我国生猪市场波动规律及平稳供给对策

我国生猪养殖业发展迅速,但是生猪产业经历了一个不平稳的发展过程,表现为生猪生产与价格的周期波动。本文采用2000年1月到2005年12月生猪价格的年度和月度数据考察生猪生产与价格波动情况,对生猪养殖波动规律进行分析,总结出目前我国生猪养殖的问题,提出使其平稳供给的对策,以促进生猪产业健康发展。     

生猪价格波动的经济学分析

在市场供求规律的作用下,我国生猪价格呈现周期性波动状态。一般认为生猪价格的波动周期为3～4年,而近年来,生猪价格的波动周期渐长,波动幅度加大“,蛛网现象”异常明显,这种波动必然影响广大养殖企业和养猪户的生产积极性。本文探讨了生猪价格波动的形成机理,着重对生猪价格波动的成因进行了系统化的经济学分析,同时也对缓解生猪价格周期性波动提出了建议。     

我国生猪市场形势与政策分析

对2002～2011年我国生猪分季生产价格进行分析,发现2006年之前,生猪价格波动幅度相对较小,2006年后,生猪价格剧烈波动。2012年我国猪肉明显增产,生猪价格总体上表现为基本平稳,不同季度呈现小幅波动,但是全年很长时间价格低迷。通过分析猪肉价格的影响因素,发现猪肉的供给可以部分解释生猪价格的波动;玉米价格影响生猪饲料成本,进而对生猪价格产生影响;我国生猪市场调控政策和扶持政策对生猪市场运行总体上影响比较小。预计未来短期内生猪需求与消费整体上可能会比较平稳;从长期看,生猪供给和生猪价格剧烈波动的时代可能已经结束。     

透析当前我国生猪价格波动的原因与对策

<正>改革开放以来,我国生猪生产快速增长,但受生猪繁育、猪肉供需、疫病频发和其他外部因素的影响,生猪生产一直呈现增长型波动状态,价格大起大落,严重地影响了生猪养殖户的生产积极性。总体上说,从1985年生猪价格放开以后,生猪价格大致经历了5次剧烈波动。     

中国猪肉价格波动研究——兼与美国的比较

猪肉价格的大幅波动给我国的生猪生产及猪肉消费带来极大的影响。本文通过对1995年以来猪肉月度价格变动及1985到2006年生猪及猪肉年度价格波动的分析,探讨我国猪肉市场价格的长短期变动规律,并从生猪的生产结构、生产周期、生产成本、疫情、宏观环境及与美国的猪肉市场的国际比较等方面解析中国猪肉价格波动的原因。提出鼓励并扶持生猪的规模化生产、提高生猪行业的组织化程度、加大政府投入力度、完善动物防疫体系等主要对策措施。     

2021年我国生猪价格走势及未来市场变化分析

本文从生猪产能变化、价格走势、政策引导等方面剖析我国生猪市场变化趋势,并预测未来价格走向。预计最早在2021年3月,最晚在2021年6月,我国生猪存栏量将恢复到正常年份的水平;2021年6月底我国生猪价格或将步入"猪周期"的下行区间,价格有可能跌破25元/kg;2021年下半年生猪价格保持波动下滑态势,但不会出现价格快速下滑现象,在不考虑自然灾害、生猪疫情、政策干预等不可预测因素的情况下生猪价格将在20元/kg上下波动。此外,由于生产成本上升,2021年养猪户收益状况不容乐观,产能的恢复也将导致2021年猪肉进口量大幅减少。     

影响生猪价格波动的供求分析

生猪一直作为我国传统的肉类消费食品,在城乡居民的消费结构中占较大比重。但目前我国生猪市场价格的剧烈波动,影响了生猪饲养者的生产积极性。从分析生猪供求的特点出发,通过运用消费者和生猪销售商及不同类型的生猪饲养者之间的博弈来分析影响生猪价格波动的原因。     

如何利用生猪期货回避现货市场生猪价格波动的风险

近年我国各生猪主产区相继发生了非洲猪瘟,自2020年年初全球爆发的新型冠状病毒疫情以来,我国生猪价格从2019年的平均11元/kg涨到了2020年的平均47.75元/kg,直到2020年的10月份以后生猪价格才开始出现小幅回落,这是2006年以来生猪产业的第4轮“猪周期”影响。中国一直以来都是全世界第一大生猪的生产国和消费国,近年来生猪生产量和消费量占全球总量的70%以上。生猪的产业链是以生猪养殖业为中心展开的多个上游和下游产业,所以生猪价格波动会给整个产业链造成巨大的影响。     

我国开展生猪期货的探讨

近几年,我国生猪价格波动频繁,养猪生产得不到稳定发展,养殖户稍有不慎,就赔得血本无归,整个产业链面临着无法回避的风险。2005年到2006年上半年,由于饲料价格暴涨,生猪疫情严重,猪肉价格低迷（毛猪价格为7．2～7．5元／kg）,养殖场（户）亏损严重,生猪存栏量迅速下降,全国很多地方出现宰杀母猪现象。     

河北：生猪价格维稳

12月中旬,河北省部分地区生猪市场价格继续维稳,目前沧州市青县生猪市场最新价格16.4～16.8元/千克,沧州市青县生猪市场价格在16.2～16.6元/千克,保定市定州市生猪市场价格在16.2～16.6元/千克,保定市望都县生猪最新价格16.4～16.8元/千克,石家庄灵寿县生猪最新价格16.2～16.6元/千克,承德市兴隆县生猪最新价格16.4～16.8元/千克,唐山市玉田县生猪最新价格16.4～16.8元/千克。近期,预计河北省大部分地区生猪市场价格呈窄幅波动态势。     

地方动态

河北:生猪价格维稳12月中旬,河北省部分地区生猪市场价格继续维稳,目前沧州市青县生猪市场最新价格16.4～16.8元/千克,沧州市青县生猪市场价格在16.2～16.6元/千克,保定市定州市生猪市场价格在16.2～16.6元/千克,保定市望都县生猪最新价格16.4～16.8元/千克,石家庄灵寿县生猪最新价格16.2～16.6元/千克,承德市兴隆县生猪最新价格16.4～16.8元/千克,唐山市玉田县生猪最新价格16.4～16.8元/千克。近期,预计河北省大部分地区生猪市场价格呈窄幅波动态势。     

生猪养殖渐出产业低谷 破除“蛛网”亟待生猪期货——当前我国生猪生产现状及对策研究

生猪生产事关人民生活,猪肉价格剧烈波动会影响居民的生活水平和市场物价的稳定。作为世界养猪大国,养猪业在我国具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点,由于生猪的生产需要至少一年半到两年的时间,而且生猪产品又是鲜活产品,生猪市场更具经营风险。因此让养殖企业与屠宰加工企业规避价格波动带来的风险,让猪肉价格趋于稳定,意义尤为重要。     

其他

国家发改委:猪粮比价跌破6:1全国平均盈亏平衡点将适时启动调控预案1月下旬以来,受生猪生产周期性波动,节日性、季节性消费需求减少等因素影响,生猪市场供求关系日趋宽松,价格持续走低。截止3月6日,全国生猪出场平均价格为14.52元/kg(部分地区已跌至12元/kg以下),比上周(2月27日)下降3.26%,1月下旬以来累计下跌16.17%;猪粮比价跌至5.95∶1,跌破6∶1的全国平均盈亏平衡点,进入《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的蓝色预警区域,部分养殖户出现明显亏损。从存栏情况看,当前我国生猪产能偏高,市场供大于求的情况仍可能持续一段时间。建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况合理调整养     

我国猪肉价格波动与生猪出栏量动态关联分析

为稳定生猪市场、降低养殖户生猪养殖风险,笔者首先对2000—2014年我国猪肉价格波动和生猪出栏量变化的现状进行分析;然后运用时间序列分析方法,实证分析我国猪肉价格波动与生猪出栏量变化的动态关联性。基于结论提出推进生猪规模化养殖,稳定生猪市场价格;建立市场信息公开平台,引导养殖户合理安排生产;加大养殖技术推广力度,推动规模养殖发展建议。     

要闻

国务院出台八措施防止生猪价格大幅波动中国政府网7月28日公布了《国务院办公厅关于促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动的通知》。通知指出,各地区、各有关部门要着力构建防止价格大起大落、生产大上大下的长效机制,减缓生猪市场的周期性波动,促进生猪生产平稳健康持续发展。     

生猪期货上市对生猪养殖企业及猪肉加工企业的意义

我国生猪价格的大幅度、周期性波动给整个生猪产业链带来了巨大的影响。作为生猪市场风险对冲工具,生猪期货合约具有平抑价格、规避风险的功能,可以帮助生猪生产者通过期货交易行情及时掌握未来的生猪价格走势,合理调整养殖规模和饲养周期,进而降低市场波动带来的风险。同时也可以帮助猪肉加工企业减轻由于生猪价格波动带来的成本压力。本文从期货的概念和原理入手,兼顾企业经营模式分析,举例说明了生猪养殖企业和猪肉加工企业如何利用期货的套期保值功能来实现规避价格风险的方法。     

吉林省生猪市场价格波动分析

吉林省饲料资源充足,发展养猪业有很大优势。但是,由于近年来生猪市场价格波动周期渐短,波动幅度加大,因此对生猪生产产生了不利影响。通过总结吉林省生猪价格的波动特征,分析影响吉林省生猪价格波动的原因,提出了保障吉林省生猪产业健康发展的政策建议。     

发展县域养猪合作社促进生猪均衡发展

解决生猪产销波动需要从生猪生产的组织方式入手。生猪产销波动严重影响了生猪产业的发展。最近,国家有关部门监测资料显示：活猪价格从2013年12月第2周的15.99元/kg,连降19周,至今年4月第4周降到10.97元/kg,下降了31.4%。上半年养猪户亏损（按100 kg计算）：1月份亏75元,2月份亏178元,3月份亏275元,4月份亏339元,5月份亏116元。     

创新融资合作模式降低企业周期风险——浅述农牧养殖企业在生猪周期低谷获得融资的路径探索

正融资难大背景在生猪养殖周期下长期存在于中国农牧业行业,我国生猪养殖产业仍然处于初级阶段,表现出生产者生产规模小,分布零散,生产计划性差,管理粗放,小规模从业者普遍文化素养不高,市场敏感性差等一系列特点,由于整个产业的生产规模变动的无规律性,表现在市场端就是生猪价格周期性波动的不稳定性,生猪养殖行业价格周期性波动给农牧业的健康生产及良性发展带来了极大地挑战,在生猪价格高峰     

解析猪周期的发生、发展和演变

自1985年放开肉类市场以来,我国生猪市场开始呈现周期性波动。特别是近10多年来,生猪市场价格及生猪养殖效益周期性波动更为明显,已经历了三个完整的波动周期,目前正处在第四个周期的高价阶段。生猪生产的波动现象各国都有,但像我国这样的大幅振荡是少见的。生猪周期波动使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险,