燕麦秸—稻草混合青贮的研究

为解决南方冬—春季牧草缺乏及能够合理利用南方稻草资源,对燕麦秸—稻草混合青贮样品设置了4个处理.结果表明,1号处理pH、氨态氮占总氮含量显著高于其他3组青贮饲料（P＜0.05）,4号处理的pH和氨态氮占总氮含量显著低于其他3组青贮饲料（P＜0.05）,4号处理粗蛋白含量最高,且4个处理间粗蛋白含量存显著性差异（P＜0.05）;4个处理组均未检测出丁酸.综合试验结果,单贮燕麦秸可以得到优良的青贮饲料,且鲜燕麦添加比例为70％的燕麦—稻草混贮效果与其相近.     

乳酸菌和纤维素酶制剂对小麦秸黄贮饲料品质的影响

为研究青贮添加剂对小麦秸黄贮饲料品质的影响,试验设置4个处理(每处理3个重复),分别为对照组、乳酸菌(LAB)(2.5g/t)处理组、纤维素酶(CE)(2.5g/t)处理组、乳酸菌+纤维素酶(LAB+CE)(2.5g/t+2.5g/t)处理组。结果显示:各添加剂处理均显著降低小麦秸黄贮饲料的pH值、氨态氮含量(%,总氮)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05),同时显著提高了乳酸、总酸和粗蛋白质(CP)含量(P<0.05)。试验表明,青贮添加剂处理能够明显改善小麦秸黄贮饲料的发酵品质,提高小麦秸的饲用价值。     

添加乙酸对西藏燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

为探讨不同水平乙酸对燕麦和紫花苜蓿(7∶3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,试验设对照组和3个乙酸添加组(0.3%,0.4%,0.5%),青贮后第30,45和60天开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,同时60 d后打开剩余的所有实验室青贮窖,将青贮饲料暴露于空气中,测定青贮饲料有氧稳定性。结果表明,添加乙酸显著(P<0.05)降低了混合青贮饲料的pH,其中0.4%与0.5%乙酸处理组pH显著(P<0.05)低于0.3%乙酸处理组。青贮60 d后乙酸添加组乳酸含量显著(P<0.05)高于对照组,但处理组间差异不显著(P>0.05)。添加乙酸显著(P<0.05)降低了青贮过程中氨态氮/总氮,且氨态氮/总氮随着乙酸添加量的增加呈下降趋势(P>0.05)。各乙酸添加组水溶性碳水化合物均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组最高。在有氧暴露前10 d,各组pH和氨态氮/总氮基本保持稳定,其中乙酸添加组低于对照组。暴露10 d后各组pH均有上升,其中对照组显著(P<0.05)上升。在整个有氧暴露阶段,乳酸和水溶性碳水化合物含量逐渐下降,但各乙酸添加组均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组乳酸含量始终保持最高。综合考虑发酵品质和有氧稳定性,0.4%乙酸添加量最适宜。     

不同碳水化合物添加剂对中间锦鸡儿青贮品质及微生物数量的影响

试验旨在研究不同碳水化合物添加剂对中间锦鸡儿（Caragana intermedia）青贮发酵品质、营养成分和微生物数量的影响,为利用碳水化合物添加剂调制优质中间锦鸡儿青贮饲料提供科学依据。试验以孕蕾期和盛花期的中间锦鸡儿为原料,设置无添加（对照,CK）、葡萄糖（G）、蔗糖（S）和淀粉组（A）处理,添加量皆为1.5%,室温下青贮60 d后,取样测定其发酵品质、营养成分和微生物数量。结果表明：1）盛花期对照组和处理组pH值与乙酸含量均极显著低于孕蕾期（P<0.01）;而盛花期对照组和处理组粗蛋白（CP）含量、处理组氨态氮占总氮含量均极显著高于孕蕾期（P<0.01）。2）与对照组相比,3种碳水化合物添加剂均极显著降低了孕蕾期中间锦鸡儿青贮饲料pH值以及孕蕾期和盛花期中间锦鸡儿青贮饲料乙酸含量（P<0.01）;极显著增加了盛花期中间锦鸡儿青贮pH值以及孕蕾期和盛花期中间锦鸡儿青贮氨态氮占总氮含量、乳酸菌数量（P<0.01）。综合发酵品质和营养成分含量,盛花期中间锦鸡儿添加1.5%蔗糖后,其青贮品质最佳。     

苜蓿与直穗鹅观草混贮发酵品质研究

以苜蓿(Medicago sativa)与直穗鹅观草（Roegneria turczaninovi）为原料,按不同比例混贮,通过分析发酵品质和营养成分,优化混合青贮比例。结果表明,苜蓿青贮后干物质（DM）和中性洗涤纤维（NDF）含量增加,粗蛋白（CP）、 酸性洗涤纤维（ADF）、可溶性碳水化合物（WSC）含量降低,直穗鹅观草青贮后DM、NDF、CP及ADF含量增加,粗脂肪（EE）和WSC降低;混贮处理CP和Ca含量显著高于直穗鹅观草单贮,而显著低于苜蓿单贮,DM、NDF、ADF含量显著低于直穗鹅观草单贮;随直穗鹅观草在混贮比例中的提高,pH值呈降低趋势,混贮中乳酸占总酸含量居于两种牧草单贮之间,苜蓿与直穗鹅观草3∶7混贮乙酸含量占总酸含量显著高于其他处理（P＜0.05）,为33.9%,混贮处理丁酸产生较少;苜蓿与直穗鹅观草混贮氨态氮占总氮含量显著低于苜蓿单贮（P＜0.05）,且显著高于直穗鹅观草单贮（P＜0.05）;青贮后各处理乳酸菌数达到106 cfu/g（以鲜物质为基础）,较青贮前提高,各混贮处理乳酸菌和霉菌数高于两种牧草单贮;直穗鹅观草单贮发酵品质评分为97分,且氨态氮含量较低,为最佳处理。     

不同添加比例的稻草、玉米秸秆混合青贮饲料品质分析及其对荷斯坦牛干物质采食量和产奶性能的影响

为了对不同添加比例的稻草、玉米秸秆混合青贮饲料品质进行分析,并研究其对中国荷斯坦牛干物质采食量和产奶性能的影响。试验将25头胎次为2～3胎且体重、产奶量和生产期相近的荷斯坦牛随机分为5组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组),每组5头,在基础日粮的基础上,分别饲喂不同鲜重质量比的稻草、玉米秸秆混合青贮饲料[饲料A(0∶10)、饲料B(1∶9)、饲料C(2∶8)、饲料D(3∶7)和饲料E(4∶6)],预试期3 d,正试期60 d,对不同添加比例的稻草、玉米秸秆混合青贮饲料进行现场评定(颜色、气味、pH值、水分含量和质地)和营养成分(氨态氮、粗蛋白、粗灰分、干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量)分析,并对各组的干物质采食量和产奶性能(乳样的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固形物含量、非脂固形物含量和4%标准乳)进行测定。结果表明：饲料A和饲料B现场评定为优等,饲料C和饲料D为良好,饲料E为一般。饲料A和饲料B的氨态氮含量显著低于饲料C、饲料D和饲料E(P<0.05);饲料A和饲料B的粗蛋白含量显著高于饲料C、饲料D和饲料E(P<0.05),饲料C和饲料D显著高于饲料E(P<0.0...     

乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质和霉菌毒素含量的影响

为研究乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质、营养品质、微生物数量、霉菌毒素含量及有氧稳定性的影响,利用蒸馏水(CK组)、复合乳酸菌(LAB组,添加量为5×10⁵CFU·g^-1鲜样)、丙酸钙(PACA组,添加量为鲜草重的0.4%)以及乳酸菌和丙酸钙复合(LAB+PACA)分别添加进全株玉米和燕麦原料中青贮120 d。结果表明:全株玉米青贮饲料发酵品质优良而萎蔫后的燕麦青贮丁酸和氨态氮含量较高。添加剂在不同青贮饲料中表现不同。所有添加剂均显著提高了燕麦青贮饲料的乳酸和乙酸含量,降低了pH值、氨态氮、丁酸含量和酵母菌数量(P<0.05)。而PACA和LAB+PACA组则显著提高了玉米青贮饲料中的淀粉和可溶性碳水化合物含量和有氧稳定性并且降低了霉菌和酵母菌数量(P<0.05)。LAB和LAB+PACA的使用有效降低了玉米青贮饲料中的黄曲霉毒素B1含量(P<0.05)。在两种青贮饲料中丙酸含量只有PACA和LAB+PACA组能够显著增加。因此,添加剂尤其是LAB+PACA的复合添加对于提高玉米和燕麦青贮饲料的青贮品质和安全性...     

不同添加剂处理对小麦秸黄贮饲料发酵品质的影响

为研究纤维素酶和乳酸菌制剂以及尿素对小麦秸黄贮饲料品质的影响,分别设不同的处理组及对照进行小麦秸黄贮饲料的发酵试验。实验Ⅰ结果表明:尿素单独添加、尿素和纤维素酶混合添加显著提高粗蛋白的含量,尿素和乳酸菌制剂、以及尿素与乳酸菌制剂和纤维素酶混合添加都不能得到品质较好的小麦秸黄贮饲料。实验Ⅱ结果表明:各添加剂处理均显著降低黄贮饲料的pH值和中性洗涤纤维含量(P<0.05),显著提高乳酸、总酸和粗蛋白含量(P<0.05);添加剂处理能够明显改善小麦秸黄贮饲料的发酵品质,提高小麦秸的饲用价值。纤维素酶和乳酸菌制剂同时添加时,小麦秸黄贮饲料品质最好。     

生育期和混播比例对四川冬闲田燕麦/箭筈豌豆混合青贮品质的影响

为探究四川冬闲田燕麦/箭筈豌豆混合青贮适宜的生育期及混播混贮比例，本试验以‘贝勒’燕麦(Avena sativa)和‘川北’箭筈豌豆(Vicia sativa)为原料，设置1∶0(T1),3∶1(T2),1∶1(T3),1∶3(T4),0∶1(T5)5个混播比例，在燕麦抽穗期/箭筈豌豆开花期、燕麦开花期/箭筈豌豆结荚前期、燕麦乳熟期/箭筈豌豆结荚后期刈割并混合青贮，青贮60 d取样分析。结果表明，在3个生育期中，燕麦抽穗期/箭筈豌豆开花期混合青贮的pH、氨态氮/总氮比值最低(P<0.05),燕麦开花期/箭筈豌豆结荚前期混合青贮的乳酸、乙酸含量最高；在5个混播比例中，T4较T1,T2,T3的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和淀粉含量更低、粗蛋白含量更高；T4组pH、氨态氮/总氮比值低于各比例，乳酸含量高于T1,T2,T5组。因此，在四川冬闲田于燕麦开花期/箭筈豌豆结荚前期刈割，以燕麦/箭筈豌豆1∶3比例混播混贮其青贮品质最优。     

不同青贮处理对苦荞麦品质及营养成分的影响

目的：研究不同青贮处理对荞麦秸秆的感官性状及营养品质的影响。方法：将不同比例的玉米面、米糠、糖蜜和玉米秸秆加入荞麦秸秆中混合青贮,从感官、pH值、氨态氮和营养成分等方面进行分析评价。结果：与对照组相比,各处理组均不同程度地改善了青贮品质。从pH值和氨态氮含量来看,30%混合玉米青贮组效果最好;4%米糠组的粗蛋白（5.74%）含量显著高于其他处理组(P<0.05);5%糖蜜组和30%混合玉米青贮组的粗脂肪含量显著低于其他三个处理组(P<0.05)。结论：综合比较感官性状和营养品质,5%糖蜜和4%米糠处理条件下,青贮品质总体效果较好,是荞麦秸秆饲用前处理的可行途径之一。     

加热式秸秆氨化窖的建造与氨化秸秆饲喂试验

建 10m3加热式氨化窖具有良好的经济效益 ,氨化秸秆的成本为 5 88元 ,氨化窖年收益达 2 2 81 2 8元 ,成本率达 2 87 97%。其财务净现值和内部收益率分别为 82 2 0 18元、82 5 2 % ,动态回收期为 2 4年。通过对 2周岁的春乏牦牛和藏羊饲喂试验 ,在试验期 60d内 ,试验组牛、羊日均增重分别为 2 76 3 3g 头 ,12 7 16g 只 ,对照组分别为 97 63g 头 ,66 0 7g 只 ,差异极显著 (P <0 0 0 1) ;产值比对照组分别多增收 79 48元和 18 44元 ,经济效益明显。     

高效秸秆微贮酵解饲料饲喂秦川牛试验

应用“酵饲灵１号”对小麦秸秆和玉米秸杆１：１混合而成的粗饲料进行发酵处理,饲料中粗蛋白提高１１８．４％,粗纤维降低３６．３％,饲喂２．５～３．０岁秦川牛后,日增重较对照组提高２５．８％（Ｐ〈０．０５）。     

秸秆发酵剂青贮玉米对奶牛产奶量的影响

利用“青贮宝”青发酵剂贮的玉米饲喂奶牛,研究其对奶牛产奶量的影响。试验选取20头中国黑白花奶牛,分为试验组和对照组,试验组饲喂青贮宝青贮玉米,对照组饲喂普通青贮玉米。结果表明：试验组每头牛的日产奶量可提高1．14～1．21kg。     

稻草与氨化稻草干物质采食量的模型化研究

本研究分别以稻草、氨化稻草为唯一能量和蛋白质来源,实测了山羊稻草、氨化稻草的干物质采食量(DMI),并借鉴现有成熟模型,建立了以稻草、氨化稻草的中性洗涤纤维(NDF)为预测因子的干物质采食量预测模型:DMI稻(g/d.kgMW)=30/NDF(%DM),DMI氨稻(g/d.kgMW)=39/NDF(%DM)。经验证,稻草、氨化稻草DMI预测模型的平均偏差(MD)分别为0.48g/d.kgMW与0.85g/d.kgMW,相应的平均预测方差(MSPE)为0.3599与1.0124。稻草与氨化稻草的MD、MSPE均很低,表明所建DMI预测模型精确可用。     

Vitrification of Boer Goat Morulae and Early Blastocysts by Straw and Open-Pulled Straw Method

The aim of this study was to investigate the effects of different vitrification solutions [EFS30 or EFS40 contains 30% (v/v) ethylene glycol (EG), 40% (v/v) EG; EDFS30 or EDFS40 contains 15% (v/v) EG and 15% (v/v) dimethyl sulfoxide (DMSO), 20% (v/v) EG and 20% (v/v) DMSO], equilibrium time during vitrification (0.5-2.5 min) and vitrification protocols [one-step straw, two-step straw and open-pulled straw (OPS)] on in vivo development of vitrified Boer goat morulae and blastocysts after embryo transfer. In the one-step straw method, the lambing rates of vitrified embryos in EFS30 (37.5%), EFS40 (40.5%) or EDFS30 (38.2%) group were similar to that of fresh embryos (57.5%) and conventional freezing method (46.7%) when the equilibrium time was 2 min. In the two-step straw method, the highest lambing rate was obtained when embryos were pretreated with 10% EG for 5 min and then exposed to EFS40 for 2 min (51.4%), showing similar lambing rates compared with fresh embryos (56.1%) or the embryos cryopreserved by conventional freezing method (45.2%). In the OPS method, the lambing rate in EFS40, EDFS30 or EDFS40 groups were similar to that (57.1%) of fresh embryos, or to that (46.0%) of embryos cryopreserved by conventional freezing method. The highest lambing rate (51.4%) of the group of OPS was obtained when the embryos were vitrified with EDFS30. In conclusion, either the two-step straw method in which embryos were pretreated in 10% EG for 5 min and then exposed to EFS40 for 2 min, or the OPS method in which embryos were pretreated in 10% EG + 10% DMSO for 30 s and then exposed to EDFS30 for 25 s was a simple and efficient method for the vitrification of Boer goat morulae and blastocysts.     

添加秸秆发酵剂青贮玉米秸秆对肉牛增重效果的影响

在肉牛育肥期,通过饲喂添加秸秆发酵剂的青贮玉米秸秆饲料,工组（试验组）的日增重比Ⅱ组（对照组）高104．8g,增长率为10％,经t检验差异显著（P〈0．05）;工组比Ⅱ组每增重1kg所消耗的精料、ME、DCP都有大幅度的下降,分别降低14．2％、9．5％、9．8％,经t检验差异显著（P〈0．05）;Ⅰ组比Ⅱ组青贮饲料采食量增加25％;Ⅰ组比Ⅱ组肉牛头均可多产肉9．4kg,头均增加收入108元。     

稻草和麦草对干奶牛和泌乳前期奶牛生产性能的影响

为了研究稻草和麦草对干奶牛和泌乳前期奶牛生产性能的影响,选择体况一致、健康状况良好的干奶牛600头,采用非配对试验设计方法,随机分为试验1组(292头)和试验2组(308头),在满足干奶牛营养需要和基础日粮相近的前提下,试验1组添加稻草,试验2组添加麦草,两组营养水平基本一致,共饲喂60d,并在奶牛产犊进入泌乳期后继续...     

植物乳杆菌对玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵特性的影响

本试验旨在探讨植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对玉米秸秆和水稻秸秆奶牛瘤胃体外发酵特性的影响。采用单因子随机区组试验设计,分别以玉米秸秆和水稻秸秆为发酵底物,分析不同添加水平[0(对照)、0.25×107、0.50×107和0.75×107CFU/m L]植物乳杆菌对发酵底物体外发酵产气量(1、2、4、6、12、24、36、48 h)、产气参数、干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、发酵液挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)浓度及p H的影响。结果表明:添加植物乳杆菌能显著提高玉米秸秆发酵初期产气速率和产气量(1~24 h)(P0.05),以添加0.75×107CFU/m L效果最为理想;添加植物乳杆菌能显著提高水稻秸秆体外发酵后期(36~48 h)产气量(P0.05),而以添加0.25×107CFU/m L效果最为理想。随着植物乳杆菌添加水平的增加,2种底物体外发酵液NH3-N浓度均呈现显著的线性增加效应(P0.05)。不同植物乳杆菌添加水平对2种底物体外发酵NDFD、DMD、发酵液VFA(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸和戊酸)浓度以及p H均无显著影响(P0.05)。由试验结果推断,添加植物乳杆菌能促进玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵及其氮代谢,同时对维持p H的稳定平衡具有积极作用,最佳添加水平分别为0.75×107和0.25×107CFU/m L。     

玉米、小麦、水稻秸秆自然发酵的生化变化

测定玉米、小麦、水稻干秸秆在自然发酵中的生化变化.结果表明:玉米秸秆气味香甜,pH下降迅速并保持在4.2以下,挥发性发酵产物种类有13种,主要为乙醇、乙酸、乳酸及甘油等利于提高饲料品质的物质;而小麦和水稻秸秆质地生硬,生料气味,pH下降困难,挥发性发酵产物多达20种,其中乳酸和乙酸较少,而产生丁酸等影响发酵品质的物质较多;发酵物中可溶性糖含量的变化在一定程度上反映其优劣;当发酵初期可溶性糖较多时,pH下降迅速,后期可溶性糖含量平稳;而当初期可溶性糖含量较低时,pH下降缓慢,后期可溶性糖含量则一直下降.