对虾的营养需求

不同品种的对虾营养需求不同,本文根据一些文献资料概括对虾的营养需求,供参考。1　蛋白质和氨基酸蛋白质是对虾营养的主要成分,表1列出不同对虾最适饵料蛋白质含量。总体看来,不同品种的饵料蛋白质含量为30%～57%。最近研究表明,对虾蛋白质需求也受环境因素的影响。海水养殖的斑节对虾,最适饵料蛋白质含量为40%,而在盐度为16的半咸淡水养殖的对虾,最适饵料蛋白质含量为44%。这可能是由于在不同盐度中对虾对饵料蛋白质利用率不同。表1　各种对虾对蛋白质的需求量%对虾品种需求量褐对虾40～51加洲对虾35印度对虾43日本对虾45～57墨吉对虾34～…     

对虾饵料的营养与加工

<正> 一、对虾饵料的营养对虾饵料的营养特点是蛋白高,糖类低,类脂质不可缺,蜕皮剂、促长剂、保健剂不容忽视。活性酶摄取也较讲究。对虾是甲壳类海洋生物。虾体蛋白质含量较高。因此饵料的蛋白质含量要比鱼料、禽畜料高得多。蛋白源以鱼粉、乌贼粉等海产品为主。同时可选择成本低的豆粕(饼)类植物蛋白质饲料。投量控制在总蛋白源的40%以下。关于蛋白质的氨基酸平衡问题,国内外学者通过试验证实,添加必需氨基酸没有效果,所以不必添加必需氨基酸。重要的是靠选择与虾体氨基酸相接近的蛋白源。要注意活性酶的供给,使对虾容易吸收消化。乌贼、蛤蜊、贻贝的蛋白质与虾体相似,对虾也喜欢     

植物性蛋自饲料在对虾配合饵料中的应用

植物性蛋白饲料如油类作物种子的饼类等,资源丰富,价格便宜,如果能够在对虾饵料中得到广泛应用,那么将对对虾养殖业的发展起着重要的促进作用。本文根据国内外有关研究资料,从植物性蛋白饲料中的必需氨基酸组成出发,讨论几种常见的植物性蛋白饲料在对虾饵料中的应用价值。一、植物性蛋白饲料的蛋白质及其必需氨基酸组成。对虾与其它动物一样,其蛋白质营养实质上就是氨基酸营养。饵料蛋白质中的氨基     

对虾饵料配方的设计

<正> 设计对虾饵料配方,首先要搞清对虾(成虾)的营养标准(主要是蛋白质标准)及所选用原料中的蛋白质含量。下面举例说明利用一种常用的简便方法——方块法,设计饵料配方。其原料选用鱼粉、豆饼、玉米面、麸皮、磷酸盐、混合维生素及氨基酸、粘合剂等。 1.查得对虾营养标准粗蛋白为45％,原料中蛋白质含量:鱼粉65％,豆饼45％,玉米面9％,麸皮15％。 2.原料分类(可按蛋白质含量及其类别分类),并按原料来源及价格情况确定每种原料在各类中的百分比。种类百分比含粗蛋白总含粗蛋白     

添加氨基酸、微量元素、多维素以提高对虾饵料消化利用率的初步研究

<正> 1985年我们搞了对虾饵料蛋白质营养测定试验,结果平均亩产对虾193.5公斤,高产池228公斤,每公斤虾饵料成本4.80元,饵料系数4.7,平均每亩盈利1000元,取得了较高效益。1986年我们在此基础上,又搞了多维素、微量元素、氨基酸的应用试验,以求提高对虾饵料营养物质的利用率,促进对虾生长速度,降低斤虾饵料成本。试验结果简报如下。一、试验材料和方法 1.试验时间:1986年5月27日投苗,10月5日捕捞,饲养期130天。 2.试验地点:牟平县养马岛对虾饲养试验     

复方中草药对凡纳滨对虾生长、肌肉营养成分和抗病力的影响

试验在饲料中添加0、0.5%、1%、1.5%、2%的自制复方中草药制剂,饲养体重为(1.21±0.08)g的凡纳滨对虾7周,以研究不同添加量对凡纳滨对虾生长、肌肉营养组分和抗病力的影响。试验结果表明,试验组凡纳滨对虾的增重率、成活率、饲料系数、蛋白质效率、抗病力等指标均优于对照组。本复方中草药制剂对凡纳滨对虾肌肉的常规营养成分和总氨基酸含量无显著影响,但能提高对虾肌肉中鲜味氨基酸的含量。从凡纳滨对虾的生长和抗病力等方面综合考虑,以添加1.5%较为适宜。     

对虾合成饵料的配合与加工

<正> 本文就东方对虾配合饵料的营养特点及加工方法试述如下。一、对虾的营养需要特点我国北方养殖的东方对虾和日本对虾同属肉食性对虾。东方对虾配饵中蛋白质最适含量问题,说法不一。天津农学院水产系认为在32%～33%为最佳,而青岛海洋大学李爱杰教授认为仔虾以44%为宜,成虾则应大于45%。一般的看法是,虾体幼小时,池中基础生物饵料多,虾体长大后生物饵料的     

对虾饵料中氨基酸的含量与比例对中国对虾生长的影响

本试验采用了五种饵料配方养殖中国对虾，结果是以虾体氨基酸含量与比例为标准配合的对虾饵料（配方１和配方４）和与蛤仔氨基酸含量与比例为标准配合的对虾饵料（配方２）相比，差异显著（Ｐ＜０．０５），与市场出售的饵料（对照１）相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）。添加人工合成的蛋氨酸求得对虾饵料氨基酸平衡，并用ＰＶＡ－缩醛包裹（配方４），可明显提高养殖效果，与氨基酸的含量及比例虽然相同，但不用ＰＶＡ－缩醛包裹的配方３和配方５相比，差异显著（Ｐ＜０．０５）。与饲喂鲜活的蛤仔（对照２）相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５）。与配方１相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５），但配方４因添加人工合成氨基酸而减少动物性蛋白的用量，降低了成本，经济效益高。     

添加柠檬酸饲喂对虾效果好

俄罗斯的水产专家经试验发现 ,在不改变对虾饵料基础配方的前提下 ,添加柠檬酸喂对虾效果好。若在对虾饵料中添加 2 0 0 0× 1 0 -6剂量的柠檬酸 ,可使对虾的生长速度至少提高 2 0 % ,从而 ,大大降低了饲料消耗系数和成本。为什么添加柠檬酸喂对虾能有这样好的效果呢 ?主要是因为 ,柠檬酸作为对虾饵料的添加剂 ,一方面它可代替部分蛋白质作营养源 ,使饵料所含的营养增加 ;另一方面游离的柠檬酸不必经过分解 ,便可以被吸收 ,并参与生物体内的代谢活动 ,即参与三羧循环 ,相应减少了对虾体内蛋白质的消耗 ,所以 ,可使对虾的生长速度加快添加柠…     

对虾饲料配方研究

<正> 对虾在生长发育过程中需要的营养素有蛋白质、脂质、糖、维生素、矿物质等,其中以蛋白质最为重要。此文主要论述用多种原料制成的对虾饲料中蛋白质的含量,其它营养素亦力求在饲料中配平。有关对虾饲料中蛋白质含量的研究很多,但由于研究所采用的方法和原料不同,得出的结果不尽相同。据弟子丸修(1978)报道,当以体重和饵料效率为依据时,日本对虾(P.jponilus)饲料中的蛋白质含量以52％～57％最好,墨吉对虾(P.mergainsis)饲料中的蛋白质含量需要34％～42％。谢宝华等的研究结果认为,中国对虾(P.orientalis)饲料的蛋白质含量需要27％～39％。李爱杰提出,中国对虾饲料的蛋白质含量需要40％以上。台湾的斑节对虾(P.monodon)饲料的蛋白质含量为     

中国对虾配合饵料最适蛋白质含量试验

<正> 中国对虾野生养成期的食性为肉食性,因而要求人工养成用配合饲料含有较多的蛋白质。至于以多大数量为最宜,则是对虾配饵工作者一向所重视研究的课题。对虾配合饵料的蛋白质最适含量因虾的种类而异,如白对虾配饵蛋白质最适含量认为是28%～30%(Andrew·etc·1972),褐对虾为51.5%(Z·P·Zein-Eeding etc·1976)。由于各研究者试验条件不尽相同,即使是对同种对虾,所得结果亦异,如茂野邦彦(1972)等人认为日本对虾配饵蛋白质最适含量为     

美国去皮豆粕养殖南美白对虾的对比试验

利用高蛋白质的美国去皮豆粕取代部分鱼粉,使对照组的鱼粉含量从27%分别降至21.6%、16.2%和10.8%,同时豆粕含量从5.0%分别提高至10%、15%和20%,粗蛋白质含量均保持在40%左右。在同等试验条件下饲养白对虾,验证其各项生长指标。结果表明,对虾的体长、体重、成活率、饵料系数和脱壳次数并无明显差异,使用美国去皮豆粕取代部分鱼粉完全可行。     

斑节对虾对蛋白质、脂类和碳水化合物的需要及对不同原料的利用

本文就近年来有关斑节对虾营养生理开展的相关研究作一综述,以期为斑节对虾的营养研究和配合饲料的生产提供参考。1蛋白质和氨基酸1.1最适蛋白质需求量关于斑节对虾的蛋白质最适需求,国外学者研究表明,要获得好的增重和饲料转化率,饲料中蛋白质最适含量约为30%￣50%(45%￣50%Le     

乌克兰产葵花籽粕营养价值分析

乌克兰产葵花籽粕产量大、供应充足,是补充我国蛋白质饲料原料不足的重要渠道,但对其营养物质含量及氨基酸表观利用率并不太清楚。此次试验测定乌克兰产葵花籽粕中的主要营养物质含量以及其氨基酸表观利用率,以期能为乌克兰产葵花籽粕在配合饲料中的合理利用提供科学依据。试验通过化学分析方法测定各类营养物质含量;利用蛋鸡作为试验动物,测出了该批葵花籽粕中氨基酸的表观利用率。试验结果显示,该批葵花籽粕中粗蛋白质的含量为42.27%,粗纤维的含量为14.81%,钙、磷元素含量分别为0.37%和0.99%;试验所测的15种氨基酸总量高达34.8%,氨基酸的表观利用率除甘氨酸和蛋氨酸以外,整体都达到了80%以上。根据试验结果得出结论:乌克兰产葵花籽粕中粗蛋白质和氨基酸含量较高,氨基酸表观利用率整体上与菜籽粕相当,是较优异的植物性蛋白质饲料,但部分氨基酸不平衡现象也比较明显。     

对虾蛋白质、氨基酸和糖类需要量

1　对虾对蛋白质的需要量对虾对饲料中蛋白质的需要量受饲料中蛋白质的品质 (必需氨基酸的含量和比例 )、对虾发育阶段、生理状况以及环境条件 (水温、盐度、溶氧度等 )的影响。一般来讲对虾饲料中蛋白质的品质越高 ,即蛋白质中必需氨基酸含量和比例越适宜 ,对虾对饲料中蛋白质的需要量越低。王吉桥等(2 0 0 2 )总结学者的研究认为 ,在同种对虾中 ,幼虾对饲料中蛋白质的需要量可能低于青年虾或成虾 ,这需要进一步的试验验证。Lei等 (1 989)报道 ,饲养在海水中的青年斑节对虾对饵料中蛋白质的需要量仅为 40 % ,而饲养在咸淡水中 (盐度1 6ppt…     

珍珠龙鱼的营养成分测定及其饵料生物营养价值评价

试验测定了珍珠龙鱼(Scleropages jardini)肌肉的主要营养成分(蛋白质、脂肪、水分、灰分、钙、磷)的含量及氨基酸及脂肪酸的组成。结果表明,珍珠龙鱼的蛋白质含量较高,占干重的80%。肌肉中氨基酸含量丰富1,0种必需氨基酸占氨基酸总量的50.85%,且含有丰富的高不饱和脂肪酸。同时,以珍珠龙鱼的营养组成为参照,对水丝蚓、黄粉虫和麦穗鱼等龙鱼常用的饵料生物的营养成分进行测定及评价,通过测定各种饵料生物的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)等,分析评价出麦穗鱼是这三种饵料生物中最适合珍珠龙鱼的饵料。     

对虾饵料中添加柠檬酸效果好

苏联东部海洋研究站的研究结果表明:在不改变基础配方的前提下,对虾饵料中添加2000ppm剂量的柠檬酸,可大大降低饵料系数和成本.对虾的增产率至少可提高五分之一。这是因为,柠檬酸添加剂在饵料中一方面可代替部分蛋白质作为营养源;另一方面,游离的柠檬酸不必经分解便可被吸收而参与生物体内的代谢活动,即参与三羧循环,相应降低了体内蛋白质的消耗,使对虾的增长速度加快。     

对虾育苗饵料中光合细菌的适宜用量

马来西亚水产科研人员使用光合细菌、海洋硅藻和卤虫将斑节对虾从无节幼体养至后期幼体进行了试验。饵料 1光合细菌的添加量为 1% ,饵料 2为 2 % ,饵料 3为 3% ,饵料 5为 5 % ,饵料 4为不添加光合细菌的对照饵料。试验结果显示 ,饵料中添加光合细菌显著影响了斑节对虾幼体的生长和成活率。投喂添加光合细菌 1%饵料 1的对虾 9ｄ时的体长 (6 .13ｍｍ)显著高于投喂其他饵料的虾。试验 2测出 ,投喂添加光合细菌 2 %饵料 2的对虾成活率最高 ,为 4 6 % ;对虾的平均体长 (6 .88ｍｍ)亦显著高于投喂其他饵料的虾。两次试验均发现 ,投喂添加光合细菌 …     

天然和养殖沙蚕营养成分分析

文章分析了天然和养殖的双齿围沙蚕的各种营养成分,研究结果表明,两种沙蚕在蛋白质和氨基酸含量和数量上相近,但天然沙蚕脂肪和灰分含量高于养殖沙蚕。不过养殖沙蚕的EPA和DHA含量高于天然沙蚕,且养殖沙蚕的重金属含量比天然沙蚕低,说明养殖沙蚕也是一种对虾亲虾的优质饵料。     

鸡肉粉完全替代鱼粉饲料中补充晶体氨基酸对凡纳滨对虾生长性能、体成分、血浆及肌肉游离氨基酸含量的影响

本试验旨在探讨鸡肉粉完全替代鱼粉时饲料氨基酸的平衡性与对虾生长性能、体成分、血浆及肌肉游离氨基酸含量的关系。试验设2个饲料蛋白质水平,分别为40%和31%,在每个蛋白质水平下分设鱼粉组(基础饲料)、鸡肉粉组(鸡肉粉完全替代基础饲料中鱼粉)、鸡肉粉+必需氨基酸(EAA)组(鸡肉粉完全替代基础饲料中鱼粉并补充晶体EAA)、鸡肉粉+EAA+非必需氨基酸(NEAA)(鸡肉粉完全替代基础饲料中鱼粉并补充晶体EAA+NEAA)。将平均体重为(0.37±0.01)g的凡纳滨对虾随机分配到32个圆桶(150 L)中,每桶30尾,每4个桶为1组,饲喂1种饲料,每天饱食投喂3次,进行为期56 d的饲养试验。结果表明:在每一饲料蛋白质水平下,鸡肉粉+EAA组、鸡肉粉+EAA+NEAA组对虾的增重率、特定生长率均比鸡肉粉组有显著提高(P0.05),但仍显著低于鱼粉组(P0.05),饲料系数的变化正好与之相反;鸡肉粉+EAA+NEAA组对虾的增重率、特定生长率和饲料系数与鸡肉粉+EAA组无显著差异(P0.05)。饲喂40%蛋白质水平饲料较饲喂31%蛋白质饲料显著提高对虾的增重率和虾体粗蛋白质含量(P0.05),但显著降低虾体粗脂肪含量(P0.05)。凡纳滨对虾血浆游离EAA/NEAA与饲料EAA/NEAA呈正线性关系,且血浆游离赖氨酸和苯丙氨酸含量均与特定生长率呈正相关。鸡肉粉组血浆游离蛋氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量显著低于鱼粉组(P0.05),各组对虾肌肉游离氨基酸含量无显著差异(P0.05)。由此得出,在鸡肉粉完全替代鱼粉的饲料中补充晶体EAA可促进凡纳滨对虾的生长,但进一步补充晶体NEAA并没有进一步改善其生长性能。