我国干燥花护形技术研究进展

干燥花也称干花,是指自然花采用物理或者化学方法处理,使叶肉细胞脱水的同时又能维持基本初始形态和色泽的花卉产品。制备干燥花时,除适合的干燥技术和保色技术,对花材形态的保持也是不可忽略的。本文研究了近11年来我国干燥花的护形工艺,以期为我国干燥花护形技术的进一步探究提供借鉴。     

软包装金针菇护色技术试验

在金针菇软包装加工中，应用抗坏血酸、EDTA作为护色剂，研究它们对金针菇软包装产品的护色效果。通过交叉试验，筛选出最佳护色方法为：在汤汁中加入EDTA0．05％。护色效果：在常态下放置3个月该产品基本保持金针菇原有感观品质，汤汁透明澄清；开袋检验，滋气味正常，无异味。     

苹果的采前摘叶技术

苹果果实着色期间 ,如果叶片密度过大 ,距果面太近 ,甚至贴在果面上 ,必然遮挡阳光 ,影响着色 ,果面上形成绿斑 ,降低商品价值 ,因而需要适当摘除 ,以促进果实均匀着色。尤其是短枝型品种 ,树冠紧凑 ,贴果叶片更多 ,采前摘叶更为重要。摘叶过早 ,必然影响果实营养成分积累 ,果面着色缓慢 ;相反 ,摘叶过晚 ,则会影响果皮花青苷形成 ,果面仍会有淡绿色斑 ,影响外观品质。阳光、高岭、红乔纳金及元帅系等中晚熟品种果面容易着色 ,在采前 1 8～2 5天 (吕梁地区中南部在 8月中旬 )摘叶 ,即能完全消除果面绿斑 ;而富士系等晚熟品种的果实着色相对…     

叶螨天敌控制苹果叶螨为害的效应

在北京巨山国营农场苹果园用田间笼罩排除天敌的方法研究了叶螨天敌(小花蝽草蛉和六点蓟马等)控制叶螨为害的效应。结果表明:在不同时期天敌对叶螨的控制作用不同。自5月下旬至7月下旬,天敌对叶螨的控制作用逐渐加强。在生长季早期,天敌控制叶螨为害的作用较小。天敌对叶螨作用的时间越长,对其控制作用越强。在0.2～3头/叶雌成螨密度下,天敌的控制效应呈S型曲线,2米/叶雌成螨是天敌的最佳作用密度。     

梨树叶肿病防治试验

梨树叶肿病防治试验梨叶肿病，又叫叶疹病，是由梨潜叶壁虱（也叫梨叶肿壁虱）危害叶片所致，实质上属于虫害，并非病害。此虫以成虫在梨芽鳞片内越冬，翌年梨树展叶后从叶背气孔侵入叶片产卵，孵化出的幼虫食叶危害。起初叶片表面出现象小米粒一样大小的淡绿色疱疹，进而...     

遮荫和捆叶对夏大白菜的影响

捆叶显著地增加了两个大白菜 Bing 和 WenWu 的产量(Brassica Campestris ssp peki-nensis Rupr),但对耐热的亚洲蔬莱中心杂交种62号没有影响。产量的增加是因结球率增高和叶球增重所致。用聚乙烯网覆盖对 Wen Wu 具有减产的作用。     

去皮芋头的护色研究

芋头又名芋或芋艿 ,属天南星科 ,多年生草本植物。它营养丰富 ,是我国主要的出口创汇蔬菜之一。据分析芋头中含有的聚糖能增强机体的免疫功能 ,提高人体对疾病的抵抗能力 ,具有清热解毒、健脾强身、滋补身体的功效。但去皮后的芋头 (即净菜 ) ,表皮极易褐变 ,不仅降低营养价值 ,影响外观 ,而且往往败坏不堪食用。传统抑制芋头褐变的措施为浸高渗透压盐水 ,虽能暂时防止褐变 ,但成品咸味过重且易萎蔫 ,严重地影响了芋头的销售 ,制约了芋头生产的发展。针对以上问题 ,我们试验了用浸硫热烫法来保持去皮芋头的色泽及新鲜度 ,成功地确保了产品品…     

黄色素的提取,稳定性与龙眼护色保鲜研究

在乙醇；龙眼果皮＝１００：４（ｖ／ｗ），７０℃，１００ｍｉｎ的最佳条件下，ｐＨ４．５２，λ＾Ｒｍａｘ＝３７０ｎｍ，呈鲜黄色。龙眼黄色素乙醇提取液的ｐＨ，光，热，离子，共存物对Ｒ的稳定性有不同的影响。综合考虑各种影响因素，用ＡＢ，Ｃ，保鲜剂，浸果３ｍｉｎ后，分别于室温，１５－１０℃下贮藏１０，３０，６０ｄ，龙眼的好果率为８７％，９５％，１００％，损耗率为１４％－０，基本保持果壳原色和果肉的色泽，风味     

北京城区秋季红色叶元宝枫优良品种的筛选

以元宝枫在城区秋季叶片变红色为目标性状,以普通元宝枫为对照,连续3 a观测,对实生繁殖的元宝枫株系进行了人工选择。结果表明:温度变化是元宝枫秋季叶片变色的主导因子,变色前10 d平均温度低于15℃有利于秋色叶的形成;低温有利于秋色叶树种秋季变色,但不同株系变色色系还与其它外界环境因子及其自身机理和遗传特性有关。     

用丰护安防治大白菜软腐病

丰护安是从德国进口的一种接触性杀菌剂,其有效成分为氢氧化铜,它对作物有保护性防治病害的功能。丰护安能够在植物表面覆盖均匀而又稳定的一层,病菌孢子和细菌通过接触杀菌刑的覆盖层而吸收铜,从而阻止其继续生长和萌发。为了观察其对大白菜软腐病的防治效果,我们进行了田间药剂试验。     

人工去叶对春甘蓝产量的影响

以京丰一号甘蓝为试材,进行不同生育期不同去叶量试验,结果表明,同一去叶水平,不同生育期的株重变化不大,但株重以结球始期最低。在莲座期和结球始期去叶量为１／８时,其株重比不去叶略有增加,说明植株在这两个生育期对叶损失具有超补偿能力。     

彩叶树种新秀——紫叶矮樱

在现代城市绿化中 ,色彩斑澜的彩叶树种又增添了一个新成员———紫叶矮樱。这种世界著名的观叶树种 ,由北京市植物园从美国明尼苏达州贝雷苗圃引入国内 ,目前一些园林公司也在做研究推广工作 ,并取得初步成果。紫叶矮樱是蔷薇科李属落叶或小乔木 ,株高 1.8ｍ～ 2 .5ｍ(米 ) ,冠幅 1.5ｍ～ 2 .8ｍ(米 ) ,枝条幼时紫褐色 ,通常无毛 ,老枝有皮孔 ,分布于整个枝条。单叶互生 ,叶长卵形或卵状长椭圆形 ,长 4ｃｍ～ 8ｃｍ(厘米 ) ,中等偏小 ,淡粉红色 ,花瓣 5片 ,微香雄蕊多数 ,单雌蕊 ,花期 4～ 5月。最突出的观赏特点是叶片紫红色 ,叶背面紫红…     

三种叶螨的大量饲养方法

在室内用粗砂和水培育的豇豆苗连续饲养朱砂叶螨、截形叶螨和二斑叶螨。结果表明:这3种叶螨的生长、发育和繁殖都正常。全年可获得大量的供试叶螨,是一种简便、实用、高效的饲养方法。     

甜瓜掌状裂叶基因pll的精细定位

以甜瓜掌状裂叶材料bm7和甜瓜圆叶材料Y8为亲本,构建BC1分离群体作为作图群体,同时利用甜瓜基因组序列,采用SSR分子标记技术,结合混合分离分析法(BSA),将甜瓜裂叶基因pll进一步定位到SSR标记G61和G76之间65kp的区间之内。结果表明:在此区域内,共有6个候选基因,从MELO3C010780到MELO3C010785,其中,MELO3C010784与ANT转录因子相似。根据文献报道,在拟南芥中过表达从椰子中克隆的ANT基因导致叶片出现锯齿形边缘,该表型与甜瓜株系bm7的裂叶形状具有相似性。这些结果表明MELO3C010784为最可能的候选基因。     

不同地区不同品种梨叶氮磷含量研究

研究同一地区不同品种梨树叶片氮、磷含量的区别以及同一品种不同地区梨树叶片氮、磷含量差异,判断该地区的施肥情况。赵县的雪梨叶含氮量最高达到了1.892%,赵县的鸭梨叶含氮量最高只有1.671%;雪梨叶含磷量最高为0.191%,鸭梨叶含磷量最高只有0.133%。不同地区同一品种梨叶氮、磷含量差异较小。如辛集鸭梨叶含氮量最高达1.663%,晋州鸭梨叶含氮量最高达1.689%;辛集鸭梨叶含磷量最高达0.125%,晋州鸭梨叶含磷量最高达0.157%。雪梨和黄冠梨叶片的氮、磷含量普遍高于鸭梨叶片的氮、磷含量,即雪梨和黄冠梨比鸭梨更能适应环境。与梨树生长所需氮、磷元素含量标准比较,可知这几个地区的梨树氮元素含量普遍偏低,而磷元素含量普遍偏高。     

更正说明

正本刊2014年第21期总第371期49页最后一段:"20‰叶枯唑800倍液+爱多收4000倍液+白糖200倍液+尿素500倍液喷叶"应为:"20%叶枯唑800倍液+爱多收4000倍液+白糖200倍液+尿素500倍液喷叶",特此更正!对此给广大读者造成的不便深表歉意!