新乡市居民对有机食品的认知特征分析

为了解新乡市居民对有机食品的认知情况,文章通过问卷调查研究新乡市居民对有机食品的认知特征。结果显示新乡市民对有机食品有高、中、低认知度人群所占比例分别为22%、50.4%、31.1%,年龄、受教育程度、职业等是影响认知度的主要因素。     

城市居民有机食品认知度的影响因素分析——基于福州消费者的调查

当前消费者对有机食品的了解程度不够,容易对有机食品造成混淆,导致有机食品市场混乱和消费者对有机食品的信任度不高,而消费者对有机食品的认知度直接影响消费者有机食品的需求和信任程度。该文以福州市城市居民为主要调查对象,通过选取年龄、文化程度、职业等变量建立二元logistic模型分析影响消费者对有机食品认知度的因素,最后根据研究结论提出相应的对策建议。     

我国有机食品有效需求增长缓慢实证分析

有机食品因安全程度更高、营养更丰富而受到高端消费者的喜爱。目前国际上经济发达国家对有机食品的有效需求正以年均25%～30%的幅度增长,我国则不然。本文从价格、消费者认知程度、信息不对称及市场等角度,分析了我国有机食品有效需求增长缓慢的主要原因是信息不对称,其次是市场混乱,再次是消费者对有机食品认知程度较低,价格影响程度较低。     

基于CVM设计的有机食品支付意愿研究——以武汉市消费者为例

以武汉市消费者为研究对象,采用CVM设计的方法获取消费者对有机食品的支付意愿,并构建了消费者支付意愿的模型来解释影响消费者对有机食品支付意愿的影响因素。研究结果表明,武汉市消费者对有机食品的平均支付意愿约为40%,消费者特征、消费动机、计划行为、消费者认知态度以及假定信息条件均对其支付意愿产生显著影响。结合研究结果,从消费的角度提出了若干具体建议以促进武汉市有机食品行业的发展。     

无公害农产品购买意愿影响因素的实证分析——基于昆明市消费者调查问卷

对昆明市4区居民的无公害农产品认知度和购买意愿进行了问卷调查,通过描述性统计分析和logistic计量模型研究,分析影响消费者对无公害农产品认知情况、价格认同和购买意愿的主要因素,并提出相关的研究结论和政策建议。     

青海森林认证调查分析

青海省森林认证调查结果,运用图表对比的方式进行分析。通过对青海森林认证能力建设及宣传培训、参与单位对森林认证的认知情况、森林经营认证的动力及效益、森林认证的基础条件及认知方向分析,得出:参与调查的单位对森林认证认知的差异较大,其中科研机构的认知度最高为100%,林业站的认知度最低为31%;森林认证项目的实施对于企业来说利大于弊,动力机制的研究是能否实施森林认证项目的重要因素。     

有机食品市场营销的障碍因素研究——基于对国内有机食品市场的实证分析

文章基于国内有机食品市场的调查数据,运用Logit离散选择模型,对影响消费者购买有机食品的各种因素进行了实证分析。研究结果表明,消费者的文化程度、收入水平、认知水平、以及对有机食品的质量要求、品牌效应和易购买程度等对有机食品营销具有正向影响,其中有机食品质量安全的边际影响值最大;而消费者年龄、有机食品与非有机食品的价格比率等因素具有负向影响;消费者性别、消费频次等因素则影响不显著。     

我国消费者对有机食品的态度研究——以南京市调研结果为例

本文通过问卷调查方式分析了有机产品在中国南京主流超市的市场情况和人们对有机食品的认知情况。调查发现：当今人们对有机食品的关注程度还有待于提高。部分消费者虽然对有机食品有积极的认知,但只有1.25%的人曾经购买过有机产品。原因可能除了价格因素以外,还与人们的受教育程度,职业差别和有机理念的深浅以及购买渠道的便易与否皆有重要关系。此外,还与有机市场具有市场份额小,品种相对单一,价格偏高有一定的关系。建议扩大宣传、提高营销手段以提高人们对有机产品的认知;同时,加强有机生产和加工的监督和管理,严格控制产品质量,以加强人们对有机产品的信心。     

消费者对长白山特产的认知度分析

以在长白山景区、黑龙江省各城区和北京市实地调研的112份消费者问卷为数据基础,分析了消费者对长白山特产的认知状况及其影响因素.结果表明,目前消费者对长白山特产的认知度处于具备基本认知能力阶段,认知度有待提高,影响消费者认知度的因素主要有性别、年龄、收入和文化程度等.基于调研结果,提出了提高长白山特产知名度的对策建议.     

江苏省文化树种认知情况调查及园林应用建议

中国的树木文化历史悠久,大量富含文化寓意的树种已经成为传统文化中极具特色、不可或缺的组成部分,但大众对不同文化树种及其认知情况却缺乏关注和研究。通过问卷调查,共发放1 085份问卷,分析江苏省民众对20种文化树种的认知情况,并以银杏为例,阐述种类资源、应用形式及文化意蕴对树木文化认知度提升的作用。结果表明,在所调查的20种文化树种中,江苏省认知度最高的前10种树种依次为松柏、银杏、竹、梅花、桂花、桃花、槐树、柳树、白玉兰、梧桐。男性的文化树种认知度均值略低于女性,60岁的文化树种认知度最高,18岁的认知度最低,各学历层次人群对文化树种的认知较接近。因此,应加强树木文化宣传,促进树木文化的保护和发扬,并对文化树种在城乡园林中的应用提出相关建议。     

农村居民对垃圾分类的认知度及其影响因素分析

基于浙江省4县(市)16个村庄192个农户的实地调查数据,在对农村居民垃圾分类认知状况进行统计描述的基础上,运用AHP综合评价其垃圾分类认知度,并采用多元线性回归方法分析影响其认知度的决定因素。研究结果表明:农村居民具备基础的垃圾分类认知能力,但认知程度存在差异性;年龄、个人受教育程度、家庭人均年收入、垃圾投放频率以及地区经济发展水平差异,是影响农村居民垃圾分类认知程度差异的主要因素,其中,受教育程度、垃圾投放频率对认知度有显著正面影响,年龄、家庭人均年收入存在显著负影响;建议加强宣传教育,提高农村居民垃圾分类认知能力;建立相应的垃圾分类激励措施,提高其参与度。     

发展无公害食品、绿色食品、有机食品存在的问题与对策

目前农产品生产现状与农业可持续发展之间的矛盾日渐突出,如何正确认识无公害食品、绿色食品、有机食品的内涵、发展趋势及存在问题,逐步启发引导人们增强对这3类食品的认知程度,提升对无公害、绿色、有机食品的信任度,保证《食品安全法》的顺利实施。该文阐述了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,国内外的发展现状与趋势,以及目前我国发展这三类食品存在的问题与对策。     

汉中市肉制品中亚硝酸盐含量测定及居民认知度调查

为了解汉中市肉制品中亚硝酸盐含量和居民对亚硝酸盐的认知情况,本试验收集了2016年至2017年6月汉中市肉制品共计168批次的试验结果。结果表明,亚硝酸盐含量超标占2.4%,其中猪肉(火腿香肠类)、牛肉(酱、卤)中亚硝酸盐平均含量较高,分别为24.97、20.65 mg/kg。认知度调查表明,由于大多数人对亚硝酸盐知之甚少,故在选购肉制品时主要从颜色、价格等因素考虑,未从肉制品中亚硝酸盐含量等方面考虑。因此,要求相关部门在严格控制肉制品中亚硝酸盐残留量的同时,加强公众食物安全教育。     

保护区及周边居民对野猪容忍性的影响因素——以黑龙江凤凰山国家级自然保护区为例

以黑龙江凤凰山国家级自然保护区为例,于2010年9、10月份,采用问卷调查法和实地考察法相结合的形式,调查该保护区及周边地区野猪危害农田的情况,以及居民对野猪的容忍性和认知度。结合Mann-Whitey U检验和Kruskal-Wallis H检验方法比较各个因素对保护区及周边居民野猪容忍性的影响差异,用主成分分析法对主要影响因素进行辨析。结果表明:农田收入比例、文化程度、人均农田面积以及野猪毁田面积是影响居民对野猪容忍性的主要因素。被访问的居民中,66.19%的居民希望野猪种群减少或消失;63.38%的居民赞同或者完全赞同保护措施;毁田事件发生后,46.48%的居民赞同或完全赞同捕杀野猪;在村外遇见野猪时,66.20%的居民不赞同或者完全不赞同捕杀野猪;在山野遇见野猪时,65.59%的居民不赞同或者完全不赞同捕杀野猪,说明遇到野猪的地点对居民所持捕杀态度基本没有影响。     

珠三角地区人们对宠物疫苗的认知度调查及分析

随着社会经济的发展,城市化进程和年龄老龄化结构的步伐加快,宠物成为人们生活伴侣的比例日益增加。基于人们对宠物疫苗防疫认知度的不足而导致潜在的人畜共患疾病危险性增加,我们对珠三角部分地区人们关于宠物疫苗防疫的认知度进行了问卷调查和网络调查。在246份有效问卷中养宠物的人数占31.71%,有93.90%的人认为接种疫苗是有必要的,而关于宠物接种疫苗的日龄、接种次数、疫苗种类、宠物疾病类型等方面的调查发现,超过半数的调查者对宠物疾病和接种疫苗的相关知识不清晰。笔者提倡需加强宠物疫苗接种的宣传知识、增强居民对宠物疫苗的认知度来提高人民的健康生活水平。     

广东省果蔬农药残留调查研究——关于消费者对果蔬农药残留的认知度与购买行为调查

近年来,由于水果蔬菜农药残留造成的食品安全问题屡见不鲜。为了解消费者对果蔬农药残留的认知程度及购买行为,对广东省多个城市的消费者进行了问卷调查,共收回有效答卷298份。通过对298份问卷进行研究发现:消费者对农药残留的认知度相对不高、对果蔬农药残留的知识了解不多;大部分消费者都不知道如何判断果蔬产品是否农残超标;信息传播途径不同对消费者形成果蔬安全认知上有差异;对于提高消费者对果蔬安全认知程度这一方面,信息质量起正向作用;信息传播者的特征对认知提高起重要作用。为引导消费者正确认识果蔬农药残留,建议政府应建立健全法律法规、提高居民食品安全意识、加强舆论监督、相关部门要加强监测、加大宣传的力度。     

吉林省水稻质量安全农户认知与种植意愿分析

为了解吉林省水稻生产农户对无公害、绿色和有机水稻及其生产操作规程和水稻生产中禁止使用的农药等水稻质量相关知识的认知情况和优质安全水稻的种植意愿,对吉林省293户稻农进行了问卷调查和分析。结果表明,吉林省稻农对无公害、绿色和有机水稻及其生产技术规程和标准认知程度比较低;吉林省稻农对农药残留影响水稻质量安全的认知度较高,但对重金属和生物霉素影响水稻质量安全的认知度较低;并且有84.6%的农民不了解水稻生产中禁止施用的农药品种和名称;吉林省稻农种植优质安全水稻的意愿比较高。     

京郊居民转基因食品购买意愿及影响因素

【目的】为促进转基因市场发展以及引导消费者对转基因食品有全面、客观的认知,帮助国家和企业进行相关政策的制定。【方法】从消费者对转基因食品的认知、态度和行为倾向的现状及影响因素出发进行描述统计分析和Logit模型分析。【结果】京郊居民对转基因食品的认知程度较低;价格敏感性与京郊居民对转基因食品的态度关系密切;信息渠道对京郊居民的态度及购买意愿会有影响;受教育程度对购买意愿影响显著;京郊居民在购买转基因产品时,除考虑价格因素外,也考虑其他因素。【结论】加强对转基因技术和转基因食品相关知识的科普信息宣传力度,提升受众群体对转基因食品的认知度,并对其有全面、科学的认识;不能单从价格方面加强转基因食品的竞争力,而应利用转基因技术研发既安全又具有独特功效的转基因食品;媒体作为对消费者的购买意愿影响最大的信息渠道,要以科学严谨的态度传播转基因相关信息;在教育方面,如课堂上、书本上加强对转基因食品相关内容的正确指导。     

新时代背景下温州市“五水共治”现状调查

为了解"五水共治"现实中认知度、参与度、支持度、信心度、满意度和总体评价等6方面的关系,本研究通过自制调查问卷对温州地区的居民进行测试,采用描述性统计、独立样本t检验、相关分析、方差分析与回归分析等统计学方法对504份有效问卷进行分析。结果显示,当地居民对"五水共治"的总体评价总体良好,最希望优先解决"治污水";满意度在男女性别上存在差异;不同年龄层在支持度、满意度、信心度上存在显著差异;认知度、参与度、支持度、信心度、满意度和总体评价存在显著的正相关;认知度在参与度对总体评价上没有调节效应。     

红树林自然保护区社区居民对滨海生态旅游开发认知的研究

调查了山口红树林自然保护区周边社区居民对滨海生态旅游开发的认知情况。结果显示,社区居民对生态旅游开发认知集中在旅游开发意愿认知、旅游开发外部因素感知、旅游影响感知、旅游者认知、旅游开发认知、环境效益认知6个方面。社区居民的认知集中反映出自然保护区生态旅游开发如何成为对社区居民负责任的旅游和如何增加社区居民生态旅游参与2大问题。并从保护区管理处职能定位、全方位提供旅游开发支持措施、搭建社区居民旅游参与平台等方面提出了自然保护区生态旅游开发的建议。