蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定

用高效液相色谱仪对蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量测定结果表明,蜂胶中确实有10-HDA存在,就所测的样品来看,平均含量为0.22%.     

蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的比较研究

目的:研究蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别,为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法:用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果:测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树叶和芽的95%和50%乙醇提取物的紫外可见吸收光谱。结论:所有蜂胶样品中均不含叶绿素;杨树叶提取物中叶绿素含量较高;杨树芽低极性溶剂提取物中含叶绿素,但含量很低;杨树芽高极性溶剂提取物中未能检出叶绿素。本方法可应用于鉴别直接掺入杨树叶或杨树芽粉末的掺假蜂胶,以及各种含叶绿素杂质的掺假蜂胶。     

超临界CO2萃取蜂胶软胶囊中黄酮类化合物的含量测定

[目的]建立超临界CO2萃取蜂胶软胶囊中黄酮类化合物的测定方法.[方法]以芦丁为对照品,用分光光度法测定以蜂胶超临界CO2萃取物为原料的蜂胶软胶囊中总黄酮的含量.[结果]测得数据稳定,回收率为102.84%;线性范围分别为8.224～49.344μg/ml.[结论]该方法结果准确,重复性好,可用于该产品的质量控制.     

蜂胶与杨树胶中八种黄酮与肉桂酸含量的测定

目的:建立区分蜂胶与杨树胶的一种方法。方法:采用高效液相色谱法分析测定不同蜂胶样品中八种黄酮和肉桂酸为考察指标,进行含量比较。结论:真假蜂胶中肉桂酸含量存在一些差异。     

贵州蜂胶成分分析（二）

采用湿法消化、原子吸收光谱法，测定了贵州蜂胶中的8种金属元素，以芦丁作标准品，分光光度法测定了蜂胶中的黄酮类化合物含量，并比较了超声波撮和索氏抽提不同提取方法对蜂胶中黄酮的提取率。     

高效液相色谱质谱联用仪分析不同产地蜂胶的多酚类成分

建立了蜂胶中的酚酸和黄酮的高效液相色谱质谱联用(HPLC-MS)定量方法。不同来源的蜂胶样品置于乙醇中,在70℃的条件下提取2h,提取物通过5μmC18对称性的250mm×4.6mm柱子分离。通过线性梯度洗脱方法分离,二极管阵列检测器(DAD)设置在200~450nm,MS测定范围设在100~1000Da。其中的大部分化合物主要是通过与标准品的HPLC色谱图的保留时间(RT)和紫外光谱对照进行定性的。没有标准品的,通过色谱的在线的紫外数据和质谱进行确认。欧洲、中国和阿根廷蜂胶的主要特点是含有黄酮和酚酸,主要成分为柯因(2~4%),松属素(2~4%),短叶松素乙酸酯(1.6~3%)及高良姜素(1~2%)。巴西蜂胶主要含有阿替匹林C、咖啡酰奎尼酸和黄酮类物质。如果考虑将黄酮的总含量纳入质量标准,我们认为低于11%的黄酮含量的蜂胶是次品,黄酮含量在11~14%为可以接受的,黄酮含量在14~17%的属于质量好的,高于17%属于高质量的。LC-DAD-MS分析方法可以用于蜂胶的化学成分的分析和商业上的蜂胶制品的质量鉴定。     

高效液相色谱法测定蜂胶中4种酚酸的含量

【:研究目的】建立一种测定蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、肉桂酸和阿魏酸含量的新方法。【方法】采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、肉桂酸和阿魏酸的含量。【结果】色谱柱为ZorbaxSB-C18(150mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸,梯度洗脱,流速为1.0ml/min,检测波长为280nm,并进行190-400nm全波长扫描。在柱温为30℃的条件下,4种酚酸得到很好的分离。【结论】本研究可为蜂胶生物活性评价及质量控制提供科学依据。     

北京蜂胶中的微量元素测定

蜂胶是蜜蜂采集的植物新生枝芽分泌物与其上颚腺分泌物混合而成的一种蜂产品。植物分泌物中所含的微量元素与植物生长的地理环境有关。由于微量元素具有治疗和保健作用 ,为了开发利用我国的蜂胶资源 ,我们对北京蜂胶中的微量元素进行了分析。一、材料与方法1 分析仪器ＪＡ -1 1 60型等离子体光量计2 样品处理蜂胶样品由首创保健品公司提供。 1 5 966克蜂胶在茂福炉中灼烧 4小时 ,得灰分 0 32 9克。蜂胶中的灰分含量为 2 0 6%。二、测定结果共检测出 32种元素 ,其中含量在ｐｐｍ( 1 0 -6)级的元素有 :钙 (Ｃａ ,90 7)　铝 (Ａｌ ,851 )　…     

饼粕发酵蛋白取代豆饼饲喂蛋鸡试验

饼粕发酵蛋白是由70%的棉仁饼和30%的菜籽饼经发酵而成.经测定,样品中游离棉酚含量为170mg/kg,未脱毒棉仁饼游离棉酚为600mg/kg,脱毒率为71.6%.     

蜂胶手工皂的制作工艺研究

以芦丁为标准对照品,使用超声波处理提取法提取蜂胶手工皂中的黄酮,再用紫外分光光度法测定黄酮含量。结果表明,芦丁浓度与吸光度回归方程为Y=0.0989X-0.0094,相关系数R2=0.9992,具有良好线性关系。通过精密度实验,计算RSD得值为0.3016%,说明仪器稳定性良好。通过重复性实验,计算得到1g、2g、3g、4g、5g不同含量的蜂胶手工皂的RSD分别为5.502%、1.861%、1.407%、0.8491%、0.4425%,说明数据准确性良好。最佳计算结果显示当蜂胶的添加量为3g,黄酮含量为108.6081mg/g,蜂胶手工皂达到最佳效果。     

Correlation between skeletal muscle fiber type and free amino acid levels in Japanese Black steers

Free amino acids are important components of tastants and flavor precursors in meat. To clarify the correlation between muscle fiber type and free amino acids, we determined the concentrations of various free amino acids and dipeptides in samples of different muscle tissues (n = 21), collected from 26‐month‐old Japanese Black steers (n = 3) at 2 days postmortem. The proportions of the myosin heavy chain (MyHC), slow (MyHC1) and fast (MyHC2) isoforms were determined by sodium dodecyl sulfate–polyacrylamide gel electrophoresis (SDS–PAGE). The contents of free amino acids and dipeptides were measured by high performance liquid chromatography (HPLC). The MyHC isoform composition varied among the tissue samples. The MyHC1 proportion ranged from 6.9% ± 3.9% to 83.3% ± 16.7%. We confirmed that there was a strong positive correlation between MyHC1 composition and total free amino acid concentrations, including those for two dipeptides. Among the 31 measured free amino acids and dipeptides, 11 showed significant positive correlations and five showed significant negative correlations with MyHC1 composition. These results suggest that a high MyHC1 content induces high free amino acid contents in bovine muscles possibly because of greater oxidative metabolism. This high level of free amino acids could contribute to the intense flavor of meat that is rich in slow‐twitch fibers.     

牦牛肉中游离氨基酸含量的分析

采用反相高效液相色谱法测定了7头麦洼牦牛后腿肌肉中游离氨基酸的含量。在牦牛肉中检测到16种游离的标准氨基酸,总含量为532.34±86.74 mg/100 g,其中含量最高的游离氨基酸为精氨酸,其次为组氨酸,这两种氨基酸约占游离氨基酸总量的75%。     

快速检测蜂胶制品中蜂胶乙醇提取物含量的方法研究

以95%乙醇为溶剂,根据蜂胶提取物溶于乙醇后在一定的浓度范围内溶液的颜色与溶液的浓度成正比,选取291 nm为检测波长,检测各类蜂胶制品中的蜂胶乙醇提取物含量.     

狍肉营养成分分析研究

本文分析了狍肉的营养价值,为狍肉的深入研究提供基础。试验中共有4组样品,每组均分别于背部、腹部、前腿部和后腿部4个部位进行取样。主要以干燥法、灼烧法、索氏提取法、气相色谱法等试验方法对狍肉的营养成分、氨基酸含量以及脂肪酸含量进行了测定。结果表明,狍肉的水分含量为73. 02%—81. 26%,脂肪含量为1. 66%—2. 87%,蛋白质含量为20. 49%—23. 95%。狍肉中有16种氨基酸,其中含有赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等多种必需氨基酸,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的45. 56%。样品狍肉中含有10种脂肪酸,ω-6系与ω-3系脂肪酸的比值为12. 87∶1. 00。     

蜂胶化学成分和生物学活性的多样性研究

蜂胶的化学成分取决于蜜蜂采集树脂的地区和植物,不同地区的蜂胶化学成分存在着很大的差别,特别是来自温带地区的蜂胶和热带地区的蜂胶其化学成分相差很大,这就为蜂胶化学成分的标准化带来了困难。为此,我们对国内外蜂胶化学成分和生物学活性多样性的研究进展进行了综述。     

蜂胶黄酮的超声波提取工艺研究

通过单因素实验研究了蜂胶黄酮的超声波提取工艺,并对蜂胶中黄酮类化合物的清除活性氧自由基的能力进行测定。结果表明蜂胶黄酮的最佳提取工艺为：75％乙醇作为溶剂,料液比为1：10,提取时间为20min,超声波提取2次,温度为60cc,此时黄酮提取含量最高,达到5．046mg／g。蜂胶中黄酮提取液稀释100倍后对DPPH活性氧自由基的清除能力和Vc的清除能力相当,蜂胶黄酮是比较有开发潜力的抗氧化剂。     

Metabolic availability of lysine in feedstuffs determined using oral isotope delivery

Using the indicator amino acid oxidation technique in a standard curve assay, the availability of lysine in feedstuffs for pigs was determined using oral isotope delivery. In 8 barrows, 20 kg initial weight, indicator oxidation responded linearly to increasing levels of free lysine at 50, 60, 70 and 80% of requirements. The availability of lysine in peas was reduced from 75.8% to 68.3% after heating. Adding back the lysine lost during heating restored the availability to 76.5%. Using this method, the availability of lysine in soybean meal (87.5%) was similar to reported true ileal digestibility, while that in canola meal (71.4%) and cottonseed meal (75.1%) was lower and greater, respectively. The results for peas demonstrate that this method responds sensitively to small changes in lysine availability. Therefore, using oral isotope delivery with this method is suitable to determine the bioavailability of amino acids in feedstuffs for pigs.     

蜂胶对糖尿病大鼠肾脏的影响

将复制糖尿病模型的72只SD大鼠随机分为模型组、蜂胶水提液低剂量组(WSP1),蜂胶水提液高剂量组(WSP2)、蜂胶醇提液低剂量组(EEP1)、蜂胶醇提液高剂量组(EEP2)和阳性对照组,另取12只为正常组.除正常组和模型组外,各组分别给予不同的试验药物.给药7周后,抽血测生化指标,同时取肾脏,计算肾脏/体重.结果发现蜂胶能降低糖尿病大鼠的尿酸、尿素、肌酐水平,并且蜂胶给药组大鼠的肾重/体重均比模型组低,表明蜂胶对糖尿病机体内的肾脏组织具有保护作用.     

云南蜂胶化学成分研究(Ⅱ)

研究了从云南蜂胶中获得的3个化合物,经波谱分析(1HNMR、13CNMR、EI-MS)为球松素、白杨素和咖啡酸。3个化合物均为蜂胶中的活性物质,其中球松素从云南蜂胶中首次分离得到。从而进一步阐明了云南蜂胶的药用价值以及为开发利用蜂胶资源提供了新的实验依据。