.3MJ日粮条件下采用 4× 4拉丁方试验设计 ,对瘤胃pH值、NH3 -N和VFA浓度进行了测定 ,并研究了它们的动态变化规律。实验结果表明 :各处理组对瘤胃内 pH值影响较小 (P >0 .0 5 ) ;不同处理组与对照组比都有降低瘤胃NH3 -N浓度的趋势 ,但差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;对VFA浓度也有一定影响 ,但各组间差异不显著 (P >0 .0 5 )。各处理组间乙酸 /丙酸基本接近 ,均属丙酸 /乙酸发酵类型