重视巨峰系品种充分发挥巨峰系品种优势

1 巨峰系品种在我国葡萄生产中有着重要的地位和作用 巨峰系葡萄品种是指以巨峰(Kyoho)为主以及以其为亲本选育出的一大类欧美杂交种四倍体鲜食葡萄品种,目前国内外已报导的巨峰系品种约180多个,我国栽培面积较大的约十余个品种.近年来,一些地区也将一些欧美杂交种品种如紫珍香、康太、悦香、大宝等品种归入巨峰系品种.严格来讲,巨峰系品种仅是指巨峰和与巨峰有亲缘关系的有关品种,但从栽培角度来讲,欧美杂交种品种都有着一些相似的生长结果习性和栽培特点,因而将这些品种归为一个品种类群有利于生产者进行栽培和利用.     

巨峰葡萄大面积提质增效栽培技术

巨峰葡萄是用美洲种品种石原早生与欧亚种品种森田尼杂交育成的四倍体鲜食品种,具有穗大、粒大、适应性、抗病性强的特点,成花易、产量高、综合性状优良.巨峰及巨峰系品种的栽培面积约占葡萄栽培面积的一半,巨峰葡萄在当前及今后一段时期仍是葡萄栽培中的一个重要组成部分.但在生产经营中,不少巨峰种植户重产量、轻质量、滥用激素、超前早采,导致巨峰葡萄品质下降,落果、烂果严重,价格低,效益差.近几年来,我们在全市巨峰葡萄产区大力推广提质增效栽培技术,取得了明显成效,报道如下:     

巨峰冬葡萄成品酒的感官品评和理化指标测定

通过分析比较应用优化工艺酿造的柳州巨峰冬果酒、柳州巨峰夏果酒、市售巨峰酒，并与传统酿造工艺酿造的赤霞珠干红葡萄酒进行感官品评和理化指标测定。结果表明：巨峰冬果酒的各项理化指标和感官品评得分均高于巨峰夏果酒和市售巨峰酒，与赤霞珠干红葡萄酒各项指标接近。     

日本育出葡萄新品种——黑曜

日本东京都农试以巨峰为母本,与亚力山大杂交育出葡萄新品种——黑曜。该品种树势旺,似巨峰。幼叶尖端为浅红色,这点与巨蜂明显不同。枝为暗褐色。开花期5月下旬,比巨峰稍迟。花粉丰富。果穗、果粒都与巨峰一样大。果实含糖17—18度,酸味小,味比巨峰还好。采收期为8月下旬—9月中旬,较耐贮藏。抗害性较强,也抗病虫,所以比巨峰易栽培。     

巨峰葡萄早熟性芽变98-2的孢粉学及同工酶研究

为探讨巨峰葡萄芽变98-2变异的遗传基础,以98-2及巨峰葡萄为试材,对它们的花粉萌发条件、花粉的形态及花粉壁饰纹,POD同工酶酶谱的变化进行了研究,明确了该芽变品系在孢粉学及同工酶方面与原母株系的差异。结果表明,98-2与巨峰的花粉粒均为大花粉,形态相似,但2者的极轴长、赤道轴长、P/E均差异显著,98-2较细长,巨峰较粗短;花粉的萌发率98-2低于巨峰;98-2与巨峰的POD同工酶谱存在差异,98-2与巨峰相比多了1条P3带而少了1条P6带,而且P4、P5的活性增强。花粉电镜扫描、POD同工酶分析结果都表明98-2和巨峰不是同一种质,它们的遗传物质不完全相同。     

提高巨峰葡萄座果率试验

巨峰,以其健壮的树势、抗逆性强、粒大美观而引起了果农的极大兴趣。迄今为止,巨峰葡萄已成为我省鲜食葡萄的主栽品种。但是该品种在我省各地普遍存在落花落果严重、座果率低的现象。针对这一生产中存在的问题,我们于1987—1988年作了关于提高巨峰葡萄座果率的试验。结果表明,巨峰葡萄花前喷布 B—9、硼酸以及花前结果枝摘心,都能显著地提高巨峰葡萄的座果率。     

经济信息

<正> 为适应生产上对早熟鲜食大粒品种的需求,本所葡萄品种选育课题组今年重点提供比巨峰早熟的鲜食大粒品种供各地试栽。向湿润区、半湿润及北部地区推荐巨峰系的大粒品种有:早生高墨(本组直接从日本山梨县引入,比巨峰早熟15天左右,粒大、色艳、抗性强)、国宝、高墨、巨峰早熟芽变(来源于辽宁北镇)、康太(以上品种较巨峰早熟7～15天)。向半干旱及部分半湿润地区推荐欧洲种的大粒品种有:里查马特、乍娜、潘诺尼亚(以上品种较巨峰早熟10～15天);中晚熟的大粒品种有奥山红宝石、峰寿、马利欧、赤岭、红石榴、早生甲斐路、甲斐路、皇帝等。继续提供各地广泛试种或栽培的巨峰系大粒品     

巨峰葡萄浆果发育及糖酸变化规律研究

近十年来,我国南方十三省、市的葡萄栽培发展很快。据不完全统计,1988年的葡萄总面积为20万亩,主栽品种为巨峰。就浙江省而言,巨峰葡萄的面积占全省葡萄总面积的80%以上。本试验旨在研究浙江省巨峰葡萄浆果发育及其糖、酸变化的规律,为进一步研讨南方巨峰葡萄的优质、丰产栽培提供理论依据。     

济南市七贤镇引进先锋、红富士等优良葡萄品种

济南市中区七贤镇,自1981年栽培巨峰葡萄至1986年亩产达7000余斤.自82年以来、除了向市场提供鲜美、优质的巨峰葡萄果实以外,还向有关单位供应巨峰葡萄苗木100万株。     

中国农业科学院果树研究所提供葡萄、草莓、苹果优良品种苗木

<正> 为适应生产上对早熟鲜食大粒品种的需求,本所葡萄品种选育课题组今年重点提供比巨峰早熟的鲜食大粒品种供各地试栽。向湿润区、半湿润区及北部地区推荐巨峰系的大粒品种有:早生高墨(本组直接从日本山梨县引入,比巨峰早熟15天左右,粒大、色艳、抗性强)国宝、高墨、巨峰早熟芽变(来源于辽宁北镇)、康太(以上品种较巨峰早熟7～15天)。向半干旱及部分半湿润地区推荐欧洲种的大粒     

四倍体巨峰系葡萄有核栽培花果管理技术

正根据巨峰系葡萄品种的遗传特性、生产栽培经验,以及我单位研发的葡萄花果调控技术,笔者就我国种植规模较大的巨峰、巨玫瑰、户太8号、鄞红、辽峰、醉金香等四倍体巨峰系葡萄有核栽培的花果管理技术要点进行介绍,以期为生产提供指导。1巨峰系葡萄概况巨峰葡萄是日本育种家大井上康于1937年用美洲种葡萄石原早生(大粒康拜尔,二倍体康拜尔早生的四倍体突变品种)为母本,与欧洲种葡萄森田尼(二倍体     

巨峰葡萄冬季修剪研究

通过对盛果期的巨峰葡萄的冬季修剪进行分析研究,提出要防止巨峰树势早衰,必须采取中短梢修剪为主的方法,同时,将巨峰冬季修剪中常用的三种方法进行对比,分析对葡萄生长结果习性、浆果产量、品质的影响,从而在理论上确定了中短梢修剪为主的合理性。另外,运用大量数据推断出巨峰葡萄实施短梢修剪的可能性。     

巨峰葡萄栽培中的早衰问题

自1984年以来,受“巨峰热”的影响,我省从南到北大量栽植巨峰,使巨峰品种一跃成为我省的主栽品种之一。经几年的栽培,大部分幼树已进入盛果期,但是由于不了解巨峰栽培特性和栽培管理技术不当,致使在一些巨峰葡萄园盛果期的植株早衰,产量锐减,果粒变小,着色不良,新梢抽生无力,下部光秃,更新困难,有的植株大有枯死的危险。这一问题不能不引起巨峰栽培者的注意。     

‘巨峰’葡萄临界低温高湿保鲜贮藏冰点温度测定

为研究‘巨峰’葡萄临界低温高湿保鲜贮藏技术的适宜性并确定最佳贮藏温度，分别测定了‘巨峰’葡萄果实、果浆和果梗的冰点。结果表明，‘巨峰’葡萄果粒的冰点温度为-1.4℃，果浆的冰点温度为-1.5℃，果梗的冰点温度为-1.4℃。为避免‘巨峰’葡萄在贮存期间发生冻害，综合‘巨峰’葡萄测定出来的果粒、果浆、果梗的冰点温度，最终确定‘巨峰’葡萄的冰点温度为-1.4℃。临界低温高湿贮藏最佳温度的确定，为‘巨峰’葡萄临界低温高湿保鲜技术研究及应用提供理论依据和关键数据支撑。     

桂北巨峰葡萄延后栽培方式初步调查

桂北是广西最大的葡萄产区,为了更好地促进葡萄产业的持续健康发展,通过对主栽品种---巨峰葡萄传统、延后栽培技术、物候期、生物性状、巨峰葡萄栽培方式、效益的多项因素的调查分析,为巨峰葡萄栽培技术体系的完善提供重要的依据。     

经济信息

<正> 为适应生产上对早熟鲜食大粒品种的需求,本所萄葡品种选育课题组今年重点提供比巨峰早熟的鲜食大粒品种供各地试栽。向湿润区、半湿润区及北部地区推荐巨峰系的大粒品种有:早生高墨(本组直接从日本山梨县引入,比巨峰早熟15天左右,粒大、色艳、抗性强)、国宝、高墨、巨峰早熟芽变(来源于辽宁北镇)、康太(以上品种较巨峰早熟7～15天)。向半干早及部份半湿润地区推荐欧洲种的大粒品种有:里查马特、乍娜、潘诺尼亚(以上品种较巨峰早熟10～15天);中晚熟的大粒品种有奥山红宝石、峰寿、马利欧、赤岭、红石榴、早生甲斐路、甲斐路、皇帝等。继续提供各地广泛试种或栽培的巨峰系大粒品种有:巨峰、黑奥林、伊豆锦、先锋、大宝、红蜜、楼都蓓蕾、红皇后、红伊豆、三泽系红伊豆、红富士、红瑞宝、龙宝、奥林匹亚、佐藤。     

推荐适宜发展的葡萄良种

本站历经试验,效益高于巨峰1—2倍的品种有:京亚,比巨峰早熟25天成枝特好,果粒似巨峰极抗病;藤谂,果粒最大,在阴雨低温的条件下座果也很好,比巨峰早熟10天品质极佳;大玉,紫玉,综合性状好;康     

巨峰系葡萄品种演化及分类的研究

 通过对巨峰系葡萄品种引种和性状观察记载以及选育途径和亲子代资料的分析，研究了它们的演化过程和分类方法，绘制了巨峰系葡萄品种演化图。巨峰系葡萄品种选育的最主要途径为杂交育种、其次为芽变选种和实生选种。巨峰系葡萄品种可按其来源、成熟期、成熟时果皮的色泽和种子有无进行分类。     

大棚巨峰葡萄连年丰产栽培技术

大棚巨峰葡萄连年丰产栽培技术刘明１吴绍行１王范亭１刘晔１刘美兰１任洪春２（１山东省莱西市果树站，２６６６００）（２莱西市夏格庄镇果业站大棚巨峰葡萄上市早、单价高，能补充葡萄淡季的供应，可以获得丰产高效。巨峰葡萄扣棚的第１年较易获得丰产高效，由于巨峰在...     

无病毒巨峰葡萄的栽培表现

为了进一步提高巨峰葡萄的品质和产量，我们在１９９２年从日本引进无病毒巨峰苗木，建立试验园，６年来的栽培观察表明，无病毒巨峰具有抗逆性强、产量高、品质优等特点。１物候期在江苏镇江，一般４月上旬萌芽，４月中旬展叶现蕾，萌芽比普通巨峰早２～３天，花期５月中...