肉兔对桂闽引象草营养成分的消化试验

为弄清肉兔对桂闽引象草(Pennisetum purpureum cv.Guimin.)各种营养成分的消化效果,选择了体重相近、健康无病的新西兰肉兔12只,完全随机分为对照组和试验组进行14天的消化试验。结果表明,肉兔对桂闽引象草各营养成分的消化率分别为:CP 76.97%、CF 43.35%、EE 84.08%、NFE 48.92%、ASH 44.07%、Ca 44.59%、P 32.93%。表明肉兔能很好地消化利用桂闽引象草的各种营养成分,桂闽引象草可作为饲养肉兔的优质饲草。     

肉兔对蟛蜞菊营养成分的利用率

蟛蜞菊是一种具有较高饲用价值的饲料资源,其营养成分如下:粗蛋白(CP)15.67%,粗纤维(CF)12.42%,粗脂肪(CF)3.87%,无氮浸出物(NFE)38.22%,粗灰分(Ash)17.32%,钙(Ca)1.96%,磷(P)0.29%.肉兔对蟛蜞菊各营养成分消化率分别为CP 68.72%,EE 54.27%,Ash 2.65%,Ca 7 2.30%,P 89.80%,半纤维素77.39%,中性洗涤纤维(NDF)52.95%,酸性洗涤纤维(ADF)9.38%.可消化CP达9.26%.     

豆粕和豌豆蛋白粉的常规养分含量及鸭消化率的比较分析

通过化学分析和鸭消化试验来比较评定豆粕和豌豆蛋白粉的营养价值。采用化学分析法分别测定豌豆蛋白粉和豆粕中干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、钙(Ca)和总磷(TP)的含量。选择12只20周龄的健康状况良好的高邮鸭,随机分为2组(每组6个重复),利用排空强饲法分别测定豌豆蛋白粉和豆粕的粗蛋白、粗脂肪、钙和总磷的表观消化率。结果表明:豌豆蛋白粉中DM、CP、EE、CF、NFE、Ash、Ca、TP的含量分别为89.07%、56.08%、3.15%、4.98%、21.80、2.86%、1.01%、0.63%,而豆粕中相应指标值分别为89.64%、44.34%、1.95%、6.13%、30.95%、6.27%、0.53%、0.62%;20周龄高邮鸭豌豆蛋白粉的CP表观消化率为77.24%,显著低于豆粕的CP表观消化率85.77%(P0.05);对豌豆蛋白粉的EE、Ca和TP的表观消化率分别为86.10%、60.75%和71.49%,而豆粕的EE、Ca和TP的表观消化率分别为89.11%、64.75%和70.01%。试验结果表明,高邮鸭对豌豆蛋白粉和豆粕中几种主要营养成分的表观消化率存在较大差异,豆粕对高邮鸭的营养价值略高于豌豆蛋白粉。但结合常规养分含量的化学分析,豌豆蛋白粉在CP、CF和Ca等养分含量方面具有比较优势。     

发酵木薯对生长猪营养价值的评定

选购出生日龄一致,体质量约45 kg,生长发育、营养状况、食欲和体况健康的6头去势三元杂交良种公猪,采用全收粪(尿)法,试验分3期,分别对试验猪饲喂基础日粮、发酵木薯日粮和普通木薯日粮,分别测定养分表观消化率、消化能和蛋白质生物学效价.结果表明,1)普通木薯粉的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)及粗灰分(Ash)含量分别为4.08%、1.56%、5.93%、73.82%和2.56%;发酵木薯粉的CP、EE、CF、NFE及Ash含量分别为18.86%、1.09%、6.42%、57.54%和2.81%.2)发酵木薯粉的CP、EE、CF和NFE的表观消化率分别为86.15%、70.91%、30.44%和56.78%,表观消化能为13.57MJ/kg;普通木薯粉的CP、EE、CF和MFE的表观消化率分别为76.52%、76.48%、53.49%和79.15%,表观消化能为13.97MJ/kg.发酵木薯粉的CP表观消化率比普通木薯粉提高约10百分点,差异显著;但前者的EE、CF和NFE的表观消化率比后者低.其中,CF和NFE的表观消化率差异显著;发酵木薯粉与普通木薯粉的蛋白质生物学效价分别为51.45%和29.22%,差异极显著.可见,发酵木薯粉的CP袁观消化率和蛋白质生物学效价的营养价值显著优于普通木薯粉.     

肉兔对蟛蜞菊营养成分的利用率

蟛蜞菊是一种具有较高饲用价值的饲料资源,其营养成分如下：粗蛋白（CP）15.67%,粗纤维（CF）12.42%,粗脂肪（CF）3.87%,无氮浸出物（NFE）38.22%,粗灰分（Ash）17.32%,钙（Ca）1.96%,磷（P）0.29%。肉兔对蟛蜞菊各营养成分消化率分别为CP 68.72%,EE 54.27%,Ash 2.65%,Ca 7 2.30%,P 89.80%,半纤维素77.39%,中性洗涤纤维（NDF）52.95%,酸性洗涤纤维（ADF）9.38%。可消化CP达9.26%。     

桂闽引象草的选育研究

桂闽引象草（Pennisetum purpureum Schum.cv.Gui Min Yin）2003年从台湾引进,经过单株筛选,几年的扩繁,筛选出比桂牧1号杂交象草质量更好、产量更高的桂闽引象草新品种.桂闽引象草品种试验产鲜草154 067 kg/hm2,比对照品种桂牧1号杂交象草126 717.4 kg/hm2,提高了21.6％,比华南象草产量109 187.4 kg/hm2提高了43.7％；区域试验、大田生产年产鲜草1.8～2.8万kg/hm2,比桂牧1号杂交象草增产10％～20％；粗蛋白质含量达10.5％,比桂牧1号杂交象草提高11.7％,氨基酸含量达7.89％；2010年通过审定登记为国家牧草品种.     

台湾象草引种研究

对2003年从台湾引进的台湾象草（Pennisetum purpureum cv.Guiminying）进行了品种比较试验、区域试验以及生产试验。结果表明,台湾象草适应性广泛,抗寒,产草量高,年干草产量35.75 t·hm-2,比桂牧1号杂交象草[(P.purpureum cv.Mott）×(P.americanum×P.purureum) cv.Guimu No.1]（26.76 t·hm-2）、华南象草（P.purpureum cv.Huanan）（23.34 t·hm-2）分别提高了33.59%和53.19%。此外,台湾象草再生性好,蛋白质含量高,达10.5%,氨基酸总量达7.89%,具有较高的营养价值,有望成为亚热带地区优良牧草品种。     

中草药添加剂对生长猪养分消化率与小肠绒毛影响的研究

选取12头杜大长三元杂生长猪进行消化试验,随机分成3组.组Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,组Ⅱ、Ⅲ为试验组,在基础日粮中分别添加0.1%复合饲用抗生素和1%中草药添加剂复方B,以研究中草药添加剂对生长猪养分消化率与小肠绒毛生长的影响,并与饲用抗生素的效果进行比较.结果表明:组Ⅲ的DM、CP、CF和ASH表观消化率最高,其中CF和ASH表观消化率比组Ⅰ提高13.09%(P＜0.05)和6.76%(P＜0.05);组Ⅱ的EE和GE表观消化率最高,组Ⅱ、组Ⅲ的EE表观消化率与组Ⅰ差异显著(P＜0.05).组Ⅲ的小肠黏膜绒毛高度和C/V值最大,与对照组的差异显著(P＜0.05),绒毛的形态与生长得到改善.     

不同狼尾草属牧草对德州驴的营养价值评定

为评定不同狼尾草属牧草对德州驴的营养价值,本试验选取健康、体重接近的30月龄德州公驴36头,分为6组,每组2个重复,每个重复3头驴,采用移动尼龙袋法对6种狼尾草属牧草进行表观消化率评定.结果 表明:热研4号王草干物质含量显著高于巨菌草和桂闽引象草(P＜0.05);王草粗蛋白质(CP)含量较热研4号王草、紫色象草、桂牧1...     

花生秧在肉兔中的表观消化能和主要养分消化率的评定

为评定花生秧在肉兔中的能量和主要养分的消化率,选择同龄健康生长肉兔24只,随机分为4组,每组6个重复,公母各半,试验兔单笼饲养,自由采食和饮水。其中1组喂基础日粮,2~4组分别饲喂由80%基础日粮和20%的来自辽宁、吉林和黑龙江的花生秧组成的试验日粮。采用内源指示剂法进行消化试验。结果表明:花生秧在肉兔中的表观消化能为(5166.7±1182.6)kJ/kgDM;花生秧在肉兔中的DM、CP、CF、EE、Ash、Ca、P和NFE的消化率分别为:39.39%、57.54%、6.71%、27.18%、21.53%、20.55%、36.29%、44.05%。综上,肉兔对花生秧中能量和粗纤维的消化率偏低,而粗蛋白的消化率较高。     

热研5号柱花草产量与质量动态变化研究

研究热研5号柱花草的产草量和质量及其相互关系，结果表明，生物产量达高峰的营养盛期，粗蛋白质和无氮浸出物含量均较低，而粗纤维含量则较高，干物质与粗纤维呈显著的正相关关系，干物质与无氮侵出物呈显著的负相关关系，干物质与粗蛋白质，粗脂肪的相关性均不显著，分析结果表明，粗蛋白质，粗纤维是影响营养价值的主要指标，粗蛋白质，粗纤维和粗灰分是影响饲用价值的主要指标，并确立营养价值和用价值与养分含量之间的回归方程。     

日粮粗纤维水平对断乳力克斯兔营养物质消化率的影响

为探讨断乳兔日粮适宜的粗纤维水平,选择35日龄断乳的力克斯兔40只,随机分成A、B、C、D4组,每组10只,在等能等氮的基础上,分别饲喂粗纤维含量为7％、9％、12％和14％的日粮。研究表明：试验兔日增重分别为23．92±2．68g、25．23±2．49g、27．74±2．90g和25．70±3．37g,以C组最高,但差异不显著（P〉0．05）;平均料肉比分别为2．95：1、2．94：1、2．87：1和3．4：1,以C组最佳;平均日采食量分别为70．5g、74．26g、79．82g和87．38g,即随粗纤维含量的增加采食量递增（P〈0．05）;粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物的消化率以粗纤维为12％的C组最高,而且D组各养分的消化率均极显著地低于C组（P〈0．01）。但粗纤维水平由12％增加到14％,各种养分的消化率均下降,尤其是粗蛋白消化率的下降幅度达极显著水平（P〈0．01）。粗纤维的消化率随着日粮粗纤维含量的增加而降低;盲肠内容物各营养素的含量受日粮粗纤维水平的影响,与营养物质的消化率相吻合。本试验条件下,断乳兔日粮适宜的粗纤维水平为12％。     

川西北高寒牧区冬春补饲饲草营养价值的综合评价

通过基于熵权法进行赋权,运用灰色系统理论中的灰色关联度法对川西北高寒牧区6种冬春补饲饲草料的营养价值进行综合评价。结果表明,“Y61 005”燕麦Avena sative青贮草料的营养价值最高,其粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗灰分（ASH）、钙（Ca）含量最高,粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）含量最低;天然草地枯草与“川草2号”老芒麦Elymus sibiricus收种后的干草营养价值较低。总体来看,燕麦草的营养价值比老芒麦草的营养价值要高;青贮草料比青干草的营养价值高。为了提高高寒草地畜牧业的生产力水平,应大力推广燕麦栽培及青贮技术。     

Energy evaluation of extruded compound foods for dogs by near-infrared spectroscopy

Near-infrared reflectance spectroscopy (NIRS) was used to predict the chemical composition, apparent digestibility and digestible nutrients and energy content of commercial extruded compound foods for dogs. Fifty-six foods of known chemical composition and in vivo apparent digestibility were analysed overall and 51 foods were used to predict gross energy digestibility and digestible energy content. Modified partial least square calibration models were developed for organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), crude fibre (CF), nitrogen free extracts (NFE) and gross energy (GE) content, the apparent digestibility (OMD, CPD, EED, NFED and GED) and the digestible nutrient and energy content (DOM, DCP, DEE, DNFE and DE) of foods. The calibration equations obtained were evaluated by the standard error and the determination coefficient of cross-validation. The cross-validation coefficients of determination (R) were 0.61, 0.99, 0.91, 0.96, 0.94 and 0.92 for OM, CP, EE, CF, NFE and GE, the corresponding standard error of cross-validation (SECV) being 5.80, 3.51, 13.35, 3.64 and 16.95 g/kg dry matter (DM) and 0.29 MJ/kg DM respectively. The prediction of apparent digestibility was slightly less accurate, but NIRS prediction of digestible nutrient (g/kg DM) and DE (MJ/kg DM) gave satisfactory results, with high R (0.93, 0.97, 0.93, 0.83 and 0.93 for DOM, DCP, DEE, DNFE and DE respectively) and relatively low SECV (11.55, 6.85, 12.14 and 22.98 g/kg DM and 0.47 MJ/kg DM). It is concluded that the precision of NIRS in predicting the energy value of compound extruded foods for dogs is similar or better than by proximate analysis, as well as being faster and more accurate.     

玉米秸和大豆秸对生长獭兔的营养价值

为评定玉米秸和大豆秸在生长獭兔上的营养价值,本试验选择18只60日龄平均体重(1.78±0.20)kg的健康白色獭兔,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只。基础饲粮用套算法进行配制,玉米秸和大豆秸的替代比例为15%;采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各7 d。结果表明:1)玉米秸与大豆秸中的总能(GE)以及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分、钙(Ca)、磷(P)、无氮浸出物(NFE)含量分别为15.79 MJ/kg、90.06%、5.35%、34.74%、65.39%、37.43%、2.89%、0.88%、8.85%、0.50%、0.08%、40.26%与15.11 MJ/kg、91.39%、5.64%、47.11%、65.20%、50.10%、10.95%、1.05%、8.80%、0.42%、0.09%、28.80%;2)玉米秸和大豆秸在生长獭兔中的表观消化能分别为6.84和4.87 MJ/kg,生长獭兔对玉米秸与大豆秸中的GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、EE、粗灰分、Ca、P、NFE的消化率分别为43.33%、34.44%、54.77%、21.02%、27.52%、23.58%、85.92%、45.47%、32.78%、60.05%、53.79%与32.18%、21.74%、50.72%、15.60%、19.78%、12.57%、87.16%、56.69%、36.00%、66.64%、34.93%。生长獭兔对玉米秸和大豆秸中的不同营养成分消化率存在一定差异,结合饲料原料营养物质含量总体分析,玉米秸对生长獭兔的营养价值要高于大豆秸。     

家兔对玉米秸能量及主要营养成分消化率的测定

为了探讨玉米秸对家兔的饲用价值，进行了玉米秸能量及主要营养成分在家兔的消化率测定。结果，总能（ＧＥ）消化率为５９．６４％，消化能（ＤＥ）含量９．１７ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白（ＣＰ）、粗脂肪（ＥＥ）、无氮浸出物（ＮＦＥ）、灰分（ａｓｈ）、干物质（ＤＭ）和有机物（ＯＭ）消化率分别为４０．３９％、２３．４９％、８３．３％、７６．５４％、３８．３４％、５３．０９％和５３．５２％。玉米秸对家兔有较高的ＤＥ含量及ＮＦＥ和ＣＦ消化率，但ＣＰ消化率较低，家兔日粮中使用玉米秸时要注意补加蛋白质饲料     

Effect of starch gelatinisation on nutrient digestibility and plasma metabolites in pigeons

Feed manufacturing exerts physical and chemical changes in ingredients, including the gelatinisation of starch. Studies on the effect of the degree of starch gelatinisation on nutrient digestibility, metabolism and subsequent performance show inconsistent results, and no data are available in pigeons. In a cross‐over trial, fourteen adult pigeons were randomly divided into two groups, in which two extruded pellet diets were tested. Both the diets were similar in ingredient composition and nutrient content, but differed in extrusion conditions, resulting in a different degree of starch gelatinisation: pellets with high gelatinisation degree (HG; 73.6% gelatinisation) and low gelatinisation degree (LG; 53.1% gelatinisation). After a 14‐day adaptation period, all excreta were gathered per bird during a 5‐day collection period. Coefficients of apparent digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), crude fibre (CF), crude ash (CA) and nitrogen free extract (NFE) as well as apparent nitrogen retention were calculated from proximate analyses of feed and excreta. Further, excreta consistency was subjectively scored. Blood samples were taken at the end of each period and plasma samples were analysed for glucose, fructosamine and triglycerides. Feed intake and body weight changes were recorded weekly. The apparent digestibility coefficients (ADCs) of DM, OM, CP, EE, CA and NFE were significantly higher in the LG group (p ≤ 0.05). The ADC of crude fibre was numerically higher in the LG group but not significant, and no significant differences were found in starch digestibility. Excreta consistency score tended to be higher in the LG diet group. Neither plasma glucose nor plasma fructosamine values were significantly different between the two test diets. The results of this study show that lower degree of starch gelatinisation in extruded diets can enhance digestibility in pigeons.     

木薯产品营养成分的分析与比较研究

本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米（P<0.05）;木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干（P<0.05）,而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米（P<0.05）;木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米（P<0.05）,木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照（P<0.05）,玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米（P<0.05）,而磷和锌的含量均显著低于玉米（P<0.05）;玉米中可溶性非淀粉多糖（SNSP）含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）;木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）,且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米（P<0.05）;木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米（P<0.05）,木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干（P<0.05）。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。