海胆的秘密

在浩瀚的海洋中，生命的存在方式是千姿百态的，许多动物依靠它们奇特的外部形态和巧妙生存技能在大自然的沧海桑田中保有自己的一席之地，就象海胆。它们的全身布满棘刺，有些种类的棘刺还有剧毒，这和扇贝不同。扇贝依靠坚固的外壳和外界隔绝这种全天候的保护伞是它们最有力的防御措施，在这种强大的防御城墙面前，许多动物望而兴叹。但不管怎么说，打不开贝壳最坏的     

动物福利的重要性及其在养猪生产中的应用

动物福利的良好应用体现在健康上的生物功能;基于自然状态的方式,即自然条件下动物行为的附加值;基于情感的方式,如恐惧和悲伤,或是快乐。人们通过对这三个领域进行不同的组合,阐述着自己对动物福利的理解。主要分析了动物福利的重要性及其在养猪生产中的应用。     

水产动物对钙、磷需要量的研究进展

钙、磷是水产动物不可或缺的常量矿物元素，在机体内具有多种多样的生物学功能，对水产动物健康生长具有不可忽视的作用。针对不同的钙源和磷源，不同的水产动物对其利用率也不相同。不同的水产动物以及不同的生长阶段，对钙、磷的需要量也不相同。本文从钙、磷的生理功能、来源、利用率、需要量、钙磷比以及钙、磷的代谢调节等方面进行了综述，为饲料中合理的钙、磷添加提供理论参考。     

预防水产养殖动物疾病的首选药物——二氧化氯

“以防为主，防重于治”是防治水产养殖动物疾病的基本方针。强调疾病的预防之所以对水产养殖动物特别重要，首先是因为水产养殖动物是生活在水里的，在疾病的发生初期难以被及时发现，当患病后的水产养殖动物被养殖业者发现时，往往已经是整个鱼群都已经发展到了病入膏肓的危重阶段，此时即使采取了正确的治疗措施也可能已经为时过晚，难以获得理想的疗效了。其次，因为现在的水产养殖方式大多是对水产养殖动物实施集约化养殖，而对大量的养殖动物同时给药是比较困难的，     

营养添加物的非营养效应〈一〉

动物饲粮中添加营养性添加物（剂）是平衡动物饲粮营养以更好地满足动物营养需要的重要方式。然而，随着现代动物营养科学的发展，人们越来越认识到营养性添加物（剂）除营养补添效应之外尚存在某些十分有意义的非营养效应，合理开发运用营养添加物（剂）的非营养效应可进一步提高动物生产水平，改善动物产品质量。目前营养性添加物（剂）的非营养效应已成为动物营养研究的一个热点。本文就近年来国内外营养性添加物（剂）的非营养效应研究成果进行总结阐述。１微量矿物元素添加剂的非营养效应１．１乳铁蛋白乳铁蛋白除给动物补充铁之外，其…     

问责良知——人类如何争取良性演化的前途

圣雄甘地说，“一个国家的伟大可视其如何对待动物加以衡量”。自然发展的规律告诉我们，要实现经济社会的可持续发展，就要在开发利用自然中实现人与自然的和谐相处，而其中的重要一环就是实现人与动物的和谐相处。人与动物是共生共存的。善待动物就是善待人类自己。非典和禽流感相继暴发，应当引起我们对现行生产、生活方式的反思，如不能制止严重破坏自然平衡的行为，不能与生物界和谐共存，人类可能会像恐龙一样因‘特化’走向灭绝。”     

动物应激与无公害水产养殖（上）

“应激”是动物的一种非常常见的生理状态，它是动物机体对外界环境或身体内部产生异常刺激时做出的各种生理应答反应的总和。这是动物的本能反应，处于应激状态的动物往往不能正常生长和繁殖。水产动物包括鱼类、虾蟹类和贝类都会产生应激反应。与畜禽类不同的是水产动物所受到的异常刺激是多种因素同时存在，主要是刺激因素不断变化。     

猪的锌元素营养研究

锌是动物营养所必需的微量元素，参与动物体内的多种生化代谢反应。对动物的生长发育起着重要的作用。本文就锌的生物学功能、锌对生产性能的影响、锌的吸收与调节机制，以及不同形式锌的利用做一综述。     

莲花洲港航道工程的生态修复效果初步研究

为了解莲花洲港生态涵养区的修复效果，2021年1月、4月、10月在武汉至安庆段的东流水道莲花洲港对底栖动物群落和鱼类分布状况进行调查，设置21个采样点，采集底栖动物和鱼类样品，分析工程区不同区域及非工程区底栖动物和鱼类群落结构差异。结果显示，不同区域底栖动物的种类数不同，透水框架区获取底栖动物6种，鱼巢排区17种，工程其他区域25种，非工程区8种。单因素方差分析表明，不同区域的底栖动物密度差异显著（P<0.05)，透水框架区最高，为191.1个/m2，其次为鱼巢排区60.44个/m2，其他工程区44.44个/m2，非工程区较少，仅28.39个/m2。各区域Pielou 均匀度指数（J）差异性不显著（P>0.05)，Margalef丰富度指数（D）和Shannon-Wiener 多样性指数（H′）差异性显著（P<0.05)。CCA分析表明，影响底栖动物的环境因子为流速、水深、温度、溶氧、硝态氮、氨氮。水声学调查显示，鱼类密度以透水框架区最高，为25 581.21尾/hm2，鱼巢排区次之，为3 239.00尾/hm2，工程其他区域为808.73尾/hm2，非工程区最低，仅6.82尾/hm2。研究表明，透水框架和鱼巢排营造了适宜底栖动物和鱼类栖息的水流条件，有利于底栖动物生存和鱼类聚集，且透水框架的生态涵养效果优于鱼巢排。     

浅谈水产动物对氮基酸的营养需求

水产动物和畜禽不同，消化道内淀粉酶活性较低，不能很好地消化糖类，蛋白质是其主要的供能物质。鱼虾对蛋白质的需求较畜禽高出2～4倍，蛋白质由氨基酸组成，所以氨基酸对水产动物来说至关重要。     

白鲢对细菌的利用

众所周知，细菌和藻类是水体食物链的第一个环节。菌体是由容历消化的蛋白质、碳水化合物及其它营养物质所组成，是很好的营养价值完全的饵料，其消化率达83％。营养生态不同的各类动物的代表都不同程度地吃食细菌，但在滤食性和腐食性的动物的食料中，细菌的作用才是最大的。     

家鱼胚胎脱膜的因素与其在生产中的控制应用

卵生动物的胚胎有多种脱膜方式。有的是靠胚胎本身的角质物破开卵膜，也有的是靠卵膜内液体压力的增大而破膜，但较为常见的是胚胎以特殊的酶将卵膜溶解．即所谓化学脱膜。鲟、鳇鱼类和某些硬骨鱼类的胚胎脱膜就属于后一种方式。在生产中．我们注意到。如将不同发育期的家鱼受精卵同时放入一个孵化容器内．当发育较早的胚胎进入脱膜期而破膜时．     

小肽营养及应用研究

小肽是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物，是动物的重要营养物质，是除氨基酸之外的蛋白质营荠吸收代谢的重要方式之一，小肽与游离氨基酸具有相互独立的吸收机制，二者互不干扰，并且有助于氨基酸的吸收．加快蛋白质的合成。本文重点从小肽的营齐、小肽的作用厦吸收机制、小肽在单胃动物厦反刍动物的应用等方面对小肽营养进行了总结。     

水产动物疾病防治的给药方法与技术（三）

三、药物治疗1.拌药饵投喂见2004年《科学养鱼》第9～11期。2.浸泡(药浴)对患病水产动物进行药液浸泡虽然有几种不同的方式,但是,其主要过程都是将药物首先溶解在饲养水中或者用某种容器盛装的水中后,再将水产动物放入药液中浸泡,以清除寄生在水产动物体表的病原生物。与将药物     

L—肉碱对水产动物的营养作用及其饲养效果

综述了水产动物对L－肉碱的吸收利用及代谢机制，L－肉碱的营养作用和对不同水产养殖动物的饲养效果，并讨论了L－肉碱在水产养殖应用中的研究方向。     

9种诱食剂对水产动物诱食效果对比试验

<正>诱食剂是一类改善动物适口性的非营养性添加剂，诱食剂的作用原理是通过刺激视觉、嗅觉和味觉等生理基础反应，引起水产动物摄食行为。目前水产动物饲料诱食剂主要有甜菜碱、含硫化合物、动物产品及其提取物、植物及其提取物、中草药诱食剂、核苷酸诱食剂(贾晶莹，2020)。基于不同水产动物采食嗜好，在饲料中添加诱食剂，不但能诱导水产动物摄食、改善饲料适口性、增加饲料原料使用种类范围、利于饵料资源开发利用，还能减少饲料浪费、促进水产动物消化吸收、降低饵料系数、减少水质污染。     

软骨鱼类摄食习性

海洋食物链是海洋生物之间相互关系的一种表现方式。它由若干营养级构成。在海洋生态系统中，一种生物为另一些动物所摄食，而一种动物又可以摄食多种生物。海洋生态系统中各食物链相互紧密地连结在一起，形成错综复杂的食物网。软骨鱼类无例外的都是食肉性的动物，或者直接捕食其他经济鱼类，     

水产饲料中的霉菌及黄曲霉毒素中毒概述

黄曲霉毒素是某些霉菌在高温、高湿和高水分的情况下产生的有毒物质。对不同的鱼类毒害程度不同，可以直接造成动物的肝脏和免疫功能损伤，也可通过降低营养成分而间接影响动物生产性能。良好的原料选择、加工和储藏是降低水产饲料中黄曲霉毒素污染的关键手段。     

无公害水产养殖（下）

2．科学合理的使用药物 用药方法得当与否，对防治效果起着举足轻重的作用。不同的水产动物使用不同药物，对特种水产动物敏感的药物应慎用或在技术人员指导下使用。用药方法有内服法、全池泼洒法、浸浴法、挂篓挂袋法、注射法、局部涂抹法和间接投药法等。     

动物乳腺生物反应器” 研究取得重要成果

国家“863”计划“动物乳腺生物反应器”项目组9月24日在深圳宣布：我国“动物乳腺生物反应器”研究取得重要成果，7只含有人生长素基因的兔子在深圳培育成功，还有一批已接受转基因胚胎移植的牛和羊等待最后检测。 “动物乳腺生物反应器”研究是当前生物技术的尖端和前沿项目。该研究就是把人体相关基因整合到动物胚胎里，这样生出的转基因动物奶中就含有人类所需要的不同蛋白质。也就是把动物乳房作为生产高效蛋白质的机器，从而生产出稀有、昂贵的医用、农用蛋白等生物技术产品，具有极大的商业应用价值。