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<正>伴随着加州鲈养殖规模的逐步扩大,不断暴发的各种病害成为加州鲈产业发展的制约因素之一。其中加州鲈弹状病毒病是养殖中的一种常见病毒病,其发病快、死亡率高,对加州鲈产业造成很大的损失。一、弹状病毒病发生原因通过对加州鲈近年来的发病情况分析可以发现,加州鲈弹状病毒病的发病水温一般为25~28℃。加州鲈弹状病毒病的暴发,常常与以下几个因素有直接关系。 相似文献
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不同养殖模式下加州鲈营养成分差异分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解池塘养殖和工厂化循环水养殖加州鲈营养品质差异,采用国家标准方法测定了两种不同养殖模式加州鲈(Micropterus salmoides)肌肉的常规营养成分、脂肪酸组分和氨基酸组分,并对两者的营养价值进行了分析评价。结果显示:循环水养殖加州鲈肌肉中灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量均高于池塘养殖加州鲈,其中粗蛋白含量达到极显著水平;共检测出10种脂肪酸,循环水养殖加州鲈的总脂肪酸、总多不饱和脂肪酸和EPA+DHA均高于池塘养殖加州鲈,总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸的差异达到极显著水平;共检测出17种氨基酸,循环水养殖加州鲈肌肉中各种必需氨基酸(EAA)含量均高于池塘养殖加州鲈,除苯丙氨酸外差异均达到显著或极显著水平,其中赖氨酸含量最高,亮氨酸次之,蛋氨酸含量最低;循环水养殖加州鲈肌肉的总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总鲜味氨基酸含量均高于池塘养殖加州鲈,前三者差异达到极显著水平;根据ASS和CS评分结果,池塘养殖和循环水养殖加州鲈肌肉中第一、二限制性氨基酸为缬氨酸和蛋+半胱氨酸,循环水养殖加州鲈肌肉中EAA的ASS和CS均大于池塘养殖加州鲈,且数值均大于或接近1。结果表明:工厂化循环水养殖加州鲈肌肉较之池塘养殖加州鲈的营养品质更好,更加符合人类膳食的需要。 相似文献
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<正>江苏省苏州市吴江区是全国加州鲈重要养殖基地之一。近年,随着加州鲈养殖面积的急剧扩大和鱼池租金的提高,养殖户为了提高加州鲈当年商品率、产量和养殖效益,放苗时间逐年提早,带来了加州鲈夏花鱼种培育成活率低的问题,一直困扰着养殖户。为优化加州鲈夏花鱼种培育模式、提高加州鲈的养殖经济效益,笔者2014年上半年结合省水产三新工程《大口黑鲈"优鲈1号"规模化繁育及健康养殖技术示范推广》项目的实施,在吴江惠农特种水产专业合作社探索和研究加州鲈夏花鱼种"分段式" 相似文献
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传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取得较好的进展,能适应摄食人工配合饲料的新品种“优鲈3号”选育成功,加州鲈全季节人工繁殖技术难关被攻克,作者将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈这个高价值养殖对象来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。 相似文献
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加州鲈,学名大口黑鲈(Micropterus salmoides),隶属鲈形目、鲈亚目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于美国加利福尼亚州,俗称加州鲈、黑鲈或大口鲈,是当地一种重要的游钓鱼类。20世纪70年代末,我国台湾从国外引进加州鲈,并于1983年成功进行人工繁殖,同年加州鲈从台湾引入广东省,经多年选育,推广到全国各地,成为国内重要的淡水养殖品种之一,养殖产量逐年提高,至2020年已突破50万t。近年来,随着渔业供给侧结构性改革的不断深入,加州鲈以其适宜性强、生长快、易起捕、养殖周期短、肉质鲜美等优点,深受养殖户和消费者欢迎。 相似文献
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<正>加州鲈的养殖过程中,由于养殖户过多地追求经济效益的最大化,导致加州鲈养殖规模和养殖密度的不断扩大、日常大量投喂饵料等行为,容易造成养殖水体环境恶化、病害日渐增多,对加州鲈的养殖产生较大危害。本文根据天全县某养殖场一例越冬后加州鲈出现鱼体烂身病,通过对病因进行调查和分析后及时采取对应的治疗措施,总结了加州鲈养殖过程中烂身病的治疗方法,为广大养殖户提供了针对该病应采取的相关措施方面的参考,有利于降低该病对养殖户所造成的经济损失。 相似文献
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加州鲈市场现状不容乐观
近半年来,加州鲈市场价格持续低迷,顺德不少加州鲈养殖户很是犯愁。到底要不要继续养殖下去?目前顺德加州鲈的塘头收购价为8元/斤.几乎与养殖成本持平。业内人士透露.这是近三年来同期的最低价。 相似文献
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<正>加州鲈学名大口黑鲈(Micropterus salmoides),隶属鲈形目(Perciformes),鲈亚目(Porcoidei),太阳鱼科(Cehtrachidae),黑鲈属(Micropterus),原产于北美洲,为典型肉食性淡水鱼类,现已被引入世界各地养殖。我国台湾地区于20世纪70年代末从美国引进加州鲈,并于1983年实现人工繁殖。同年,广东省从台湾引入加州鲈,1985年首次在大陆实现人工繁殖。经过多年的发展,加州鲈已成为我国重要的淡水养殖品种之一。20世纪80年代末,苏州市在江苏省率先引入加州鲈进行养殖,90年代末,南京市规模化加州鲈养殖产业开始形成。 相似文献