蘑菇无公害保鲜技术

目前，蘑菇和其他果蔬一样既存在调节市场淡旺季问题，也存在产品的安全性、无公害问题。淡旺季调节除采取栽培措施外，还可进行安全、无公害保鲜处理，从而达到天然、营养、保健和无害化，才经得起国内外市场的安全质量检验。为此，笔者将多年生产实践经验总结归纳，提出蘑菇在贮运过程中防止变色、变质的一些保鲜措施，以供广大生产、销售者参考。     

野生蔬菜的开发利用

１野生蔬菜的特点１．１天然无公害野菜长期繁衍在深山幽谷、旷野荒地、田埂屋边等适宜生长的自然环境中，自生自长，不曾受到或很少受到农药、化肥、城市污水、工矿废水等的污染，即使在工业化时代，其受各种污染的程度远低于栽培的蔬菜，有“天然蔬菜”的美称，属于无公...     

永和红枣获国家有机产品认证

本刊讯 2007年12月，山西省永和县乾坤湾红枣以核小、皮薄、肉厚、味甘、天然无虫、无公害的独特优势喜获2007年度OFDC国家环保有机食品发展中心转换认证。     

无公害秀珍菇管棚标准化栽培技术

近几年，我市秀珍菇生产发展迅猛，年栽培量达几千万袋，但在生产中，存在栽培模式不一、技术操作不规范、产品品质不高等问题。现在随着人们生活水平的提高，日益把食品的安全、营养、天然、健康放在首位。因此，要求我们在生产中加强管理，依照无公害生产技术规程，生产出符合无公害标准的产品，这样既能提高产品的市场竞争力，又能增加种植户的经济效益，可对我市食用菌生产的可持续发展起到积极意义。我们根据几年来生产经验，提出了无公害秀珍菇管棚的标准化栽培技术。     

菜田无公害防虫技术

经实践证明；采用天然无公害杀虫剂防虫具有安全、经济有效等优点，它无污染、无残留、速杀性强、持效期短、配制简便、经济实用、功效独特，是生产天然无公害蔬菜的有效途径。现将几种常用方法介绍如下： 草木灰杀虫法：草木灰是重要的农家肥，它含有丰富的钾等矿物质，有极好的防虫效果，可用于防治葱蝇、根蛆、蚜虫、金龟子等。其使用方法有三种；一是土壤施用，每６６７ｍ２用草木灰３０～４０ｋｇ，最好施于种植沟穴内，播种或定植后再覆土，可防治根除虫害；二是直接撒施，将草木灰经研磨过筛后于早晨露水末干时喷施于害虫为害部位，…     

蒲公英优质高产栽培技术

蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶汁草等，为菊科多年生草本植物，全草均可入药，有清热解毒、止痛散瘀等功效，被称为中药八大金刚之一。其嫩苗及嫩叶可生食或炒食，做汤、凉拌均可。作为纯绿色天然无公害食品，发展前景广阔。     

无公害食品苹果质量评价方法

随着我国社会主义市场经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对食品的需求已逐渐由"数量型"向"质量型"转变,天然、营养、安全、无污染的无公害食品日益受到人们的青睐.2001年农业部开始实施"无公害食品行动计划",力争用5年时间,使大多数农产品及其加工产品的质量达到无公害食品标准.     

无公害香菇(代料栽培)标准化生产技术

目前，我市常年香菇栽培投料量4000t，年产香菇3700t左右，但在生产中，存在着生物转化率低、质量品质不高、花菇比例偏小等问题，并且随着人们生活水平的提高，人们日益把食品的安全、营养、天然、健康放在了首位。因此，就要求我们在生产中要加强管理，依照无公害生产技术规程．生产出符合标准的无公害产品，它对于提高产品竞争力，增加经济和生态效益，对我市食用菌产业的健康发展，具有重要意义。     

无公害柑桔生产的若干措施

为解决柑桔生产上滥用农药、偏施化肥和工业“三废”，大气污染造成的公害，无公害柑桔生产已成为当今的新课题。为此，笔者就无公害柑桔生产谈点浅见，供参考。1选择无污染的生态环境建国无公害柑桔生产首先应选择无污染的生态大环境，实行生态最适区栽培。果园应建立在粉尘和酸雨少的地区，避开城郊工业污染区，防止工业“三废”和大气污染。要求果园河流或地下水的上游及上风向地段无污染源。果园地不含天然有害物质，果园距主干公路50m以上。在建园前应对果园附近的大气、灌溉水和土壤进行检测，以后每隔2～3年进行一次，有害物质含量不…     

结球绿菊苣温室秋冬茬高效栽培

结球绿菊苣又称荷兰苦白菜，主要食用部位为叶球，由于其抗逆性强，在栽培中极少发生病虫害，因此被视为一种天然的无公害蔬菜。温室秋冬茬栽培，生长期100—110天，产品在春节期间上市，经济效益显。     

"金达莱"植物健立宝肥效试验简报

“金达莱”植物健立宝是一种天然植物生长促进剂,它是由海藻酸同N、P、K及微量元素复合而成。是一种天然无公害海洋生物有机叶面肥。为验证在黄瓜上的应用效果,特做此试验。     

‘黄太平’苹果小冠疏层形修剪技术

正‘黄太平’是早熟小苹果品种,源于前苏联,后引入我国东北的黑、吉、辽、内蒙古及其他省区,栽培面积逐年加大。经过多年的发展,‘黄太平’已成为高寒地区呼伦贝尔市岭南旗、市的特色果树,其果品属于天然无公害绿色产品。由于其抗寒性强,且果形玲珑喜人,酸甜可口,汁浓味香,被称为北方"圣果"。随着人们生活水平的提高和生活观念的改变,无公害、绿色、天然果品及其加工产品越来越受到欢迎,市场十分看好。     

爱力螨克的生物活性和杀虫杀螨效果

爱力螨克的生物活性和杀虫杀螨效果陈卫民龙建平（浙江省科学院柑桔研究所黄岩３１８０２０）（浙江省台州市黄岩区环保局）爱力螨克是一种新型的天然杀虫杀螨剂，属生物碱类及大环内脂类抗生素。具有高效、低毒、广谱和无公害等特点。最早由日本发现，后由美国默沙东公司...     

微生物菌肥在芹菜上应用试验初报

大量使用化肥，容易引起土壤板结、酸化，农产品质量下降，环境污染等问题。而微生物菌肥含有大量的有益活菌物质及天然发酵活性物质，在根区土壤繁殖形成有利于作物生长的微生物优势菌群，调节营养环境，恢复土壤微生态平衡。使用微生物肥能改良土壤，促进植物生长，改善农产品质量。因此在大力发展无公害、绿色蔬菜的今天，微生     

永和红枣获国家有机产品认证

2007年12月，山西省永和县乾坤湾红枣以核小、皮薄、肉厚、味甘、天然无虫、无公害的独特优势喜获2007年度OFDC国家环保有机食品发展中心转换认证。 永和县于2006年3月在山西省率先开展了有机红枣示范基地创建工作，乾坤湾有机红枣示范园位于打石腰乡于家洼村，涵盖5个自然村，261户，1266口人，现有红枣树412公顷，15万株。     

0.3%苦参碱水剂防治苹果黄蚜药效试验

采用无公害、无污染、高效、低毒的农药防治果树病虫害，是今后果树生产管理的发展方向。１９９８年我们用北京绿土地发展有限公司生产的０．３％苦参碱水剂防治苹果黄蚜，取得了明显的效果。１材料和方法１．１供试药剂与试材０．３％苦参碱水剂（北京绿土地天然植物农药...     

优质无公害果品生产技术

创造条件、改进技术，生产优质无公害果品是时代发展的需要，明确优质无公害果品的概念和生产途径，在产前、产中和产后各环节上综合运用优质无公害果品生产技术，减少污染，提高果品质量，达到无公害化生产，生产出符合国家果品无公害卫生标准的绿色食品。     

水果安全质量的分析与评价方法研究

随着我国社会主义市场经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对食品的需求已逐渐由"数量型"向"质量型"转变,天然、营养、安全、无污染的无公害食品日益受到人们的青睬.     

八项无公害农产品国家标准正式发布

为了保障广大人民群众的身体健康，治理日趋严重的农产品污染，规范无公害农产品的生产、经销，国家质检总局日前批准发布了８项关系到农产品安全质量的国家标准，将于２００１年１０月１日开始实施，为在全国范围内无公害衣产品的监督管理提供了统一的技术依据。 这８项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品４类农产品安全质量，每一类农产品都有“安全要求”和“产地环境要求”两个标准。这些标准分别是：无公害蔬菜安全要求、无公害蔬菜产地环境要求、无公害水果安全要求、无公害水果产地环境要求、无公害畜禽肉产品安全要求、无公害…     

广西无公害蔬菜基地九家通过验收

广西利用自己生态环境独特的优势，努力开 拓具有坚强市场潜力的无公害蔬菜种植基地，并取得了较好的成效。今年以来，无公害蔬菜在市场的供应量猛增，满足了人们日益求新的生活需求。 日前，经广西区农业厅、质量技术监督局的专业人士按照广西地方标准ＤＢ４５／１３－１９９９无公害蔬菜生产技术规范及有关办法进行考核验收，全区共有９家无公害蔬菜生产基地获得认证。这９家无公害蔬菜生产基地是：桂林市菜篮子无公害蔬菜基地、金秀大瑶山无公害蔬菜基地、柳州市众望无公害蔬菜种植基地、广西大学农学院无公害蔬菜教学基地、南宁市桂隆无…