临洮县牛羊屠宰加工行业机制探讨

当前,畜禽屠宰行业因食品安全问题受到全社会的高度关注。为了确保畜产品质量安全和提高农产品附加值,需要建立有效的牛羊屠宰行业运行和管理机制。文章就新时期牛羊屠宰行业机制建设进行探讨。     

滨州市牛羊集中屠宰管理现状分析

该文分析了滨州市牛羊屠宰的产业基础、发展现状,探讨牛羊集中屠宰工作中存在的问题,为行业主管部门提出可行性管理建议,对其他农区牛羊集中屠宰推进工作具有一定借鉴作用。     

海晏县动物检疫现状调查分析及建议

海晏县对牛羊实行"集中屠宰,定点检疫",对牛羊屠宰经营行为进行规范,并要求屠宰的污水排放达标,有利于公共卫生安全检验和管理。牛羊疫病的防治及畜产品质量安全事故的发生和牛羊屠宰检疫工作两者间有密切联系。但现在我国牛羊屠宰的法律法规还不够完善,加上群众对检疫工作的重要性认识不够,引起许多牛羊屠宰问题,对检疫工作产生很大影响。为此开展调查分析,并提出改进建议。     

浅谈黄岛区牛羊定点屠宰的必要性

牛羊肉是餐桌上重要的畜产品之一,全国各地实行牛羊定点屠宰情况不一。笔者根据当前畜禽屠宰现状分析黄岛区建立牛羊定点屠宰场的必要性,并对实施牛羊定点屠宰提出几点建议。     

浅谈牛羊屠宰检疫的注意事项

加大牛羊屠宰检疫力度,有助于提升牛羊肉食品的安全性,集中检验、定点屠宰等管理模式是在我国法制建设不断完善的基础上产生的,有效减少了市场中携带病毒牛羊肉的数量。本文对牛羊屠宰检疫相关注意事项展开了探讨,以供参考。     

刍议牛羊定点屠宰检疫存在的问题及探索

牛羊作为非常重要的畜牧养殖类型,也是保障市场肉制品供应的重要源头,加强对牛羊养殖中各类疾病的预防控制,对于市场产品的安全保障是非常重要的。除了要完善牛羊养殖中的疾病预防措施,还需要加强对于牛羊定点屠宰检疫工作的重视,既要实现对于牛羊患病情况的检验检测,还需要做好屠宰点的安全管理。该文主要对牛羊定点屠宰检疫工作开展的重要性进行了强调,详细介绍了屠宰检疫程序以及检内容,分析了当前牛羊定点屠宰检疫存在的技术、管理、规划以及设备问题,并提出了优化措施。     

江苏省压减生猪屠宰点

今年江苏省继续压缩生猪屠宰点，规定县城的定点屠宰场不得超过2个，且全面实现机械化屠宰，乡镇设点不得超过乡镇行政数。各地还将选择一二个牛羊屠宰场，推行定点屠宰。     

关于建立浙江省畜禽屠宰行业监管长效机制的建议

畜禽屠宰是一项社会高度关注的重要民生工程。近年来,浙江省持续加大畜禽屠宰行业监管力度,不断规范屠宰企业生产经营,严厉打击私屠滥宰等违法行为,屠宰环节质量安全水平稳步提升,但也存在屠宰企业分布不合理、转型升级阻力大、监管力量有待提升、国家法律法规较为滞后等问题。为进一步提升浙江省畜禽屠宰行业发展水平,建议建立长效机制,优化产业布局,加强政府扶持,增强监管力量,落实主体责任,逐步推进家禽牛羊屠宰,开展标准化创建,鼓励品牌建设,强化联合执法,宣传教育引导,构建科学、高效、系统的畜禽屠宰环节质量安全保障体系,保障人民群众肉产品消费安全。     

隆阳区牛羊马定点屠宰措施及建议

随着人民生活水平的不断提高,牛羊肉食品消费在不断增加,牛羊从饲养进入到屠宰环节,大多无定点屠宰,更谈不上检疫检验。目前,本省尚未有法律规定要对牛羊实施定点屠宰,面对市场日益增长的牛羊肉需求和层出不穷的私屠乱宰杀现象,如何保障肉品安全,这对监管部门是种考验。隆阳区人民政府按照保山中心城市创建国家级文明城市的要求,开展牛、羊、马属动物(驴)定点屠宰工作,采取一定的方法措施,取得一定的成效,也存在着一些急待解决的问题。     

多措并举保障牛羊禽集中屠宰工作顺利开展

为切实做好聊城市莘县牛羊禽集中屠宰工作,莘县畜牧兽医事业发展中心科学合理制定了牛羊禽屠宰设置标准及条件,按照工作部署要求,分摸底调查、宣传发动、全面实施、总结完善四个阶段进行,并加强组织领导,严格落实部门监管责任,加强政策引导,确保牛羊禽集中屠宰工作顺利开展。     

几种科季青绿禾草对牛羊的育肥效果试验

为评价冬季青绿禾草苇状羊茅、扁穗雀麦、鸭茅、黑麦草等在牛羊育肥上的饲喂效果，通过饲养试验和屠宰测定等方法，研究了冬季青绿禾草对牛羊增重速度、山羊胴体性状和经济效益的影响。结果表明，喂冬季青绿禾草，牛羊日增重分别比饲喂秸秆组提高69.80%和73.49%，羊只胴体重、肌肉重、屠宰率和胴体瘦肉率也增明显提高，其中羊只屠经和胴体重达显著，每头牛羊平均每天比对照组分别净增纯利1.42元和0.19元，经济效益显著。     

康乐县牛羊定点屠宰场存在的问题及对策建议

近年来,人民生活水平不断提高,牛羊肉已成为人们餐桌上不可或缺的一部分。随着康乐县牛羊产业的快速持续发展,牛羊定点屠宰问题也日益凸显。该文阐述了康乐县牛羊定点屠宰场的现状及存在的问题,分析了改造和新建牛羊定点屠宰场的必要性,并提出针对性建议。     

汉中设清真牛羊定点屠宰场思考

当前牛羊屠宰为个体主宰,存在肉品安全隐患,监管短板与空白区,也是畜禽屠宰业发展的瓶颈。本文从保障牛羊肉安全出发,系统阐述了设立清真牛羊定点屠宰场相关法规政策及必要性,提出建场建议,供同行参考。     

浅谈祁连县清真牛羊定点屠宰检疫中存在的问题

祁连县清真牛羊定点屠宰场的成立是祁连县人民政府对省州相关部门要求的落实,该项目结束了祁连县清真牛羊沿街私屠滥宰的历史,实现了定点屠宰,集中检疫的工作要求。截至目前,清真牛羊定点屠宰工作已运行1a半时间,取得了一定的成绩,但也存在部分问题,如何规范和加强定点屠宰检疫的监管是摆在祁连县政府主管部门及业务工作者面前的一项重要而紧迫的任务,本文就该方面问题进行分析,提出一点意见建议,以供参考。     

牛羊定点屠宰检疫存在的问题及探索

正牛羊定点屠宰以及集中检疫能够有效地落实无公害动物产品,所以它是保证人的生命安全的一个主要环节,定点屠宰检疫工作的开展能够反映出这个地区的人们对于食品卫生的认可度和认知度。所以本研究简单分析在牛羊定点屠宰检疫当中所存在的问题,并且简单的分析一下相关的策略,希望所得结果可以为相关领域提供可行参考。从我国的基层的动物卫生监督机构来看,很早就关于对屠宰检疫的范围进行确定,同时对于屠宰检疫的品质等也有一定     

西宁市畜禽屠宰管理的问题及对策

西宁市生猪、牛羊、家禽已实现了定点屠宰。但还存在着许多困难和问题,严重影响了定点屠宰秩序,导致畜禽产品的质量出现安全隐患,亟待各方面采取措施予以解决,以促进和维护定点屠宰秩序。     

赤峰市牛羊定点屠宰工作调研报告

<正>根据内蒙古自治区农牧业厅《关于对牛羊定点屠宰有关问题开展专题调研的函》(内农牧医函[2016]24号)文件要求,赤峰市兽医局根据调研内容和具体要求,对赤峰市牛羊定点屠宰工作存在的问题进行深入调研,现将有关情况报告如下。1现场牛羊宰杀现状1.1旅游业带动由于赤峰市自然资源丰富多彩,旅游资源居自治区首位。日益兴起的"农家乐"、"牧家游"近年来逐渐增多、     

牛羊检疫技术中的临诊检查

在牛羊检疫过程中,临诊检查是牛羊检疫工作的重要组成部分。牛羊屠宰上市销售之前,对牛羊进行严格的临诊检查,能够及时发现牛羊群中存在的异常问题,并及时采取措施将其中存在的问题解决,确保肉制品安全。该文主要结合实际情况,就牛羊检疫技术中的临诊检查方法进行分析,通过个体检查、动态检查、静态检查和饮食检查对牛羊健康状况作出判断,特别要注意对重点传染性疾病的检查。     

浅谈如何加强牛羊家禽屠宰监督管理工作

随着人们生活水平的不断提高,城乡居民肉类产品消费结构不断调整,牛羊家禽肉类生产和消费比重越来越大。牛羊家禽肉类产品质量安全也日益受到关注,注水肉、非法添加等质量安全问题屡有曝光,社会反映强烈,加强对牛羊家禽屠宰监管工作显得尤为重要和必要。     

牛羊屠宰中常见疾病的检疫与处理

为了提高牛羊肉的品质,减少并防止人畜共患病的传播途径,各大相关部门应加强对屠宰场各屠宰环节的把控和监督管理,保证向市场提供的猪、牛、羊、等动物肉类食品的质量是安全的,让消费者能买到放心肉。生牛羊的屠宰检疫可以从根源上检验出人畜共患病原体,并从根本限制和阻止不健康生牛羊肉进入消费市场,从而减少对人体健康危害的可能性。本文介绍了在生牛羊屠宰过程中几种病毒病的检疫方法和处理办法。