农场动物福利与我国生猪健康养殖概述

对我国生猪健康养殖的概念、要求、存在问题以及健康养殖与动物福利的关系进行了探讨和分析,提出健康养殖是现代生猪生产的基本要求;动物福利在我国目前生猪健康养殖中得到了基本的体现,但健康养殖并不能充分保障猪只的福利;以动物福利理念为指导的健康养殖或福利化养猪应是目前及今后生猪养殖业的发展方向。以期对我国生猪养殖产业的健康和可持续发展提供借鉴。     

新态势下我国生猪生产与动物福利概述

本文概述了农场动物福利对我国生猪终端产品的品质与安全、品牌化和差异化经营的影响以及当前我国生猪养殖中福利问题,提出为确保我国养猪业的健康可持续发展,养猪企业应更加重视动物福利并加快推进农场动物福利立法的建议。     

对市场导向的生猪福利重要性认识与责任(综述)(续完)

<正>2结果2.1生猪福利的重要性消费者对生猪福利重要性的认识取决于讨论动物福利时的背景,因此动物福利是否重要是相对的。有三大趋势展示了生猪福利的重要性:一是生猪福利相对于诸多社会问题的重要性;二是重点关注与生产相关的问题,评估哪些福利举措更为重要,或公众更关心哪些问题;三是更多关注市场相关的问题,评估生猪福利与其他肉质指标的重要性。     

为何转型期的养猪业需要生猪福利养殖?

我们一直错误的认为,生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪,而这样势必影响猪场的经济效益。但是,以欧洲生猪福利的方式来看,对于生猪福利除了从人道和人文为出发点外,更为重要的是从科学的角度解决了动物福利和经济效益的矛盾问题。真正的动物福利是在尊重动物自然习性的基础上,为动物提供设备设施以及饲养方法。比如简单的生猪不剪尾,剪尾出发点是便于我们猪场的管理,是从人的便捷的角度出发的,而欧洲则是在尊重生猪作     

视角

国内外的动物福利政策有何不同 说到动物福利,大家会不约而同的想到欧盟严苛的动物福利标准。但是我们国家生猪的生产体系、产业政策包括动物福利理念和世界存淀杰乏差距,如何做符合我们中国国情的动物福利,     

生猪栏舍设计发展现状与思考

基于后非洲猪瘟时代下生猪生产所面临的疫病防控、资源节约、环境保护和动物福利等诸多要素叠加影响,笔者全面分析近年来生猪栏舍设计发展趋势,提出生猪栏舍设计的好坏直接关系到生猪产业可持续健康发展,生猪栏舍设计应主动转变思维方式,实现资源、环境、动物福利与经济之间的有效协同。     

为何转型期的养猪业需要生猪福利养殖？

我们一直错误的认为,生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪,而这样势必影响猪场的经济效益。但是,以欧洲生猪福利的方式来看,对于生猪福利除了从人道和人文为出发点外,更为重要的是从科学的角度解决了动物福利和经济效益的矛盾问题。真正的动物福利是在尊重动物自然习性的基础上,为动物提供设备设施以及饲养方法。比如简单的生猪不剪尾。剪尾出发点是便于我们猪场的管理,是从人的便捷的角度出发的,而欧洲则是在尊重生猪作为一个生命个体有感知的前提下,通过科学的研究找到一种能避免猪群之前的咬尾现象的发生,是从猪的角度出发。所以,动物福利除了从情感或者人文的角度界定人和动物的关系外,更为重要的是在尊重生猪习性的前提下,找到科学的解决的方法,比如自由分娩栏的改造等。一旦用科学的方法满足了生猪的自然习性需求,生猪也顺理成章的提供出优质的猪肉产品。     

待宰生猪的福利问题

随着人们追求高效畜牧业经济和优质安全畜产品的要求,人们日益感受到保护动物福利对实现人们需要的重要性和迫切性.国外许多国家尤其是经济发达国家（如美国、日本、西欧等）不仅成立有动物福利协会组织,而且建立了动物福利的法律制度.而我国的动物福利问题相当突出,动物福利工作相当落后.本人长期从事生猪定点屠宰厂检疫与监督工作,曾目睹许多漠视动物福利的种种残酷行为,现将屠宰厂存在的侵犯动物福利的现象作一叙述,对如何加强待宰生猪的动物福利谈几点体会,并提出具体改进措施,与同行们商榷.     

浅谈猪肉品质与生猪的动物福利

猪肉品质的好坏,对人民身体健康极为重要,对于生猪业的发展起着关键的作用,而猪肉的品质与生猪的动物福利密切相关。在畜牧业中的动物福利是指饲养中动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。     

欧洲推动动物福利测评系统:从猪肉进口转变为猪肉出口

MeatSci.2012Nov;92(3):244-51.Epub2012Apr12.生猪生产商,零售商以及其他猪肉销售商都逐渐意识良好的动物福利能够加入其商业营销,成为牟利的商机。因此,过去10多年间,众多商业单位(包括生猪生产商、猪肉加工厂、零售商和餐厅老板)都从供货商取得动物福利的认证。"动物福利质量"工程已经发展成为一套综合化,标准化的福利     

猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策

由于生猪饲养环境较差,不注重养猪福利,导致猪只生产性能和健康受到损害,使猪肉产品品质下降,并产生以药物和激素残留为主的肉质安全问题。本文分析了我国生猪饲养环境中存在的动物福利问题及其对猪肉质量和安全的影响,提出了改善饲养环境中的猪福利、提高猪只健康、实现安全猪肉生产的对策。同时指出,注重饲养过程的猪只福利,重视并积极落实动物福利问题,也有助于增强我国养猪业的竞争力,从而打破所谓的“动物福利壁垒”。     

生猪各主要阶段的福利问题与良好农业规范

当前各国养猪业普遍采用高密度、大规模、限位栏、自繁自养模式进行养猪生产,野蛮剥夺猪的福利。通过研读生猪良好农业规范（GAP）中有关生猪福利的内容我们发现,动物福利与生猪的健康状况、猪场的经济效益有着密切联系,这使我们不得不对生猪福利内容重新进行思考,为此,本文针对妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳猪、断奶猪、生长肥育猪、公猪的关键福利问题以及良好农业规范对生猪福利提出的要求进行综述,为丰富良好农业规范内容、更好指导养猪生产发展提供参考。     

研究进展:以猪的宰前和宰后肉品检验指标作为其福利评价指标

<正>来自爱尔兰农业与食品发展部的达洋.特谢拉博士和劳拉.博伊尔博士在2013年10月的农业与食品发展部业养殖大会上强调,业内一直严重低估了生猪尾部受损对于生猪养殖经济效益的影响。根据他们的研究报道,每头生猪尾部受损所导致经济损失为1.69欧元。背景未达标的猪舍环境、管理以及饲喂能力常常伴随着生猪恶劣的福利以及疾病、行为异常、伤痛、早死和减产。生猪养殖户如今面临两难境地,一方面被有限的利润空间和廉价饲料饲喂的需求所拖累,一方面又被要求执行高标准的动物福利、环境保护和饲料安全。虽然维持高标准的动物福利会毫无疑问地提高生产成本,但是恶劣的动物福利同样会造成不可小觑的经济损失。     

新态势下我国生猪“健康养殖”反思与“福利养殖”展望

猪肉是我国肉类消费的主要来源和是人们的"菜篮子"重要产品,生猪养殖在我国的畜牧业中占有绝对优势的地位。在我国生猪养殖的历史发展进程中,曾发生过一系列涉及食品安全的恶性事件及环保事件,引发了全民的关注。文内通过介绍生猪"健康养殖"的概念及其来源;概述了我国生猪养殖的模式;分析了生猪"健康养殖"说法的历史合理性,并对其科学上的非理性进行了反思;提出了新态势下我国生猪养殖应适当淡化"健康养殖"的说法;结合当前国内外生猪养殖形式及我国农场动物福利现状的分析,强调了动物福利对于生猪养殖和畜牧业的重要性;并展望了生猪福利养殖在我国的前景。     

生猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策分析

由于生猪的饲养环境普遍较差,饲养人员也不是很注重猪的饲养福利问题,这会直接造成生猪的生产性能下降以及猪只的身体健康受到损伤,从而导致猪肉的产品品质下滑,还可能会产生猪肉中存有药物或者激素的生产安全问题。本文针对会泽县生猪饲养环境的动物福利问题进行了分析,并且提出了相关的解决对策,这对于提升猪只的整体健康质量,从而实现安全猪肉的生产,起到了非常显著的促进作用。与此同时,本文还指出了在饲养猪只的过程中,如若注重落实动物的福利问题,则非常有利于增强我县养猪业的竞争能力,且打破一直以来所谓的“动物福利壁垒”。     

动物福利及GAP对生猪养殖的福利要求

主要从主观感受式、生物学功能式、自然生活式三个方面介绍了动物福利的定义、动物福利相关法律及国内外发展现状;并结合良好农业规范(GAP)标准中生猪饲养过程控制,重点阐述了影响生猪福利的环节和采取的相应措施,即地面和垫料;畜禽群体结构和混群;气侯、光照和噪音;畜舍空间;气流与空气质量;微生物环境;饲养人员与畜禽的互作;生长促进剂;畜舍环境富集。     

我国规模猪场仔猪福利问题与对策

仔猪阶段在整个生猪养殖过程中是死亡率最高的阶段,也是动物福利最易受到损害的阶段。仔猪福利的好坏直接影响仔猪的生长和行为,我国许多猪场对动物福利问题还不太重视,存在一些违反动物福利的做法。依据动物福利的含义,针对规模猪场仔猪阶段有关饲养管理操作(如仔猪耳号标记、剪齿、断尾、去势、断奶及仔猪运输等)中涉及的仔猪福利方面的问题,提出相应的改善仔猪福利水平的建议措施或对策以及对未来的展望。     

使用限位栏饲养母猪存在的问题

提起限位栏,养猪人首先就联想到了"生猪福利"。所谓生猪福利,国际上比较认同的"五项基本原则"为:一是免受饥渴的自由;二是享受舒适生活环境的自由;三是免受痛苦伤害与疾病威胁的自由;四是生活无恐惧与悲伤的自由;五是表达天性的自由。由此可见,生猪福利的概念是建立在动物同人     

我国生猪屠宰行业30年变革

我国生猪屠宰行业发展大体上分3个阶段：计划经济阶段;经营体制改革转型阶段;重视动物福利、产品安全卫生阶段,文章对每个阶段中有关行业动态、技术路线、操作技术作了阐述,试图从生猪屠宰行业30年变革的角度,侧面反映我国改革开放以来生猪业发展的重大变化。     

生猪屠宰福利性管理与肉品质量控制的探讨

近年来,动物性食品安全卫生问题已成为人们关注的焦点,生猪产业迫切需要通过一系列的措施,做到福利性屠宰,确保肉品质量控制,适应国内及国际市场的需求,减少和避免因动物福利问题影响动物产品的出口。本文主要介绍了重庆市生猪屠宰现状、福利性管理存在的问题及对策。