大豆活性肽对肉鸡肠道黏膜结构的影响

将500只1日龄艾维茵肉鸡随机分为5组,即分别饲喂添加80、120和200g/kg大豆活性肽的日粮、添加抗生素的日粮和基础日粮。在28、49日龄取材,采用组织切片及组织化学染色方法检测肉鸡十二指肠、空肠、盲肠的绒毛长度与隐窝深度比值、杯状细胞数量,观察大豆活性肽对肉鸡肠道黏膜结构的影响,进而研究大豆活性肽对肉鸡消化能力的作用。结果表明:日粮中添加80￣120g/kg的大豆活性肽能够提高肉鸡生长初期的肠道杯状细胞数量,增加肉鸡肠道绒毛长度/隐窝深度比值。     

全脂大豆替代豆粕补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响

文章旨在评估全脂大豆日粮补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响。试验将800只初始体重为（58.98±1.02）g的1日龄商品肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复50只。试验日粮采用2×2因子设计,即2个全脂大豆水平（0和4.5%）及2个酶水平（0和0.5 g/kg蛋白酶）,分别对应T1～T4组。结果：T3组肉鸡末重和平均日采食量显著低于T1和T2组（P＜0.05）,而T3组料重比显著高于其他组（P＜0.05）。4.5%全脂大豆组肉鸡的末重显著低于0%组（P＜0.05）,同时0.5 g/kg蛋白酶组肉鸡末重也显著高于0 g/kg酶组（P＜0.05）。T3组肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和丙氨酸表观消化率显著低于T1和T2组（P＜0.05）。4.5%全脂大豆组肉鸡赖氨酸表观消化率显著低于0%组（P＜0.05）。日粮全脂大豆和酶添加水平对肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。结论：综合本试验分析的指标,日粮添加4.5%全脂大豆替代豆粕会降低肉鸡体重、赖氨酸表观消化率及空肠绒毛高度,添加5 g/kg蛋白酶可以改善全脂大豆对上述指标的负面影响。 [关键词]全脂大豆|蛋白酶|肉鸡|生长性能|养分消化|肠道健康     

日粮中添加琥珀酸对AA肉鸡生产性能和肠道健康的影响

试验旨在探究日粮中添加琥珀酸对AA肉鸡生产性能和肠道健康的影响。选用1日龄健康AA肉鸡240羽,根据体重随机分为4组,每组5个重复,每个重复12羽。对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加15 mg/kg维吉尼亚霉素,低剂量和高剂量琥珀酸组分别在基础日粮中添加1 g/kg和2 g/kg琥珀酸。试验期为42 d(1～21 d和22～42 d)。结果表明：与对照组相比,高剂量琥珀酸能够提高肉鸡全净膛率（P<0.05）;与抗生素组相比,低剂量琥珀酸能够提高肉鸡血清尿酸和尿素氮水平（P<0.05）;日粮中添加琥珀酸对肉鸡肠道形态结构和盲肠微生物组成影响较小,但与对照组相比,添加低剂量和高剂量琥珀酸具有下调肠道炎症因子基因IL-4 mRNA表达的趋势（P=0.0992和P=0.0728）,添加高剂量琥珀酸还上调了IFN-γ mRNA的表达（P<0.05）,提示日粮中添加琥珀酸有利于缓解肉鸡肠道炎症,调节免疫力。由此可见,日粮中添加高剂量（2 g/kg）琥珀酸能够促进肉鸡生长发育、缓解肠道炎症、调节免疫力,而添加低剂量（1 g/kg）琥珀酸则可以改善机体氨氮代谢水平。     

不同添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

为研究不同饲料添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响，试验选用1 日龄科宝肉鸡 480羽，随机分为4个处理组，每个处理组6个重复，每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮，2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁，3组饲喂基础日粮+200 g/t丁酸梭菌，4组饲喂基础日粮+200 g/t葡萄糖氧化酶。结果表明： 300 g/t酿酒酵母细胞壁对肉鸡出栏重提升效果最佳，较对照组提高7.0%，从全程0 ~ 42 d的料肉比（F/G）看，添加300 g/t酿酒酵母细胞壁较空白对照组下降0.6%，但差异不显著（P ＞ 0.05）|各试验组肉鸡的免疫器官指数差异不显著（P ＞0.05），添加300 g/t酿酒酵母细胞壁的肉鸡42 d血清新城疫抗体水平最高，但是与其他各组差异不显著（P ＞ 0.05）|与空白对照组相比，日粮添加200 g/t丁酸梭菌和300 g/t酿酒酵母细胞壁组盲肠肠道大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低（P ＜ 0.01）。在本试验条件下，添加300 g/t酿酒酵母细胞壁对出栏重、抗体水平作用最佳，添加200 g/t丁酸梭菌对于肉鸡肠道菌群的改善效果最佳。 [关键词] 白羽肉鸡|酿酒酵母细胞壁|丁酸梭菌|葡萄糖氧化酶|生长性能|免疫|肠道健康     

葡萄糖酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡免疫器官指数及小肠黏膜免疫的影响

本试验旨在研究基础日粮中添加葡萄糖酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡免疫器官指数及小肠黏膜免疫的影响。将180只1日龄体重相近的健康黄羽肉鸡随机分为5个处理组,每个处理3个重复,每个重复12只鸡。阴性对照组饲喂基础日粮;阳性对照组在基础日粮基础上添加饲用抗生素(0.3 g/kg那西肽+0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮基础上添加1、2、3 g/kg的葡萄糖酸。结果表明,基础日粮中添加葡萄糖酸替代饲用抗生素提高了十二指肠黏膜蛋白质中SIgA含量和十二指肠黏膜主动免疫功能;提高了77d黄羽肉鸡空肠、回肠肠黏膜蛋白质中溶菌酶含量及回肠内容物中乙酸、柠檬酸、琥珀酸、丙酸及总酸的浓度;对鸡免疫器官指数、小肠内容物中细菌总数总体影响不明显。由此可见,葡萄糖酸替代饲用抗生素改善了黄羽肉鸡肠黏膜免疫功能。     

饲用抗生素替代品对肉鸡生产性能、抗氧化性能、免疫性能和肠道菌群的影响

试验旨在研究饲用抗生素替代品对肉鸡生产性能、抗氧化性能、免疫性能和肠道菌群的影响。选用1日龄爱拔益加肉鸡384只,随机分为4个处理。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5 g/kg八角油、1 g/kg蚯蚓肽和0.02 g/kg杆菌肽锌。试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,试验组42日龄体重、1~21日龄和1~42日龄平均日采食量,1~42日龄平均日增重均显著提高(P0.05)。与对照组和蚯蚓肽组相比,八角油组和杆菌肽锌组1~21日龄和1~42日龄料重比显著降低(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加八角油显著提高肝脏、血清21日龄和42日龄超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力(P0.05),并显著降低丙二酸(MDA)含量(P0.05)。杆菌肽锌组42日龄血清、21日龄和42日龄肝脏抗氧化性能显著改善(P0.05)。相比于对照组,饲粮中添加八角油、蚯蚓肽和杆菌肽锌显著提高脾脏指数(P0.05),42日龄盲肠大肠杆菌和乳酸菌数量均显著改善(P0.05)。结果表明,饲粮中添加0.5 g/kg八角油或1 g/kg蚯蚓肽均可改善肉鸡生产性能,提高抗氧化性能和免疫性能。     

日粮中添加黄芪多糖对坏死性肠炎肉鸡Th17/Treg平衡和肠道菌群的影响

文章旨在探究日粮添加黄芪多糖（APS）对感染坏死性肠炎（NE）肉鸡免疫功能和肠道菌群的影响。使用2×2因子排列,将240只AA肉鸡（1日龄）随机分配到两组添加不同水平APS的日粮（0或200 mg/kg）和两个疾病攻击组（对照组或感染坏死性肠炎攻击组）。结果显示,与对照组相比,第31天时,APS添加组体重显著增加420 g（P＜0.05）。在13～15 d APS组体重平均显著增加50 g（P＜0.05）。与对照组相比,在第25～31天,补充APS可以显著增加平均采食量42 g,此外,日粮添加APS减轻了NE对生长性能的负面影响,并且显著增加了13～25 d及25～31 d的饲料转化率。膳食APS补充剂显著降低了肉鸡25日龄时血清中4%的Th17细胞比例、Th17/Treg比列及31日龄肉鸡盲肠中产气荚膜梭菌的数量。总之,APS可能通过调节肠道免疫、Th17/Treg平衡及肠道微生物群来减轻NE对肉鸡的影响。 [关键词]坏死性肠炎|黄芪多糖|Th17/Treg|肠道菌群|肉鸡     

胍基乙酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响

研究旨在探讨饲粮添加胍基乙酸（GAA）对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响。试验选取480只1日龄科宝肉鸡母鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础日粮,胍基乙酸组在基础日粮中添加1.2 g/kg或3.6 g/kg胍基乙酸。试验期为6周,其中1～3周龄为试验前期,4～6周龄为试验后期。结果显示：1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡末重和平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）;1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄胸肌率和腿肌率均显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组（P<0.05）,3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄腿肌率均显著低于对照组（P<0.05）;胍基乙酸组肉鸡21日龄脾脏指数和法氏囊指数均显著高于对照组（P<0.05）;1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P<0.05）,1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清T-AOC显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组（P&l...     

日粮中添加绿原酸增强复合益生菌对肉鸡肠道健康的影响

试验旨在探究日粮中单独添加复合益生菌或与绿原酸联合使用对肉鸡肠道免疫及菌群结构的影响。将240只体重均一健康的1日龄AA+肉公雏随机分为3个处理,对照组饲喂基础日粮,复合益生菌组、益生菌与绿原酸联合组分别在基础日粮添加1 g/kg复合益生菌、1 g/kg复合益生菌+15 mg/kg绿原酸。试验为期42 d。结果表明：与对照组相比,复合益生菌组可降低试验全期耗料增重比（P=0.068）、提高21日龄和42日龄回肠的绒毛高度（P<0.05,P=0.054）,上调21日龄回肠MHC-II及42日龄回肠MHC-II、IL-4、IL-10的mRNA表达水平（P<0.05）;复合益生菌与绿原酸联合组肉鸡21日龄回肠MHC-II、IL-10及42日龄MHCII、IL-4、IL-10的mRNA水平高于对照组（P<0.05）;复合益生菌与绿原酸联合组21日龄肉鸡的回肠IL-10和IFN高于复合益生菌组（P<0.05）,复合益生菌与绿原酸联合组鸡回肠黏膜sIgA含量高于其他两组（P<0.05）;与对照组相比,复合益生菌单独或与绿原酸联合使用可提高回肠乳酸菌、降低葡萄球菌属的相...     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、抗氧化功能和肠道形态的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、抗氧化功能和肠道形态的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡420只,随机分为4组,每组7个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,枯草芽孢杆菌组在基础饲粮中添加200 g/t枯草芽孢杆菌,杆菌肽锌组在基础饲粮中添加250 g/t杆菌肽锌,枯草芽孢杆菌+杆菌肽锌组在基础饲粮中添加200 g/t枯草芽孢杆菌和250 g/t杆菌肽锌。试验期42 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加枯草芽孢杆菌显著提高了22~42日龄肉鸡的平均日增重(ADG)和血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著降低了1~21日龄肉鸡的ADG、平均日采食量(ADFI)及血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和空肠隐窝深度(P<0.05)。饲粮中添加枯草芽孢杆菌和杆菌肽锌对22~42日龄肉鸡的料重比(F/G)、1~42日龄欧洲效益指数和肝脏MDA含量有显著交互作用(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 g/t的枯草芽孢杆菌能提高22~42日龄肉鸡的生长性能,在一定程度上改善肉鸡空肠黏膜形态;饲粮中添加200 g/t的枯草芽孢杆菌和250 g/t的杆菌肽锌能够提高肉鸡的生长性能。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Comparison of four techniques of arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint of the horse

Reasons for performing study: Clinical experiences indicate that centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint is often unsuccessful. Objective: To determine the accuracy of 2 published and 2 unpublished techniques of centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint. Hypothesis: It was hypothesised that a drug can be administered into the lateral compartment of the femorotibial joint via a diverticulum of this joint that surrounds the medial aspect of the long digital extensor tendon and that this technique is more accurate than described techniques of centesis of this compartment. Methods: Twenty‐four stifles of 12 horses were divided equally into 4 groups and a radiocontrast medium injected into the lateral compartment of the femorotibial joint of each group using a hypodermic needle inserted: 1) caudal to the lateral patellar ligament and proximal to the tibial plateau, 2) caudal to the long digital extensor tendon and proximal to the tibial plateau, 3) between the long digital extensor tendon and bone of the extensor groove of the tibia or 4) directly through the long digital extensor tendon until it contacted bone. Twelve veterinary students who had no experience using any of these techniques performed the injections. Accuracy of each technique was determined by examining radiographs obtained after injecting the contrast medium. Results: The most successful technique for arthrocentesis was by inserting a needle through the long digital extensor tendon. This approach was successful in all attempted cases, whilst other techniques had lower rates of success. Conclusions: The lateral compartment of the femorotibial joint can be accessed accurately by inserting a needle through the long digital extensor tendon as it lies within the extensor groove. Other techniques may not be as accurate for clinicians inexperienced in arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint.     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

两种绿头鸭肌肉营养成分分析及评价

本试验旨在研究两种绿头鸭（白羽绿头鸭和绿头鸭）肌肉营养组成和价值,为绿头鸭肉产品的开发利用提供基础数据和理论依据。选择白羽绿头鸭和绿头鸭60只（每个品种各30只,公母各半）,依照国家标准测定胸肌粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇含量及氨基酸、脂肪酸、微量元素和维生素的组成和含量,并对胸肌进行氨基酸评价及脂肪酸营养价值评价。结果显示,白羽绿头鸭肌肉粗蛋白质含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;两种绿头鸭肌肉中均检测到17种含量大于0.01%的氨基酸,其中白羽绿头鸭肌肉苏氨酸、组氨酸、丝氨酸和脯氨酸含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,赖氨酸、谷氨酸和精氨酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到13种含量均大于0.01%的脂肪酸,其中白羽绿头鸭硬脂酸和油酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到9种矿物质元素（钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌和硒）,两种绿头鸭差异不显著（P>0.05）;检测到8种维生素,白羽绿头鸭肌肉维生素B₁含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,维生素D和维生素E含量显著低于绿头鸭（P<0.05）。两种绿头鸭肌肉氨基酸比例接近世卫组织推荐的理想模式,富含人体所需的矿物质元素和维生素,具有广阔的开发利用前景。     

Prevalence of diseases of the spinal cord of cats

A retrospective review of records of 205 cats with histologically confirmed disease of the spinal cord was performed to identify the prevalence of disease in this nonrandomly selected population of cats. Clinical records were reviewed, and age, duration of neurologic illness, and clinical and histopathologic findings in cats with spinal cord disease were abstracted. Disease processes were classified into 7 categories and 23 groups. The most common diseases affecting the spinal cord of cats were feline infectious peritonitis (FIP), lymphosarcoma (LSA), and neoplasia of the vertebral column secondarily affecting the spinal cord. Information on age, onset and duration of clinical signs, and lesion localization at the postmortem examination in cats belonging to the 7 categories of disease were analyzed to create a practical list of differential diagnoses. Cats were also subcategorized into 3 groups based on their age at death. FIP was the most common disease of cats younger than 2 years of age. LSA and vertebral column neoplasia were the most common diseases affecting cats between 2 and 8 years of age. Vertebral column neoplasia was the most common disease affecting cats older than 8 years of age. Results of this histopathologic study showed that FIP and LSA were the most common disease processes affecting the spinal cord of cats. However, at least 21 other groups of diseases and their relative prevalence were identified.     

高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留量的不确定度评定

根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》建立了高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留测量的不确定度评定方法,评定过程包括建立测量程序、分析不确定度来源、对不确定度分量进行量化。将不确定度归类为两大类。随机效应导致的不确定度可以通过一系列具有统计意义的重复观测值进行A类评定;系统效应导致的不确定度通过各测量器具、设备的说明书、校准证书提供的参数进行B类评定。本方法鸡肉中土霉素残留量的相对合成标准不确定度约为3.9%。     

几个柑橘品种实生苗的抗旱性评价研究

以5个金柑属品种、枳壳、软枝酸橘及广西土柠檬实生苗为材料,进行复水成活率、旱害指数、叶片相对含水量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）、脯氨酸等生理指标及隶属函数的综合分析,为柑橘抗性砧木品种选育提供参考。结果表明：胁迫20d复水后的成活率融安滑皮金柑和长寿金柑最高,为100%,软枝酸橘最低,为88.9%;随着干旱胁迫加剧,各品种的旱害指数呈上升趋势,长寿金柑的旱害指数最低,为0.25,软枝酸橘的旱害指数最高,为0.61;从叶片相对含水量的结果来看,长寿金柑的变化幅度最小,软枝酸橘的变化幅度最大,在第18d时分别为61.19%和37.85%;3种保护酶之间相互协同作用减轻植株受害程度,其活性变化幅度与丙二醛和脯氨酸的含量变化相似。利用隶属函数法综合分析,得出各品种的抗旱性强弱依次为长寿金柑>枳壳>融安滑皮金柑>融安金柑>山金柑>广西土柠檬>金枣>软枝酸橘。