啶酰菌胺在南瓜、芦笋、木瓜上的残留行为研究

为考察啶酰菌胺在南瓜、芦笋、木瓜上的残留行为,在山西、山东、云南、河南等地开展啶酰菌胺在南瓜、芦笋、木瓜上的规范残留田间试验。样品中啶酰菌胺经乙腈提取,PSA、 GCB吸附剂分散固相萃取净化,液质联用仪检测,该检测方法的平均回收率为79%～100%,相对标准偏差为2.4%～13.8%,最低检测浓度为0.01 mg/kg。啶酰菌胺在南瓜、芦笋、木瓜上的消解动态均符合准一级动力学方程,平均消解半衰期分别为2.4、 2.3、 6.4 d。最后一次施药7、 14和21 d(芦笋为3、 5、 7 d)后,啶酰菌胺在南瓜上的残留中值分别为0.081、 0.048和0.022 mg/kg;啶酰菌胺在芦笋上的残留中值分别为0.19、 0.11和0.038 mg/kg;啶酰菌胺在木瓜果肉上的残留中值分别为0.22、 0.19和0.15 mg/kg,在木瓜全果上的残留中值分别为1.94、 1.88和1.80 mg/kg。结合不同试验点试验期间昼夜平均气温发现,气温对啶酰菌胺在南瓜、芦笋、木瓜上的残留量有明显影响。     

棉籽的贮藏特性

1．耐藏性好。成熟后的棉籽,种皮结构致密而坚硬,外有蜡质层可防外界温、湿度的影响。种皮内含有约7．6％左右的鞣酸物质,具有一定的抗菌作用。所以,从生物学角度讲,棉籽属于长寿命种子。一般从霜前花轧出的棉籽比霜后花轧出的棉籽,耐藏性好。     

~(60)Coγ射线对绿豆M_1代生长发育的影响

<正> 绿豆[Vigna radita(L.)Wilzek]在我国栽培历史悠久,含蛋白质21.7%—27.3%,脂肪0.6%—3.8%,淀粉55.3%—60.3%。此外,还含有铁、钙、磷等矿物质、丰富的 B 族维生素及多种氨基酸,营养价值很高。其籽、叶,花及种皮均可入药,有清热止渴、消肿下气和解毒之功效。绿豆枝叶繁茂,生育期短,是谷类作物的理想前茬,还可作绿肥和饲料。由于绿豆是闭花受粉,异交率很低,杂交育种较难,采用辐射诱变育种有独特优势。本试验主要研究~(60)Co γ射线不同照射量对绿豆的生物效应,为绿豆辐射育种提供依据,以期选育成熟期较早、株型好、结荚集中,抗病抗倒、产量高、品质好的品种。     

黄土高原南瓜高糖低硝酸盐施肥模式研究

采用N、P、K3因素最优设计,在陕北黄土高原进行了南瓜氮、磷、钾用量及其肥效反应模式田间试验,研究不同施肥量对南瓜硝态氮、可溶性糖两项营养品质的影响,旨在探讨南瓜品质高糖低硝酸盐的N、P、K肥效反应模式,提出优化的施肥方案。结果表明,N肥单因素对南瓜硝态氮和可溶性糖含量影响最大,K肥单因素对南瓜硝态氮和可溶性糖含量影响不显著,N与P交互作用对南瓜高糖低硝酸盐影响显著,K肥施用量一定时,氮肥与磷肥的施用量不易过大。根据南瓜N、P、K肥效反应模式,筛选出南瓜品质硝态氮含量在200mg·kg-1以下、可溶性糖含量在7%以上的较佳施肥量为施氮95～120 kg·hm-2,施磷40～70 kg·hm-2,施钾35～80 kg·hm-2,N∶P2O5∶K2O=1∶0.42∶0.37。     

大棚西瓜套种生姜无公害栽培技术

西瓜原产非洲热带草原,五代时期传人我国,西瓜瓤脆嫩、多汁、甘美、营养丰富,为夏季重要的消暑果品,在我国有着悠久的栽培历史,自古以来就受到人们的青睐。西瓜不但味道甘美,而且富含营养。据分析,每100g西瓜可食部分含水90％以上,总糖10g左右,果糖4g,维生素C8mg,维生素A0．15rag,磷10mg,钙6mg,此外还含有各种氨基酸、苹果酸及其他有机酸、果胶物质和各种碱类,西瓜种子中含有较多的蛋白质和脂肪,并含有维生素D。     

鸡粪的功效与无害化处理

鸡粪是一种优质的有机肥,其养分含量高,质量好,不但含有丰富的能满足作物生长所需的大量元素和有机质,而且还富含多种微量元素。经过无害化处理后的鸡粪能为土壤增加大量的养分。1鸡粪的施用效果鸡粪一般用作基肥使用,每667m2土地不能超过2000kg。如果施用过量,鸡粪中含有尿酸,对作物生长具有毒害作用。鸡粪还与其他有机肥不同,可用于根外追肥。将鸡粪与水按1∶10比例配制,煮沸30min左右,降温冷却过滤后,用澄清的肥水喷施,蔬菜作物平均增产15%以上。因为鸡粪中含有多种元素,施用后可刺激氨基酸、糖、核酸、维生素、脂肪、有机酸和植物激素的…     

A级绿色食品大麦生产技术

大麦具有早熟、丰产、适应性强的特点，是世界广泛栽培的作物。我国大麦栽培历史悠久，全国各地均有种植。大麦的营养成分高于水稻、小麦、玉米等，是食用、饲用、工业原料兼用作物。在大麦干物质中，淀粉含量达到45％～70％：蛋白质含量8％～22％，有清蛋白、谷蛋白、球蛋白和胶蛋白等4类；脂肪含量较低，约2％～3％；氨基酸、维生素、钙、镁、磷等含量较丰富。大麦的综合利用率高，经济效益好，1kg大麦可酿造啤酒5kg，酿造后的啤酒渣营养价值也高，是极好的饲料。发展瘦肉型猪和肉牛，大麦是重要的饲料。因此，要生产符合人们需求的产品，就要生产符合要求的原料。     

罗汉果砧木研究

用葫芦科不同植物种类作砧木嫁接罗汉果，试验结果表明：栝楼与罗汉果的亲和性明显优于苦瓜、南瓜、丝瓜和葫芦，嫁接成活率最高，达60％；插接具有简单易行、嫁接速度快等优点，劈接和合接的成活率差异不显著；低位嫁接和发枝素处理效果好．嫁接成活率明显高于高位嫁接和糖液处理；接种内生菌根(VA)有利于提高嫁接成活率，以地表VA菌根接种的成活率最高，达72．5％。     

蛋白质添加剂对牛卵母细胞体外成熟、体外受精及早期胚胎体外发育的影响

为了探讨蛋白质添加剂对牛卵母细胞体外成熟、体外受精及早期胚胎体外培养的影响，通过２３３８个卵母细胞，按２×２×２设计方法进行试验，即在体外成熟、体外受精及早期胚胎体外培养三个阶段的培养液中，添加与不添加蛋白质物质（体外成熟与体外培养为发情母牛血清，体外受精为牛血清白蛋白）。试验结果表明，在体外成熟阶段的培养液中，有无发情牛血清对牛卵母细胞的核成熟无显著影响（有血清组为８９％，无血清组为９０％）。但在体外受精阶段，受精液中含有牛血清蛋白质处理组的卵母细胞受精后，分裂率显著地高于无血清蛋白质组（Ｐ＜０．０１，８４％ｖｓ７２％）。同样，在早期胚胎体外培养阶段，含有发情牛血清的培养液大大促进早期胚胎的发育，与无血清组比较，其差异性极显著（Ｐ＜０．０１，３５％ｖｓ２１％）。同时，含血清组的胚胎孵化率亦显著地高于无血清组（Ｐ＜０．０１，６９％ｖｓ４７％）。本研究表明，蛋白质添加剂在ＩＶＦ和ＩＶＣ阶段是必需的，而在ＩＶＭ阶段则不甚重要。     

白灵菇反季节高效栽培技术

白灵菇（Pleurotus nebrodemis=P．etyngii var．nebrodensis）又名白灵侧耳、白阿魏蘑、翅鲍菇等，因菇体洁白，形似灵芝而得名，在生物分类上白灵菇属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。白灵菇菌肉肥厚，肉质细嫩，美味可口，营养丰富。据国家食品监督检测中心测定，白灵菇干品含蛋白质14．7％，脂肪4．31％，粗纤维15．4％，碳水化合物43．3％，真菌多糖19．O％，并含有多种矿质元素和维生素，有“素鲍鱼”之称，是一种食用价值和保健价值兼备的珍稀食用菌。     

卵丘细胞对牛卵母细胞体外成熟和体外受精的影响

本试验探讨了卵母细胞周围不同类型的卵丘细胞对牛卵母细胞体外成熟、受精及其随后的胚胎发育的影响。卵母细胞周围一般都含有多层卵丘细胞。按卵丘细胞的层数及形态将卵母细胞大致分为５类：（１）无卵丘细胞；（２）有２～３层卵丘细胞；（３）有４～５层卵丘细胞；（４）有６层以上卵丘细胞；（５）异常者（即卵母细胞外周有较厚的透明胶状物而无正常卵丘细胞）。以上５种卵母细胞经体外成熟培养并受精后，其卵裂率（分别为：４８．８％，７０．９％，８４．４％，８２．１％，６８．２％）及囊胚发育率（分别为：０．０％，１７．８％，３３．３％，５４．６％，２５．０％）除异常者外均随着卵丘细胞层数的增加而提高（Ｐ＜０．０５）。对含有２～６层卵丘细胞的卵母细胞成熟后进行不同程度的剥离处理。然后按剥离程度分为３组：（１）全部剥离；（２）仅剩放射冠；（３）放射冠外有２～３层卵丘细胞。受精后３组间的卵裂率无显著差异（分别为：８１．７％，８５．２％，８４．４％）。而囊胚发育率（分别为：１６．８％，２３．８％，２３．４％），全部剥离组明显低于其他两组（Ｐ＜０．０５）。试验结果表明卵丘细胞对卵母细胞的体外成熟有促进作用，从而影响随后的受精及胚胎发育。     

钾氮配施对生姜产量和品质的影响

通过多年田间试验研究淮北平原砂姜黑土地区钾氮配施对生姜产量和品质的影响。结果表明：增施钾肥对生姜的生长发育有明显的促进作用，施钾的增产幅度，杨集点狮子头姜为32．3％和33．3％，平均增产33．8％；牛庄柴姜增产32．8％和42．0％，平均增产35．6％；农场试验施钾增产37．8％～41．2％，平均增产率高达39．7％。钾氮配施能有效提高生姜块茎维生素C和可溶性糖分含量，显著降低硝酸盐含量，改善生姜的外观和内在品质，大幅度增加生姜产值，每公顷增收12155～13082元，施用钾肥的产投比高达34．9：l和16．2：l。当前生产水平下，淮北砂姜黑土地区生姜钾肥的适宜施用量为K2O 260～300kg／hm^2，氮肥适宜用量为N 300kg／hm^2左右。     

特色黄瓜新品种天香3号选育报告

天香3号是用金山黄瓜(V05A0115)和黄瓜(V05A1412)为亲本杂交育成的杂交新品种。2013 — 2014年参加甘肃省多点区域试验,2 a 10点(次)前期平均折合产量25 101.9 kg/hm2,较对照品种白地黄瓜增产20.5%;总平均折合产量73 694.3 kg/hm2,较对照品种白地黄瓜增产20.9%。可溶性固形物含量5.0 g/kg,维生素C含量7.3 g/100 g,可溶性糖含量29 g/kg,干物质含量57.4 g/kg。对黄瓜霜霉病、白粉病、细菌性角斑病均表现为抗病。该品种是春季早熟品种,生长势强,回头瓜多,瓜条商品性好,口感香脆,品质好,单瓜重120 g左右。适宜在春秋保护地或露地栽培。     

成熟培养时间对水牛卵母细胞体外成熟的影响

采用ＴＣＭ１９９＋１０％ＯＣＳ为成熟培养液、以Ｔｙｒｏｄｅ｀ｓ改良液为受精液对水牛卵母细胞作体外成熟培养和受精,比较不同成熟培养时间（２４ｈ和３０ｈ）对水牛卵母细胞成熟率和受精率的影响。其结果为,水牛卵母细胞在成熟培养２４ｈ和３０ｈ后,其成熟率分别为６６．５％和６７．２％,受精率分别为５７．５％和４９．０％,在统计学上成熟率及受精率均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。表明水牛卵母细胞的成熟培养时间可为２４ｈ和３０ｈ。     

甘蔗渣堆积物作为基质在无土栽培无公害蔬菜上的效应

每吨甘蔗渣同时加入NH4NO35．0kg、膨化鸡粪50．0kg、堆肥速效菌曲1．5kg堆沤处理后，作为无土栽培黄瓜、番茄和菜薹的基质，产量分别比CK提高12．8％、18．0％、16．4％；NO3^-含量分别比CK降低43.4％、59.8％、57．5％。黄瓜和番茄的NO3^-含量达到国际标准，菜薹的NO3^-含量达到国家标准的要求，其它有害元素的含量也均达到无公害蔬菜产品的质量要求。     

草莓生产中几个农业气象问题

<正> 草莓是多年生草本植物,具有结果快、成熟早、栽培和更新周期短、繁殖容易、经济效益高的特点,采用各种形式的保护地栽培和露地栽培,可以做到10月到翌年6—7月都有鲜果成熟。果实含有丰富的维生素和矿物质,既可鲜食又可制成各种加工制品,所以在我国随着人民生活水平的提高和旅游、外贸业的发展,对草莓的需求量大增,栽培面积迅速扩大。     

水牛体细胞核移植相关影响因素的研究

主要是探讨水牛卵母细胞的体外成熟与供体的年龄和性别对其核移植效果的影响。体外成熟培养22～24h的水牛卵母细胞,在含有5μg／mL细胞松弛素的操作液中进行去核,然后将经0．1μg／mL蚜栖菌素（Aphidicolin,APD）培养处理24h,再用0．5％胎牛血清（FBS）培养2d的水牛耳皮成纤维细胞注射到去核的卵母细胞卵周隙中,再经电融合形成重构胚。重构胚经5μmol／L离子霉素激活处理5min并在2mmol／L的二甲氨基嘌呤（6-DMAP）中培养3h后,在含有颗粒细胞单层细胞的微滴中（30μL）培养7d,观察其卵裂和胚胎发育情况。结果显示：在添加有10ng／mL上皮生长因子（EGF）成熟液中培养的受体水牛卵母细胞的融合率和重组胚卵裂率与对照组无显著差异（P〉0．05）,但其囊胚发育率明显高于对照组（18．53％vs．7．56％,P〈0．05）。来自胎儿（3个月）或成年（一头5～6岁,另一头22岁）水牛的耳皮成纤维细胞核移植后重组胚的卵裂率差异不显著（P〉0．05）,但水牛胎儿体细胞构建的重组胚囊胚率显著高于成年体细胞（22．55％vs．10．77％和8．09％,P〈0．05）。雌性水牛成纤维细胞构建的重组胚的囊胚发育率（20．23％）显著高于雄性水牛体细胞的囊胚率（10．16％,P〈0．05）。以上结果表明：（1）成熟液中添加EGF能提高受体卵母细胞核移植后的胚胎发育率;（2）水牛体细胞核移植效果受供体的个体年龄和性别的影响：胎儿成纤维细胞的核移植效果优于成年的成纤维细胞,而且以雌性的效果较好。     

同时测定食品中维生素B_1和维生素B_2的高效液相色谱方法

介绍了高效液相色谱法同时测定维生素Ｂ１和维生素Ｂ２的方法，该方法色谱条件为μＢｏｎｄｐａｋＣ（１８）柱；甲醇／水４０／６０（Ｖ／Ｖ）为流动相，流速为０．８ｍＬ／ｍｉｎ；采用荧光检测器（λ（Ｅｘ）＝３６５ｎｍ，λ（Ｅｍ）＝４２５ｎｍ）．维生素Ｂ１和维生素Ｂ２的平均回收率分别为９５．５０％和９５．８２％，变异系数分别为０．３７％和０．４８％．该方法具有简单、省时、干扰小等优点，并有较高的灵敏度、准确度和宽的应用范围。     

无公害苦荞麦生产技术

中国西南的高寒山区、民族地区是苦荞麦的故乡,也是世界苦荞麦的集中产地,常年播种面积在120万hm2以上。数千年来,苦荞麦对中国西南山区的繁荣昌盛起到了不可忽视的作用。苦荞营养丰富,苦荞面粉的蛋白质含量为10%～15%,明显高于大米、小麦、玉米和高粱。苦荞粉中含有20种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸均齐丰富,配比适当,很容易被人体吸收和利用。苦荞粉中脂肪含量2.1%～3.0%,含有9种脂肪酸,多为不饱和油酸和亚油酸。维生素B1、B2、P、PP的含量也高于其他主要粮食作物;还含有其他谷物所不具有的叶绿素、生物类黄酮,十分有利于食物的消化和…     

尿素包接法预浓缩α-维生素E的试验研究

豆油脱臭馏出物含有丰富的维生素E和大量的游离脂肪酸,是浓缩天然维生素E的优质原料,但由于游离脂肪酸和维生素E在超临界CO₂中具有相似的溶解度,用超临界CO₂萃取难以提高维生素E的浓度。尿素包接可除去脱臭馏出物中的大部分饱和游离脂肪酸,为超临界CO₂萃取提供良好原料。试验结果表明,尿素包接法预浓缩维生素E的效能主要和脱臭馏出物与尿素的摩尔比、溶解尿素的甲醇或乙醇的浓度有关,两种试剂溶解尿素表现了相似的包接效果,回流时间和温度对包接效果基本无影响。包接的最佳条件为,豆油脱臭馏出物与尿素的摩尔比为1∶15,溶剂为95%的乙醇,60℃回流10min,1～2℃静置6～8h,过滤除去包接物。尿素包接可使剩余物中α-维生素E的浓度从原料的0.57%上升到1.62%,包接物中含有较多与维生素E有相似溶解度的游离脂肪酸,而α-维生素E的浓度仅为0.1%～0.2%。以剩余物为原料,利用超临界CO₂萃取可将α-维生素E的浓度提高到5.6%以上。