欧盟：拟暂停用于食品生产的动物克隆来源

欧盟委员会10月19日在一份报告中说．将在近期就克隆食品提出一项立法建议,建议欧盟在今后5年暂停用于食品生产的动物克隆和克隆食品的销售。     

美国批准克隆动物奶肉制品上市销售

尽管遭到各方强烈反对，美国食品和药物管理局还是在1月15日宣布，经过克隆的牛、猪、山羊等动物和它们的后代，及其所产的奶可以安全食用。媒体分析认为，这意味着此类食品可无须贴特别标签而直接进入美国食品市场。     

克隆食品,离餐桌到底还有多远?

美国食品和药品管理局宣布,允许在美国国内市场销售克隆动物的肉和奶制品。欧盟食品安全局也发布报告表示,食用克隆食品是安全的。如果欧盟进而像美国一样对克隆食品的公开销售开绿灯,那么,克隆食品将会堂而皇之地进入欧盟成员国的市场,接着被端上千家万户的餐桌。     

克隆食品购买行为的影响因素——基于可感知风险理论的定性分析

依据可感知风险理论,定性分析了消费者克隆食品购买行为的影响因素.结果表明,收入水平、动物疫病担心度、受教育程度、企业品牌重视度、监管部门认可度和高科技提高食品安全性对消费者克隆食品购买行为具有积极影响;然而,获取信息渠道种数对消费者克隆食品购买行为具有消极影响.     

克隆食物,该不该吃?

自世界上第一头克隆动物“多莉”羊诞生后,有关克隆技术的争议就从未间断,以前辩论的焦点在伦理,而现在话题则转向了食品安全。 08年伊始,美国、欧盟相继为克隆肉奶制品开始说好话：欧洲食品安全局在其网站上宣布“克隆肉”与一般肉类无异;美国食品和药品管理局（FDA）也发布了一份历时6年完成的报告：克隆食品是安全的。     

欧洲：除牛和猪外克隆动物食品，安全性仍不确定

欧洲食品安全局最近报告说。除牛和猪外，其他一些克隆动物食品的安全性依然不能确定，还需要进一步研究。该机构同时强调．目前没有明显证据表明克隆动物的肉和奶对人体健康不利。     

欧盟称克隆动物食品对人体无害

最近一段时间以来，克隆牛肉及牛奶非法流人英国市场的报道受到广泛关注，也引发欧盟各国对克隆动物食品的争论。对此，欧盟委员会发言人马利尼·霍尔茨纳指出，根据目前的研究成果，食用克隆动物产品对人体无害。     

欧盟拟禁用克隆技术繁殖家畜和生产食品

欧盟委员会2013年12月18日通过两项法律草案，拟在欧盟范围内禁止利用克隆技术繁殖家畜，禁止进口克隆家畜；拟禁止使用克隆动物生产食品并销售这类食品，禁止进口这类食品．     

韩国口口香烤馒头

它是一种上部为红铜色，中间呈蜂窝状乳白色，底部呈金黄色，吃起来上酥中软下脆，吃后口齿留香。它集馒头、面包、糕点于一体，可做消费者早，中、晚的主，辅食品或休闲食品，无论是热吃、冷吃、口感极佳。更令人惊奇的是用它的独物配方和工艺，无须蒸制，直接用生面加配料烤制而成。     

澳科学家应用新技术克隆奶牛

澳大利亚科学家日前宣布．他们应用一种新的克隆技术，称之为“连续核酸转移技术”，对奶牛进行克隆，并成功克隆出一头奶牛，科学家给它起名为“布兰狄”。澳大利亚科学家是目前国际上首次运用此技术克隆奶牛的，科学家称此技术将改变传统的动物克隆技术．使克隆效率大大提高。     

山羊胚胎克隆的研究

应用细胞核移植技术，把未分化或处于不同发育阶段的胚胎分裂球或细胞移入成熟的去核卵母细胞，并使之融合，成为Ｇ０代克隆卵。将Ｇ０代克隆卵移入同期发情的山羊输卵管中培养５ｄ，回收得到克隆胚，选择其中正常发育至８～１６细胞的克隆胚，将其胚胎细胞再移入成熟的去核卵母细胞，并进行电融合，构成Ｇ１代再克隆卵，１２９枚Ｇ０代克隆卵和１４３枚Ｇ１代再克隆卵移入同期发情的山羊输卵管，获得Ｇ０代克隆羊２只和Ｇ１代再克隆     

抗重金属镉多克隆抗体的制备及纯化

镉是生物毒性最强的重金属之一,动物性食品中的重金属镉残留给人类健康带来了巨大危害,建立高效、快速的重金属镉免疫学检测技术对保障食品安全和人类健康具有十分重要的意义。本研究运用双功能螯合剂DTPA、镉离子标准溶液和牛血清白蛋白(BSA)制备重金属镉的完全抗原Cd-DTPA-BSA,以其为免疫抗原加入弗氏佐剂乳化后免疫家兔,制备抗重金属镉多克隆抗体,并运用凝胶柱层析法纯化抗重金属镉多克隆抗体,SDS-PAGE结果显示多克隆抗体的纯化效果较好,Dot-ELISA测定纯化后多克隆抗体的效价达到1∶1 600。该研究为动物性食品中重金属铅ELISA检测方法的建立奠定了基础。     

鸡白介素18成熟肽基因原核表达及抗血清的制备

用PCR技术从含鸡IL-18全长基因质粒扩增出编码鸡IL-18成熟蛋白基因，亚克隆于pPROEX^TM HTa原核表达载体上，重组质粒转化大肠杆菌感受态DH5a中，随机筛选到阳性重组质粒，经酶切和测序证实目的基因止确克隆于表达载体。IPTG诱导，重组蛋白以包涵体形式表达。薄层扫描结果表明表达产物约占菌体总蛋白的21．95％，用Ni-NTA树脂纯化重组蛋白，免疫SPF鸡制备抗血清。Western blot结果显示鸡抗血清可以很好地和所表达的蛋白带特异结合。ELISA可以检测到较高的多克隆抗体效价，表明此蛋白具有良好的抗原性。     

动物克隆技术的研究进展及其发展趋势

克隆动物是目前生物技术领域研究的热点之一,其科学意义和应用价值重大,本文简述了当前国内外克隆动物的研究进展,讨论了影响动物克隆的技术环节,并根据现有理论和技术发展趋势,提出了转基因克隆动物的概念,认为转基因克隆动物制作技术将是２１世纪创建遗传工程动物的主导性技术。     

国内外功能食品的发展现状及展望

功能食品，也称健康食品或特定保健食品，是近十几年来国内外发展起来的一类新食品。虽然至今其定义有所不同，但多指低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐和食品纤维含量高的，具有生理调节功能，并可预防疾病的食品。功能食品一般具有三方面功能：提供营养、增强感觉和调节生理功能。尽管在功能上与药品相近，但并不是用来治病的药品，而是用以防病强体的食品。l国外功能食品的发展1．1欧美功能食品的发展现状欧美各国，由于生活水平较高，人们体内营养过剩，冠心病、高血压、糖尿病、癌症等病呈现上升趋势，社会医疗费支出巨大。又因医疗水平…     

山羊胚胎克隆的研究

应用细胞核移植技术，把未分化或处于不同发育阶段的胚胎分裂球或细胞移入成熟的去核卵母细胞，并使之融合，成为Ｇ＿０代克隆卵。将Ｇ＿０代克隆卵移入同期发情的山羊输卵管中培养５ｄ，回收得到克隆胚，选择其中正常发育至８～１６细胞的克隆胚，将其胚胎细胞再移入成熟的去核卵母细胞，并进行电融合，构成Ｇ＿１代再克隆卵。１２９枚Ｇ＿０代克隆卵和１４３枚Ｇ＿１代再克隆卵移入同期发情的山羊输卵管，获得Ｇ＿０代克隆羊２只和Ｇ＿１代再克隆羊４只。介绍了产生克隆动物的各个技术环节以及这些环节与克隆动物出生率的关系。     

金属异物检测器

辽宁大连得克科技有限公司生产的NIP-Ⅲ型铝箔包装食品内金属异物检测器，采用可移动高度传感器和高精度磁性传感器，适用于铝箔、镀铝包装及非铝包装制品的检测。该机采用节能设计，降低了维护和运转成本，而且操作简便，无须反复检测，也不受内部填充物状态和外界干扰，正确检测的成功率高，广泛适用于各加工生产线。     

健康食品和垃圾食品榜

世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品进行分析，经过3年的研究，“评选”出最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品：而“入选”10大垃圾食品之列的是油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便面、烧烤食品、罐头、果脯及冷冻甜品等。这张健康食品和垃圾食品榜单，相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。     

克隆植物的裂断、空间遗传结构的研究进展

植物克隆分株集群的裂断是植物界普遍存在的功能行为,裂断可以引发克隆植物生长、繁殖和散布.文章论述了克隆植物裂断现象、裂断行为、裂断命运、遗传变异和空间遗传的研究,介绍了裂断分克隆的克隆构型、克隆结构、遗传结构以及空间遗传结构,较深入地评述了研究裂断、裂断分克隆、克隆构型和遗传演化的意义及其前景,并对裂断命运研究作了展望...     

欧洲：欲阻止克隆动物上餐桌

欧洲议会通过的一份文件中称，欧盟委员会应禁止以食物为目的的动物克隆，并禁止销售用克隆动物生产的产品。