香乳猪的饲养

香猪是一种微型猪,成猪体重只有20～58公斤;又因其肉嫩多汁、无腥味、香气扑鼻,故名香猪。它是我国在“七五”期间经过七个世代选育而成的良种微型猪(中国农大育成),获农业科技进步二等奖。饲养香猪经济效益很高,经酒楼、宾馆加工的烤香乳猪每盘售价千元左右。1只母香猪每年可获纯利1.5万元左右。饲养香猪是近年来我国刚刚起步的     

肥育猪饲粮中添加“乳猪香”试验

５１头５０千克以上的肥育猪，随机分为３组（每组１７头），对照组只喂基础饲粮，２个试验组分别在基础饲粮中添加２５０ｐｐｍ和５００ｐｐｍ乳猪香。结果表明，对５０千克以上的肥育猪饲粮中添加乳猪香有效，２５０ｐｐｍ为适宜剂量，与对照组相比日增重提高９０克（Ｐ＜０．０１），千克增重少耗料０．５１千克，千克增重饲料成本降低０．４５元。     

从江香猪的保种与开发

1 概况香猪是我国稀有的地方微型猪种.它是在特定的自然环境和社会条件下,长期培育形成的.从江县是香猪的中心产区,香猪主要分布在加鸠、宰便、加榜、秀塘、刚边、加勉、光辉等乡镇及相邻地区.80年代初期,全县香猪年饲量3万余头.自1977年全国地方猪种资源普查发掘以来,香猪以其“体型小、肉味香嫩.基因纯合、纯净无污染”等特点而引起全国各地有     

贵州香猪肉质特性的开发利用

香猪属华南型猪种,是小型猪;主要分布在我国黔桂接壤地带,在贵州地方猪种分类图中属黔东南型.香猪毛色遗传多样,包括从江香猪、剑白香猪、巴马香猪、久仰香猪、环江香猪和贵州自香猪等类型;香猪以体小、肉香而著称.     

香猪的饲养技术

香猪的饲养技术我国香猪是世界珍品，因此农业部列为国家重点保护开发项目。中国香猪具有体型小、皮薄、肉嫩、骨细、早熟、味香等特点。我国香猪的形成已有数百年的历史，早在三十年代环江县志中就有记载。一、香猪的品种分布我国香猪主要分布西藏、海南岛、云南、广西、...     

实现香猪产业化生产的思考

香猪是以贵州省从江县为中心产区的一个珍贵猪种,也是我国宝贵的品种资源。它的特点是:体型小。成年猪体重40kg左右,是理想的实验动物;肉质好。不但肉嫩味鲜营养丰富,(据测定香猪瘦肉蛋白质高达81.46％,氨基酸含量为72.79％。分别比苏     

贵州香猪产业生产现状及其发展对策

香猪是以贵州省从江县为中心产区的我国稀有的珍贵的微型地方猪种。 1993年被农业部列为国家二级珍稀畜禽保护动物。它具有体型矮小、四肢短细、基因纯合、纯净无污染、皮薄肉嫩、乳猪无腥臭异味 ,肉味鲜美 ,食而不腻 ,易早熟等优良特点 ,是加工制作色、香、味俱佳的高质量肉品的优质原料 ,也是人类医学科学研究及生命科学研究一个难得的实验动物。香猪自 1978年被发掘和 1986年正式列入《中国猪品种志》以来 ,很快引起了国内外的重视 ,从江县在资金困难的情况下建立了香猪原种繁殖场。但由于不注重保种开发和选育提高 ,加之四川、上海、北…     

积极发展订单农业努力做大香猪产业

从江香猪是我国稀有的优良地方猪种，它以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等独特优点而享誉国内外。自１９８０年以来，全国各地许多科研单位和高等院校对从江香猪进行了深入广泛的研究，一致认为：从江香猪的肉质品位高，营养价值丰富，１８种必需氨基酸含量齐全，特别是有利人体脑神经健康的谷氨酸含量较高，是有益于人们健康的时尚食品。同时，从江香猪的生理指标与人体相似。因此，从江香猪不仅是制作高档肉食制品的上乘原料，而且还是医学实验动物的理想猪种。１９８２年，从江香猪已被编入《贵州省地方畜禽品种志》；…     

香猪的饲养与管理

香猪的饲养与管理江西省宜春市畜牧水产局刘九生，陈思辉香猪又称迷你猪，是我国稀有的微型猪种，以巴马、从江、环江香猪为其代表。香猪具有体躯短小，肉质香嫩、基因纯合及近交不退化的特点。香猪适应性强，耐粗易养，性成熟早，经济效益高，开发前景极为广阔。一、香猪...     

小型香猪血液生化值动态研究

<正> 香猪是我国地方优良猪种之一,主要分布于贵州省从江县、三都县,广西的环江县等地区。它具有体型小,经济早熟,饲养管理粗放,胴体瘦肉率较高,肉嫩味鲜,皮薄骨细,早期即可宰食利用等特点:更为重要的是,它目前已成为医学界很有发展前途的一     

环江香猪的近交繁育和负向选择效应

近亲繁殖对微型香猪的形成起着重要作用，为此，选择亲缘群内最小型的猪种进行繁育，使其体型更小，成为更适合实验、观赏和乳猪生产的猪种，从而获得更好的社会效益和经济效益。通过对环江香猪选育中的近交和负向选择，分析环江香猪的生长速度及繁殖性能效应。     

中国香猪简介

香猪是小型猪,因其沉脂力强、边长边肥、早熟易肥、肉质优异、双月断奶仔猪宰食无乳腥味、肥猪开膛后腹腔内不臭,被誉名为香猪。在我国地方猪种分类中,属华南型猪种。根据香猪产地及毛、皮颜色不同,已通过鉴定的香猪分为从江香猪、巫不香猪、环江香猪、剑自香猪、贵州白香猪、久仰香猪和巴马香猪等7种类型。香猪也称“珍珠猪”,苗族称“别玉”,壮族叫“牡汗”。     

饲养香猪有迷你效益

香猪产于我国,是世界上少见的“微型”猪。它体躯矮小,成年体重仅32～68kg,具经济早熟性;肉质香嫩,皮薄骨细;断奶仔猪与乳猪宰食无腥味,是烤乳猪最上乘原料;还可作为理想的医用实验动物和宠物。香猪2月龄(体重3～5kg)时即可上市供食用。每头烤香猪价格:美国800美元,港澳1000港元,国内600～800元。日本已计划引进香猪,台湾将重点发展香猪。在我国,目前饲养     

香猪简介

香猪产于我国,是世界上少见的“微型”猪。它体躯矮小,成年体重仅32～68kg,具经济早熟性;肉质香嫩,皮薄骨细;断奶仔猪与乳猪宰食无腥味,是烤乳猪最上乘原料;还可作为理想的医用实验动物和宠物。香猪2月龄(体重3～5kg)时即可上市供食用。每头烤香猪价格:美国800美元,港澳1000港元,国内600～800元,日本已计划引进香猪,台湾将重点发展香猪。在我国,目前饲养     

贵州剑河白香猪的生长发育测定

香猪是祖国猪种资源的无价之宝,是国家二级稀有动物,继１９７８年西南区猪种资源普查发现贵州从江香猪后,徐文超先生对贵州从江香猪的种质进行了系统测定,在《中国猪种地方猪种质特性研究》中,许振英先生向全世界宣布,贵州香猪是世界最小的侏儒猪。以后陆续报道了贵...     

促进从江香猪生产发展的技术措施及对策

香猪是我县的特色地方品种,它以其“体型矮小,肉质细嫩,基因纯合,纯净无污染”等特点而闻名全国,自1998年以来,为了发挥香猪品种资源优势,县委、县政府结合县情实际,把发展香猪生产作为农村脱贫致富的一项支柱产业来抓,在国家、省、地县的关心和重视下,先后投入600多万元,建成面积达600m2,年屠宰50万头猪的现代化加工生产线和贮存200t的冷库一座,组建香猪开发公司,研制出腊香猪、烤香猪、香猪香肠、香猪火腿,香猪腊肉、美味心肝等系列风味食品,在香猪     

榕江县香猪资源调查报告

香猪。是我省和我国稀有的地方优良猪种,世界上微型猪种之一。近年来全国有20多个省、市的科研机构、珍稀物养殖场以及涉外宾馆到我县引种采购,引起了黔东南州人民政府的重视,分别召开了“香猪保种开发”和“香猪开发研讨”会。为制定香猪的保种措施,开发利用规划提供科学依据,使香猪生产尽快成为我县的支柱产业,成为贫困地区人民脱贫致富的开发项目,我县在州香猪品种资源调查课题组专家的指导下,按照《香猪品种资源调查及开发利用研究》实施方案的要求,组织了15人的调查队,对我县香猪品种资源进行了一次详实的调查,情况报告如下。     

贵州剑河白香猪

贵州剑河白香猪＠刘培琼＠张启林￥贵州农学院＠黄仁健￥贵州黔东南州科委＠刘进生＠李荣坤￥贵州剑河县政府贵州剑河白香猪刘培琼张启林（贵州农学院贵阳５５００２５）黄仁健（贵州黔东南州科委）刘进生李荣坤（贵州剑河县政府）香猪是祖国猪种资源的无价之宝,是国家二级稀有...     

微型香猪的饲养和管理

微型香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过30kg等特点,全世界唯我国独有.梅州市蕉岭县是世界长寿之乡,在此地养殖微型香猪,同样具备了个头小、抗逆性强、养殖效益高、性成熟较早等优点.重视此猪种的养殖,承载着不少养猪者的发家梦.文章阐述此病科学养殖要点,应注意养殖环境安静,确保舍内干燥,注意舍内清洁.冬季注意防寒,夏季注意防暑,改善舍内通风.仔猪早期补料,成年猪饲喂务必用全价日粮,种类力求多样化适口性要好.微型香猪防病,重点在仔猪期,注意流感、支气管肺炎、喘气病、仔猪痢疾等病的防治.文章将详细阐述,以供参考和借鉴.     

不同饲粮对香猪断奶前后的饲喂效果与能量蛋白质消化率的测定

1 前言香猪是一种侏儒猪,既是烤猪的优质原料,又是极有前途的实验动物,因利用奶猪烤食,味香肉嫩,无膻腥味,故而获得“香猪”美名。为了更好的发展香猪生产,为我省提供烤猪原料和普通级的小型实验猪,我们对香猪进行了不同饲粮对香猪断奶前后增重影响的试验,同时测定了幼猪对日粮的能量、蛋白质消化和代谢率,以便为进一步合理饲养香猪提供参考依据。