硒和维生素E协同添加对肉鸡机体抗氧化能力的影响

维生素E作为一种细胞内的抗氧化剂,其增加肉品稳定性和延长保存期的作用在畜禽营养方面被广泛肯定;硒作为细胞内谷光甘肽过氧化物酶的组成部分,也能够保护细胞免受损伤和维持肉品的质量.     

硒对奶牛的保健与增产作用

1增强奶牛抗氧化功能硒作为必需微量元素,其抗氧化性是其生化作用的基础。在乳牛日粮中添加3毫克硒可明显的增加谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性,并降低丙二醛（MDA）的含量。     

硒对汞致抗氧化系统损伤的拮抗作用

选用健康雏鸡250只作实验动物（对照组、中毒组、3个水平的硒保护组），研究汞对血液、组织中GSH－Px活性和LPO含量的影响以及硒与汞之间的相互作用效应。实验结果表明：汞可显著降低血清、组织中GSH－Px活性（P＜0.01），引起动物组织器官脂质过氧化，致使血清、组织中LPO含量显著增高（P＜0.01），且有时间－效应关系。从而说明汞能降低机体的抗氧化功能，损伤抗氧化系统；硒对汞致抗氧化系统的损伤具有拮抗作用。     

必需微量元素硒的研究进展

微量元素硒于1817年被瑞典化学家Berzdius首次发现并命名，直到1958年Schwarz等研究发现硒具有抗氧化作用，可防止犊牛白肌病。其营养作用才引起人们的重视，1973年Rofruek等发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分；80年代初，杨光圻等报道了硒与克山病关系研究的成果，加深了人们对硒的营养生物学功能的认识。至此，硒是人和动物必需的微量营养元素这一观点得到全球科学家的一致公认，推动了硒与人体健康关系的研究。从而，微量元素硒逐渐引起了人们的重视，其研究也成为当前的热点问题。     

微量元素硒在动物生产中的作用

<正>硒是动物机体必需的微量元素之一,它的生物学功能在于它是谷胱甘肽过氧化物酶的一种组分。这种酶存在于机体重要的器官组织中,如肝脏、心脏、肺、胰脏、骨骼肌、眼睛的水晶体、白细胞和血浆中,它的     

微量元素硒和维生素E的作用

一、绪言 长期以来,人们一直认为所有的含硒化合物都是有毒的。早在1933年与1935年,科学家先后发现在牛及其它家畜中所出现的“碱病”和“盲目蹒跚病”是由于采食了高硒的饲料后所引起的慢性中毒和急性中毒。1957年以前,人们对硒的认识和研究,一直主要集中于其毒性方面。直到1957年,新的研     

奶牛维生素E和微量元素硒的营养研究进展

维生素E(VE)和微量元素硒(Se)是重要的抗氧化物,在保护机体方面有着不可替代的作用.越来越多的研究表明,奶牛乳房炎的发生和繁殖性能低下与机体VE和se缺乏有关.     

硒对动物免疫功能的影响

硒是机体不能缺少的一种微量元素。硒的生物学功能是多方面的,其中最重要的是它的抗氧化功能,特别是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)重要组分,在对抗体内有氧代谢过程中所产生过氧化氢对细胞的破坏作用时必不可少。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是抗过氧化物的重要酶,其主要功能是阻止过氧化物和自由基的形成。硒正是通过抗过氧化物和清除自由基,减少或延迟脂褐素的形成,从而达到抗细胞衰老和死亡的目的。同样,硒对增强动物的免疫功能也起着十分重要的作用。本文就硒对非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫的影响及其硒影响免疫的机制进行综…     

硒和维生素E组合在畜禽生产上应用

硒和维生素E是畜禽生产中必不可少的微量元素和维生素,均具有抗氧化的特性.硒和维生素E在畜禽生产中具有相互制约、不可相互替代的作用.文章从硒和维生素E的生物学功能以及在畜禽生产中的应用进行分析,总结二者在畜禽生产方面的最适添加量.     

畜、禽硒和维生素E缺乏症

<正>畜禽的硒和维生素E缺乏症主要是由于体内微量元素硒和维生素E缺乏或不足,而引起骨骼肌、心肌和肝脏组织变性、坏死为特征的疾病。本病发生于各种动物,幼畜多见,2～5月为发病高峰期。但具有明显的地区性,在我国有一条从东北经华北至西南的缺硒带,抚远县地处此带。本病一年四季     

低硒雏鸡口服亚硒酸钠后机体硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶的活性动态变化规律

低硒雏鸡口服亚硒酸钠后,对不同时间血液（清）、肝、肾、胰、心、脾硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活性的动态变化规律测定。结果发现随着硒浓度的变化,酶活性也发生相应变化,但１９２ｈ后肾、脾酶活性出现第２次升高而其硒浓度仍降低。值得注意的是酶活性的变化总滞后于硒浓度的变化     

饲粮中添加维生素E和硒对瘦肉型猪肉品性状及抗氧化性能的影响

Ludvigsen(1954)首次报道PSE肉以来,国内外学者在畜禽肉品方面进行了较为广泛的研究,尤其是近年来,人们的保健意识增强,对各种畜禽肉质和风味提出了更高的要求,因此改善畜禽肉品质便成为动物营养研究的又一热点。近期研究结果表明,添加维生素(维生素E、维生素D等)、矿物质(钙、镁、硒等)及其他一些饲料添加剂能缓解动物应激,增强机体抗氧化能力,减少脂质氧化和滴水损失等。本试验在前人的基础上,探讨维生素E和酵母硒对生猪抗应激性能、肉质及抗氧化能力的影响。     

维生素E在养猪业上应用的研究进展

维生素E自 192 4年被发现以来 ,人们已对其进行了大量的科学研究 ,现已证实其具有抗氧化作用 ,可提高机体抗应激能力并能改善猪肉品质 ,提高猪的繁殖能力和抗病能力     

畜禽硒和维生素E缺乏症的临床症状、剖检变化与防治

硒是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能够分解动物体内由于生物氧化产生的剧毒过氧化物,保护细胞及亚细胞结构的脂质膜免受破坏,同时又是体内多种蛋白质的组成成分,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等方面起着重要作用。补硒能防治动物肝脏疾病,保障机体健康,提高畜禽产品质量。当动物体内缺硒或供给不足时,谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低,导致过氧化物分解,在体内起毒害作用,引起细胞变性、坏死,出现一系列临床症状和病理变化。维生素E影响动物的生殖功能,可使垂体前叶促性腺分泌细胞兴奋、分泌增加,维持生殖系统的正常功能。     

羔羊硒和维生素E缺乏症的诊疗

<正>羔羊硒和维生素E缺乏症是由微量元素硒和维生素E缺乏或不足引起羔羊骨骼肌、心肌和肝脏组织变性、坏死为特征的一种营养代谢症。该病多发于冬春气候骤变、青绿饲料缺乏时,发病率和死亡率较高,常呈现地方性发病,给养殖户造成一定的经济损失。现将一起羔羊硒和维生素E缺乏症的诊疗体会介绍如下。     

猪硒和维生素E缺乏症的防治

维生素E和硒是猪生长发育不可缺少的维生素和微量元素。猪维生素E和硒缺乏死亡率可达80％，临床上有部分病猪未来得及确诊即死亡，给饲养户造成严重的经济损失。     

浅谈硒和维生素E及其在养牛业中的应用

硒和维生素E是天然的抗氧化剂。在日粮中提供理想的有机硒与维生素E是实现动物机体抗氧化效率的关键一步。它可以提高抗应激、抗病力,增强动物的繁殖力和生产力。     

日粮中添加酵母硒（Sel-Plex）对蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响

1957年硒被确定为动物日粮的必需微量元素（Schwarz和Foltz，1957），此后1971年Rotruck最先确立了硒与谷胱苷肽过氧化物酶的关系，揭示了硒在生命科学中所起的重要作用。经过近30年分子生物学的飞速发展，硒的生物学本质和营养功能得到了更深人地证实，从而使硒在动物营养中的应用进人了一个新阶段。     

硒的生物学作用与生物转化

硒是1818年瑞士化学家Berzelius发现的。上世纪50年代以前,硒一直被认为是一种毒性很强的元索。1957年,Schwarz发现硒能使大鼠免于饮食性肝坏死,并指出硒是机体不可缺少的微量元素,此后国内外许多学者已对其进行了广泛的研究。硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化物酶和磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,其主要作用是参与酶的合成,保护细胞膜的结构与功能免遭过度氧化和干扰,具有许多重要的生理功能。