选购配合饲料的误区

随着畜禽养殖业的快速发展，大多数畜禽养殖户逐步认识到了配合饲料在畜禽生产中的作 用，越来越多的使用配合饲料饲喂畜禽，但由于对配合饲料方面的知识了解不多，在选购 配 合饲料时存在一些误区，影响了养殖效益的提高。误区一：饲料颜色黄必定有营养配合饲料注重其营养成分的全面与平衡，而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并 没有直接的关系。在植物类蛋白饲料中，豆饼(粕)的颜色浅黄，其营养价值及适口性相对 较 好，人们就认为饲料颜色浅黄，即是豆饼(粕)用量多，质量就好。而菜饼(粕)棉饼(粕) 的颜 色相对较深，适口性稍差，…     

常见易中毒猪饲料的处理方法

1生的大豆及大豆饼粕 大豆包括黄豆和黑豆,豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等,生喂时影响适口性和饲料消化率,甚至引起腹泻,影响增重。这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒,故大豆饼粕类应熟喂。     

饲料原料中有毒有害物质的控制

饲料原料的质量直接决定了全价配合饲料的饲养效果,本文阐述了常用饲料原料大豆、大豆饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕原料中的有毒有害物质及其霉变饲料的危害及控制方法。     

豆粕品质监测方法研究

近年来，国际营养界对豆饼、粕品质方面进行了广泛研究，涉及豆粕的营养价值、饲喂效果、加工方式、质量调控、评定指标等方面。这些研究对于提高豆饼、粕品质，促进畜禽生产有很大作用。目前，豆粕品质参差不齐，品质监测方法多种多样。因此，有必要进一步开展饼粕质量评定指标的研究，了解评价豆饼、豆粕质量的化学指标与生产性能的关系，从而更好地对豆粕品质进行调控。本文对豆粕品质监测的研究进展状况进行综述。１豆粕品质的评定豆粕品质主要受大豆来源、加工因素和贮藏条件的影响。不同地区的豆粕来源、品质差异很大，见表１。表１不…     

膨化大豆饼,粕对仔猪生产性能的影响

大豆饼、粕是猪、鸡日粮中最重要的蛋白质资源,它的质量好坏直接影响猪、鸡的增重速度和饲料利用率.随着饲料工业的发展,人们已经重视饲料加工工艺对大豆饼、粕营养价值的影响,特别是蛋白质饲料中含有一些阻碍畜禽生长的物质,如抗胰蛋白酶因子、凝血酶元、抗原活性、皂草甙等,对猪、鸡的生长发育有影响.目前,我国大豆榨油工艺多种多样,大豆饼、粕质量也不相同,含尿酶活性高的豆粕通常引起仔猪下痢.在我国市场上出售的大豆饼还不能完全被仔猪和仔鸡充分利用.因此,有必要对大豆饼、粕饲料进行深加工.膨化加工技术已广泛应用于美国等西方国家,通过高温、高压改变蛋白结构,降低有害物质的浓度,对改善饲料利用率和筛选适用于乳猪料的蛋白质饲料有重大意义.     

豆饼（粕）类饲料的质量分级、营养价值及利用

豆粕（饼）指大豆经榨油处理后的副产物，通常把浸提法或预压浸提法取油后的副产物称为豆粕，而将螺旋压榨法或穷榨法取油后的副产物称为豆饼。大豆饼粕是我国数量最多的一种主要蛋白质饲料，其产量约占我国年产饼粕总量的45%左右。     

豆饼作饲料的制作方法和注意事项

1豆饼、豆粕的区分 豆粕（饼）指大豆经榨油处理后的副产物,通常把浸提法或预压浸提法取油后的副产物称为豆粕,而将螺旋压榨法或浸提法取油后的副产物称为豆饼。大豆饼粕是我国数量最多的一种主要蛋白质饲料,其产量约占我国年产饼粕总量的45%左右。     

农村实用养鹅技术100问(七)

33鹅常用蛋白质饲料饲喂时应注意什么?豆饼(豆粕):含有胰蛋白酶抑制因子、血凝素、皂角素等抗营养因子,前者阻碍蛋白质的消化吸收,后2者则是有害物质,因此不能用生豆饼喂鹅。大豆制油时应适当加热处理,使上述有害物质失去活性。但加热又不能过度,否则会使赖氨酸、精氨酸、色氨酸和组氨酸受到破坏。棉籽饼(粕):含有毒物质棉酚。简易去毒的方法是将棉籽饼加热或加入0.5%硫酸亚铁,可降低棉酚的毒害作用。未经去毒的棉籽饼在鹅日粮中用量限制在5%范围内,一般不会中毒。菜籽饼(粕):约含3%单宁酸,有苦涩味,适口性差。另外菜籽饼含芥子苷,经芥子酶…     

豆饼尿素酶活性检查法

目前,大豆饼粕已被广泛用作畜禽饲料,它的正确加工非常重要,若加热不够,就会残留抗营养因素,如胰蛋白酶仰制物、尿素酶、皂角素等有害物质,影响饲料的适口性和蛋白质消化吸收;若加热过度,精氨酸、赖氨酸会失去活力,胱氨酸也遭破坏,从而使蛋白质质量下降。由于尿素酶活性能比较准确地衡量出蛋白质水平,建议在选购大豆饼粕前,测定尿素酶活性。现介绍三种简便、易行、快速的测定方法。     

全脂大豆及其饼粕在动物中的应用研究

大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕),是家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源,具有适口性好,代谢能高的特点。本文论述了膨化全脂大豆、全脂大豆粉及大豆饼粕在饲料应用方面的研究。1膨化全脂大豆饲料膨化是一种新型的饲料加工工艺。饼粕膨     

畜禽日粮饲料如何配比最经济

生大豆及未经加热的大豆饼、粕，不得直接饲喂动物，因为生大豆含有抗胰蛋白酶，致甲状腺肿的物质，皂角素和血凝素等物质，影响豆类的消化利用和畜禽一些生理、生化进程，昕以，豆类饲喂前，须经过100～110℃的蒸煮处理3～5分钟，除去其中的不良物质和有毒物质，提高其消化率。选择豆粕时应注意其外观颜色及风味，豆粕的正常颜色为淡黄色到黄褐色，     

大豆营养因子在饲料中的应用研究

大豆，我国古代称为“菽”，它和三叶草、豌豆、苜蓿有亲缘关系。大豆可分为两类：一种是人工栽培的大豆。由于来源广泛，营养丰富，大豆含有丰富的蛋白质，经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕)，是畜禽饲料中最重要的植物性蛋白源。用做饲料时具有适口性好、代谢能高的特点。大豆中还含有丰富的生理活性物质，包括大豆蛋白质、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂甙等。有的具有促进动物生长、提高免疫力、改善肉质等重要的生理功能，从而显示出在动物生产上具有广阔的应用前景。     

浅谈大豆饼粕中的有毒物质

大豆饼粕是所有饼粕中之最佳者,它不但含能量较高,而且蛋白质丰富,必需氨基酸的组成比例也相当好。是各种畜禽饲料中不可缺少的成分。但在饲养过程中应对大豆饼粕中的有毒物质给予足够的重视,以防畜禽中毒。     

饲料安全与畜产品安全探讨

饲料在生产、经营和饲喂畜禽过程中因不同原因污染后,产生了不安全的饲料。而这种饲料中的有毒有害物质通过生物链进入畜禽体内被富积在畜产品中,便产生了不安全的畜产品。这种畜产品又通过食物链进入人体后,其有毒有害物质易在人体内的蓄积造成危害,浓度越高危害越大。所以,安全饲料可以乍产出安全的畜产品,不安全的饲料所生产出来的畜产品必然不安全,并给人类身体健康和生命安全带来了极大的危害。     

常用饼类饲料的合理使用

饼类饲料因其粗蛋白质含量高,适口性好,易消化而被广泛应用于畜禽配合饲料中。常用的主要有豆饼、棉籽饼、花生饼、菜籽饼、葵花饼等,这些饲料往往含有较多的有毒有害物质,如果使用前不进行预处理,就会造成畜禽生长发育受阻、生产性能下降,严重的会发生中毒、死亡。在畜禽饲养过程中,我们常发现一些农户因使用饼类饲料不当使畜禽发生中毒的情况,为安全、合理地使用饼类饲料,现将其使用方法介绍如下：１．豆饼。豆饼是最重要的植物性蛋白饲料。一般含粗蛋白质４０％～４５％,消化能１３８６０～１５１２０千焦／千克。蛋白质中赖氨…     

几种易中毒的青粗饲料的使用方法

1生的大豆及其饼粕、生蚕豆、生豌豆 大豆包括黄豆和黑豆，豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等。生喂时影响适口性和饲料消化率、甚至引起腹泻，影响增重。这几种物质可用加热、蒸煮、炒熟进行脱毒，故大豆饼粕类应熟喂。     

大豆饼粕饲料的营养价值及利用要点

<正> 大豆饼粕是一种良好的植物性蛋白质饲料,在畜禽饲养中占蛋白质需要量的90％左右。特别是在目前鱼粉缺乏的情况下,科学利用这类植物性蛋白质饲料有着现实意义。一、大豆饼粕的营养价值大豆饼粕干物质中粗蛋白质一般约占40％～50％,高于大豆的蛋白质含量。虽然它们的干物质中无氮浸出物少于谷实类,但由于蛋白质和无氮浸出物的能值差不多,所以,其能量价值和谷实类的差别不大。饼粕类的总能含量4～4.5兆卡/公斤,     

饲料好坏简易辨别法

1、饲料颜色黄不一定有营养 配合饲料注重其营养成分的全面与平衡,而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并没有直接的关系。在植物类蛋白质饲料中,豆饼（粕）的颜色浅黄,其营养价值及适口性相对较好,人们就认为饲料颜色浅黄,即是豆饼（粕）用量多,质量就好。而菜饼（粕）、棉饼（粕）的颜色相对较深,适口性稍差,     

我国大豆生产、研发现状及在畜禽饲料中的应用

大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕)的粗蛋白含量可达43%～48%,是家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源.用做饲料时具有适口性好,代谢能高的特点.在营养方面,大豆蛋白除含硫氨基酸欠缺外,其他氨基酸的供给较平衡,尤其是其他植物性饲料易缺的赖氨酸,其含量高达2.5%～2.8%,因此,豆饼、豆粕非常适合快速生长期动物的需要.     

大豆饼（粕）品质评定的化学方法及其优劣比较（综述）

在蛋白质饲料日益缺乏的情况下,研究蛋白质资源的开发和利用具有很大的必要性和迫切性。大豆饼(粕)是最理想的植物蛋白饲料,粗蛋白含量在41%以上,除含硫氨基酸稍欠缺外,各种氨基酸具有极近的平衡,其中赖氨酸含量可达2.78%。我国大豆生产总量居全世界第三泣,每年都有几百万吨的豆饼粕生产,除一部分生产豆制品外,大部分都用作饲料。但是生大豆中含有胰蛋白酶抑制因子(Trypsininhibitor,缩写为 TI)、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等抗营养物质,其中最主