高效液相色谱测定乳制品饮料中的5种食品添加剂

建立了高效液相色谱法同时测定乳制品饮料中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甲基香兰素和乙基香兰素的方法,通过加入适量的沉淀剂除去样品中的蛋白质,采用C18色谱柱分离,以甲醇+乙酸铵溶液(0.02 mol/L)(20+80)为流动相,用紫外检测器在230 nm波长处检测5种添加剂。5种添加剂的回收率为79.4%~101.3%,相对标准偏差为0.2%~4.2%,糖精钠、苯甲酸、山梨酸、甲基香兰素的检出限为0.04μg/g,乙基香兰素的检出限为0.08μg/g,该方法适用于乳制品饮料中这5种添加剂的同时测定。     

元宝枫花中3种黄酮类成分的初步研究

为研究元宝枫花中药用成分及含量的问题,利用高效液相色谱技术,研究元宝枫不同单株花的槲皮素、山奈酚及异鼠李素3种黄酮类物质的含量。测试条件为Syncronisa Q-C18色谱柱,乙腈-0.2%磷酸(40:60)为流动相,流速0.9 mL/min,检测波长360 nm。结果显示槲皮素、山奈酚及异鼠李素的平均含量分别为0.696、0.229、1.207 mg/g,且株间差异明显。这意味着元宝枫花具有进一步深入研究并进行新产品开发的潜力。该方法简单、快速,可作为探究元宝枫花中黄酮类物质测定的方法,也为元宝枫花有效成分的检测和质量控制提供技术支撑。     

水仙花叶病毒RT-PCR检测方法的建立及应用

旨在建立水仙花叶病毒(Narcissus mosaic virus,NMV)的分子快速检测方法。根据已公布的NMV基因序列,设计一对特异性引物,以提取的水仙样品总RNA为模板进行RT-PCR,并对该方法的特异性、灵敏度、重复性及实际检测效果进行测定。从感染NMV的水仙样品中成功扩增出预期大小（约483 kb）的特异性目的片段,而健康水仙上未扩增到相应的片段。特异性、灵敏度及重复性测定结果表明,本研究建立的RT-PCR方法特异性强、灵敏高、重复性好。应用该方法成功检测了一批口岸送检的水仙样品。本研究建立的RT-PCR方法可为水仙上NMV的检测提供可靠的技术支持。     

几种果实中白黎芦醇含量的研究

白黎芦醇是植物体内的一种具有抗病及许多保健功能的次生代谢物。用高效液相色谱法测定了十几种植物的果实。结果表明：桑椹、菠萝、葡萄、蒲桃和假槟榔的果实中含有白黎芦醇。因此这些果实具有一定的开发前景。     

磁固相萃取在乳及乳制品安全检测中的应用进展

本文介绍了磁固相萃取的萃取原理和磁性吸附剂的制备方法,综述了乳及乳制品安全检测的常用方法及近5～6年磁性固相萃取在乳及乳制品安全检测中的最新进展.当前磁性固相萃取在乳及乳制品安全检测中主要应用于抗生素残留、真菌毒素、持久性环境有机污染物、塑化剂等检测.常用的色谱法、质谱法和色谱-质谱联用技术方法对进样样品要求高,且前处理复杂.磁性固相萃取作为前处理方法可以通过施加外部磁场将目标分析物从大体积样本中分离出来,检出限低,回收率适宜,操作方法简便,过程快速,具有广阔应用前景.     

耕地质量预警的研究与应用研究进展

为了进一步研究和探索耕地质量预警,从土壤质量和土地利用变化、预警理论方法和指标体系、预警模型、基于WebGIS平台的预警应用等角度分析和总结了国内外近20年耕地预警的研究进展,提出了要从土壤肥力与质量、高标准基本农田、遥感、耕地污染4个方面进行耕地质量的综合预警。     

辣椒粉中罗丹明B液相色谱检测方法的研究

研究了辣椒粉中罗丹明B的液相色谱检测方法。试样中的罗丹明B用体积分数80%甲醇提取,液相色谱—荧光检测器测定,外标峰面积法定量。罗丹明B在5～500 ng/mL呈良好的线性关系,3个水平(10.0,30.0,50.0μg/kg)添加罗丹明B的回收率为88.7%～109.0%,相对标准偏差(RSD)为4.3%～5.7%,检出限为5μg/kg。此方法简便、快捷,适用于辣椒粉中罗丹明B的检测。     

高效液相色谱-串联质谱法检测葡萄干中五种植物生长调节剂的残留

研究建立一种可同时快速简便检测葡萄干中五种植物生长调节剂（赤霉素、氯吡脲、灭草松、玉米赤霉烯酮、24－D）的高效液相色谱串联质谱的方法（UPLC—MS／MS）。试验结果表明,样品无需净化,可采用1：1甲醇水直接定容提取．电喷雾（ESI）负离子模式电离,多反应监测（MRM）模式检测,基质匹配曲线,外标法定量。该五种植物生长调节剂在5～100μg／kg的浓度范围内具有良好的线性关系（r^2≥0．9938）,在20、40、80μg/kg三个添加水平内的平均回收率分别为67．92％～105．48％、76．28％～108．00％、87．68％～114．26％,相对标准偏差（RSD）分别为1．90％～9．94％、3．65％～8．15％、2．28％～9．59％,方法定量限为8～11．6Ixg／kg。该方法简便、快速、灵敏、准确、重现性好,适合葡萄与葡萄干中植物生长调节剂的确证和定量测定。     

酱牛肉加工过程中硫胺素的含量变化研究

采用高效液相色谱法对酱牛肉加工过程中的硫胺素含量变化进行研究。以ZORBAX SB-C18柱(4.6 mm×150 mm,5μm)为色谱柱,以甲醇、乙酸钠(0.05 mol/L,pH值6.5)体积比35∶65为流动相,荧光检测。精密度与重复性试验RSD均在3%以内,加标回收率在93.66%~105.06%。结果表明,酱牛肉中的硫胺素在腌制的过程中含量略有降低(p>0.05),在高温煮制的过程中含量显著降低(p<0.05),低温煮制结束后,含量显著增加(p<0.05)。     

两种筋骨草中蜕皮激素类物质的分析

对两处筋骨草甲醇提取物进行了分离，分析，确定了其中含有的蜕皮激素类物质主要为２０－ＯＨｅｃｄｙｓｏｎｅ、Ｃｙａｓｔｅｒｏｎ及少量２０－ＯＨｅｃｄｙｓｏｎｅ－３－ａｃｅｔａｔｅ、２０－ＯＨｅｃｄｙｓｏｎｅ－２－ａｃｅｔａｅｔ、Ａｊｕｙａｌａｅｔｏｎｅ，并测得和各物质含量。     

蔬菜中邻苯二甲酸酯的残留研究

实验建立气相色谱-质谱法同时测定蔬菜（白菜、芹菜、番茄和黄瓜）中18 种邻苯二甲酸酯。初步开展对安徽省基地蔬菜中邻苯二甲酸酯残留监测,为指导消费者蔬菜安全膳食,向管理者提出风险管理建议提供理论依据。研究结果表明：18 种邻苯二甲酸酯的质量浓度在0.05~5.0 mg/L 范围内呈良好线性,相关系数为0.9972~0.9998,最小检出量(S/N=3)为0.05 ng;在0.5~5.0 mg/kg 加标水平下的该方法平均回收率为72.28%~112.57%、相对标准偏差(RSD,n=5)为0.94%~12.47%,方法可满足蔬菜中邻苯二甲酸酯的检测要求。采用该方法对蔬菜基地4 种蔬菜中邻苯二甲酸酯进行残留风险监测,样品中检出了邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯(DBEP)、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二壬酯(DNP),其总含量为0.20~0.72 mg/kg,而DEHP在4 种蔬菜中均有检出、残留量为0.02~0.22 mg/kg。     

快速溶剂萃取-GC-MS/MS测定土壤中邻苯二甲酸酯类化合物

采用气相色谱和质谱联用法(GC-MS/MS),创建土壤中邻苯二甲酸酯类化合物的便捷有效测试方法,从而为沉积物和土壤中邻苯二甲酸酯类化合物在土壤中的残留测定提供一定参考。选择试样中的6种碳酸酯类化合物,经过正己烷和丙酮(1:1,V:V)的萃取,过PSA/Silica净化小柱,除水干燥浓缩后,经GC-MS/MS上机分析,定量结果采用外标方法。相关试验结果显示,这6种碳酸酯类化合物的测定回收效果较好,在84.6%～98.3%之间,实验室内精密度较高,相对标准偏差在2.7%～12%之间,检出限在0.2～0.8μg/kg之间,相关性R为0.9968～0.9995。该方法准确可靠、高效便捷、精密度高,具有显著节约人力和财力的特点,适宜于土壤中邻苯二甲酸酯类化合物的测定分析。     

构建主义学习理论与基于网络的包装材料学教学应用

构建主义学习理论强调学习的主动性,认为学习是学习者主动构建意义的过程。这一全新的学习理论对如何利用网络技术进行包装材料学的教学,对提高包装工程专业学生包装材料学课程的学习兴趣与其综合能力的提高有着重要的启示。     

草本植物根际微生物降解地表水环境邻苯二甲酸酯的研究

邻苯二甲酸酯(Phthalic acid esters,PAEs)是地表水环境普遍检出的一类典型环境内分泌干扰物.微生物降解被认为是去除环境介质中PAEs的主要途径,根际微生物是PAEs降解的"主力军".本研究系统探讨了地表水环境PAEs的污染状况、生物降解途径、典型草本植物根际降解特性,以期为人工湿地草本植物净化地表...     

对食品包装用聚乙烯成型品蒸发残渣测量不确定度的评定

依照GB/T5009.60—2003测量食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法,探索测定食品包装用聚乙烯成型品蒸发残渣的不确定度评定方式。该检测方法的不确定度评定结果为4.18mg/L(k=2)。     

Coagulation Removal of Phthalic Acid Esters Environmental Hormones by Polymeric Phosphate Ferric Sulfate

Based on the strong poly role of phosphate on polymeric ferric sulfate (PFS), with PFS and Na 2HPO 4 as raw materials, a new type of composite flocculant polymeric phosphate ferric sulfate (PPFS) was developed. The structure of PPFS was characterized by IR and SEM, and the mechanism of flocculation was analyzed. The factors affecting phthalic acid esters (PAEs) removal were discussed, including dosage, nPO 43-/nFe3+and alkalization degree. The results indicate that PPFS has good removal effect to PAEs. When the dosage is 70 mg·L-1, nPO 43-/nFe3+ is 0.3 and alkalization degree is 30%, the removal rate of dimethyl phthalate, diethyl phthalate, dibutyl phthalate and bis (2 ethylhexyl) phthalate are 67.93%,84.55%,90.88%,88.69%, respectively.     

基于RFID技术的农产品电商智能包装系统设计

针对人工方法进行农产品包装存在效率低和易出错的缺点,设计了一种农产品电商智能包装系统。该系统通过将RFID技术、可视化软件和数据库管理相结合,利用RFID高效自动读写功能,首先在包装操作中向农产品包装中写入农产品溯源信息,然后在分拣操作中读出农产品溯源信息,同时可以对库存信息进行有效管理,从而提升电商企业智能化水平。经实际系统运行验证,本系统可以自动化完成40箱农产品包装和分拣操作,且系统运行稳定可靠,可有效提升包装效率。     

Removal of Phthalate Esters from Drinking Water with Zeolite Filter Column

The feasibility using zeolite filter column was investigated to remove phthalate esters from drinking water through a bench scale study. Dimethyl phthalate (DMP), dibutyl phthalate (DBP), dioctyl phthalate (DOP) and di (2 ethylhcxyl) phthalate (DEHP) were selected as the representative target contaminants, and the each PAE influent concentration of the zeolite filter column is about 20μg/L~100 μg/L. The four sorts of PAE were determined with the high performance liquid chromatography(HPLC) at the condition of the zeolite filter column’s empty bed contact time (EBCT) from12 min to 18 min. The results indicated that the removal efficiency of total PAEs(contain DMP、DBP、DOP and DEHP) was fluctuating within 24.7%～33.8%;with the increase of the influent concentration, the removal rate of DMP and DBP decreased while DEHP and DOP increased.     

电子鼻在乳制品中的应用

介绍了电子鼻的基本组成和工作原理,总结了电子鼻在乳制品中的应用。对电子鼻在干酪种类的区分、不同保质期乳制品的识别、乳中微生物的检测、乳中挥发性物质的分析、乳制品产区的识别以及掺假牛奶的检测等方面的应用进行了综述。