影响植物性饲料化合物组成的因素

动物为了生存、繁衍后代和生产产品,必须每天从饲料中获取所需要的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水等营养物质。这些营养物质被动物采食后经消化、吸收后用于供给能量、合成体组织、繁衍后代、生产产品等。各种营养物质在动物体内的营养作用不尽相同,互相之间不能替代。     

饲料是养猪的物质基础

猪要维持正常的生命活动、生长、繁育、产乳和肥育所需要的营养物质是从饲料中来的。饲料中所含的营养成份,主要包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。猪体所含的成分有水分、蛋白质、脂肪和矿物质。猪吃了饲料以后,在体内经过复杂的代谢,转化为体内水分,这种转化不是演变,而是通过一系列的分     

油脂在养猪生产中的应用

脂类是动物必需的三大营养物质之一，是含能最高的营养素，其总能和有效能远比一般的能量饲料高。其能值是碳水化合物和蛋白质的2．25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100％，则其他饲料的能量价值为（％）：玉米42，小麦38，高粱和鱼粉34，大麦33，燕麦32，油子粕28—30，肉粉25，草粉14。研究表明，油脂具有额外热能效应和额外代谢效应。额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，而油脂却能提供较高的净能值；额外代谢效应是指添加在日粮中的油脂，其能量并不是简单地和其它养分能量的累加，而是与其它营养成分起协同作用，使油脂自身的代谢能值超过总值。     

青绿饲料在养猪生产中的应用

青绿饲料鲜嫩多汁,适口性好,易消化,富含蛋白质、维生素、矿物质,是营养相对平衡的大容积饲料,在饲料成本不断上涨的今天,合理研究、开发利用青绿饲料资源,对发展节粮型养猪生产就具有重要的现实意义。     

养猪不能忽视水的营养作用

笔者在下乡指导养猪生产过程中,发现养猪户对猪饲料中的蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养都很重视,却没有把水当成重要的营养物质来看待,忽视了猪的合理饮水,结果造成不必要的经济损失。     

养猪不能忽视水的营养作用

笔者在下乡指导养猪生产过程中,发现养猪户对猪饲料中的蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养都很重视,却没有把水当成重要的营养物质来看待,忽视了猪的合理饮水,结果造成不必要的经济损失。     

螺旋藻在动物生产中的应用

螺旋藻（Spirulina）因其蛋白质含量高、营养全面均衡、消化吸收率高等特点,目前广泛应用于食品、医药、饲料添加剂等领域。利用螺旋藻制造食品已有100多年的历史,但这种应用主要限于盛产螺旋藻区域的当地居民。1973年,在国际蛋白质大会上有人提出螺旋藻是新的蛋白源,在1974年召开的联合国世界粮食会议上螺旋藻被确认为新的蛋白源,因而螺旋藻引起了广泛的注意。     

大豆黄酮在动物生产中的应用

广泛存在于豆科植物中的大豆黄酮(daidzein)，是一类重要的生理活性物质。在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮，能够在促进动物生长，降低饲料成本，提高动物繁殖力和增强机体免疫力等方面发挥显著的生理作用。大豆黄酮广泛存在于豆类作物和牧草中，因此在开发其作为新型饲料添加剂方面具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

叶酸在养猪生产中的应用

叶酸（Folic acid）亦称蝶酰谷氨酸,是动物生长所必需的B族维生素之一。它在细胞内被还原成具有活性的四氢叶酸,作为体内一碳单位转移和利用的辅酶,参与核酸和蛋白质合成及组织细胞生长等。随着猪品种改良和生长潜能发挥,叶酸缺乏将导致机体生长受阻和饲料转化率降低。大量研究结果已证实,在饲粮中补充叶酸,可以提高仔猪免疫力和种猪繁殖性能。本文主要就叶酸在养猪生产中的应用作综述,为生产实践中叶酸的进一步推广和应用提供理论参考。     

香精油在反刍动物生产中的应用

本文结合香精油的理化性质及其作用机理,对其在动物生产中的抗茵作用和对营养物质代谢的影响进行介绍.     

脂溶性维生素在养猪生产中的作用

维生素是具有高度生物学活性的有机化合物,是天然饲料中的成分,但明显不同于其他营养素,它本身既不能产生能量,也不是构成机体的成分,但它是维持猪体正常生命和生长所必需的一类特殊的营养物质.大多数维生素都必须从饲料中摄取,其需要量很少,但在生理上却起着调节和控制新陈代谢的重要作用,对猪的生长、健康、发育和繁殖均具有十分重要的意义.     

昆虫蛋白质饲料在动物生产中的应用

昆虫是最具开发潜力的动物性蛋白质饲料资源。作者就昆虫的营养价值、昆虫蛋白质饲料在畜牧业生产上的开发应用效果进行了综述,最后提出了昆虫饲料的发展前景。     

乳酸菌在养猪生产中的作用

抗生素作为饲料添加剂在防治动物疾病、提高动物生产性能和增加畜产品数量方面起到了重要的作用,是目前饲料中用量最大,最广泛的添加剂。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们发现大量使用和滥用抗生素已经给动物本身、畜产品和环境带来一系列的问题,直接影响着人类的健康。欧盟、美国、日本等国家已经开始限制或禁止在饲料中添加抗生素。微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂,通过改善动物肠道菌群生态平衡从而提高动物健康水平,是有效解决目前疾病泛滥、病菌耐药性强和变异快、动物免疫能力下降的有效手段,是畜牧业可持续发展的动力。在美国食品和药物管理局（FDA）1989年公布的44种微生物饲料添加剂中,其中有28种为乳酸菌,乳酸菌作为益生菌的一种,在养猪生产中具有重要的生物学功能,而且乳酸菌具有无毒副作用、无耐药性、无残留等特点,在养猪生产中逐渐受到重视,应用也越来越广泛。     

非常规饲料在养猪生产中的合理使用

随着养猪业的大力发展,一些主要饲料的价格也大幅上扬(如玉米和豆粕),这就造成了养猪饲养成本的增高,当然养猪的目的也是为了赚取更多的利润,利用当地的其他一些饲料资源不仅能降低饲养的成本,也可缓解一些主要饲料供应不足的矛盾.猪是杂食动物,比起同样饲养量较大的家禽能更好地利用一些非常规饲料.非常规饲料可以简单的分为能量饲料和蛋白质饲料.     

脂溶性维生素在养猪生产中的作用

维生素是具有高度生物学活性的有机化合物，是天然饲料中的成分，但明显不同于其他营养素，它本身既不能产生能量，也不是构成机体的成分，但它是维持猪体正常生命和生长所必需的一类特殊的营养物质。大多数维生素都必须从饲料中摄取，其需要量很少，但在生理上却起着调节和控制新陈代谢的重要作用，对猪的生长、健康、发育和繁殖均具有十分重要的意义。如果饲粮中缺乏维生素或吸收、利用不当，造成体内维生素缺乏，会引起一系列特定的维生素缺乏症或并发症。     

饮水在肉鸡生产中的重要性

在肉鸡生产中人们往往忽视水的重要性,其实水是鸡保持健康和产蛋最重要的物质之一,是维持生命所必需的营养物质,直接关系到饲料转化率,甚至鸡群的生命。     

豆粕替代物在养猪生产中的研究进展

1前言近些年来,受豆粕产量下降及出口的影响,豆粕市场价格飙升,尤其2007年下半年至2008年初豆粕价格涨势如虹,持高不下,这对养殖的成本影响巨大。国内外对豆粕     

肝脏保健在养猪生产中的重要作用

肝脏是猪体内重要的消化腺体,对生猪的健康有重要影响。通过多年的生产实践研究发现,多数猪场的生猪肝脏受损,肝功能不能正常发挥,这严重阻碍了生猪的生产性能和猪场的生产效益。1肝脏的主要功能肝脏是猪体内一个巨大的化工厂,是维持猪健康的重要因素之一,对猪的生长、增重、繁殖、防病和抗病有着重要作用。因此,若想养好猪,肝脏的健康至关重要。1.1代谢功能肝脏是所有营养物质转化的平台(糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢),其决定着营养物质转化的效     

膨化大豆在养猪生产中的应用研究进展

大豆既是重要的粮食作物,又是主要的油料作物,有史以来一直作为人及动物的主要蛋白质来源而受到重视。但是生大豆和其它籽实一样,含有一些妨碍营养物质消化、吸收和利用的抗营     

饲料添加剂在畜禽生产中的作用

饲料添加剂与能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料共同组成配合饲料,其在配合饲料中添加量很少,但作为配合饲料的重要微量活性成分,起着完善配合饲料的营养、提高饲料利用率、促进生长发育、预防疾病、减少饲料养分损失及改善畜产品品质等重要作用。