南非关于蜂蜜和蜂产品混合物的一般标准和要求

<关于对在南非共和国销售的蜂蜜和蜂产品混合物进行分级、包装和标记的法规>除了产品的分级、包装和标记以外,还对法规中的一些词语进行详细解释,提出销售要求,规定了任何违反或不遵守本法规应被视为犯罪."南非关于蜂蜜和蜂产品混合物的一般标准和要求"是其中的第一部分内容,主要对蜂蜜和蜂产品混合物的等级、包装容器、标记、检验和处理进行了详细规定.     

首都一家购销蜂产品的商店开业

在北京市德胜门外大街60号,专营购销蜂产品的商店已经开业。该商店除出售北京利民蜂业公司生产的王浆蜜、花粉蜜、全天然花粉糖酥、花粉晶、花粉固体汽水等,还销售浙江、江苏等地的名优蜂产品。商店在收购蜂蜜、蜜王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品的同时,还供应各种蜂具、蜜蜂饲料、技术咨询,成为首都一家专     

中国蜂蜜市场价格调查和探讨

中国蜂农收入依赖蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产出品价值。由于采用追花夺蜜的生产方式,以多采蜜、多产蜜为生产目标,忽视了蜂群健康和蜂产品品质;同时出口企业缺乏行业指导,对出口检验检疫项目和技术法规研究不足,导致中国出口蜂产品均价远低于世界其他出口国价格,中国蜂蜜在国际蜂蜜市场竞争中处于劣势。同时,国内市场由于中国宏观经济持续向好,城乡居民收入显著提高,人们越来越重视蜂产品的保健功效,蜂产品内销比例逐步提高。本文基于2012～2017年对北京、杭州、青岛、郑州、成都市蜂蜜市场的调查数据,分析了中国蜂蜜市场的价格特征及其原因,对不同销售地点同质蜂产品价格进行对比,并对蜂蜜市场近年来出现的新现象进行了归纳、分析和探讨。     

我的蜂产品我来销

正笔者于1980年开始饲养意蜂,至今36年。从开始走南闯北、追花夺蜜,到后来进行小转地放蜂,再到如今的定地饲养,已和小蜜蜂结下了不解之缘。从饲养管理上也悄然发生了变化,由原来的见蜜就摇,到现在只摇高浓度蜜。蜂产品也由过去的单一产品到现在多产品开发,最为主要的是原来的蜂产品靠收购商收购,如今全部都是自己销售。而且还供不应求,我想就此机会把我的销售方法向各位蜂友介绍一下。1注重蜂产品质量坚决做到不摇低浓度蜜。达不到浓度要求的蜂蜜不能摇,并且及时将摇出来的蜂蜜过滤后进行冷冻储存。为此特准备了几台大冰柜。大家知道,40波美     

两种甘草型功能蜂蜜的质量分析及比较

通过对2种方法生产出来的甘草型功能蜂蜜从外观、营养指标、微生物指标、活性成分含量以及离体抗氧化指标进行了比较分析。结果表明,只要蜂蜜生产者从源头起的各个环节做好保品质的工作,严格把关生产中每个细节,优化生产工艺,做好蜂产品的深加工是可行的。用本项目选取的蜜制工艺生产的功能性蜂产品(蜜甘草)可以与蜜酿蜜甘草媲美,可以用科学的蜜制方法替代蜂蜜的蜜酿手段。     

打造成熟椴树蜜强势品牌

从国家颁布了新的国家蜂蜜标准以来,国内蜂蜜市场发生了很大变化,蜂蜜价格上涨幅度较大,进入市场的商品蜜,质量有很大提高,基本遏制了假蜜流入市场.今年国家对蜂蜜和蜂王浆进行了QS认证,实行市场准入证,这对提高蜂产品质量,促进蜂业发展,保护消费者权益,均能起到积极作用.从国内外蜂产品市场形势来看,养蜂者生产蜂产品和企业加工商品的质量安全,必须放在首位,这是发展蜂业的先决条件.     

1988年蜂产品市场信息

党的十三大会议再次重申了十一届三中全会以来的改革、开放、搞活的方针、政策,促进了我国养蜂业的发展,使我国的传统单一生产型向生产、收购、加工、销售经营型发展,蜂产品的商品化和经济效益都有明显的提高。蜂产品市场竞争激烈,从事蜂产品经营的专业单位和养蜂专业户都非常关心和重视蜂产品市场信息。那么,1988年蜂产品市场如何呢?一、蜂蜜:从1987年我国蜂蜜收购到出口的情况来看,春蜜刚上市时,大家都出高价争购,紫云英蜜的价格从每吨(40波美度)2400元上升到2800元,外贸收购价高达     

1997年蜂产品市场预测及缙云县养蜂生产意见

１９９７年蜂产品市场预测及缙云县养蜂生产意见①胡元强一、蜂产品市场预测根据国内外市场对蜂产品需求，蜂群的增减，国家宏观调控、银根缩紧政策，我会对１９９７年蜂产品市场作以下预测。１、蜂蜜：１９９６年，全国蜂蜜歉收，而国内外对蜂蜜需求增加，１９９６年蜜价...     

福州市捣毁了几家制造假蜂产品窝点

今年８月份,在市政府督办处督导下,由市工商局和消委会采取行动,抽查了６个蜂产品销售单位,一举捣毁了造假蜂蜜窝点,查获制假原料和“商标”等,并对几家制造“天然蜂蜜”的单位进行查验。经检验确认:糖浆加菠萝香精配制的假“桂花蜜”有浓烈的菠萝香精气味。所有被查检“蜂蜜”的样品,活性酶值为零,蔗糖含量分别为１１５１%～２１０６%福州市捣毁了几家制造假蜂产品窝点@陈意柯     

治假需抓源头 重点监管蜂蜜糖浆供应商

<正>中国蜂蜜掺杂使假历史由来已久,进入21世纪以来,从使用专门设备提取蜂蜜中的抗生素制造出的精制蜜,到大量使用糖浆(大米糖浆、甜菜糖浆等)作为掺假原料制造出的指标蜜,都与"天然蜂蜜"的定义大相径庭。掺假使中国蜂蜜市场进入恶性循环,销售指标蜜的商人获取了暴利,优质优价的价值体系被颠覆,中国真实蜂蜜被世界市场排斥在外,尽管有着丰富的蜜种、蜜源,却无法与世界蜂产品价格同步发展,对内严重损伤了生产者积极性,大     

1997年云南蜂产品市场预测

１９９７年云南蜂产品市场预测云南省牧工商公司张以宏１９９６年云南蜂产品市场情况全年蜂蜜产量５００吨左右。其中：油菜蜜３００吨，苕子蜜１８０吨，野坝子、野藿香等冬蜂蜜２０吨，但为供不应求态势。由于苕子蜜、冬蜂蜜欠收，蜂蜜消费量增加，蜂蜜价格大幅度上涨。...     

论我国蜂蜜质量

正我国蜂蜜质量堪忧是行业内基本共识。在长期的紧缺经济和特殊的蜂蜜市场环境下,我国蜂产业习惯性生产低质高产的蜂蜜。近20年来我国经济迅速发展,市场消费能力快速提高。消费者对高质量蜂蜜的需求和低质蜂蜜充斥市场之间的矛盾,给我国蜂业的发展造成困境。全行业必须清醒地认识到,我们在蜂产品生产、贮运、销售中,质量方面存在的严重问题。假蜜和蜂蜜掺杂不在     

天然成熟蜜生产模式

在当前美国的反倾销 ,欧盟的技术贸易壁垒 ,整个农产品形势由追求数量逐步转变为提高质量的市场需求下 ,提高蜂产品的品质是蜂业健康持续发展的关键。建立中国特色的天然成熟蜜生产模式是解决蜂蜜质量问题的必由之路。一、我国蜂蜜生产中迫切需要推广普及的 5个要求蜂业工作者务必提高质量意识 ,在生产、加工、流通、销售等环节注意蜂蜜质量卫生。目前需要迫切推广的 5个要求是 :①蜂蜜质量 ,必须做到尽可能生产天然成熟蜜。进入流蜜期 ,视进蜜情况确定取蜜的时间 ,到了流蜜盛期 ,待蜂蜜酿制成熟 ,即蜜房封盖或呈鱼眼状才能分离 ,不要见蜜就…     

从合肥市场蜂蜜的质量谈加强蜂产品质量管理的重要性

蜂产品作为天然营养保健食品已逐渐被人们所认识 ,国内蜂产品销售量也在逐年增加。合肥市作为安徽省的省会城市 ,蜂产品的需求是一年比一年上升。合肥市内蜂产品专营店由 2 0 0 2年的 16个现已增加到 2 4个。这些蜂产品专营店经营的蜂产品多数能够坚持质量第一、诚信服务。但也有一些蜂产品店不讲质量 ,销售产品以次充好 ,以低价吸引消费者 ,把二等蜜 (如油菜蜜 )充当槐花、紫云英蜂蜜卖。把夏、秋蜂王浆充当春季蜂王浆卖。2 0 0 2年和 2 0 0 3年的槐花蜂蜜减产 ,特别是 2 0 0 3年江苏、安徽等省由于雨水多 ,气温低 ,槐花蜜基本上绝收 ,只有…     

河北省永年县临洺关养蜂场

<正>本场是四代人百余年的专业养蜂场,生产多种质量达标的蜂产品及制品,为外贸出口及蜂产品加工提供大量的优质产品。诚征经销商,常年开展批发、零售、邮购业务。一、蜂蜜(年产1000t)品种有:刺槐花蜜、枣花蜜、白荆条蜜、枸杞蜜、党参蜜、黄芪蜜、益母草蜜、椴树蜜、油菜花蜜。瓷缸储存,75kg蜂蜜专用塑料桶包装,按成本计价。另有:华丽牌瓶装蜂蜜分1000g、450g和礼品盒蜜。二、蜂王浆(年产约50t)西     

首都蜂产品市场动态

今年北京市蜂蜜出口受阻,但由于认真贯彻了“立足国内,争取出口”的蜂产品经营方针,采取了一系列具体措施,一至六月仍销售蜂蜜2,500吨,比上年同期增长5％。瓶装蜂蜜增长最快,上半年销售575吨,比上年同期增长1.5倍,且供不应求。药用、食品糕点用蜜上半年持平略有增加。下半年蜂蜜销售趋势继续看好,预计全年总销售量可突破5,000吨,将比上年增长10％,创蜂蜜销售历史最好水平。蜂王浆、蜂花粉制品内销增长的幅度大于外销。北京蜂王精、人参蜂王浆、双宝素等优质产品供不应求。据北京西单蜂产品商店经理马俊忠介绍,该店经营口服液的品种达50多种,比上年增加近一倍,销售额增长     

访问罗马尼亚见闻——考察情况简记

根据中罗政府技术经济合作混合委员会第六次会议议定书规定,我们北京市蜂产品加工技术设备考察团一行,于一九八五年十二月应邀到罗马尼亚进行了为期两周的访问。我们先后参观了罗养蜂研究所、布加勒斯特养蜂联合企业、布加勒斯特市养蜂协会和蜂产品销售商店以及罗农产品对外贸易公司等单位。对罗方的蜂产品加工技术与设备,着重对蜂产品浓缩食品和化妆品、蜂蜜加工、蜂浆(结晶蜜)加工以及蜂蜡和巢础加工等项目进行了认真的考察。对有关技术与设备问题,特别是对一些关键性的技术细节,同罗     

浅谈蜂蜜质量的差异

在蜂产品销售中，常碰到一些消费者对蜂蜜有错误的认识，尽管耐心解释，有些看法常使人啼笑皆非。为使消费者对蜂蜜质量上的差异有一个共同的认识，谈谈我的看法。我国蜜源广阔，花种繁多，能取到商品蜜的主要蜜源就有40多种，其它辅助蜜源，在集中生长的地方取蜜也不少。所以，不同地区、花种、气候、技术等因素都会造成蜂蜜质量上的差异。单一花种蜜纯度高，口感好，有独特的色香味。按我国现行规定，蜂蜜按品种分为4个等级标准：一等如荔枝、刺槐，二等如油菜、枣花，三等如乌相，等外级如养麦、按花。所以天然纯蜂蜜，论质量，一等比二…     

国家卫生计生委经商国家食药总局、工商总局、质监总局对宋心仿代表第2556号建议案的答复

<正>宋心仿代表:您提出的关于严厉打击"指标蜜"全面净化蜂产品市场的建议收悉,很有参考价值。经商食品药品监管总局、工商总局和质检总局,现答复如下:"指标蜜"(又称"配制蜜")严重影响蜂产业和蜂蜜行业健康发展,损害消费者权益,必须依法打击,净化蜂产品市场。各有关部门高度重视蜂蜜食品安全工作,完善相关标准,加强监督执法,依法     

谈蜂场产品系列之三——蜂场产品初加工

<正>古代养蜂采收蜂蜜,人们把从蜂桶(箱)中采下来的蜜脾、蜂巢、蜂蜜和蜜蜂、蜂儿等放入锅中加热或用草帘粗布挤滤,使蜂蜜和蜂蜡、杂质分离,并将蜂蜜分为白蜜、红蜜、清蜜、浑蜜、生蜜、熟蜜等许多品种,还用蜂蜜渍制山果、制作糕点等。古代养蜂和蜂产品利用的这种过程就是蜂场初加工的源头。现代养蜂业虽然出