稀有蔬菜

~~稀有蔬菜$上海市农科院园艺所~~     

稀有蔬菜系列栽培技术

一、杂交一代结球白菜杂交一代结球白菜,株形小,外叶少,球近圆形.品质好。外叶较厚,呈嫩绿色,无皱纹和叶毛,仅一二层外叶环抱叶球,净菜率很高。生长适宜温度为18～32℃,栽培行距50厘米,株距40厘米。此品种不但可以高畦直播,也可以育苗移栽,一般苗龄25～30天为宜,定植后40～45天便可收获。该种子由农场局蔬菜处提供,经北京永乐店农场育苗中心试种取得成功。     

稀有特色蔬菜——白凤菜

<正>白凤菜(Gynura formosana Kitam)为菊科三七属植物,俗称片仔癀草、白担当、肝炎草等,主要分布于福建漳州以及我国台湾的中北部等地。一些人容易将白凤菜与同科属的白子菜(也叫富贵菜G.divaricata DC.)以及红凤菜(也叫紫背天葵G.bicolor DC.)混淆,其实白子菜与红凤菜除了叶片颜色不同外,其他外部特征比较相似,而白凤菜     

稀有名贵蔬菜--香芋

皖西南大别山区盛产集蔬菜、粮食、药膳于一身的稀有名贵蔬菜——香芋，近年来日渐走俏市场，大量出口到日本、韩国、东南亚一些国家和地区，使这个识者不多的稀特产崭露头角，成为颇受青睐的滋补保健蔬菜。     

蔬菜病害种类及常规诊断

摘要：概括蔬菜病害的种类,分析田间病害诊断应考虑的因素,提出田间病害诊断的原则、方法,以及诊断的程序和步骤,以供蔬菜生产者参考。     

蔬菜主要病害种类及诊断

蔬菜品种类型多,发生的病害也多达数百种,但其病原主要分为五大类,即病毒病害、细菌病害、真菌病害、线虫病害和非侵染性生理病害。现将这五大类病害田间简易诊断方法介绍如下：1病毒病害该病毒人用肉眼看不到,主要靠昆虫或接触摩擦传播,几乎所有的蔬菜都可感染病毒病害。蔬菜受侵染后,往往出现维管束系统坏死,主输导组织受害后,全株出现受害症状;支输导组织受害后,局部表     

国外的稀有蔬菜──独活

独活或拉维纪草(Levisticum　officin—ale koch)是伞形科多年生香辛类植物。起源于欧洲和伊朗南部的高山地带。与芹菜( Apium　graveolens　L.)有许多相似之处,叶呈三角形,叶柄长,叶片大,2～3出现状复裂叶;叶色深绿有光泽,下部叶片颜色较浅。茎中空,上有分枝,高2米,茎粗3～4厘米。花小,浅黄色,花瓣顶尖弯曲。12～20朵小伞形花序组成复伞形花序,直径达20厘米左右。果实为两个裸露的瘦果,有翅棱,成熟时解体。种子千粒重2～3克。须根系,地下根状茎发达,主根茎肥大,呈棕色。 它含多种有益矿物质和维生素。钾的含量尤为丰富。挥发性油使独活具…     

中条山野生蔬菜资源种类及开发

通过对中条山野生蔬菜资源的调查与研究,综述了中条山野生蔬菜的代表种类及开发现状,并提出对野生蔬菜资源的开发建议,如建立人工繁育基地进行规模化生产;深精加工野生蔬菜,实现产品多样化;研究开发美味食谱和医疗保健配方;积极宣传和保护野生蔬菜资源等。     

新疆乌鲁木齐市蔬菜种类及品种概况

概述 乌鲁木齐市地处准噶尔盆地南缘,人口130多万。属温带、干旱、半荒漠地带。大陆性气候明显,极端最低气温-28.4～-41.5℃,极端最高气温30.5～42.1℃,大于 10℃积温为 2 916.8～ 3 698.6℃。日照2 700余小时,年降水量 261mm,无霜期140～187天。全年蔬菜种植面积5 666.7hm2,其中春夏菜 3 400hm2,冬菜 2 266.7hm2。蔬菜生产完全依赖灌溉种植。随着“菜篮子”工程日益被重视,保护地蔬菜生产面积也不断扩大。现有冬季生产蔬菜温室60.7hm2、早春大小棚 686.7hm2、地膜覆盖栽培 813.3hm2。由于生产设施的改善,改变了本地主要蔬菜(大白菜、结球甘…     

常见观赏蔬菜种类及应用分析

介绍了观赏蔬菜的常见种类及应用价值,尤其强调其观赏价值,以便人们更好地认识和利用各类观赏蔬菜。     

十字花科蔬菜害虫种类及综合治理技术

针对近年来江门市蔬菜种植过程中害虫种类繁多、化学农药使用量增加,且抗药性不断增强,防治工作困难的现状,进行了多年实践,在分析江门市十字花科蔬菜害虫发生种类及发生特点的基础上,提出通过采用清除残株落叶、合理轮作等农业防治措施,设置杀虫灯、黄板、性诱剂等物理防治措施,释放寄生蜂、捕食性天敌等生物防治措施,辅之以合理使用高效...     

保护地蔬菜病害种类及防治方法

由于蔬菜保护地生产周年不断,使得蔬菜病害发生严重,不论何种病害以及发生轻重,都会造成不同程度的减产减收现象,其中以黄瓜霜霉病,番茄早疫病。辣椒疫病以及各种蔬菜灰霉病造成的损失最为严重,而且近几年不断有新的病害发生。如番茄溃疡病,黄瓜黑星病、黑斑病。通过自１９８７年起进行 蔬菜病害种类及发生情况的调查,以及对一些严重为害生产的病害进行的防治研究总结出 海省保护地蔬菜病在种类的４２种,并将病害发生情     

方便蔬菜的种类及开发浅议

对方便食品的定义范畴提出看法,将方便蔬菜探讨性地划分为盐渍蔬菜、速冻蔬菜、脱水蔬菜、薄片蔬菜、方便盒蔬菜五大类型,重点介绍并讨论了蔬菜纸、方便盒蔬菜的开发技术及市场拓展。     

稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点

稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点张德纯王德槟王小琴马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）山葵（ＥｕｔｒｅｍａｗａｓａｂｉＭａｘｉｍ）属十字花科多年生草本半阴生植物，原产中国和日本。日本有悠久的栽培历史，我国台湾省山区广泛栽培，面积达２０...     

蔬菜产地直销问题探讨

导读：近年来,＂蒜你狠＂、＂姜你军＂等新名词层出不穷。蔬菜是农产品的重要组成部分,其易腐易烂、不宜贮藏的特性要求减少流通环节、缩短流通渠道。本文介绍了国内外的案例,为企业及合作社开展蔬菜的产地直销提供相应建议。     

保护地蔬菜肥害种类及防治措施

近年来,随着农业产业结构调整,设施农业特别是保护地蔬菜种植发展越来越多,对发展农村经济,增加农民收入,促进农业的可持续健康发展起到了积极的推动作用。然而,过量的施用化肥,温室小气候各种因素如通风、透光条件差,棚室内温度高、湿度大,均造成了不同程度的肥害。     

伊宁市蔬菜田杂草种类及防控措施

伊宁市具有发展特色农业的水土光热资源,2013年该地蔬菜种植面积达1 813.3 hm2,蔬菜田中杂草种类繁多,共有19科44种,其中藜、马齿苋、荠菜、反枝苋、马唐、稗子草的总量和占绝对优势。夏初杂草群落为荠菜+早熟禾+藜,夏秋杂草群落主要为马齿苋+凹头苋+狗尾草。防治上主要采取杂草检疫、机械防除、人工防除、农业防除、生物防除、化学防除等防控措施,收到了较好的效果。     

中药菜用蔬菜的种类及特点

中药菜用蔬菜又名药用蔬菜,是指可供人们作蔬菜食用又可作为中药祛病健身的植物.近年来随着蔬菜生产的发展和人民群众生活水平的提高,中药菜用蔬菜也备受人们的重视.从而得到迅速发展.