柿子、石榴简易贮藏法

柿子、石榴简易贮藏法１、柿子贮藏法（１）堆藏法：选择阴凉、通风的房屋，地面铺２０ｃｍ厚稻草或秸秆，将挑好的柿果叠放３～５层。（２）架藏法：在阴凉处搭架，铺上１５ｃｍ厚的高粱秸杆。将柿果叠放３～５层，让其自然冷冻。然后用稻草把四周和上部覆盖５０ｃｍ，保...     

柿果贮藏与脱涩技术

1 柿果产地贮藏1.1 堆藏 选阴凉、干燥、通风好的房屋或窑洞,在地面铺 15～20 cm厚的麦秸、谷草等,将柿果整齐排码3～5层,在北方地区可贮至春节前后。也可装筐装箱贮藏。1.2 液体浸泡贮藏 首先配制盐矾溶液:在开水中     

柿果贮藏及简易加工技术

1贮藏应选择耐贮品种,如太行山、燕山一带的莲花柿、大磨盘柿,山东的牛心柿、镜面柿,陕西的鸡心柿、火罐柿等。一般在9月下旬至10月上旬采摘,采时保留果柄和萼片,并减少机械伤。1）堆藏。选阴凉、干燥、通风好的房屋或窑洞,在地面铺15～20cm厚的麦秸、谷草等,将柿果整齐排码3～5层,也可装筐（箱）贮藏。在北方地区可贮至春节前后。2）液体浸泡贮藏。     

柿子的贮藏方法

1室内贮存选择阴凉、干燥通风的窑洞或房屋,铺15～20厘米厚的谷草,轻码柿子3～4层,可放至开春前。2露天架藏选择阴凉、温度变化较小的地方,用木椽搭1米高的架,上铺玉米秆,秆上再铺10～15厘米厚的谷草,谷草上码放6～8层厚的柿子,再用谷草覆盖保温,架上搭雨篷防雨雪。注意一定要柿蒂向下,此法可贮存至翌年3月初。     

晚熟苹果最适宜沟藏

许多晚熟苹果口味好 ,品质佳 ,但就是难贮藏。通过近几年的实践 ,总结出一套晚熟苹果沟藏的技术 ,效果很好。1　地沟的建造　宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥、运输管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜 ,以便架设防寒设备。沟深 0 8～ 1ｍ ,宽 1～ 1 2ｍ ,长度根据地形和贮果量而定 ,沟的四周 ,用沟土培成高 30ｃｍ左右的土埂。2　沟藏的方法　果实采收一般在寒露为宜。采摘后 ,将果先放在阴凉通风的地方暂时存放 ,堆放厚度为 30ｃｍ左右。霜降后入沟 (以旬平均气温 5～ 10℃为宜 )。入沟前 ,先将沟底铺一层厚 5～ 6ｃ…     

板栗简易贮藏保鲜法

1 沙藏法在荫凉、干燥的室内地上铺一层5～10cm厚的稻草,再铺上约5 cm厚的细沙,然后铺放板栗,随后将板栗与沙交互层放,也可将板栗与沙1:2混合堆放,最后盖一层5cm厚的细沙,再盖上一层稻草.注意堆积高度不要超过80 cm,沙子不宜过湿,其含水量控制在15%～30%,定期检查并及时补充水分.采用此法可贮藏板栗4～5个月.     

贮藏白果三法

1　沙藏　将 40 %甲醛稀释 1 0倍 ,喷洒在湿沙上消毒 ,湿度要求手握成团 ,一触即散。在阴凉的室内地上铺1 0cm厚的湿沙 ,其上堆放 1 0cm厚的白果 ,在白果上面再铺 5cm厚的湿沙 ,如此堆上数层 ;或用白果 1份、湿沙 2份的比例混合堆高至 60cm ,均可贮存 3～ 5个月。2　冷藏　白果     

竹笋的贮藏方法

竹笋质柔嫩，含水量高达90%以上，采掘伤口大，较难贮藏。常用的贮藏方法如下：一、沙藏法系民间常用方法。贮藏量大时可选择阴凉、通风的室内空地堆藏 ；贮藏量小时可用竹箩、木筐等容器贮藏。先在贮藏室或箩、筐底部铺垫一层干净黄沙，厚16cm左右，黄沙含水量60%～70%，其上竖排一层鲜笋，笋尖朝上，在笋株间隙用黄沙填满，顶上薄撒黄沙，盖没笋尖，沙上覆盖一层塑料薄膜。箩、筐贮藏的应置阴凉无风处。贮藏中需定期翻堆检查，发现霉烂变质者，及时剔除。此法可贮存冬笋30～50天，最长可达60天左右。贮藏期适温为8～16℃。二、封藏法将冬…     

晚熟苹果最适宜沟藏

沟藏,就是选择适宜的场所,挖成地沟,将果实贮藏于内,利用自然降温的作用,长期贮藏果实的一种方法。它是有容量较大、用工少、成本低、损耗轻、效益高的特点。特别适于苹果的集中产地,大量贮藏晚熟品种。主要做法是:1地沟的建造宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、干燥而不积水、运输、管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜,以便架设防寒设备。沟一般深0.8~1米,宽1~1.2米,长度根据地形和贮果量而定,沟的四周,用沟土培成高30厘米左右的土埂。2沟藏的方法果实采收一般在寒露为宜。采摘后,先放在阴凉通风的地方暂时存放,堆放厚度为30…     

柿子脱涩技术

<正>1适期采收9月中下旬至10月上旬,在果实成熟而果肉仍然脆硬,表皮由青转为淡黄时选晴天采收(久雨后不可立即采收)。为延缓柿果脱涩后的软化速度,最好于采收前3d树冠喷布200mg/kg赤霉素溶液。采回的柿果要合理堆放。选择阴凉干燥、通风良好的空房或窑洞,清扫干净,铺15～20cm厚的软草堆放柿子,并     

晚熟苹果沟藏保鲜技术

晚熟苹果沟藏，方法简便易行，贮藏量大，到春节仍可保持皮色新鲜，丰满无皱，保鲜效果非常好。具体技术措施如下：1预贮准备贮藏的苹果，采收后先在园内阴凉、高燥处暂时堆放．堆高约30厘米，不宜过高，以防积热。暂时堆放期间，白天用草帘覆盖遮阴，夜间揭除草帘散热。待果温适当下降以后．将果实严格挑选，剔除烂果、伤果、病虫果，即可入沟贮藏。2建沟入贮选择地势平坦、背风向阳、不易积水的地方，以东西走向挖宽0．8～1米、深1米的地沟，长视贮果量而定。     

猕猴桃贮藏四方法

<正>简易贮藏选择平坦,阴凉的地方,首先铺15厘米厚的干净细沙,然后一层果一层沙放置,沙层厚度以盖住果实为准,果与果间留1厘米空隙,总高度以1.2~1.5米为佳,外盖10~20厘米厚的湿沙,贮期可达两个月。常温贮藏果实在采后用0.05~0.08毫米厚聚乙烯薄膜包装,同时放入一定量乙烯吸收剂,并结合通风库     

谷草贮藏石榴效果好

谷草应选用干净谷草,石榴宜选用果实皮层较厚的石榴品种。选择清洁阴凉的房屋,先在地上铺30～40cm厚的谷草,然后将石榴放于谷草上,萼筒向上,层层排放50～60cm高,于最上层果面上覆盖松针以防干燥,松针上再覆盖～层谷草。用此法可将石榴存放至翌年5～6月,口感不变。     

葡萄的贮藏保鲜

建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 　贮窖消毒:葡萄入窖前用浓…     

谷草贮藏石榴效果好

笔者用干净谷草来贮藏黑石榴王和红皮黑籽石榴,效果很好。贮藏用的石榴宜选用果实皮层较厚的石榴品种。选择清洁阴凉的房屋,先在地上铺30～40cm厚的谷草,然后将石榴放于谷草上,萼筒向上,层层排放50～60cm高,于最上层果面上覆盖松针以防干燥,     

板栗贮藏四法

1 沙藏法 选择荫凉通风的地方,在地面上铺一层玉米秸秆或稻草,其上铺一层10厘米厚的湿沙,湿度调整至手握成团,一触即散为止,再铺一层5厘米厚的栗果。如此反复至1米左右高度。如地下水位较低,可在地沟、地窑中进行。沙藏法每25天左右就要翻动一次,比较麻烦,还因地温、沙子的湿度等变化较大,容易发芽和霉变,所以只适宜短期贮存。 2 冷库贮藏 这是目前应用较广的一种方法,只要控制好温、湿度,合理通风换气,就能获得较好的贮藏效果。用大网眼     

枣果贮藏保鲜

鲜枣收获后在室温下存放5天,失重达8%,并失去鲜脆状态;如果存放8天,失重达14%,果实完全皱缩,维生素大量被破坏。现将鲜枣简易贮藏法和冷库冷藏法介绍如下。1简易贮藏法此法适于枣果成熟季节气温较低的北方地区。选择耐藏的迟熟品种,以果实处于果皮半红的脆熟期贮藏为佳(成熟度不足时,果皮保护组织发育不健全,易失水失重,而完全红熟时,果实生活力低、抗性差,亦不耐贮藏)。为减少贮期水分蒸发,贮果最好装入0.04～0.07毫米厚的聚乙烯薄膜袋内,封扎袋口后,存放在阴凉棚(或窖洞)中的分层贮藏架上。2冷藏法此法采用机械制冷的冷藏库进行贮藏,可使…     

苹果采后的沟藏技术

1合理选址 宜选择地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥而不积水、运输管理方便的地方沟藏。贮果沟以东西走向为宜,以便架设防寒设备。沟一般深0．8～1米、宽1～1．2米,长度根据地形和贮果量而定,沟的四周用沟土培成高30厘米左右的土埂。     

石榴贮藏简法

正石榴贮藏适宜温度为2~3℃,最高不能超过5℃,适宜的空气相对湿度为85%~90%。家庭石榴保鲜贮藏的方法主要有如下几种。1室内堆藏。选择冷凉、湿润、通风的房屋,在地面垫厚约10cm的鲜草、地瓜秧等,将石榴一层果梗向下、一层果粳向上交替摆放,高度40~60cm为宜,上面盖上鲜草,并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70~100天。     

杏果贮藏保鲜技术探讨

杏果难贮藏 ,易造成腐烂 ,为此 ,对其贮藏保鲜技术进行了探讨。供试杏果为沙金红和银香白。 1999年 7月 5日采收 ,选择无伤、无病虫害的八成熟果为试材。用厚 0 .0 4～ 0 .0 6mm聚乙烯薄膜袋 ( PE膜 )包装 ,每袋 5kg。共 3个处理 :1低温贮藏 :机械冷库中 ,保持 3℃ ;2间歇加温贮藏 :3℃ (机械冷库 ) 4天→ 30℃ (恒温箱 ) 1天→ 3℃(机械冷库 )至结束 ;3室温贮藏 :在通风宽敞的室内 ,温度 2 7～ 32℃。杏果入贮后预冷 7小时再扎袋口。试验结果看出 ,杏果在室温下贮藏 ,沙金红杏 4天、银香白杏 6天 ,就失去食用价值 ;间歇加温贮藏 ,沙金红杏…