香鱼生态养殖技术

香鱼又名海胎鱼、油香鱼、鲇鱼，属鲑形目、香鱼科、香鱼属。一般个体体重在100—150克，最大个体达300克以上，是一年生小型名贵经济鱼类，属于年鱼，即寿命仅1年。香鱼为洄游性小型鱼类，喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中，主食藻类。其生存水温3～30℃，最适水温15～25℃，主要生长季节是夏秋季。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、风味独特，特别是脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出浓厚诱人的香味，深受国内外消费者青睐，同时因食用价值高，已成为名贵的养殖种类。其主要产地是日本、朝鲜以及我国东部沿海地区。我省闽江有较丰富的香鱼资源。     

香鱼的池塘养殖

香鱼是一年生的小型经济鱼类．所以又称“年”鱼．是一种比较有发展前景的水产养殖品种。香鱼属鲑形目，香鱼科，香鱼属，又称海胎鱼、油香鱼、平鱼、秋生子等，在国际市场上有“淡水鱼之王”的美称。虽然香鱼是洄游性鱼类．但也可以终生在淡水中栖息生长。[第一段]     

香鱼的特性及养殖

香鱼，又名瓜鱼，细鳞鱼，香鱼是一种小型的名贵鱼类，曾被列入“雁荡五珍”之一。在亚洲被誉为“鱼中珍品”，美国鱼类学家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”，尤其是在中国港台地区及日本，东南亚更称之为“河鱼之王”，而备受青睐。     

香鱼高效养殖技术

香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100～150克,最大的300克.成年香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,鳍末淡黄色,胸鳍上方有一片黄色斑块.香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其背上有一条充满香脂的腔道,具有浓郁的诱人香味,深受国内外消费者青睐,市场供不应求.香鱼活体市场售价每千克35～40元,养殖香鱼一般每亩水面年收入4000～5000元,是近年来新培育的一个养殖珍稀品种.现将香鱼的人工养殖技术简介如下.     

香鱼养殖技术

香鱼又名海胎鱼、秋生子、鲇鱼，因能散发出诱人的香味而得名。香鱼属鲑亚目香鱼科香鱼属，体细长而侧扁，头小而吻尖。其身体上侧绿色，背缘黑色，两侧及下侧为白色。香鱼体长10～30厘米，重50～100克。     

香鱼池塘养殖新技术

香鱼为小型名贵经济鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，背鳍后有一脂鳍，具有浓厚的诱人香味，深受国内外消费者青睐。     

光倒刺鲃养殖技术

光倒刺鲃，俗称石鲣鱼，在分类学上隶属鲤形目鲤科鲃亚科倒刺鲃属，是一种名优经济鱼类，肉质结实，味道鲜美、清香，富含蛋白质，鱼鳞脆软可口，具有清热、滋补、凉血、降血压之功效，深受消费者的青睐，被推崇为高档淡水鱼品种之一。目前市场价格每公斤在40元以上，是具有推广养殖的名优鱼类。下面简要介绍其养殖技术：     

水产新品种养殖技术(5)香鱼

香鱼属鲑亚目,香鱼科,香鱼属,又名鲇鱼、香油鱼等,为1年生小型经济鱼类。它的脊背上有1条满是香脂的腔道,能散发出香味,故称为香鱼。鱼体细长而侧扁,头小而吻尖,身体上部绿色,背缘黑色,两侧及腹部白色,被有细小鳞片。各鳍无硬刺,背鳍后有一小脂鳍,鲜活时各鳍淡黄色,腹鳍的上方有一黄色斑。生存水温3℃～30℃,最适水温15℃～25℃,主要生长季节是夏季和秋季。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,在亚洲被视为“鱼中珍品”,因而深受国内外消费者青睐。1.池塘要求选择水源充足,水流量大,水质清新无污染,pH值6.5～7.8之间,饵料生物丰富的地方建池。池塘形状…     

鲑鳟鱼养殖技术基本要点

鲑科鱼类,习惯上有的被称作鲑,有的称为鳟,统称为鲑鳟。鲑鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪、无肌间刺的鱼类,因其品质好、营养价值高,有助于健脑,预防心脑血管等疾病,因而,具有很高的食用价值。是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,它近年受到市场热捧,走俏餐桌。鲑鳟鱼在我国的养殖前景看好,现将鲑鳟鱼养殖技术基本要点介绍如下。     

细鳞鲑的生物学及养殖前景展望

细鳞鲑(Brachymystax lenok)属鲑形目,鲑科,细鳞鱼属。俗称山细鳞鱼、江细鳞鱼(东北)、闾鱼、闾花鱼、金板鱼、花鱼(陕西)、梅花鱼(甘肃)、小红鱼(新疆),其中以秦岭细鳞鲑中文名称较为科学。中国仅1属1种,是一种名贵的陆封型冷水鱼。为保护这一珍稀物种,我国野生动物保护法已将其列入国家二级重点保护水生野生动物。细鳞鲑主要分布在我国的黑龙江至辽河的支流浑河上游,图门江、鸭绿江、松花江,向西经辽河、滦河、秦岭直至额尔齐斯河。河北及内蒙古潮白河与滦河上游,黄河的上游及其渭河支流和长江的汉水北侧支流子河、子午河的上游也有分布…     

香鱼养殖产业的发展与市场走向

香鱼是一种小规格的洄游性经济鱼类，日本、朝鲜半岛，中国大陆及台湾地区均有分布。其肉质细嫩，有一种特殊的清香，许多旅居国外的华侨都托人购买香鱼干，以寄其思乡之情，具有较广阔的市场，从20世纪80年代开始，由于工业的发展及人为的滥捕，造成天然香鱼种群日益减少，目前已处于绝迹的状态。     

白斑狗鱼养殖实用技术

<正>白斑狗鱼,属鲑形目,狗鱼亚目,狗鱼科,狗鱼属,分布于亚洲、欧洲和北美,在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域。白斑狗鱼肉质坚韧少刺、味道鲜美,是人们非常喜爱的优质经济鱼类。现将其养殖技术介绍如下:     

池塘养殖匙吻鲟技术

匙吻鲟隶属于鲟形目，匙吻鲟科，分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带，是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一，为大型的淡水经济鱼类。其卵、肉、皮具有极高的经济价值。匙吻鲟肉质极为鲜美，肉无间刺，尤其是吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是上等美味佳肴。     

热带地区室外水泥池山泉微流水香鱼养殖技术

本文介绍了海南中部地区室外水泥池山泉微流水香鱼养殖技术,主要包括养殖前准备、苗种放养、饲料投喂、筛选分池、水质调控、病害防治和日常管理等。经4个多月的养殖,本试验200 m²养殖水体收获香鱼1 159.0 kg,单产5.8 kg/m²,平均规格66.5 g,成活率87.1%,取得了良好的经济效益。     

黄颡鱼池塘养殖高产技术

黄颡鱼俗称黄姑鱼、嘎鱼，河南地方名革牙，属鲶形目鲍科，是我国江河湖泊常见的优良经济鱼类。黄颡鱼肉质细嫩，无肌间刺，味道鲜美，市场广阔。现将其人工养殖高产技术介绍如下，供养殖者参考。     

花尾榛鸡的养殖技术

花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡，是著名的猎禽，阔家二级保护动物。其肉用性能好，营养丰富，肉味极为鲜美，还有良好的滋补作用和扶正固本及强心的药效，羽毛加工后是理想的垫褥填充物，且产量较高。由此，榛鸡有很高的经济价值，但日前仍处于扩繁饲养阶段，养殖量不多，开发前景广阔。现将其养殖技术浅谈如下。     

鳗鱼土池高产养殖技术

鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速．适应能力强，即使在溶氧很低，其它鱼类不能生活的水域内也能正常生活。人工养殖技术要求不高，饲料来源也广。土池鳗鱼养殖，早春投放鳗种．秋末冬初即可上市，每667平方米可产800公斤～1000公斤。鳗鱼土池高产高效养殖技术如下。     

网箱养殖黄颡鱼技术

黄颡鱼属于小型淡水鱼类，其肉质细嫩、少刺无鳞、味道鲜美、营养丰富，深受广大养殖者和消费者青睐，市场价格比较高，是经济价值较高的名优鱼类，也是目前最具发展潜力的淡水养殖品种，在国内市场上是中档鱼中价格最高的品种之一。在农村湖泊、水库、河沟等水体中开展网箱养殖黄颡鱼，能有效地利用水体，获得较高的经济效益，是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径。现将其养殖技术介绍如下：