香椿生蛋和菠菜长角

山东寿光农民栽植香椿时．收集大量鸡蛋壳．将这些蛋壳扣在即将发芽的香椿上，再用透明胶带封死。这样一来，香椿芽就会随着蛋壳形状卷曲生长．待长满蛋壳内腔时就变成了一个个“香椿蛋”。这样的“香椿蛋”．10块钱1个还供不应求。     

换思路巧赚钱

云南广南县八宝镇一位农民靠卖“香椿蛋”发家致富。何为“香椿蛋”？原来，这位农民朋友收集大量蛋壳，并将这些蛋壳扣在即将发芽的香椿枝头，用绳子或透明胶带封好。这样一来，香椿芽就按鸡蛋壳的形状蜷曲生长。待长满蛋壳内腔，就变成了一个个“香椿蛋”。问及效益及销路，这位农民一脸自豪地说：“不论重量，论个卖。10元钱1个。     

换个思路"巧"赚钱

山东省武城县一农民靠卖“香椿蛋”发家致了富。这位农民朋友收集了大量鸡蛋、鸭蛋壳,并将这些蛋壳扣在即将发芽的香椿枝头,再用蝇子或透明胶带封死。这一来,香椿芽就随着蛋壳的形状蜷曲生长,待长满蛋壳内腔,就变成了一个个“香椿蛋”。这位农民对其效     

创意增收

一位农民在初春之季，将收集的蛋壳“扣”在即将发芽的香椿枝头．用透明胶带封闭后，香椿芽就在蛋壳里蜷曲地生长成“香椿蛋”，原来以斤卖的香椿变成了论个卖，10元一个，     

"香椿蛋"的水培技术

香椿芽浓郁芳香,深受广大群众的喜爱,尤其是近年来渐渐兴起的"香椿蛋"更是其中珍品.香椿萌芽时,在其芽体上套上一个空蛋壳,待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下,剥去蛋壳即为"香椿蛋".     

香椿蛋水培技术

香椿芽具有独特的浓郁芳香,深受广大群众的喜爱,尤其是近年来渐渐兴起的"香椿蛋"更是其中珍品.香椿萌芽时,在其芽体上套上一个空蛋壳,待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下,剥去蛋壳即为"香椿蛋".其色泽娇黄,脆嫩多汁,营养丰富,味美可口,已引起广大生产者和消费者的极大兴趣,具有广阔的开发前景.现将"香椿蛋"的水培技术介绍如下:     

创新就是效益

据报载,山东省聊城一带农民都种香椿树,由于种植的人多,香椿的市场价很低。其中一位农民突发奇想,他将鸡蛋打一个小孔,将里面的蛋白蛋黄取出后,把蛋壳罩在刚发芽的香椿枝上。香椿上市后就成了一个圆圆的“鸡蛋”,他将其取名为“香椿蛋”,挑到市场上一卖,每公斤比原来多卖10多元,且供不应求。第2年,这位农民兄弟扩大规模,由此走上了致富路。     

水培法生产香椿蛋

香椿萌芽时,在其芽体上套1个空蛋壳,待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下,剥去蛋壳即为“香椿蛋”。其色泽娇黄,脆嫩多汁,营养丰富,味美可口,引起生产者和消费者的极大兴趣,具有广阔的开发前景。现将其技术介绍如下:一、良种选择1郾红香椿。其芽体初放时为棕红色,芽薹伸长后,除顶部1/     

植物“生蛋”好赚钱

<正>植物也能生蛋?听起来可真像是天方夜谭。但陕西长安县一位农民却让香椿芽长成了"香椿蛋",着实赚了一笔。     

淮南麻鸭与固始鹅蛋品物理性状的对比分析

目的:分析淮南麻鸭和固始鹅蛋的蛋品质量性状,为品种资源普查提供素材,了解不同种类水禽蛋品质量的差异。方法:对62个鸭蛋和42个鹅蛋的蛋壳颜色,蛋重,蛋的比重,蛋壳、蛋黄和蛋白各自占总蛋重的比例,蛋不同部位蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋内异物等项目进行测定。结果:绝大多数的鸭蛋为白色(占95.16%),少数为青色,鹅蛋均为白色;鸭蛋的平均比重为1.112,鹅蛋的平均比重为1.121;蛋形指数分别为1.486和1.419;蛋壳重占总蛋重的比例分别为11.23%和12.34%;平均蛋壳厚度分别为0.312mm和0.517mm;鸭蛋蛋黄颜色深,鹅蛋浅;哈氏单位分别为86.590和86.071;淮南麻鸭蛋的异物率明显高于固始鹅蛋。     

种植香椿效益佳

<正>一、商业价值与开发香椿芽,又名香椿头、香椿、香椿尖,被称为"树上蔬菜"。每年春季"谷雨"前后,香椿萌发的嫩芽可做成各种菜肴。其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高,是时令名品。据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。栽培香椿芽将为农民带来较好的经济收益。     

三种野菜高效套种方法（下）

三、香椿、黄秋葵、油麦菜 12月下旬将1年生香椿树苗按行距25～30厘米、株距3厘米左右密植于覆膜的保温大棚内。行距与走道垂直，方便浇水、施肥、除草，一座大棚330平方米可栽香椿树苗约2．5万株。香椿芽在翌年2月中旬开始采摘，4月底采芽结束．每栅2个多月内可采香椿芽800多公斤。2月下旬香椿芽每公斤市场价100～120元．4月底香椿芽每公斤40元．平均每公斤按60元左右计算，这一茬香椿芽产值达4．8万元左右。4月底采芽结束将香椿树苗挖出大棚用于绿化。     

水培法生产"香椿蛋"

在香椿萌芽时,套上1个空蛋壳,待椿芽长满变得坚实时采下,剥去蛋壳即为"香椿蛋".其色泽较黄,脆嫩多汁,营养丰富,味美可口,已引起广大生产者和消费者的极大兴趣.     

种植香椿效益佳

一、商业价值与开发前景香椿芽,又名香椿头、香椿、香椿尖,被称为"树上蔬菜"。每年春季谷雨前后,香椿萌发的嫩芽可做成各种菜肴。其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高,是时令名品。据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。栽培香椿芽将为农民带来较好的经济收益。二、栽培方式及效益分析1.种子无土立体栽培香椿芽(1)栽培条件:优质种子、水、电以及能四季作业的立体空间场地。(2)技术优势:四季均可种植,技     

冬季大棚（日光温室）香椿高产高效栽培技术

冬季大棚（日光温室）香椿高产高效栽培技术香椿大棚栽培近几年发展很快，是农民发家致富的一条有效途径。据鲁南地区单斜面冬季大棚栽培香椿统计，平均亩产香椿芽１２５２．５公斤，亩产值２１７４０元，最高亩产椿芽为２１３５公斤，亩产值可达６万余元。冬季大棚香椿高...     

固始鹅蛋物理性状分析

[目的]了解固始鹅蛋物理特性,为固始鹅种蛋选择提供参考。[方法]采集固始鹅种蛋56枚,测定蛋重、蛋比重、蛋形指数、蛋各组成部分比例、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋黄色泽,计算哈氏单位和血肉斑率。[结果]固始鹅蛋平均重159.1 g,变异较大;蛋比重1.119,为较高水平;蛋形指数1.49,较为理想;蛋壳厚度0.514 mm;哈氏单位107.77,蛋白、蛋黄、蛋壳比例分别为49.56%、38.12%和12.32%;血肉斑率3.57%,为较低水平;蛋黄颜色罗氏比色仅为4.52,为淡黄色,需要通过饲料来改进。[结论]固始鹅蛋比重较大,蛋壳厚度适中,蛋壳品质较好,但蛋黄颜色较浅,建议对产蛋种鹅改用以玉米为主的全价配合饲料,以提高饲料转化率,改善蛋黄色泽。     

香椿深度开发市场广阔

香椿作为农村比较常见的传统树种之一,并没有引起人们太多重视,然而,近日,笔者在山东省一个香椿种植基地采访时,了解到一棵棵小小的香椿树,经过深度开发,可以变成香椿芽菜、饲料添加剂,还可变成天然植物香精、香椿油和实术家具,成为农民发家致富的又一条新路子。     

野生香椿芽的干制技术

香椿芽是一种木本蔬菜,以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市,且保鲜贮藏比较难。有人在旺季将野生香椿芽经过脱水制成干香椿贮藏,效果很好,其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将加工技术介绍如下：     

香椿矮化丛状栽培

香椿芽即香椿刚萌发的嫩叶、嫩芽。为了提高产量，便于采摘和集约管理，有些地方开始营造以生产香椿芽为目的的香椿矮林。现介绍合肥市骆岗镇官塘村花卉园艺基地实施的一套实用的香椿矮化丛状栽培技术如下。     

风味香椿的加工

香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿头等，是深受人们青睐的绿色食品。香椿芽的营养极为丰富。据测定，每100g香椿芽含蛋白质9．8g，维生素C是120mg，钙143mg，钾180mg，均名列蔬菜前茅。此外，还含有磷、铁等。现代医学研究还证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。近几年，山东省邹平县瞄准了这一行业，大力发展香椿生产，形成了